WM Café & Bar (荷里活廣場)

營業中

休息中

今日到鑽石山開會，同事推薦咗哩間西餐廳，咁試試。餐廳裝修得好靚，好似入到森林咁。晚市提供數款晚市套餐，價錢唔貴，好多嘢可以揀。唔中意套餐，都可以散叫，都好抵食。主食升級跟餐，加48可以有埋是日餐湯，餐前沙律，柚子雞翼同即磨熱咖啡。餐湯足料煲制味道濃郁，沙律菜新鮮食落鮮甜爽脆，柚子雞翼皮脆肉嫩酸甜開胃，熱咖啡入口醇厚唔苦澀。巴馬火腿卡邦尼義大利粉，意粉煮得啱啱好，食落唔UN有咬口。卡邦尼醬好creamy，蛋香同芝士味好濃鬱又唔會覺得膩。巴馬火腿鹹香十足，撈埋啲醬同意粉真係絕配。慢煮BBQ烤豬肋骨，用慢煮加焗烤方式烹製豬肋骨，肉質燜到超軟腍。豬肋骨醃得好入味，食落甜中帶辣好惹味。旁邊嘅薯條炸得脆啵啵，點埋茄醬食到停唔落口。最驚喜係跟咗牛油粟米同烤菠蘿，粟米香甜軟糯，菠蘿清甜脆口，全部都係用心製作。法式焦糖燉蛋，面頭焦糖燒得好脆，下面蛋奶幼滑入口即化。燉蛋甜度控制得啱啱好，飯後甜品一流。

餐湯 + 沙律原來有法包薄餅🥖🍕送香煎三文魚扒配檸檬牛油醬伴時令蔬菜🐟🍋🥔（$138）魚扒外皮脆卜卜，魚肉🐟嫩滑到爆汁！檸檬牛油醬酸酸哋中和油膩～薯蓉🥔喺底夠哂creamy。威靈頓牛柳.香煎厚鵝肝伴時令蔬菜（$168）🐮酥皮層次多，牛柳🐮粉嫩到切開仲流肉汁！鵝肝厚切煎到外脆內溶，一啖夾埋食勁邪惡，貴價食材真係冇得輸～心靈超滿足😎香辣雞翼🐔（+$18）微微香辣🌶️，但越食越上癮，最啱同班friend share食。吉列炸蝦🦐（+$18）脆漿唔算厚，配合埋入面嘅蝦肉🦐食夠哂香口。最鍾意去到連蝦尾都食埋。🤣焦糖咖啡🍯☕（+$14）甜到漏又帶咖啡苦香，飲完成個人醒晒！即磨咖啡☕精選甜品係涼粉奶凍--WM Café & Bar地址: 香港香港鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓283-284號舖

睇完戲之後想找些食。但一個人不知道可以食什麼。呢排股市樓市暢旺。搵間貴小小有氣氛餐廳。獎勵下自己個胃。意式海鮮薄餅意式海鮮薄餅是一道讓人垂涎欲滴的美食，薄餅的底部酥脆，搭配新鮮的海鮮，讓人一口咬下去便能感受到海洋的鮮味。薄餅的麵團經過精心發酵，烤至金黃酥脆，外層香脆，內部卻保持著柔軟的口感。海鮮的選擇上，蝦仁和魷魚等，這些海鮮在烤制過程中釋放出鮮美的汁液，與薄餅的香脆形成完美的對比。再加橄欖油的點綴，整道菜的味道層次分明，令人回味無窮。澳洲烤羊架配牛肝菌意大利飯澳洲烤羊架配牛肝菌意大利飯，這道菜的呈現讓人一見傾心。羊架經過精心醃製，外層烤至金黃，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的香草香氣。每一口都能感受到羊肉的鮮美，搭配上特製的醬汁，讓整道菜更加豐富。牛肝菌意大利飯則是這道菜的亮點之一，米飯煮得恰到好處，吸收了牛肝菌的香氣，口感滑順。牛肝菌的獨特風味與羊肉的鮮美相得益彰，讓人忍不住一口接一口。 炸雞翼最後是炸雞翼，外皮炸至金黃酥脆，內裡的雞肉卻保持著多汁的口感。每一口都能感受到香脆的外皮和嫩滑的肉質，無論是作為開胃小菜還是主菜，炸雞翼都能輕易地吸引食客的注意。特別是搭配啤酒，簡直是絕配。

