TUGA 2 Go by Casa do Vasco

營業中

休息中

呢間隱藏喺街角嘅葡萄牙小店，冇華麗裝修但誠意十足！ ✨ **必試推薦** ▪️ **海鮮湯飯** - 湯底濃郁鮮甜，滿滿嘅大蝦、青口同蜆肉，鮮味直衝腦門 ▪️ **每日鮮魚湯** - 奶白色湯底飲落清潤，完全冇腥味，飲完成個人暖笠笠 性價比超高，用料新鮮又足料，主廚煮得好有heart！睇住師傅即叫即煮，連擺碟都一絲不苟，絕對係用心製作嘅好味道～ 推薦指數：★★★★☆ 適合：朋友聚餐、情侶約會、海鮮控

Have been yearning for Portuguese food since our relaxing trip to Portugal. Came across this Private kitchen randomly on OpenRice- reviews seemed good; food seemed authentic, so decided to try. Dinner. Run by husband and wife team plus dog Max. Friendly Louis, Portuguese native, does all the cooking. Shown up the stairs to a room with a long wooden table seating approximately 12-14. Bluetooth speaker- was told to play our own music. Here’s what we had.Tuna Chickpea Salad- light and refreshing, a

Casa do Vasco這家隱蔽的葡國私房菜餐廳，彷彿成了我最近在上環的搵食熱點，除了老闆依然好客慷慨，每次來也會品嚐到其本土白蘭地和波特酒之外，特別稱讚其葡撻，應該是香港吃過最高質的。新鮮即叫即焗，蛋漿層蛋香濃烈口感順滑之餘，焦糖的焦香和甜度恰到好處，酥皮層不魯一咬即碎，於是像牛角酥一樣每層酥皮都層次分明，好像有外賣也值得把其打包回家。件頭夠大，所以吃一件已經相當滿足。其他葡國菜式也保持着其家鄉的味道，沒有特別將其精緻化，像是蒜蓉白酒煮蜆的海鮮鮮甜蒜蓉味相當配合，鮮味提升之餘，也不會過鹹；烤豬腩肉的豬腩看起來烤得像肉乾，吃起來則像十分香脆的煙肉；羊架的羊肉羶香非常，配上紅酒醬的甘香和玉香的平衡，不喜歡羊羶味也絕對不會抗拒；鴨肉飯看起來平平無奇，但內裏的鴨肉爽口，沒有太多的纖維之餘，鴨油香味也滲在飯身，最重要是不會因為這樣而令到飯身軟糊，依然保持着十分乾爽的口感。Casa do Vasco, a hidden gem of Portuguese private dining, has become my go-to spot for food in Sheung Wan recent

這家葡國餐廳，私房菜形式經營，地點並不是在旅遊熱點及商業區附近，第一次來並不好走，老闆是地道的葡萄牙人，相當好客而熱情，對他而言餐廳就是交友的地方，也是讓香港人更能感受葡萄牙的風土文化，例如是聚餐免費附送的波特酒以及餐後的白蘭地，也是平時少接觸到的風味，特別是前者的甜而嗆喉，相當有趣。這裏存貨最多的應該就是酒，除了不同類型的紅白酒外，還有葡萄牙特產的青酒，比起白酒更酸和清爽，絕對是消暑的好拍檔。菜式方面份量很豐富，而且配搭着大量的碳水，所以一定不會吃不飽，當中的非洲雞印象最為深刻，在烤得很焦脆的雞皮上，香料味道完全深入去雞肉之中，而並非只是在雞皮上，也不只是有辣味，味道層次豐富，雞肉相當嫩滑，是我吃過最有印象的。這裏海鮮飯和西班牙海鮮飯的不同，就是偏向於汁酱撈飯的類型，飯身濕而不糊，除了有海鮮的鮮味之外，醬汁的蕃茄味也相當濃郁。海鮮菜式無論是豬肉煮蜆，還是茄子釀魷魚筒，不要說是在香港，就算是澳門也不是每一家也做得好吃，但這裏雖然人心不是太多，但除了質素夠高，還有一種溫暖的住家感。This Portuguese restaurant, run by a native Portuguese

