Wingman (閣麟街)

營業中

休息中

今晚在騷豪有個酒局，喝酒前打點底是常識吧，友人介紹擺花街與結志街交界的一間主打香烤雞翼的上樓餐廳，雞翼有乾身濕身一共大約廿款味道，對於心多多的我而言十分吸引，圃進門便見到這個霓虹燈字牌，少少鹹多多脆，玩味十足。涼拌捲心菜率先送上，與我認識的 Coleslaw 有點分別，這裏的比較硬身，味道帶點微酸，並帶有一點墨西哥香料味道，帶領了我去一個新的領域。令人期待的雞翼終於上場，點了一款乾身的紐澳良香粉及兩款濕身的黑芝麻海鮮蜂蜜和日本蜂蜜芥辣，廚師將所點的三款雞翼一併送上，氣勢磅礡。先試乾身的紐澳良香粉雞翼，Cajun 是美國紐奧良地區的特有香料，混和了匈牙利紅椒粉paprika、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、卡宴紅椒粉cayenne、奧勒岡與百里香，香氣強烈，滋味濃郁不辛辣，十分適合用來作為燒烤肉類的醃漬調味；廚師把雞翼烤得香脆但內裏依然保持水潤 Juicy，是一道美味的下酒菜，但今日的重點是出席酒局，便先不在這裏 "pre-drink" 了。黑芝麻海鮮蜂蜜，海鮮醬風味特出，與蜂蜜混在一起有點像北京烤鴨的味道，延伸的黑芝麻餘韻，整個味道十分特別。日本蜂蜜芥辣，雞翼以蜂蜜包覆，芥辣並沒有闖

午膳套餐：1 份 Wing Set： 8隻雞翅 （可選2種口味）+ 沙拉+甜薯條 + 可樂 （$88）1（乾身）蒙古燒烤味 雞翅x4皮上沾了一層蒙古燒烤調味料，獨特的辣味跟香甜多汁的雞肉搭配起來，又刺激又開胃。2（濕身）日本蜂蜜芥辣 雞翅x4獨一無二的組合 - 雞翅膀 外面佔滿蜂蜜 裡面肉嫩多汁 本來已經很好吃，再塗上清甜（微辣）的芥辣醬 ，很有日本風味。沙拉：醋和橄榄油配成的醬汁灑在，甜薯條：份量大，新鮮炸起，外脆內軟，番薯本有的口感和香甜都能嚐到。1 份 Wrap Set：橙香填鴨卷 + 沙拉 + 薯條 + 可樂 （$108）橙香填鴨卷：份量很足夠。又薄又軟的墨西哥薄饼裡裹著豐富的食料，有清甜的菠菜和橙肉，配搭著香滑的鴨肉，不油膩但很飽肚。午膳套餐CP值的確很高，很讚。外賣：3 （濕身）新加坡辣盤味 雞翅x6 （$69）味道層次豐富，酸辣味很刺激，別有風味，會上癮。

召集所有雞翼控🐣💛鍾意食雞翼嘅你🍗又點可以放過呢間專門食雞翼嘅餐廳💞一次過歎曬不同口味😚❤️。🥑火燒牛油果 ｜ᴡɪɴɢᴍᴀɴ ᴀᴠᴏ $75這個真的是必點⭐️原本以為沒有甚麼特別 但原來‼️牛油果經輕輕火炙🔥變得好creamy & soft🤤只是簡單調味已經好好味 配埋青檸+ 墨西哥煙椒乳酪醬 酸辣味道一試難忘😍 乳酪醬 好正 可以沾其他食物都好ok。🍗雞翼總共有14款選擇 有分乾身🔥和濕身💦發現雞翼本人都幾大隻😳今次點了四款口味乾身：🍋黑椒檸檬| ʟᴇᴍᴏɴ ᴘᴇᴘᴘᴇʀ人氣之選🔥黑椒與檸檬的配搭好清新 酸酸地幾開胃 四款之中最喜歡💕🥇🧀巴馬臣芝士蒜蓉味| ᴄᴀʟɪ sᴛʏʟᴇ芝士味不算濃郁 只是在雞翼上面鋪滿芝士碎 所以整體還好 食多了偏膩🥉濕身：🦀新加坡辣蟹味| sɪɴɢᴀᴘᴏʀᴇ ᴢɪɴɢ有點似避風塘口味😂偏辣 喜歡吃辣的我幾鍾意❤️與炸蒜一起吃頗惹味的😚🥈🌶泰式甜辣醬| ᴛʜᴀɪ sᴡᴇᴇᴛ ᴄʜɪʟʟɪ整隻雞翼沾滿泰式甜辣醬🤤喜歡的可以點🥈。🌯墨西哥辣椒牛油果卷| ᴄʜɪᴘᴏᴛʟᴇ ᴀᴠᴏ ᴡʀᴀᴘ $138小編我對於卷物特別鍾情😂所以除了雞翼一定要試ᴡʀᴀᴘ😚份量爆多 配料多以蔬

