WOWDON

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今日同老best去咗最近好Hit嘅😆啟德WOWDON，我哋特登早啲去，🕛中午12點左右都要排隊，大約排咗20分鐘左右就入得去啦，不過之前睇社交平台話一定要開舖時間去，先有闊條烏冬賣，🥹原來係真㗎 ！嗰日去到闊條烏冬已經賣晒，想食闊條烏冬嘅朋友仔一定要去💪開舖嘅時間去！好好彩我哋坐近咗🎐窗邊嘅位置，如果天氣好嘅話望到🌤藍天白雲真係幾chill㗎。最後我哋嗌咗🍜天婦羅澆汁烏冬套餐，仲有炸雞澆汁烏冬套餐。🍤天婦羅澆汁烏冬套餐：烏冬上邊嘅汁味道有啲似🐟魚乾+壽喜燒嘅味道，甜甜鹹鹹咁，有啲天婦羅脆脆、蔥（個人口味可以唔要）、🤍白蘿蔔蓉仲有溫泉蛋。天婦羅有蝦、冬菇、南瓜同埋🫑青椒，每款各一件，味道正常發揮。🍗炸雞澆汁烏冬套餐：烏冬大致上都係一樣，炸雞外皮脆，有少少Juicy，有啲似平時居酒屋食到嘅炸雞，每份套餐都配有🌶泡菜一碟，我自己就幾鍾意食嘅。食評總結：🥢烏冬的確口感彈牙，🧂配嘅汁味道鹹鹹甜甜，的確係🩷我鍾意嘅口味，希望下次可以試到闊條烏冬🌪。

排咗兩次終於食到呢間新店冰鎮闊條烏冬！頭兩次經過雙子會見到呢間新開烏冬店都大排長龍，平日開11點，10:30已經有人排隊，原因就係每日限量嘅冰鎮闊條烏冬🌟今次趁放假，我就特登10點食完早餐跑完個步就已經準備去排隊睇吓可唔可以食到，終於成功😆呢到嘅烏冬係每日新鮮製作，完全唔會隔夜，所以每次都係即叫即切，口感真係好煙韌又滑！🍜 唯一唔好就係叫菜到上菜真係要預20至25分鐘，中間店長行埋嚟關心我哋，我哋問點解要等咁耐，而且每日限量咁少，佢就話原來啲烏冬係即叫即切唔可以用機切，而且要新鮮咁樣煮熟再放冷，加上啱啱開始營運，所以係需要大家耐心等待。果然呢碟眾望所歸嘅冰鎮烏冬真係好得。冰鎮烏冬配有三種醬料可以沾黎食，完全係沾烏冬的完美搭配！有香濃嘅自家製芝麻醬、清新的日本醬油，仲有帶微辣味嘅甜咖喱湯。我個人最鍾意傳統日式醬油，入面加咗蘿蔔蓉同山葵，超級合適冷烏冬😋個烏冬嘅口感真係好好好煙靭唔會好粉，而且仲有咬口。除咗烏冬，呢度仲有手打蕎麥麵，碗蕎麥麵拌麵嚟講，有啲似韓式拌麵，入面加咗大量紫蘇葉，同埋自家製白芝麻粉，口感一樣煙韌彈牙，真係好食！🍃不過要注意，呢間店嘅價位唔平，一碗都要成$100，我地兩

5/1走咗去試呢間新餐廳，11點去到已經大排長龍；但其實餐廳仍有一半吉位係未入座嘅，店員解釋話廚房出唔切食物，所以不能入座要大家體諒；排左一個鐘之後，店員走出嚟話signature嘅闊烏冬已經售罄（冇錯，開舖未夠一個鐘，入座率未滿就已經賣晒）； Ok fine, 唔等都等咗咁耐就繼續等；期間仲見到啲好奇怪嘅操作，1個人坐4人枱，然後近門口嗰兩張兩人枱係冇人坐嘅；最終等到差唔多1點終於入座，然後發現Menu有一半嘅食物已經sold out! 哈！ 算啦，嗱嗱臨落單唔係咩都冇得你食～食物質素：OK唔算難食，但絕對唔值得咁樣排法囉我想講佢門口咁多人排隊，我覺得好大原因係因為管理不善 ！

我本身十分喜愛烏東，既然開了新店，當然想試一試。剛巧，我們到達的時候，職員告訴我們，爐具有些問題，要等長一點時間。幸運地，我們終於試到冰鎮寬條烏東配天婦羅。口感不錯。有三種汁可配搭。個人最喜歡芝麻醬，較香濃。鯛魚汁，較清淡。但咖哩汁有點怪配冷烏東。天婦羅不算油膩。有麥茶飲。總結，可以再來，但應該要排隊了。