首先，老闆是葡萄牙人，但會英文，要預咗成晚講英文。我地坐底無耐有幾位家人們入到黎，礙於語言問題起身走左。老闆係一個熱情既人，會介紹菜式，正如佢所講，imagine that your grandma is cooking for you，每樣餸食落都同出面唔同。我叫左好幾樣餸，埋單$1600幾，情人節黎講一啲都唔貴（情人節照常提供regular menu)。由唔係食家，我只能講好唔好味🫡1. 葡式魚湯 - 有好鮮既魚味，比較咸但不難入口2.蜆 - 準確既名我已經忘記左，但好味！份量充足3.Picklet a bras - 即係乳豬絲炒薯仔，香氣十足，薯仔同豬絲好夾4.codfish cake - 同澳門食到既唔同，比較酥脆5.seafood rice - 呢個真係好好食，叫左個normal size ，如個多個人叫size up會好啲6.Slow cook squid - 可以煮到個魷魚彈牙得黎又一啲都唔痴牙，真係好正另外，特別推介餐廳既紅酒，坐底時老闆送左兩杯情人節先有既紅酒，好飲，讚完之後老闆就拎左另一支出黎叫我地試下，又係好飲到飲唔停。總括黎講，野食好食，酒好飲，環境舒服，唔經唔

最近有朋友邀請，前往上環一家隱藏版的葡國私房菜館聚餐，整個用餐經歷令我非常難忘!地下是零售店，餐廳位於樓上，這裡的料理氣氛猶如置身於葡國家庭，充滿溫暖和親切感，菜式一道道送上。我們點了幾道招牌葡國菜色，每一道都令人難忘。首先是秘製燉雞腎店，雞腎份量超多的，肉質鮮嫩，醬汁入味，帶點嚼勁。另一道葡式燒乳豬炒薯絲也讓我驚艷，乳豬切成小件，肉質Q彈多汁，搭配香脆的薯絲，層次豐富。接下來的焗鱈魚忌廉薯蓉同樣出色，嫩滑的鱈魚配上綿密濃郁的薯蓉，口感豐富。葡式燒乳豬則是整頓飯的亮點，肉質鮮香，帶有濃郁的燒烤香氣，乳豬皮香脆，是經典的葡國滋味，絕對是必嘗之選。主菜還可選擇慢煮魷魚鬚，這個也不錯，魷魚鬚超巨型，但煮到剛好不會太老，鮮嫩可口，配以獨特的調味，回味無窮。最後，我們還品嚐了正宗的葡撻配雪糕，葡撻即叫即焗，新鮮出爐夠香滑，酥皮有層次，配搭草莓雪糕不會太甜。總括來說，這晚為我帶來了難忘的用餐體驗，濃濃的葡式家庭風情令人難忘。如果你也想一嘗正宗的葡式家常菜,，我強烈推薦你提前預訂前來一探究竟!

最近同朋友去咗西環一間超有葡萄牙風情嘅私房菜餐廳，環境竟滿異國風情，連服務員都係外國人真係好似去咗葡萄牙咁！🍮 首先要大力推介嘅係即焗葡撻（Portuguese Egg Tart）！個撻皮鬆化蛋漿餡香甜，配埋意大利雪糕嘅冰火口感，真係令人食唔停口！🍽 其他菜式充滿濃厚嘅葡萄牙風情，每一道菜都令人難忘， 由葡萄牙廚師發辦嘅菜式：咖哩角（Samosa）、馬介休（Codfish Cakes）、秘製燉雞腎（Chicken Gizzards with Vasco Sauce）、葡式燒乳豬炒薯絲（Piglet a Bras）、焗鱈魚忌廉薯蓉（Codfish Cream）、豬耳沙律（Pork Ear Salad）、葡式燒乳豬（Portuguese Roasted Suckling Pig）、慢煮魷魚鬚（Slow Cooked Squid Tentacles）🍷 呢度要提早預約，唔接受walk-in，所以記得預先book位呀！