係公司聽同事講中環有間雞翼放題好正睇埋想真係好吸引😍所以今日同友人就嚟到「Wingman」試下嘞😁經中環半山電梯好快就到達非常方便 大廈外仲有大大個sharp醒搶眼廣告牌添😎店內環境好有格調 灰黑色做主調同時有大玻璃窗透入自然光帶小小工業風 有個小bar枱🍸小編特別喜歡店內用上大量霓虹燈😍最吸晴一定係「一齊叫雞」燈牌🤣打卡一流🤩提供手套及桶裝骨夠細心「Wingman」主打當然係各式各樣嘅雞翼啦😋有乾身有濕身雞翼有小食配菜甜品酒精非酒精飲品都有松露醬薯條($65)薯條係幼薯條 夠脆夠熱👍🏻松露醬濃 類似沙津醬質感😋巴馬臣芝士蒜蓉味($69)雞翼表皮脆身 內裡肉質嫩滑有肉汁面頭灑滿芝士蒜蓉香草碎😛yummy黑芝麻海鮮蜂蜜($69)三款中唯一一款有醬汁嘅雞翼 面頭有黑芝麻粒甜甜地有啲似BBQ sauce 又有啲似片皮鴨醬🤣好惹味 同另外兩款完全唔同食法🤪自家製鹹蛋黃($88)蛋黃絲鹹香鹹香的☺️別有一番風味夠哂fusion 😋

同女朋友收工諗住去飲下野順便食埋晚餐嚟到一間食雞翼為主嘅餐廳呢度啲雞翼有成18種咁多而且仲可以選擇以放題嘅方式試晒咁多隻味 雖然我都好想試晒咁多隻味但係我又怕食唔晒 所以我都係同女朋友選擇咗四款嚟食分別係Cali Style, Honey Wasabi, Lemon Lepper, Mongolian仲有叫左支IPA 飲 比較fruity, after taste 比較重 4款雞翼 一次過上 Cali Style 上面有少量芝士 佐酒一流Lemon Pepper 有少少酸 辣辣地 幾香黑椒味Honey Wasabi 可以自己決定返加幾多wasabi 成個組合幾吸引最後係Mongolian, 有少少孜然味道 幾獨特之後嘅v墨西哥辣椒牛油果卷 十分出色 通常食呢個卷 都好易食到周圍都係 一係啲汁爆哂出黎 一係餡料跌晒出嚟呢個卷做得十分平均 醬汁足夠之餘 又夠餡 而又唔會食到周圍都係 而且最重要係味道出色 辣辣地最後叫埋個 黑松露薯條 薯條幾大份 乾身脆口整體黎講呢度啲雞翼好有特色 可以一試 飲酒傾計一流

