WOWDON

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烏冬？韓國？烏冬癮起啟德新開咗間韓國烏冬店我覺得同日式烏冬最大分別係個特別嘅冰鎮版！有啲似食水冷麵闊條烏冬望落好煙un 有咬口可惜太搶手當日嚟到經已售罄果然係每日現場新鮮製即要食真係要趁早～當日我就只能望住隔離枱望梅止渴不過普通牌嘅冰鎮烏冬都好食！配天婦羅嘅感覺就好日式之前都講過日本人相信天婦羅嘅油香會提升烏冬嘅風味所以食烏冬識食一定係配炸物！除咗天婦羅亦可揀豬扒唔太厚趁熱食味道唔錯試咗佢哋自家出嘅七味粉調味都不錯！

最近啟德新開一間韓國人氣烏冬店，呢度嘅烏冬經過18個鐘熟成，每日新鮮制烏冬，即點即做✨冰鎮闊條烏冬配天婦羅❣️雖然店內有好多唔同嘅烏冬，但最吸引我就係呢個冰鎮闊條烏冬！夏天食真係一流❣️冰鎮闊條烏冬會配三款醬汁：鰹魚汁、胡麻汁同咖喱汁，個人覺得鰹魚汁係最夾烏冬，即使成條烏冬放晒落去都唔會過鹹胡麻汁係自家製，食落比平時食開嘅更香濃，仲有芝麻嘅粉末感咖喱汁係三款醬汁最濃味，整體偏甜口❣️烏冬食落真係好煙靭，闊條烏冬比起平時一條條嘅烏冬更有口感，一條仲可以拉到勁長（好玩又好食🤣）天婦羅炸粉唔會好厚，炸蝦最好食😎

18個鐘熟成，每日新鮮製作烏冬，外形似成塊闊條麵咁扁扁長長，非常吸引眼球，放假即刻去試試餐廳位於啟德14樓，估唔到都咁多人排隊，喺午餐時間到達，已經排咗半個鐘而且人龍不斷。可惜當日闊條烏冬已經售罄，一場嚟到都照試返正常版冰鎮烏冬～🍜 我試咗兩款：冰鎮竹盤烏冬 + 天婦羅拼盤天婦羅炸蝦配高湯熱烏冬凍烏冬彈牙清爽，配埋兩款醬汁（胡麻汁同堅魚汁）夠開胃；熱烏冬滑溜，湯底有濃濃堅魚香甜味天婦羅炸得乾身，有蝦又有多款蔬菜配菜crossover泡菜、醃蘿蔔，酸酸甜甜好開胃自家製七味粉，帶點柚子胡椒味道幾開胃⚠️ 超多人排隊💡 入座後有免費麥茶，店內夠大又企理，坐得舒服～📌 建議避開繁忙時間～鍾意烏冬嘅朋友可以一試！

點解呢幾日個個都排隊去食烏冬？小編親身試過呢間堅持手工製麵嘅Wowdon，真係明白點解會紅到滾！每碗烏冬都係18小時嘅堅持同誠意，食一啖就中毒呀～日式吉列豬扒配迷你冷蕎麥麵套餐 $156 厚切嘅豬扒外脆內嫩，勁多汁，表面淋上Wowdon特製醬汁，香濃鹹甜，每啖都有驚喜！配埋手工冷蕎麥麵，啖啖彈牙爽滑，清新可口，完美中和咗豬扒嘅濃郁。跟餐有飯有沙律，份量十足！Wowdon嘅烏冬每朝喺店內新鮮製麵，用高級小麥粉手揉熟成足足18個鐘，成個過程一絲不苟，難怪啲麵咁有嚼勁！仲有佢哋嘅湯底，用昆布、柴魚慢火熬足幾個鐘，清而不淡，香而不膩，飲完湯底都唔想走添！Wowdon堅持現點現做，所以等大約10-15分鐘係常態，但絕對值得等！呢份堅持嘅誠意，食落就知道唔同！日式炸雞三件 $38炸雞一定要試！外皮酥脆得嚟唔油膩，啖啖咬落去「卡嘭」一聲，雞肉鮮嫩多汁，調味入味

