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2022-12-22
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餐廳:Y Dining (旺角)地址:旺角彌敦道703號金鑽璽1樓旺角有好多餐廳,五花八門、應有盡有,尤其Cafe特別多,各國菜式亦都隨處可見,不過要搵一間比較Decent嘅餐廳🍽,我諗大部份人都可能會揀中上環或者尖沙咀一帶有見及此,Y Dining @y_dining_ 嘅老闆就喺旺角打造咗呢間夠Decent、可以比客人享受高水準自家製手工美食、悠閒咁傾吓偈嘅Fine Dining餐廳。餐廳以灰、藍色做餐廳主題,柔和昏暗嘅燈光比人一種寫意嘅情懷,點起枱上嘅蠟燭更有一份浪漫嘅感覺🕯️,加上所有大廚同店員都曾經喺唔同嘅高級酒店做過🏨,無論Service定食物質素方面都有一定水準同要求👏✝️燒凱撒沙律 $108成棵羅馬生菜上嘅沙律都喺第一次見,又幾有睇頭同特色😎,燒香爽脆清甜嘅羅馬生菜🥬,食落仲有輕輕燒烤香味,加上鯷魚、芝士脆片、麵包糠,同埋唔少得嘅Caesar dressing,加$38配埋鹹香十足嘅Parma Ham,未食主菜已經有滿滿驚喜🎉✝️白酒忌廉汁煮青口 $208紐西蘭嘅海域水質出名清澈🌊,當地嘅青口較為乾淨衛生,而且每隻嘅Size都幾大,餐廳嚴選當地青口,用白酒忌廉汁加上香料烹調🌱
地址:旺角彌敦道703號金鑽璽1樓
旺角有好多餐廳,五花八門、應有盡有,尤其Cafe特別多,各國菜式亦都隨處可見,不過要搵一間比較Decent嘅餐廳🍽,我諗大部份人都可能會揀中上環或者尖沙咀一帶
有見及此,Y Dining @y_dining_ 嘅老闆就喺旺角打造咗呢間夠Decent、可以比客人享受高水準自家製手工美食、悠閒咁傾吓偈嘅Fine Dining餐廳。餐廳以灰、藍色做餐廳主題,柔和昏暗嘅燈光比人一種寫意嘅情懷,點起枱上嘅蠟燭更有一份浪漫嘅感覺🕯️,加上所有大廚同店員都曾經喺唔同嘅高級酒店做過🏨,無論Service定食物質素方面都有一定水準同要求👏
✝️燒凱撒沙律 $108
成棵羅馬生菜上嘅沙律都喺第一次見,又幾有睇頭同特色😎,燒香爽脆清甜嘅羅馬生菜🥬,食落仲有輕輕燒烤香味,加上鯷魚、芝士脆片、麵包糠,同埋唔少得嘅Caesar dressing,
✝️白酒忌廉汁煮青口 $208
紐西蘭嘅海域水質出名清澈🌊,當地嘅青口較為乾淨衛生,而且每隻嘅Size都幾大,餐廳嚴選當地青口,用白酒忌廉汁加上香料烹調🌱,癖除咗青口僅餘嘅腥味,同時提升咗青口嘅鮮甜滋味,最後緊喺要用香脆嘅蒜蓉多士蘸埋啲白汁嚟品嘗青口嘅精華
✝️慢煮鬆脆帶骨豬排 $308
將連骨嘅厚豬排慢煮再煎,確保豬排保持到最多嘅水份同鬆軟嘅狀態💦,入口多汁而唔嚡,
✝️小龍蝦意大利寬條麵 $218
兩隻小龍蝦先拆殼再鋪咗一層香草醬去焗🌿,令龍蝦肉鮮香味提升🦞,食落肉質軟腍,再用龍蝦汁同龍蝦肉炒香寬條麵,
✝️伯爵茶意式奶凍 $68
充滿伯爵茶香嘅意式奶凍,入口綿綿細膩,冰涼之中有陣陣濃郁奶香,加上清新酸甜藍莓醬🫐,簡單而美味😙
✝️意大利芝士餅 $78
自家製嘅Tiramisu,未食已經俾佢嘅賣相吸引咗🤩,用咗傳統香脆嘅手指餅,浸入Espresso同冧酒入面,令手指餅充滿兩者香味,因為即叫即整嘅關係,手指餅食嗰陣仲係非常鬆脆,面頭再加上一層層creamy幼滑嘅Mascarpone cheese。手指餅嘅脆、Mascarpone cheese嘅軟滑,仲有Espresso同冧酒嘅香,形成三重滋味,飲多杯Latte($38)就更加夾🥰
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