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港鐵屯門站 D 出口, 港鐵屯門站 E 出口, 港鐵屯門站 F1 出口
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電話號碼
25656368
開飯介紹
港式牛肉火鍋專門店，主打刁鑽精品牛肉部位，招牌牛頸脊、挽手、腩頭，肉質鮮美，甘香清甜，搭配自家製作醬油，帶出每件牛肉真味。
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營業時間
今日營業
07:00 - 16:30
17:30 - 23:45
星期一至日
07:00 - 16:30
17:30 - 23:45
公眾假期
07:00 - 16:30
17:30 - 23:45
公眾假期前夕
07:00 - 16:30
17:30 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
這餐廳的老闆莫師傅人工稱騸牯牛之父, 除了當買手和有自己的肉檔外, 也開了屬於自己的火鍋餐廳, 主打當然是自己入貨的騸牯牛. 騸牯牛是 1 歲以前閹割的黃牛, 閹割後激素變少, 牛會變胖, 口感更順滑, 甚至有人說會有一陣牛奶味的肉香. 午市不會打邊爐, 但還是有其他菜式用上他的牛肉, 例如是咖喱系列. 他的咖喱是巴基斯坦咖喱, 味道更香濃更辣, 較少椰奶味, 吃得出大量的洋蔥, 其香味和牛肉肉香很配合. 牛腩也升級為爽腩, 其肉質入口即溶, 上面的薄軟膠質比牛肉更易溶化, 非常順滑, 質素來說相當不錯, 內裏有大約八小塊, 以七八十元定價來說, 如果再多一兩塊更滿足. 至於夜晚打邊爐, 當然也想試, 但是路途實在過於遙遠, 還是看看朋友們能否約起來.
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強迫你叫貴既牛肉餐，又唔係特別好食，平果啲原來只係頭頭尾尾，仲要無得揀部位。叫左一碟牛，一碟菜，一碟其他野就成千蚊，都唔想再叫其他野食，個肚仲好餓，衰自己睇完網上 介紹又無睇餐牌就入左去，唔會食下一次。
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香港的冬菇亭唔多，位於屯門碼頭蝴蝶邨就有一間，裝飾企理，環境亦唔錯，趁天氣涼涼地，我地揀左牛皇莫打邊爐。🌟#牛筋份量十足，軟腍入味，味道亦清甜香口，牛味濃郁，好食。🌟#牛邊爪＋牛頸脊歡吃牛的朋友，必定找到你的心頭好。因為此餐廳有不同的牛肉選擇，歡吃牛的朋友，必定找到你的心頭好。今次揀左少見的部位，牛邊爪＋牛頸脊，份量剛好，味道清甜，肉質軟滑易入口，牛頸脊脂肪較少， 質感有咬口肉味，新鮮可口。🌟#海鮮拼盤：聖子皇＋蠔蠔中大隻，清甜爽口，海水味重，十分好食，可以Encore。海鮮份量唔算多，聖子皇爽口彈牙，正。🌟#雲吞＋魚皮餃＋蟹柳蟹柳就一般。雲吞爽口彈牙，有粒粒蝦肉在中間，很鮮甜，一咬開有濃濃鮮蝦味爆出來，魚皮餃煙韌很香口，不錯。🌟#蔬菜拼盤菜類算多，新鮮清甜，仲有粉絲，掛湯一流。食物質素唔錯，價格稍貴，服務周到，湯底就重口味左少少！
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剛剛4條友食完， 都唔知食到啲咩，屋邨打邊爐貴過商場名牌台灣火鍋舖，唔好成日話香港人唔撐香港餐廳，咁貴唔緊要，你比反啲相應嘅我大佬！ 未入去前係外面見到7點半晚市一個人都無，第一張台就係我地四丁友，一黎叫左一碟雙拼牛 638$ 又細碟 又唔好食。 個湯底 我呀媽煲啲湯 都濃過佢，12粒手打丸，其中鯪魚球丸係腥到想嘔！ 4條友 叫左一碟牛 一碟手打丸 一碟菜 一碟鴨血 一碟膳魚片 13xx!! 食左半個鐘就走左，又難食又貴。 未食既人 千其唔好去！
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首先7點半入去 成間舖都冇人已經都知伏㗎啦 諗住book左位試吓 見openrice咁多好評但係原來冇客係有原因的 最後拉落去先見到原來好多人都覺得差 唔好俾上面嘅好評呃左 首先價錢極不合理 碟牛要六百幾 貴都唔緊要，重點係難食完全冇牛味😵💫六百幾蚊佢呢個質素我嚇親🤯啲丸更加係不知所謂手打丸未試過咁難食 個湯底係水咁🤣完全無味 我諗最好食已經係個菜😵💫反正係唔知食左咩落肚🤯買單最後用咗$1300但係完全唔知食咗啲咩 每個人都唔飽要走去食第二餐🥹未試過半個鐘打完邊爐
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