昨晚約了朋友到鑽石山一起晚飯，我們選了這西餐廳，因這裏的環境舒適，適合我們相聚談天。服務員對待客人也十分有禮。每款主菜也可以加$48升級做套餐（餐湯、沙律、小食、飲品），我們也升級了套餐，小食選了柚子雞翼。雙層美國安格斯牛肉漢堡配薯條 ($138)這雙層牛肉漢堡份量不少，安格斯牛肉又很香的牛肉味，加上芝士酸瓜青菜，令整個漢堡十分豐富美味。大啡菇黑松露雜菌意大利飯 ($118)這個意大利飯充滿黑松露香味，而且很Creamy。大啡菇經過烹調很香且軟腍。份量不少。柚子雞翼熱辣辣的雞翼，充滿柚子的香味，是個不錯的餐前小食。凍即磨咖啡 (跟餐+$4)橙汁 (跟餐+$6)有加一服務費

WM cafe有5間分店，走簡約清新路線。餐廳正中位置有一棵大樹，感覺很大自然，營造環境幽靜氣氛。簡約澳洲和牛臉肉燴意大利貓耳朵和牛臉肉與一般牛臉肉的分別是肉質較細緻軟腍，膠質更加豐富。貓耳朵在眾中意粉中是較能掛汁的一類，每口也吃到香濃的茄醬。澳洲烤羊架伴牛乾菌意大利飯烤羊架共有兩件，澳洲羊架含豐富蛋白質，無強烈羊羶味。加以香草烤焗。意大利飯較港式，份量很多。升級套餐配雜菜湯及柚子雞翼，及一杯飲品。今次揀了熱柚子蜜，亦可配其他特飲。

今日嚟到鑽石山食西餐，一坐低就食咗個法包薄餅😗🥳熱辣辣焗出嚟嘅發包有豐富嘅餡料仲有一層層嘅芝士 有口感，又脆卜卜🧀跟住嗌咗WM炸物拼盤，成個小食拼盤都好豐富🍱🥗有柚子雞翼、炸雞柳、脆炸洋蔥圈、一口芝士、炸薯條🍟我最鍾意就係一口芝士 咬落去，真係有流心既芝士🧀跟住叫咗兩個主食 一個係巴馬火腿卡邦尼意大利粉🧡簡單嚟講即係傳統卡邦尼既變奏版，改用鹹香濃鬱既巴馬火腿🍖代替常見既煙肉，風味更優雅，口感輕盈巴瑪火腿既鹹鮮味&油脂滲透進醬汁，再搭配黑胡椒，好惹味呀😗😗最後叫埋🐑澳洲烤羊架牛乾菌意大利飯🍚🍙估唔到個羊扒煎得幾靚 有肉質 又有肉汁🥩牛肝菌充滿濃郁嘅味道 滲晒落去啲飯度輕鬆食晒成個飯🤣🤣

西式小食同意粉絕對唔馬虎，薯條熱辣辣食得出即炸，炸物夠晒脆口唔油膩，卡邦尼又香又滑。家庭式咖啡廳嘅溫馨感覺，適合三五知己聚餐傾計。📍炸魚配薯條金黃香脆嘅外表已經好吸引眼球！😍 炸魚外層酥脆唔油膩，魚肉嫩滑多汁，清甜鮮美。配埋啲即炸熱辣辣嘅薯條，每條都係外脆內軟，仲有少少香草點綴，蘸埋邊上嘅茄汁食，生菜沙律清爽解膩，幾時食都唔會悶，無花巧但係樣樣做到位！👍📍巴馬火腿卡邦尼意麵條彈牙有嚼勁😋醬汁香滑濃郁，唔會太漏又唔會太稀。上面鋪嘅巴馬火腿鹹香惹味，同底下嘅忌廉芝士醬完美融合。醬汁好均勻地包裹住每一條麵，仲有粒粒火腿碎增添口感📍WM炸物拼盤呢個炸物拼盤真係大滿足！🤩 一大碟炸物樣樣都金黃香脆 - 有脆卜卜嘅魷魚圈、香口嘅雞塊同炸蝦，每樣都炸得恰到好處，外脆內嫩。配埋清爽嘅生菜沙律同埋香甜薯條，再蘸啲特製茄汁，鹹香脆口，過足口癮！最啱同朋友開杯啤酒慢慢嘆，做小食一流，重量級嘅炸物拼盤絕對值回票價！💯📍朱古力奶昔睇落好水但飲落超好飲，好夠味又唔會好甜，層次豐富！

