Trois Cafe (已結業)

今日同朋友嚟到灣仔呢間粉色秋Cafe high tea, 裝修風格好簡約，粉紅色搭湖水綠的配搭，中間有張好似乒乓波枱的大枱，大膽創新Executive Set $118/set呢個set都幾抵食，有五樣嘢，分別有一樣主菜，兩樣小食，一個餐湯同一個甜品🍔台式炸雞配炸饅頭佢其實係一個漢堡造型的炸雞包，炸雞外皮好香脆，內裏Juicy, 炸饅頭加咗少少牛油同蜜糖炸香，好香脆🧀芝士年糕芝心流心嘅效果就唔係好明顯，不過都有淡淡的芝士味，外面年糕口感煙煙韌韌🥚鐵觀音茶葉蛋冷麵茶葉蛋唔算好入味，唔係好食到茶葉嘅香味，不過冷麵就做到爽口清甜🍄蘑菇湯同一般蘑菇湯唔同，呢個比較稀身，但係蘑菇份量非常多，而且加咗牛油炒香，好香濃又唔會太膩🍵抹茶奶凍上面一層抹茶奶凍抹茶味非常香濃，下面原味奶凍有淡淡的奶香，整個質感好滑lulu，甜度恰到好處，10分推薦👍🏻👍🏻👍🏻🍓抹茶士多啤梨拿鐵💚🤍❤️ $55呢個飲品嘅漸層非常靚，第一層係香濃抹茶🍵，第二層係香滑牛奶🥛，最底嗰層係士多啤梨果蓉🍓，呢個配搭非常好，士多啤梨果香酸酸甜甜，配埋綠茶都幾夾🍠沖繩紫薯拿鐵💙🤍💜 $47呢個漸層都好夢幻，第一層係紫薯汁，第二層係香滑牛奶

位於灣仔，不論店面店內都不乏粉紅色💖 店的中央更有一張被藍綠色小櫈圍住嘅橢圓形長枱，可以好似喺學校飯堂咁圍住食嘢🤣𝙳𝚎𝚕𝚞𝚡𝚎 𝙲𝚕𝚊𝚜𝚜𝚒𝚌 𝙰𝙱𝙳 🍳經典全日早餐內咩都有啲，啱晒我呢啲有選擇困難嘅人。尤其係滑蛋同煙三文魚都份量不少，好味☺️𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚜𝚎𝚝 🔺鐵觀音茶葉蛋冷麵🔺鹽酥雞配印度酸辣醬🔺日本米配田園沙律🔺𝚜𝚘𝚞𝚙& 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝個冷麵好細碗🤣 炸雞幾香脆，唔會成口粉。成碟鹽酥雞配埋白飯，食完好飽，但隨𝚜𝚎𝚝的蘑菇湯好淡，似用水沖的即食湯🙈💜 沖繩紫薯芋泥配無花果夾心蛋糕卷 藍色嘅蛋糕卷賣相已經夠吸引，加上紫薯芋泥，甜得嚟又唔膩，滿足🥴💛𝙾𝚔𝚒𝚗𝚊𝚠𝚊 𝚕𝚎𝚖𝚘𝚗 𝚜𝚚𝚞𝚊𝚜𝚑 $𝟺𝟾💚抹茶。士多啤梨拿鐵 $𝟻𝟻十分推介杯抹茶士多啤梨奶😍 抹茶奶本身帶微澀，但當混合左杯底的士多啤梨果醬後。竟出奇地夾，澀中帶甜，幾特別🥰

平時坐巴士經過告士打道見到這店的粉紅色外牆配上大圓形玻璃很漂亮，星期六天朗氣清就約朋友到這裡來個輕食。餐廳的座位不算多，中央一張大枱，還有靠牆的幾張枱，以及圖形窗邊的幾個座位。餐廳是人狗共處的，怕狗的人士要注意。午市有set lunch，份量略細，但精緻味美，$118。Set lunch 加$30可從餐牌上的coffee list 上任選一款咖啡。咖啡會附送自家製甜合桃，配合開揚的街境，是一個愉快的體驗。值得注意的是，用餐時間限90分鐘，而且不能要求換枱，想必是很多人想坐近窗的這邊吧！