今日同左男朋友去中環食我最鍾意嘅雞翼!!呢一間餐廳位於蘇豪區附近 喺香港站行過嚟其實都係5~10分鐘位置都比較易搵一想到去就見到一幅好香港味道嘅特色牆!!坐低左之後我哋即刻試吓有啲乜嘢食🥺👀佢哋好貼心咁將每一種唔同嘅雞翼印咗落佢哋張餐紙到 💕💕價錢唔貴 半打雞翼都係60 幾蚊❤️💕我哋total要左四種口味黑椒檸檬蒙古燒烤味巴馬臣芝士蒜蓉味日本蜂蜜芥辣味😍舖頭主打係用法國直送嘅雞翼上枱擺盆嘅方式都好友外國chill嘅感覺首先雞翼大隻又juicy , 而家全部都係新鮮整起😍熱辣辣就特別過癮💕四種味道各有特色🍴男朋友話最鍾意特色嘅巴馬臣芝士蒜蓉味, 因為出面嘅雞翼芝士味多數都冇咁濃 ,呢度雞翼上面仲沈左好多芝士👍我自己就最鍾意黑椒檸檬味, 因為雞翼脂肪分布比較多 所以有檸檬中和下味道都冇咁油膩而且我哋另外仲用咗$20加購左佢哋嘅醬汁我哋要咗blue cheese , 蜂蜜芥末 ,葡國辣燒雞醬❤️藍紋芝士同蜂蜜芥末味呢兩隻超級推介🥰🥰🥰好有特別 而家勁好食 同辣雞翼好夾我哋另外仲叫咗黑松露薯條新鮮炸起嘅薯條 , 加埋佢哋特色嘅黑松露醬🙋配搭雞翼係Perfect match男朋友話仲未夠飽就ord

Happy Friday , 同朋友來中環wingman 鬆一鬆，尼度燈光偏暗，音樂夠曬歡樂。餐廳招牌雞翼多口味，有亁濕身之分，亁身有6~7種口味，共14味，所以當然要叫雞翼，叫了日本蜂蜜芥辣和紐澳良香粉，黑松露薯條和燒茄子。朋友愛食濕身的因為比較皮滑肉嫩，芥辣加蜂蜜🍯夠獨特。而我自己較愛紐澳良香粉，比較香，亁身，微辣。薯條🍟夠脆,黑松露挺香的。需要製作20分鐘的燒茄子，面上有不同配料，感覺豐富，而吃起來不會亁，茄肉滑香。切開後就可以一口擺入口食。Yummy.

雞翼魅力真係好大，我諗十個有八個都鍾意食🤗🤗 所以香港都開左好多雞翼專門店，但可惜嘅係好多都只供外賣😖 今日去開中環 就去左呢間堂食嘅雞翼專門店試試🥳雞翼款式超多，五花八門，口味千變萬化，總有一款合心意!! 而且呢到仲有雞翼放題，大胃王又可以出動喇🤩🤩經過一輪掙扎後，最終決定食紐奧良香粉 (小辣) 同巴馬臣芝士蒜蓉味雞翼😙即叫即炸雞翼黎到都陣真係好吸引，口水都流埋🤤 先講紐奧良香粉，佢係美國一隻香料，帶些少辣味，用佢黎煮雞翼係十分之惹味，味道唔會咁單調，令你忍唔住食完一隻又一隻!巴馬臣芝士蒜蓉味雞翼係我最愛，雞翼上灑上大量巴瑪臣芝士碎同香草，食個陣一定要配埋蒜粒一齊食，芝士鹹香味同濃濃蒜香味係非常夾👍🏻👍🏻 佢地嘅雞翼用好多款香料以真空處理醃過夜，炸完再調味，鎖住肉汁令，正😋😋另外我地仲叫左墨西哥辣椒牛油果卷，真係唔好睇少佢嘅份量，食完之後好飽😲😲佢啲餡料超豐富，有齊哂肉蔬菜、洋葱、番茄、辣椒，口感味道都一流! 佢個source偏辣，如果紐奧良香粉係小辣，呢個應該係辣，個墨西哥風情出哂黎，好食😆 個source落得有點兒重手，食個陣要小心流出黎😎食雞翼總覺得要配薯條啤酒，滿足哂😌😌 呢

