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今日到鑽石山開會，同事推薦咗哩間西餐廳，咁試試。餐廳裝修得好靚，好似入到森林咁。晚市提供數款晚市套餐，價錢唔貴，好多嘢可以揀。唔中意套餐，都可以散叫，都好抵食。主食升級跟餐，加48可以有埋是日餐湯，餐前沙律，柚子雞翼同即磨熱咖啡。餐湯足料煲制味道濃郁，沙律菜新鮮食落鮮甜爽脆，柚子雞翼皮脆肉嫩酸甜開胃，熱咖啡入口醇厚唔苦澀。巴馬火腿卡邦尼義大利粉，意粉煮得啱啱好，食落唔UN有咬口。卡邦尼醬好creamy，蛋香同芝士味好濃鬱又唔會覺得膩。巴馬火腿鹹香十足，撈埋啲醬同意粉真係絕配。慢煮BBQ烤豬肋骨，用慢煮加焗烤方式烹製豬肋骨，肉質燜到超軟腍。豬肋骨醃得好入味，食落甜中帶辣好惹味。旁邊嘅薯條炸得脆啵啵，點埋茄醬食到停唔落口。最驚喜係跟咗牛油粟米同烤菠蘿，粟米香甜軟糯，菠蘿清甜脆口，全部都係用心製作。法式焦糖燉蛋，面頭焦糖燒得好脆，下面蛋奶幼滑入口即化。燉蛋甜度控制得啱啱好，飯後甜品一流。
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餐湯 + 沙律原來有法包薄餅🥖🍕送香煎三文魚扒配檸檬牛油醬伴時令蔬菜🐟🍋🥔（$138）魚扒外皮脆卜卜，魚肉🐟嫩滑到爆汁！檸檬牛油醬酸酸哋中和油膩～薯蓉🥔喺底夠哂creamy。威靈頓牛柳.香煎厚鵝肝伴時令蔬菜（$168）🐮酥皮層次多，牛柳🐮粉嫩到切開仲流肉汁！鵝肝厚切煎到外脆內溶，一啖夾埋食勁邪惡，貴價食材真係冇得輸～心靈超滿足😎香辣雞翼🐔（+$18）微微香辣🌶️，但越食越上癮，最啱同班friend share食。吉列炸蝦🦐（+$18）脆漿唔算厚，配合埋入面嘅蝦肉🦐食夠哂香口。最鍾意去到連蝦尾都食埋。🤣焦糖咖啡🍯☕（+$14）甜到漏又帶咖啡苦香，飲完成個人醒晒！即磨咖啡☕精選甜品係涼粉奶凍--WM Café & Bar地址: 香港香港鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓283-284號舖
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睇完戲之後想找些食。但一個人不知道可以食什麼。呢排股市樓市暢旺。搵間貴小小有氣氛餐廳。獎勵下自己個胃。意式海鮮薄餅意式海鮮薄餅是一道讓人垂涎欲滴的美食，薄餅的底部酥脆，搭配新鮮的海鮮，讓人一口咬下去便能感受到海洋的鮮味。薄餅的麵團經過精心發酵，烤至金黃酥脆，外層香脆，內部卻保持著柔軟的口感。海鮮的選擇上，蝦仁和魷魚等，這些海鮮在烤制過程中釋放出鮮美的汁液，與薄餅的香脆形成完美的對比。再加橄欖油的點綴，整道菜的味道層次分明，令人回味無窮。澳洲烤羊架配牛肝菌意大利飯澳洲烤羊架配牛肝菌意大利飯，這道菜的呈現讓人一見傾心。羊架經過精心醃製，外層烤至金黃，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的香草香氣。每一口都能感受到羊肉的鮮美，搭配上特製的醬汁，讓整道菜更加豐富。牛肝菌意大利飯則是這道菜的亮點之一，米飯煮得恰到好處，吸收了牛肝菌的香氣，口感滑順。牛肝菌的獨特風味與羊肉的鮮美相得益彰，讓人忍不住一口接一口。 炸雞翼最後是炸雞翼，外皮炸至金黃酥脆，內裡的雞肉卻保持著多汁的口感。每一口都能感受到香脆的外皮和嫩滑的肉質，無論是作為開胃小菜還是主菜，炸雞翼都能輕易地吸引食客的注意。特別是搭配啤酒，簡直是絕配。
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呢間Cafe遍佈多區鑽石山分店環境寬敞舒適店內加上綠植作襯托✨意式海鮮薄餅Pizza即叫即焗面層舖滿不同海鮮同芝士．充滿拉絲感批底香脆✨巴馬火腿卡邦尼意大利粉加入煙肉同Prama Ham嘅卡邦尼意粉口感幼滑✨柚子蜜糖海鹽雞翼配上柚子同蜜糖，味道份外香甜係必點嘅小食Upgrade套餐附送餐湯．沙律．吉列炸蠔．餐飲我地+$18試下特式飲品✨抹茶焦糖拿鐵加入抺茶．鮮奶．焦糖層次分明．唔會太甜．幾好飲下次要再試其他菜式
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雖然每日都經過荷里活，但一路冇為意呢度開咗一間西餐廳🤣餐廳環境非常寬敞，座位舒適，啱晒幾個朋友一齊gathering。✨法包薄餅：焗到脆卜卜嘅法包，上面鋪滿薄餅餡料，雖然係餐廳每枱贈送既包，但做得好有心思，好足料！✨蟹膏海鮮墨魚意大利粉：意粉將濃郁蟹膏與墨魚汁麵條完美融合，每一啖食落去都食到龍嘅蟹膏鮮甜！彈牙的墨魚麵裹上綿密蟹膏醬汁，搭配大蝦和魷魚圈，層次豐富。上面再加左新鮮三文魚子，絕對是海鮮愛好者的必試菜式。✨香煎帶子檸檬意大利粉：帶子煎到金黃香脆，一咬落去超Juicy，仲有微微焦。意粉掛滿檸檬同嘅清香，酸酸地好開胃，食落一啲都唔膩。最正係帶子嘅鮮甜同檸檬嘅清新撞到啪啪聲，成個組合好balance，食完仲想encore！如果鍾意輕盈又鮮味嘅意粉，呢個絕對要試！✨WM炸物拼盤：呢個拼盤真係啖啖都係罪惡感！薯條炸到金黃脆卜卜，一口芝士外脆內軟心，勁香濃既芝士香味。雞柳完全唔會乾柴，咬落仲有肉汁！洋蔥圈香脆唔油膩，熱辣辣上枱，份量足料，同朋友share食吹水最啱！
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