荷里活廣場的WM Café & Bar，餐廳地方寬敝，環境舒適寧靜，食物有水準而性價比好高。🌟WM炸物拼盤有🐥柚子雞翼、炸雞柳、🍟炸薯條、🧅脆炸洋蔥圈和🧀炸芝士，好大碟，食完好滿足🩵。🍕菠蘿煙火腿薄餅Pizza即叫即焗，面層舖滿很多🥓火腿，🍍菠蘿同🧀芝士，芝士充滿拉絲感，而且批底香脆，yummy👍🏻。🍝香煎帶子檸檬意大利粉意粉味道清新，充滿檸檬🍋味。帶子表面煎得金黃，好好味😋。

貼錢買難受！！琴晚7點，共3人到餐廳，餐廳入面係有好多位但都無即時安排入座 要等至少15分鐘先可以入座🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️上菜速度其慢，叫左威靈頓牛柳伴鵝肝 ，黑松露煙肉意大利粉。個甜品雪糕涼粉味道普通，稱不上好味個威靈頓牛柳伴鵝肝足足等左我45分鐘😡都算最後叫左個心太軟，個心太軟，我足足等左個幾鐘，其間問著黑色衫男人（疑似經理/店長）同另外2個侍應 ，會唔會係漏左單，因為等得太耐，但疑似店長同個帶眼鏡嘅女侍應係直接選擇無視，無幫我地催單。乜嘢服務態度😡😡😡咁嘅態度仲好意思收加1？😡😡😡😡茶餐廳都不如嘅服務態度係另外個女侍應叫做好少少有幫我哋跟下🙂‍↕️🙂‍↕️呢間野係無下次，俾貴價錢但0服務質素，幾好食都假，更何況味道唔係出色。最後，埋單盛惠$821P.S從不打食評嘅我，竟然要破例打食評嚟鬧爆呢間餐廳😡😡

呢間Cafe遍佈多區鑽石山分店環境寬敞舒適店內加上綠植作襯托✨意式海鮮薄餅Pizza即叫即焗面層舖滿不同海鮮同芝士．充滿拉絲感批底香脆✨巴馬火腿卡邦尼意大利粉加入煙肉同Prama Ham嘅卡邦尼意粉口感幼滑✨柚子蜜糖海鹽雞翼配上柚子同蜜糖，味道份外香甜係必點嘅小食Upgrade套餐附送餐湯．沙律．吉列炸蠔．餐飲我地+$18試下特式飲品✨抹茶焦糖拿鐵加入抺茶．鮮奶．焦糖層次分明．唔會太甜．幾好飲下次要再試其他菜式

雖然每日都經過荷里活，但一路冇為意呢度開咗一間西餐廳🤣餐廳環境非常寬敞，座位舒適，啱晒幾個朋友一齊gathering。✨法包薄餅：焗到脆卜卜嘅法包，上面鋪滿薄餅餡料，雖然係餐廳每枱贈送既包，但做得好有心思，好足料！✨蟹膏海鮮墨魚意大利粉：意粉將濃郁蟹膏與墨魚汁麵條完美融合，每一啖食落去都食到龍嘅蟹膏鮮甜！彈牙的墨魚麵裹上綿密蟹膏醬汁，搭配大蝦和魷魚圈，層次豐富。上面再加左新鮮三文魚子，絕對是海鮮愛好者的必試菜式。✨香煎帶子檸檬意大利粉：帶子煎到金黃香脆，一咬落去超Juicy，仲有微微焦。意粉掛滿檸檬同嘅清香，酸酸地好開胃，食落一啲都唔膩。最正係帶子嘅鮮甜同檸檬嘅清新撞到啪啪聲，成個組合好balance，食完仲想encore！如果鍾意輕盈又鮮味嘅意粉，呢個絕對要試！✨WM炸物拼盤：呢個拼盤真係啖啖都係罪惡感！薯條炸到金黃脆卜卜，一口芝士外脆內軟心，勁香濃既芝士香味。雞柳完全唔會乾柴，咬落仲有肉汁！洋蔥圈香脆唔油膩，熱辣辣上枱，份量足料，同朋友share食吹水最啱！