又係一間超人氣嘅網紅打卡店🤩一早已經想去，今個週末抽時間捉埋男朋友陪我去👩🏻‍🤝‍👨🏼遠處已經見到招牌西柚色外牆，內裏裝修主要係西柚色同Mint ！撞色撞得靚，成間鋪嘅枱櫈同裝修都睇得出，好有心思🎉以運動場去做主題，中間有一張大圓枱，今次有幸去到唔駛等位，大圓枱都照坐😆叫咗杯iced dirty , iced latte 唔記得咗影相添😎合格！正常發揮，冇特別冇驚喜，latte就略嫌可以奶味重啲🙈對打卡點嘅咖啡，都唔算太有期待🤣反而甜品有驚喜，價錢唔算貴$48@1件，新出嘅紫薯麻薯Roll 🤩食落去忌廉都好重牛奶味，蛋糕做得鬆軟，裏邊仲有麻薯同紫薯蓉！唔錯👍🏻

👌🏻吉列黑毛豬Lunch Set $128▪️吉列黑毛豬炸豬扒肉味好濃，但肉質瘦左啲炸衣唔厚，冇油益味，亦唔會油淋淋日式豬扒汁偏酸，可以中和油膩感😌▪️鐵觀音茶葉蛋冷麵冷麵得一小撮，味道清淡，冇汁比較乾身茶葉蛋都冇乜鐵觀音味，係普通既糖心蛋🤭▪️餐湯、甜品餐湯菇味好重，菇份量好多，但質地太稀啦😩跟餐甜品係抹茶牛奶奶凍，中間有層抹茶粉上半抹茶味幾突出，下半牛奶味較淡整體唔太甜，質地軟滑😜味道：6/10性價比：7/10-👌🏻粉蒸肉炸饅頭 Executive Set $148▪️粉蒸肉狂想曲配炸饅頭炸饅頭外脆內軟，夾住塊豬腩肉🤪雖然有一大舊肥膏，但係食落口又唔會好油膩仲夾住啲糯米飯，不過散晒出嚟好難一啖食到整體味道就好似臘味飯咁，成件事好fusion，幾得意又幾好食▪️蟹粉小籠包比一般小籠包個餡偏鹹，食唔到蟹粉味反而有啲臘肉味，浸住既湯完全就係餐湯黎，可有可無咁▪️中拖羅他他配是拉差雪糕中拖羅同牛油果好夾，雪糕有微微是拉差味，甜甜地幾特別😂一樣都有餐湯同奶凍味道：7/10性價比：6/10-👍🏻沖繩紫薯芋泥配無花果夾心蛋糕卷 $47卷蛋質地鬆軟綿密，中間芋泥蓉口感綿滑整體唔太甜，賣相好靚，打卡一流！味道：

Friend 子生日正日，所以約佢黎Trois Cafe 朝聖。室內設計行futurist 路線，以珊瑚紅為主色，配襯🍬糖果綠色。用色大膽，再加上幾何圖案裝飾，簡約、前衞得黎，又不失少女感。Cafe 空間感足，中間放咗一張乒乓枱，客人圍住乒乓枱坐，玩味感十足。行入cafe,就彷如置身於虛幻遊戲空間，如夢如幻。而Cafe 嘅signature 大圓窗，面向大街，無論係街外向內望，抑或係店內向街外看，都別有一番風味。由於係午飯時間，所以我同friend子都叫咗set lunch。🧒🏻Friend子’s choice （$128）:1)🥑炸豆腐配香辣蕃茄酸醬 ⭐️⭐️⭐️ 豆腐外脆內滑。個醬望落似牛油果醬，食落creamy, 但係辣味同酸味就唔太明顯。有賣相，但食材各自發揮，缺少咗互相融合嘅美妙。2）🥟素黑松露粉果⭐️⭐️⭐️普通、有黑松露味嘅粉果。不過不失。3）🍔加州素肉扒配炸饅頭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有創意、有樣，又有內涵。饅頭炸到恰到好處，香口得黎又唔會太油。食得出麵團係用靚面粉，而且有咬感。素肉扒肉質同漢堡扒相近，味道方面就靠濃郁嘅BBQ醬，再配合埋牛油果同埋車厘茄，無論外貌或者味道，都可以比得上真正嘅漢堡