💣 踩雷實錄💣 ❌ 冰鎮寬條烏冬套餐 $128▫️ 烏冬口感偏硬，毫無彈性 ▫️ 天婦羅炸衣厚又油膩 ▫️ 最離譜：每桌限點1份！(規矩超奇怪) 唔好話賣哂，我明明見到隔離枱有得叫但係我同時間係自己個QR code就見到賣哂！❌ 吉列豬扒泡菜鍋烏冬 $138▫️ 泡菜湯得個辣字，完全唔夠香，亦唔特別▫️ 豬扒炸過頭，乾過柴皮🐷 💢 致命缺點• 人手完全唔夠，差d水都要自己拎 • 性價比極低 #啟德地雷 #伏店分享 #香港飲食黑名單 後記： 唯一優點係... 餐廳窗景幾靚📸 （不過為景食飯就不如去cafe）

前排去啟德雙子匯Sogo Thankful Week發現一間新開嘅韓式烏冬店，咁就即刻try try😎 見佢Menu主打冰鎮寬條烏冬同自家制冷烏冬，可惜可能新開張同太熱門所以售罄了🥲 🔸澆汁自家制冷烏冬 $88烏冬口感彈牙，配上店家招牌醬汁，都幾唔錯😌🔸天婦羅炸蝦配高湯自家制熱烏冬 $108湯底濃郁，香脆炸蝦加三款蔬菜天婦羅再搭配自家高湯手工烏冬，湯香料足👍🏻整體覺得都唔錯，份量都算多👍🏻可能啱啱開張，所以等候時間會相對較長。

韓國人氣冰震手打闊條麵開到嚟香港喇😍 Wowdon進駐啟德雙子匯🥳 今次同朋友去到但冰震闊條麵已經賣晒，好彩其他嘢食都好好味🤤！🧊 冰鎮竹盤烏冬配天婦羅拼盤套餐 （$123）今次食唔到手打闊條麵唔緊要！冰震烏冬都係wowdon自家手打㗎😍 烏冬幼身但夠晒煙韌，配埋自己磨嘅芝麻醬超好味又唔會太漏🤤 仲有其他醬油配💕 天婦羅都炸得好香脆🍤！🍜 天婦羅炸蝦高湯熱蕎麥麵 （$108）朋友都叫咗個天婦羅炸蝦🍤 佢揀有湯嘅熱蕎麥麵🍜，都好香好好味😋值得一提係佢哋免費嘅茶係超好飲同清爽嘅凍麥茶🍵😍WOWDON @wowdon.hk📍九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖

最近去購物嘅關係,啟德崇光百貨嘅飲食樓層，lunch time發現一間來自韓國嘅烏冬店，聽講都幾出名，所以就試試呢間過江龍嘅手藝。由於到得比較早，排隊大概15分鐘就順利入座，呢個等候時間喺繁忙時段嚟講，算係好唔錯.呢間店主打每日手工製麵、自家熬製醬汁同湯頭，仲堅持嚴選頂級食材，呢份對品質嘅堅持真係令人充滿期待。Menu選擇頗豐，無論係想食湯烏冬、冷烏冬，定係蕎麥麵都有齊，完全照顧到唔同食客嘅口味。我同朋友點咗兩款熱湯烏冬，一試之下，果然無令我哋失望。烏冬麵條口感煙靭有嚼勁，不過都要提提大家，烏冬唔可以喺湯裡面泡太耐，否則會影響口感，建議盡快享用。我點嘅 Wowdon吉列豬扒配迷你熱烏冬套餐 ，吉列豬扒炸得外層金黃酥脆，咬落去喀嚓作響，肉質鮮嫩多汁，完全唔會覺得油膩。迷你烏冬份量岩岩好，湯頭清澈但風味濃郁，飲得出係用昆布、柴魚、竹筴魚長時間熬製而成，鮮味十足。朋友嘅 日式炸雞高湯烏冬 都相當出色，炸雞同樣香脆，雞肉嫩滑，配上香濃高湯同煙靭烏冬，成個味道層次豐富。呢間店有個小特點，就係堅持現點現做，所以上菜時間大概要等10 - 15分鐘。對我嚟講，呢個唔算係缺點，反而覺得係優點，因為現做嘅

呢間嘢真係wow有位又唔可以入去坐話廚房好忙 驚要等好耐叫我哋喺出邊等咗20分鐘6點去到除咗餃子之外其他小食全部冇白布烏冬都冇啲嘢食等咗20分鐘以上個天婦羅同炸雞好似返炸咁個炸豬扒薄到嚇死你