Wingman 絕對係雞翼控天堂，有十幾款雞翼可以選擇，更有雞翼放題！鍾意食雞翼嘅我，一定要去試吓！😍一入餐廳就見到「一齊叫雞」嘅霓虹光管，玩味十足，好有趣！😂新加坡辣蟹味雞翼 $69 （6隻）雞翼嘅炸粉醬超薄，非常好！ 雞翼皮炸到香脆，內裡雞肉保持嫩滑多汁，勁正！呢個有啲避風塘味嘅感覺，而且辣得過癮，個人好喜歡！蒙古燒烤味雞翼 $69 （6隻）雞翼同樣外脆內嫩！滿滿嘅孜然粉香味，而且辣度十足，好惹味！松露醬薯條 $65薯條都係即叫即炸，熱辣辣，脆卜卜！加埋好香嘅松露醬，好滋味！炸蓮藕片 $35估唔到蓮藕片炸都幾好食，有驚喜！凍檸茶 $30

📍 Wingman 🎗📍 中環 • 閣麟街37-43號祥興商業大廈6樓位於中環閣麟街的《Wingman》，走了一大條斜路，當然要盡吃來慰勞一下辛苦的自己keke電梯門一打開，就看見他們家的招牌，黃色的好亮💛走進去還有九龍皇帝的書法呢，好有fuuuu T_TNetflix & Chill Sharing Platter ($268)18 wings | 3 flavors | 1 small plate18隻雞翼，可以選3種口味，就是說每種口味有六隻。我們選的是：• Cali Style 巴馬臣芝士蒜蓉味• Buffalo 水牛城醬• Honey Wasabi 日本蜂蜜芥辣每一種都很！好！吃！！🤩味道不只是在外皮上，裡面的肉也很入味喔～而且雞翼不會乾巴巴的，很有肉汁。比較特別的是「日本蜂蜜芥辣」吧，沒想過wasabi跟雞翼味道滿配的耶！Small plate點了• Corny corn Cajun牛油燒粟米 (原價$65)這玉米用了cajun butter和sriracha mayo一起燒，最後灑上巴馬臣芝士。除了有玉米本身的甜味，還有mayo的辣味，還有芝士香，好過癮！🌽🌽🌽Truff

I don’t mind hot and spicyI love chicken wing燒雞翼我自細鐘意食又到星期六 更係同兄弟出去食野今次去左食雞專門 Wingman到食飯我地叫左個松露醬薯條 水牛城醬及新加坡辣蟹味雞翼不得不推介既係 新加坡辣蟹味雞翼個醬有蟹香味 同埋唔算話好辣呢個醬真係食過番尋味雞翼都唔算細隻 都比較大 同埋隻隻都好有肉食完雞翼飲飯枝beer 即刻gur哂@wingman.hkLocation: CentralPrice (10 is expensive): 5/10Yummy (10 is delicious): 7/10

我係薯條愛好者 男友是無雞翼不歡表表姐 之前已黎過呢到1次 知道呢到有Sharing拼盤 有哂雞翼同fries選擇 正好就滿足哂2個人既願望揀左size最細果個Sharing Combo 可以揀3隻味道既雞翼 & 1個side dish黑芝麻蜂蜜海鮮雞翼我既最愛 海鮮醬甜甜似甜醬再加上黑芝麻 加埋雞翼食好夾好開胃水牛城雞翼雞翼外脆肉嫩 表面既皮包滿酸酸辣辣既汁 係男友既最愛日式芥末雞翼係配有酸薑同Wasabi既plain雞翼 wasabi唔算辣 我地就將D wasabi平均茶係D雞翼到食 屬乾身食法松露薯條松露醬有好香濃既松露味 薯條份量都幾多又夠脆另外加左個係D任選雞翼味道無得揀既咸蛋雞翼 同我expect的有點出入 因為佢唔係中式果種用咸蛋蓉裹住既做法 而係似用salted egg干既絲配搭 但都幾特別最後 食得熱氣野就當然有嗌Beer 啤一啤啦