📍 TUGA 2 Go by Casa do Vasco in Sheung Wan Portuguese Price :💰 $2000Favourite:💖 Portuguese Egg Tart with Ice cream—————————————————————✅ Located at New Street, takes around 10 minutes walk from Sai Ying Pun MTR station.✅ Hidden gem where you can find traditional Portuguese cuisine.✅ The menu offers a wide variety of delicious and mouthwatering portuguese choices varied from salad, main, desserts and drinks.🇵🇹What we ordered :💛Samosa $78 / 3pcs💛Codfish Cakes $88 / 4pcs💛Codfish Cream $178💛Chicken

最近又喺上環發掘咗間好有特色嘅餐廳🩷與其話係餐廳更加似一間葡式嘅私房菜🏠店主以葡國航海家Vasco da Gama為名⚓️開咗呢間店打算推廣葡國嘅文化🎨好熱情咁介紹咗唔同美食同埋文化嘅知識😛同時又分享咗唔少佢係故鄉同埋黎到香港既故事🌇食物正宗當然不在話下但係呢個咁獨特既私房菜體驗真係獨一無二值得一試🇵🇹⭐️ Sea Mix Bites 🌊餐前小食集合咗特色嘅沙甸魚鱈魚同埋鯖魚🐟沒有多餘的調味 🧂簡單用黑橄欖同蕃茄茄襯托出魚肉嘅鮮味💙⭐️ Samosa 🥐⭐️ Suckling Pig Rissole 🥓兩味小食都好有葡國特色🤪咖喱角惹味得來同平時比較重口味嘅印式味道唔同更有層次😛而Rissole就包住一絲絲嘅燒乳豬肉🐷充滿甘香嘅油香真係好正⭐️ Portuguese Seafood Rice 🥘最期待嘅重頭戲啊🩷還未到仲好過喺葡萄牙食嘅真係一啲都唔誇張🤩滿滿嘅大蝦同青口等海鮮真係用料十足🦐海鮮嘅精髓融入晒飯粒入邊🐋每一口都充滿着澎湃嘅鮮味🩵⭐️ Slow Cooked Squid Tentacles 🦑 魷魚嘅肉質真係煮到超級腍🥳簡單用咗香草調味已經帶得出鮮味🌿加上焗薯仔🥔雖然係家常小菜但係非常有

每日咁辛苦為咩，成日聽我老豆講，辛苦得黎至在食，唔通晚晚兩餸飯，咁樣做人有咩意思，不如試下唔同地道風味菜式，上環呢間主打家庭式葡國菜「TUGA 2 Go by Casa do Vasco」，就好似住家飯咁，每樣野都落足料，同時不乏味道，淨係呢點已經抵讚！👇📌Wine List - ▪ FUGAZ Vinho Verde Doc Portugal - $400▫ 用上葡萄牙東北部100% Loureiro白葡萄品種，顏色睇落金黃通透，飲落係有獨特既葡萄香味，配上之後既海鮮都係非常夾，特別出色。📌Starter - ▪ Pork Ear Salad - $158▫ 第一道前菜先試左個「豬耳沙律」，賣相好colorful，當中有橄欖、Olive oil、 蕃茄、洋蔥、Parsley，豬耳煙煙韌韌，好有咬口，成件事好清新開胃。▪ Piglet Samosa - $78/2pcs▫ 跟住呢個「葡式乳豬咖哩角」食落外層相當鬆化，裡面食到乳豬既質感，帶少少咖哩香味，相當惹味。▪ Fish Soup - $128▫ 由北部產地既傳統「葡式魚湯」，一入口係新鮮滾熱辣，魚鮮味不斷係味蕾衝擊緊你，啖啖都咁鮮