呢間韓國手工烏冬過江龍 一開業已經大排長龍‼️由Oppa主理 每朝新鮮製麵🇰🇷醬料到湯底都係自家製 夠晒心思🫶🏻.⚠️嗰日12:00去到已經sold out 但店家嚟緊5:30會加多輪 想食就留意喇⚠️.📌冰鎮寬條烏冬配天婦羅拼盤套餐 $128招牌人氣NO.1白布烏冬🌟烏冬用上頂級小麥粉 經18小時熟成👨🏻‍🍳由師傅手切 每份9大片 又闊又厚🍜煮好即時過冷河再冰鎮 勁有口感 Q彈煙韌👅冰涼清爽 夏天食一流🧊️配上三款自家製醬汁 以日本直送原料現煮🇯🇵最推介胡麻醬 比平時稀身 但勁掛汁 Creamy唔膩💯足料甘香 滿滿白芝麻碎🤍特製醬油以昆布, 柴魚, 竹筴魚慢火熬煮 鹹鮮濃郁🐟咖喱醬好濃滑 微甜帶辛香 仲有粒粒豬肉添🍛天婦羅薄脆香口 乾身唔油🧡炸蝦爽彈有鮮味🍤南瓜香甜粉綿🎃冬菇勁厚肉爽嫩🍄‍🟫青椒好清香🫑.📌日式炸雞(3塊) $38店家推介✨用上雞腿肉 即叫即炸🔥雞皮勁酥脆 仲好juicy 一切爆汁🍗但略嫌肉質唔夠軟嫩👀.如欲查看相關食物相片 可查閱本人已上傳之影片🎦

11:08am 已經到店外排隊，現場大約有20人在開舖之前，店員已經說明以潮水式入座，以舒緩廚房嘅壓力！會出現吉枱沒人坐嘅情況。 40分鐘之後，輪到我入座。主打嘅闊條麵經已售罄。當然要問過究竟，老闆回覆：因為需要人手切、所以限量15份。我感到非常之失望！1）有大量嘅吉枱（大約係店舖嘅三分之二），都不給顧客入座！排隊時已有部份人表示不滿。2）主打嘅產品居然限量生產，仲要少得可憐得15份，莫非係另一種嘅飢餓式銷售？3）既然限量係產品，排隊前又不通知，售罄後又不通知現場排隊嘅顧客！ 我只係想幫襯吓你，點知俾你玩到透。又要罰企（幫你做勢），又要靠運氣先至有得食！真係多謝晒👆最終谷住一啖氣離開呢間餐廳平時我都唔會出文，你係例外嘅！

下午茶時間去餐廳，店內明明有很多空枱，卻不讓入座，強制在門外排隊。店員態度惡劣，服務極差，讓人感到不受尊重。這種經營方式實在令人失望，難怪生意冷清。希望餐廳能改善管理，提升服務質素，才不會流失更多顧客。

好少寫食評，但今次真心失望，想分享一下體驗。這間餐廳在IG宣傳得很吸引，慕名前去，結果到場時人很多，排隊等了超過半小時。入座後想點闊條麵，卻被告知已售罄，只好選其他菜式。menu上的價格偏高，與期望有點落差。點了一份牛肉烏冬，湯頭和牛肉偏油膩，質素與一般連鎖日式快餐店相近，但價格卻接近百多元。另外點了一份綜合天婦羅，炸物油份較重，口感一般。最失望的是一份吉列豬扒蕎麥麵，豬扒與宣傳照片差別很大，肉質偏薄且乾硬，口感不佳，價格約$16x，性價比不高，與其他日本餐廳相比未達預期。整體體驗令人失望，個人不會再次光顧。希望餐廳能改善食物質素和定價，讓其他食客有更好體驗。

所有平台都冇話有落場時間，去到店舖又話有落場時間，完全冇責任感，一句唔好意思好似大晒咁，在場同時間都有好多人中招，地方又唔係方便，正常人都係特登過去，浪費晒人哋啲時間同金錢，仲要冇諗過任何解決方法，直接耍走啲客，就即係做錯嘢講句唔好意思就算數，大枝嘢到一個點。雖然未知食物質素如何，但係已經扣晒分，DM message又唔覆，極度冇誠意，影衰晒香港，鍾意就開門唔鍾意就閂門，咁就唔好同人哋講你有營業時間啦！講就天下無敵做就無能為力

烏冬？韓國？烏冬癮起啟德新開咗間韓國烏冬店我覺得同日式烏冬最大分別係個特別嘅冰鎮版！有啲似食水冷麵闊條烏冬望落好煙un 有咬口可惜太搶手當日嚟到經已售罄果然係每日現場新鮮製即要食真係要趁早～當日我就只能望住隔離枱望梅止渴不過普通牌嘅冰鎮烏冬都好食！配天婦羅嘅感覺就好日式之前都講過日本人相信天婦羅嘅油香會提升烏冬嘅風味所以食烏冬識食一定係配炸物！除咗天婦羅亦可揀豬扒唔太厚趁熱食味道唔錯試咗佢哋自家出嘅七味粉調味都不錯！