性價比高的西餐廳今日同媽咪去咗鑽石山荷里活廣場嘅WM Cafe & Bar食晚飯，今次係第二次食，因為環境闊落又舒服，啱晒同媽咪靜靜咁傾偈。👍🏼柚子海鹽蜜糖雞翼 :一上枱就聞到好香嘅柚子味！雞翼炸到金黃色，外脆內嫩，仲要熱辣辣，最鍾意佢嘅柚子蜜甜味同海鹽嘅鹹味mix埋一齊，簡直係perfect match！😋 媽咪都話好食到停唔到口！巴馬火腿卡邦尼意粉 :卡邦尼嘅creamy汁底好香濃，巴馬火腿好大塊，鹹味剛剛好，意粉都煮得軟滑口感彈牙，好好食🥰 果然冇令人失望。👍🏼慢煮BBQ烤豬肋骨: 呢個豬肋骨真係不得了！慢煮嘅關係，啲肉質超級嫩滑，一啲都唔un！BBQ醬汁嘅味道又夠晒惹味，而且份量好大有四條骨，兩個人食都好夠飽。另外我哋都升級咗做套餐有餐湯，小食（吉列炸蠔或蜜糖雞翼）仲有餐飲，好滿足。WM Cafe & Bar嘅環境、服務同食物質素都好高，價錢又合理，CP值超高！💯 下次一定會再嚟幫襯！😎

兩個人去，當時冇乜人，都要安排坐埋一邊两張枱拉開少少嘅位，枱面細到幾個碟都擺唔落，感覺似茶餐廳多過西餐廳。食物不過不失，大部份主菜都可跟湯、沙律、甜品同餐飲。服務都唔錯嘅。

WM Cafe & Bar鑽石山龍蟠街3號荷裡活廣場2樓283-284號舖經開鑽石山，老友推介 Fusion 西餐，環境舒適，食材新鮮，好 Chill。😃法包薄餅餅底煙韌，香氣四溢，配料有，煙肉、車厘茄和芝士，好惹味。😙牛油果大蝦沙律沙律菜新鮮爽口，蝦肉彈牙，醬汁開胃，健康之選。😄海虎蝦香煎帶子香煎穀飼牛柳五成熟牛柳恰到好處，口感煙韌，肉汁豐富，蝦肉爽口彈牙，帶子口感鬆軟，時菜新鮮，吃到中段，加醬汁提升層次。😉熱檸檬紅茶+熱檸檬水檸檬新鮮，茶膽香濃。😁WM Cafe & Bar 環境舒適，食材新鮮，侍應 服務態度好，回頭率高。😎🤘

｜法包薄餅每枱都會送既包❤️ 估唔到送既餐包都咁有誠意！ 小法包上面鋪左pizza料同醬 焗到脆卜卜🍕.｜牛油蒜香炒雜菌份量好多！幾款菇切到好厚 啖啖肉😚 食極都有咁🤣 好岩2-3個人食.｜菠蘿煙火腿薄餅 我係幾鐘意食薄底pizza 好脆口😎 食落去既重點去左pizza表面既啖啖料🍕.｜蟹膏海鮮墨魚意大利粉蟹蓋入面裝住濃郁蟹膏🦀 呢個意粉有蟹膏有蝦 意粉又有海鮮味 性價比好高！😙.｜法式焦糖燉蛋最喜愛既甜品🍮 焦糖又香又脆 下個係creamy既燉蛋😋