之前已經見過唔少人有介紹過呢間cafe 一直未有機會去試😀平日三點嚟到 就算我自己一個人都要等一陣位 發覺入面無論係上班一族💼休閒人士😌同埋學生📗都有 佢等位係會比個籌你 個籌係羽毛球嚟㗎😆入面嘅裝修真係會非常之吸引女仔 成間舖都係粉紅色💖入咗去都特別開心🥯Taiwan Chicken Bao (Fried Bun) $62個包係好細件 呢個價錢應該完全係因為個裝修吧😅😅個包入面就有炸雞🍗芝士🧀同埋檸檬汁🍋即製嘅炸雞好香脆Juicy 檸檬汁又可中和番個油膩感 不錯的🥰🥰🍸Okinawa Lemon Squash $47係seasonal飲品黎🍹買佢哋沖繩seasonal系列仲送一個環保袋👝飲品igable😍杯邊撒上鹽 味道酸酸甜甜🤩超fresh🍋

Trois Cafe灣仔人氣粉紅Cafe.之前搭車經過灣仔 都俾佢個粉紅色嘅門口吸引咁啱平日放假 就嚟下呢度打卡 好多人都喺門口到影靚相 平日嚟到都唔少人 相信放假既話會人山人海😂😂 .沖繩海鹽青切香檸特飲 （$47）🍋呢杯係一杯seasonal嘅飲品似落10分會refresh 酸酸甜甜配上杯邊既鹽 好啱夏天飲Executive Set （$118）芝士年糕🧀兩舊圓轆轆嘅年糕 外皮都算脆 入面嘅芝士係半熔 但未至於拉絲鐵觀音茶葉蛋沙律🥚半熟嘅糖心蛋 識落仲有淡淡既鐵觀音味 底下有啲冷麵 係一個唔錯嘅前菜台式炸雞配炸饅頭🍗好少喺Cafe見到有炸饅頭食 咬落去饅頭同炸雞都係香脆 我哋影左陣相先食 估唔到冇變冧到 睇落好細 食物都幾飽 但係食完發覺嗰碟有好多油🙊🙊抹茶布甸我覺得味道有啲淡 同埋配埋個匙羹有啲細😂Executive Set （$128）朋友要咗個吉列黑毛豬 個配菜同我嗰個唔同 冇左個芝士年糕但係配個細沙律🥗估唔到喺Cafe食既炸黑毛豬都係好香脆😍入面嘅肉質仲係Juicy

今次去咗呢一間係灣仔嘅Cafe，位置有啲格攝，感覺上係唔會專登去食㗎，但舖頭又都幾多人😆全部都係女仔嚟打卡💃🏻·✨東京熱 $128呢個係All Day Breakfast，有煙三文魚、煎雙蛋、牛油果、煎茄子&三色椒、枝豆、火箭菜三文魚煎得比較油，不過冇骨同埋肉質幾腍🤣牛油果🥑正常口感，熟得剛好👌🏻煎雙蛋都正常冇乜特別🍳椒同埋茄子🍆煎得好腍，個底係火箭菜·✨煙三文魚蕃茄狂熱扁意粉🍝 $118煙三文魚有三塊，蕃茄意粉同想像中有出入，佢係蕃茄仔、蒜片、菠菜炒嘅意粉，面頭灑上 Parmesan cheese 🧀 味道都正常嘅，不過不失·✨水牛城辣雞鎚 $60有6小隻炸雞鎚，下面係蛋黃醬墊底😆雞鎚好脆，好微微嘅辣，不過肉就唔係好多😂·✨沖繩紫薯芋泥配無花果夾心蛋糕卷 $48藍色嘅卷蛋好吸晴哈哈💙蛋糕都幾鬆軟濕潤，中間夾住紫薯芋泥，食得出芋泥同cream嘅感覺多啲💜建議可以再落多啲芋泥，味道會再出啲👌🏻·✨沖繩紫薯拿鐵 $47一次過有齊藍、白、紫嘅漸層💙🤍💜又係好ig able嘅飲品😆味道唔會太甜，主環係打卡👍🏻條幼飲管飲唔到紫薯芋泥，建議飲筒要用粗少少嘅好啲😂·✨沖繩海鹽青切香檸特飲 $47個杯