已經係疫情之前去葡萄牙🥹好掛住好掛住!!!襯住公司聚會嘅機會即刻提議去呢度❣️❣️香港嘅葡萄牙餐廳真係好少仲要呢度店主真係葡萄牙人👍🏻環境已經好有氣氛🥳沿住樓梯上去已經充滿葡萄牙感覺🇵🇹啲階磚好有格調💠💠💠個紅酒牆勁有氣氛🍷環境啱晒聚會!!喺度影相都好靚好有葡萄牙feel食公司嘅梗係乜都叫🤣🤣其他同事第一次食葡萄牙菜都覺得好驚喜!!個人最鍾意係以下呢3道菜😍😍慢煮八爪魚超大隻😍😍勁嫩又好咬口!!!好新鮮又唔膩steak勁juicy!!!醬汁同肉非常之夾!!!食到停唔到!!!!!!!呢個都不得了!!!乳豬+薯絲配搭好新鮮!!炒得一啲都唔乾好有鑊氣!!仲要食落唔油膩忍唔住不停食估唔到佢咁好味😚😚😚成晚大家都食得好開心😎環境private得黎又好温馨成班人飲飽食醉好滿足好舒服🥳仲俾同事大讚我揀餐廳揀得好👍🏻👍🏻葡萄牙店主會為我地介紹菜式份人好專業好風趣🍷🍷我再掛住葡萄牙嘅話都一定會再嚟呢度!!!呢度好適合一班人聚會用不過如果拍拖二人世界應該都會唔錯🥰八爪魚我下次一定會encore!!!!超級推薦呢間正宗葡萄牙菜🇵🇹🇵🇹

古典葡式博物館餐廳 a piece of Portuguese Art in HK 香港少有嘅葡葡牙私房菜，好早之前已經book咗，因為佢哋嘅schedule都幾full下。 去到佢哋就好熱情咁招待我哋，已經準備好我哋嘅pre order, 真係好細心。 佢哋嘅裝修簡單得來呈現出葡萄牙嘅輝煌歷史，好似去咗一個時光隧道咁。佢哋會帶我哋參觀佢哋嘅地方同埋講解一啲葡萄牙嘅歷史，好似上左一堂歷史課咁😮😮 去到樓下Wine Cellar, 好大浸原木味好好聞！ 裝修得好靚，好有感覺全部墻都用唔同嘅酒箱木板切 參觀完聽完歷史之後就開始上主菜啦！真係超級期待 其實order咗好多嘢, 喺呢度精選左幾樣出嚟，因為真係特別出色。

唔小心2個人包左場，全晚勁free !! 😂老闆好用心介紹食物，地方，佢嚟呢度開餐廳嘅原因，勁nice !! 老闆話佢係一個好想將家鄉食物帶到嚟香港比香港人試，好好鍾意呢度唔係fine dine，好似去咗朋友屋企食飯咁，勁親切 !! 成個experience 都好perfect !! 食完之後再落樓下買咗啲酒，CP值超高 !!

讚1 氣氛係好既 葡萄牙老闆係咁同啲客講嘢 感覺係幾好2 部份嘢食係唔錯既 八爪魚幾軟熟彈1 嘢食嘢飲都唔係呢個價位應有既水準 葡萄酒連雪都唔雪下 燒雞淡到一個點 薯仔係唔熟既2 好大油煙味

我同我同事都係鐘意試新地方嘅foodie見到有新地方，立刻gogogo!訂位後 店家會whatsapp confirm booking 嘅，由於第一次去，問店家點去，佢嘅指示都相當清晰~早咗少少到，見度門無鎖，入去。。。無人嘅？但裝修好靚wor 影影影~ 最impressive係佢幅酒樽墻service都好好，店主( i guess) 好friendly，問佢嘢都答得詳細 同埋無亂sell 嘢因為佢得一張長檯 果日又得我地兩個，無辦法睇隔離檯做reference；問佢叫得夠唔夠，要唔要再嗌多幾樣嘢，佢都無死推叫我哋叫多d嘢 。。今時今日 算難得講返食物叫咗個炸馬介休波波以店主嘅形容係：you can't get any fresher than this 咁又的確比想象中好；望落乾爭爭，我都好奇（真係一碟醬都唔俾？）但食落夠味得黎亦夠moist然後叫咗個鴨肉飯 （normal size) 就咁睇。。咦？d鴨肉去咗邊。。原來係shredded 咁撈咗喺d飯裡面，我同我朋友就覺得淡咗d 配返佢面頭果兩塊sausage就剛剛好 飯嘅texture 比起平時嘅中國飯會淋身d 但絕對夠乾爽 要多