啟德最近大熱既一間韓國人氣烏冬店，標榜每日新鮮同經過18個鐘頭熟成自家製既烏冬。 是次參考已點美食：✨天婦羅炸蝦澆汁冷烏冬 $118✨酥脆吉列豬扒烏冬配咖哩汁 $138✨香辣紫蘇油蕎麥拌麵配吉列豬扒 $168✨炸王餃子 $57 ❣️店內有好多唔同嘅烏冬同蕎麥麵，咖喱汁濃味甜甜地掛上烏冬很配，蕎麥拌麵醬汁好香芝麻味好味道。 ❣️烏冬來講可以話係食過最好食既一間，真係好煙靭，天婦羅炸粉唔算厚，其中炸蝦最好食😋細節決定美味係真。 📍Wowdon 九龍城啟德雙子匯1期14樓1403號舖

啟德又開了一間新餐廳在雙子匯的烏冬專門店平日2點來到還是排長龍限量闊條烏冬勁快賣晒所以只能夠試其他烏冬餐廳堅持每日手工製麵自家熬製醬汁與湯頭麵條經18小時熟成後即日現製冷熱烏冬分別掌握最佳煮法與口感秘製醬汁每日以日本直送原料現煮多款自家製新鮮烏冬、蕎麥麵等Menu款式多到選擇困難𖧷 天婦羅炸蝦配高湯自家制熱烏冬𖧷 檸檬冰湯自家制冷烏冬

由入座落單開始計等咗一個鐘問咗3次先上2份烏冬，每次問，啲staffs只會話唔好意思。烏冬好一般，其他地方比佢好食好多，炸雞仲要勁細份。最後埋單叫佢唔收service charge(因為真係零service), 佢先話係廚房嘅問題，話自己唔可以做決定取消service charge。餐廳冇經理架？成間餐廳都係2個客人坐4人坐位，所以先要排長龍。坐近門口位置，基本上係全程俾人望住你食因為張枱就喺條隊隔離，完全冇嘢隔開。

店員s到時超超超龜速，導致到輪候時間極長。上菜速度更是慢得可怕現點現做，聲稱10-15分鐘，下單後等了42分鐘才到齊，耐得有點離譜吧！日式炸雞咖喱烏冬：沒特別竹輪天婦羅澆汁自家制冷烏冬：沒特別酥脆吉列豬扒泡菜鍋烏冬：豬扒好嚡炸王餃子：唯一有驚喜，皮薄多餡慢在人為，如此質素沒有下次

Poor management, wrong opening hour. If you states the opening hour as 11am, you have to be ready at 11am. The restaurant only lets the customer wait outside for 30mins until 1130am, and just saying they are new and thus please understand the kitchen maybe overloaded. It’s totally a scam. Why you can’t let some of the customer take the seats and maybe provide some drinks? You knew it’s public holidays you knew you mentioned in your IG/openrice the opening hour is 11am. The scam is when customers

上網見到鱔稿好似好吸引, 諗住試下, 鱔稿寫明好多野都限量供應, 提醒要早d到, 見到1100 開門, 提早1040去到門口等, 見到經理坐住係樓面悠悠然㩒下電腦, 無話點準備嚟緊開舖既配菜1050左右,門口都有10組人等緊, 見經理無乜動靜自己自動自覺係門口排隊, 到1105 大家都開始懷疑點解仲未開門, 經理先斯斯然走出嚟道歉話其實係1130開門, 已經report 左openrice 改, 即係大家由1040甚至更早時間就係度呆等為咩呢, 老實講, 一早講1130先開 起碼有選擇俾人等唔等道完歉先急急腳準備配菜, 野食一般, 服務有d甩漏, 不過公道講頭幾日開業服務有甩漏正常, 只不過極度不滿經理一早預視到既問題都唔提早出嚟說明, 無心做唔好做, 野食improve 都唔會再嚟