誰說女士們不能 「一齊叫雞」？一入到Wingman餐廳內即被霓虹燈水泥牆吸引住，口號鮮明，打正旗號「叫雞」！聞說雞翼款式有辣到唔辣，由濕到乾都有，所以一有機會就和我無翼不歡的好朋友一起朝聖！【雞煲口味 (8隻）$88】 -⠀ 雞煲用瓦煲上菜，雞煲醬汁辣而不麻，又不嗆喉，雞翼惹味可口，肉質意外地嫩滑，連不嗜辣的友人都能越吃越上癮😋【水牛城醬雞翼 （6隻）$69】 -⠀ 雞翼外皮微脆可口，可算是油而不膩，火辣惹味的醬汁好開胃，雖然邪惡，但還是忍不住一隻一隻放入口🤤【甜薯薯條$55】 -⠀ 剛炸起來的炸番薯條熱熱酥酥的，真的超好吃的，而且完全不需要加任何調味料就已經足夠可口🍠【菠菜甘藍沙律配柚子醬汁 $65】 -⠀ 柚子醬汁清新易入口，可中和一下這頓高熱量的晚餐，心理上覺得成功減輕罪惡感 😅今次只得二人同行，戰鬥力有限，不過已經決定好下次要試Netflix and Chill set，可以包括三款口味給一款小食，shot gun tagert泰式甜辣醬雞翼、黑芝麻蜂蜜海鮮味雞翼及加州風味雞翼🤣 對，每次都會預先在腦海預演下次的點餐🤣🤣🤣

黎得食wingman,第一樣要叫既緊係雞翼啦🤪 我每次黎都會叫唔同味既雞翼，再加小食！ 你唔好睇每樣細細碟，但咁樣叫其實好飽！😋今次個雞翼係hoisin and honey glazed. 好濃味！ 上面有黑芝麻加分！ 好似食緊片皮鴨咁既味！ 正😭之後就係叫左填肚的Quack Duck Wrap,呢個中間加左香橙🍊，畫龍點睛，令到成個wrap fresh左好多🙆‍♀️ 而且呢個wrap好多菜，感覺又健康左😂再到叫左crispy lotus root chips! 可能我見識少，我第一次食新鮮的😂 好脆， 而且蓮藕咁樣整好出色！ 因為蓮藕又健康過就咁薯仔🥔 所以其實呢間係藏龍臥虎的健康店黎😂😂最後仲有枝豆，枝豆望落好少但食落好多！而且枝豆本身食少少好飽，搞到我睇最後捧住個肚離開。 枝豆係用左黑椒去炒，好野味🤣 成餐埋單349。 算性價比高🤗怪唔得我會係回頭客😂

最近都冇出街食飯，趁今日放假就同friend嚟咗中環呢間Wingman食雞翼。我哋一人揀咗一款雞翼，加一個小食同兩杯嘢飲，樣樣都好好味。巴馬臣芝士蒜蓉味雞翼呢款係乾身嘅雞翼。雞翼上面撒咗芝士、蒜蓉同香草。本身都驚蒜蓉味會好濃，但係個人覺得配菜嘅份量分配得岩岩好，建議大家一定要連埋所有配料一齊食隻雞翼，因為真係好夾好香口。日本蜂蜜芥辣雞翼呢款係濕身嘅雞翼。雞翼本身有少少辣味，上面就淋咗蜂蜜，個人認為佢嘅甜味同辣味好夾。如果想再辣啲，就可以搽多啲佢俾嘅芥末，食落好過癮。松露醬薯條薯條嘅份量都幾多，松露醬好香，同薯條好夾。因為個醬係分開上嘅，所以中意點幾多就點幾多，唔洗驚面頭啲薯條太多醬，或者食到底啲薯條就冇哂醬。飲品方面嗌咗Lemonade同Passion Fruit Lemonade。Lemonade酸酸地咁，好開胃又好解渴。Passion Fruit Lemonade比Lemonade甜少少，可以見到啲籽係到浮游，咬落脆脆地，好有口感。兩款飲品都好岩送雞翼。睇餐牌見到佢有雞翼放題，希望下次可以試吓啦。