星期六12點左右，因喺灣仔洗車，趁等攞車時間就去附近睇吓有乜餐廳食飯⋯⋯經開門口就俾粉色外牆吸引，於是乎走入去試試。此店裝修以粉色系列為主，令人感覺舒服。望望餐牌原來以沖繩fusion為主題。是日點餐：鐵觀音茶葉蛋冷麵咖喱素漢堡扒配飯日式米配田園沙拉炸豆腐配香辣蕃茄酸醬素黑松露粉果加洲素肉眼扒配炸饅頭咖喱香而辣味十足炸饅頭以漢堡包形式夾住素肉眼扒，有驚喜而且好好味食物份量唔算大，如果係男士可能會唔夠☕️點了杯Mocha…..略嫌咖啡味唔夠。整體環境同食物都可以，休閑茶聚不妨可以考慮呢度。

Pantone peach beige的外牆 相當吸睛但凡擁有一顆少女心的經過 都目不轉睛從那圓形大玻璃窗 看進去當然 更想坐係window seat打個卡.「I cant think」Seasonal set以沖繩直送材料為題.《沖繩紫著拿鐵》藍白灰紫色造型 讓我想起富士山🗻想不到灰紫色的原來是濃郁的紫薯蓉攪勻成杯 邊飲邊有綿綿的咬感.《沖繩紫薯芋泥 配無花果夾心蛋糕卷》海綿蛋糕體 同樣是令人抒懷的海藍色中間捲着的 是紫薯和香芋打成的泥蓉綿密香甜 作為整個蛋卷主要甜味來源.《沖繩海鹽青切香檸特飲》味道酸酸甜甜 很refreshing 加上少少海鹽吊一吊味 更顯清新.店內常設項目 fusion菜為主 滿是創意.《中拖羅他他配是拉差雪糕》拖羅切成細細粒 油份充足再配埋牛油果🥑 都幾夾是拉差雪糕唔係真係雪糕不過係凍凍地既辣醬.《蟹粉小籠包》點諗到cafe會有小籠包食不過個蘑菇汁略過濃 掩蓋左蟹粉味道.《粉蒸肉狂想曲配炸饅頭》正啊 用左炸饅頭做burger🍔脆卜卜既外層 夾住油香十分的糯米飯同東坡肉食完想再食多個包添啊.《鐵觀音茶葉蛋冷麵》細細份既冷盤前菜 茶葉蛋先係主角係溏心的 茶葉味清香

Trois Cafe珊瑚粉紅色嘅大門外牆，非常搶眼，cafe 入面除咗珊瑚粉紅再加埋粉綠色，再襯埋簡單線條幾何嘅裝修，簡約舒服搶眼，食物。。。。。。。。。。。。。Lunch set- 吉列黑毛豬 $128- 有餐湯，沙律，鐵觀音茶葉蛋冷麵，日本白米飯，再有甜品，都算幾多嘢，可惜唔包嘢飲，佢嘅黑毛豬炸得脆口而入面軟熟，不過可惜當日佢嘅白米飯可能落得唔夠水，都幾硬😅Ice Long black $42- 雖然加咗冰但係仍然好夠味總括嚟講，佢唔算近地鐵站，不過環境係舒服嘅，食物咖啡都OK，如果佢能夠做到lunch set包嘢飲，我相信會更受歡迎

充滿少女心的橘粉色𝐜𝐚𝐟𝐞整體營造了浪漫的氛圍💓門口是必影的打卡位(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)內裡以運動場為裝飾主題呢☀️星期六中午時分到訪，全店剛好已客滿也正因需等位才知道是拿羽毛球作籌號不單可愛，又能切合運動場主題(*¯︶¯*)點了期間限定的沖繩特飲試試：.▸ 沖繩紫薯拿鐵 $𝟒𝟕𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞層次分明，為碟豆花、牛奶及紫薯味道不錯，偏甜，但紫薯的味道不太突出.▸ 沖繩海鹽青切香檸特飲 $𝟒𝟕很清新的一款飲品🍹充滿著檸檬的香氣呢▸ 東京熱 𝐊𝐨𝐨𝐧𝐢𝐜𝐡𝐢𝐰𝐚 $𝟏𝟒𝟖如日式的𝐚𝐥𝐥 𝐝𝐚𝐲 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭般🌼有牛油果、三文魚腩及太陽蛋等三文魚腩煎得十分香脆，很好吃

灣仔開左新分店啦，仲新推出嘅「沖繩甜品set」🤤～真心好靚！小編都忍唔住打左個靚卡📸‼️「炸饅頭漢堡」、「All day breakfast」都唔錯🤣：-Btw題外話：兩隻色係小編最愛嘅顏色😝!-1️⃣「台意炸雞炸饅頭🐔($62)」(popular👑)炸饅頭漢堡好可愛🤪，饅頭同炸雞都幾香口，不過少熱氣🔥xd~Taiwan chicken fried bun-2️⃣「鰻魚牛油果酸種包🐟🥑($98)」超豪華，大條鰻魚，仲有超多牛油果肉🤤，酸種包幾煙韌~Avocado eel sourdough👍🏻-3️⃣ 「東京熱🍳🍣($148)」係日本版all day breakfast！🇯🇵三文魚煎到好juicy，呢個配搭幾新鮮😍(有人可以唔使再食茄汁豆😂)～Tokyo all day breakfast 👍🏻-4️⃣「沖繩紫薯芋泥無花果夾心蛋糕卷💜($48)」(new)芋泥蓉好香好綿，蛋糕濕潤，有驚喜😌，不過佢賣相可以再靚d😎~Taro roll cake👍🏻-5️⃣「沖繩海鹽檸檬特飲🍋($47)」(new)呢杯幾清新，鍾意佢加左d鹽！Lemon squash-6️⃣「沖繩紫薯拿鐵🍠($47)」(new)幾靚，有d黑糖味🤣~

之前一直想黎呢間cafe好耐～～見到佢地最近新出左個沖繩紫薯系列「I Can’t Think」，覺得幾吸引！於是約左朋友黎試試😍😍我地今次去既係灣仔分店，呢間裝修以粉紅色為主調～裡面有唔少打卡位，影相好靚呢📸📸我地叫左兩個Executive Set，已包餐湯、主菜同甜品～食物擺盤都幾精緻，唔錯👍🏻👍🏻🍱Executive Set $148✨📍中拖羅他他配是拉差雪糕中拖羅他他、牛油果同是拉差雪糕，呢3個配搭好新奇！！食落鹹鹹地辣辣地，味道層次豐富，都幾好食🤤🤤-📍蟹粉小籠包蟹粉小籠包咬落多汁，配蘑菇忌廉汁一齊食味道濃郁～～-📍粉蒸肉狂想曲配炸饅頭平時都好鍾意食炸饅頭，但未試過炸饅頭整既burger🤣🤣炸饅頭好香脆，內餡有糯米同五花肉，都幾惹味～～🍱Executive Set $118✨📍鐵觀音茶葉蛋冷麵冷麵份量唔多，不過口感好彈牙～～幾鍾意佢個茶葉蛋，好入味！作為前菜好開胃👍🏻👍🏻-📍芝士年糕口感外脆內軟，咬落有滿滿既芝士，十分煙韌😋😋-📍台意炸雞配炸饅頭朋友就叫左呢款炸饅頭，內餡包住既係台式鹽酥雞～～鹽酥雞炸得好香脆，調味啱啱好❤️❤️同炸饅頭一齊食好夾！！🍰沖繩紫薯芋泥配無花果夾心蛋糕卷