Trattoria Doppio Zero (已結業)

係FACEBOOK 見到朋友POST LI間餐廳既相，流晒口水，所以就決定嚟試下~!~! 見到個個人都comment bone marrow 同ribeye 好正，就叫左個貴價二人餐，$788兩位 ~不過都覺得物有所值既！有tasting size 既house wine ~我選既白酒唔錯～！先來麵包First Course: Affettati Misti: 一上枱好大盤呀 ~!~!好開心～！有三種意大行凍肉 (Ham, Pork Cheek, Salchichón Iberico - 腸) 仲有紅菜頭同酸瓜，麵包係烘過，有炭味，好香~!~! Second Course: 由於我地揀唔落湯定係CHEESE, 侍應話我地可以揀另一個餐既Fried Prosciutto Balls (即係有mashed pork, cheese 既炸芝士肉丸), 味道okay ~! 新鮮炸，所以食既時候要好小心, 個芯好熱~! Third Course:Spaghettini: Carabineras Red Pawn / Cherry Tomato / Homemade Chinese XO Sauc

下班後過海跟朋友食飯，他介紹我到這裡，因為他食過午餐覺得不錯~有人決定好餐廳不用我"操心"就無所謂啦~ 哈哈!炸天婦羅生蠔伴黑松露蛋黃醬天婦羅生蠔原來只係輕輕炸一炸，沒有厚厚一層炸粉，生蠔外層酥脆，內裡保持了生蠔的嫩滑、海水味。美國頂級生牛肉配黑松露及䶢蛋黃忌廉生牛肉..平日我不太會食的，因為感覺會血淋淋...其實沒有血流的，配上多士及䶢蛋黃忌廉後，會忍不住繼續一口接一口。意大利布袋芝士配茄子醬及陳醋um..老實說我不太懂欣賞這個菜式，但偏偏友人大讚...口感煙煙韌韌，淡淡的奶酥味反而我更欣賞茄子醬，酸酸甜甜的很醒胃，跟布袋芝士形成強烈對比~意大利紅菜頭雲吞配白牛油汁雲吞皮柔韌、不過厚，一開始誤以為是紫薯餡，完全食不出是紅菜頭!!配上白牛油汁，很香滑juicy呢!炭燒美國頂級肉眼扒配原條牛骨髓牛骨髓還是第一次食，肉眼扒沒有overcook、不會韌，中間鎖住了肉汁，加上牛骨髓，整個牛香味更濃，但多吃幾件就覺得有點膩，跟朋友share就剛剛好了!智利白雪魚配馬介休魚蓉白雪魚肉跟魚蓉都很smooth，味道帶咸咸的，味道都不錯呀~不能不提這個甜品，它不是普通的Tiramisu，而是加了朱古力味

今日相約兩位友人食晚飯。一入到餐廳就有位好親切嘅鬼妹帶我地入座😍環境暗暗地靜靜地幾有情調，都幾適合情侶約會。 落完單就黎左份包，不過不失啦冇特別~ 我地點左份雞鴨肝醬，店員稱因為鵝肝製作過程殘忍 所以使用雞鴨肝~ 個醬完全唔漏 醬上面仲落左紅酒 配埋多士食簡直一流！個醬份量仲要好足，差啲食唔曬！係略嫌多士燶了少少。再黎就係呢個炸芝士豬肉球。食落芝士味唔太燶，個豬肉味十足，熱辣辣脆脆地配埋個酸酸地嘅汁又係好好味！之後就到呢個紅菜頭意大利餃。連一向唔中意食紅菜頭嘅我都覺得非常回味！紅菜頭加芝士釀埋一齊好甜 面頭兩淋上creamy嘅白汁，夾到不得了，必叫之選！跟住就到甜品喇 反而甜品冇主菜咁出色。呢個espresso加雪糕都算好味 上面塊花生醬餅乾最好食 可惜得一小塊 唔夠分！第二個甜品就係呢個粟米布丁加雪糕。呢個真係唔係個個接受到 布丁比較似叮熱左嘅牛油粟米😷不太開胃一般般。

我平時系Openrice CD-Rom好小寫食評,但今次真系不得不讚一下Trattoria Doppio Zero.琴日系我地拍拖週年紀念,男朋友做好research後就揀選左依間中價意大利菜.Book左夜晚730,一入到去就有個好好笑容既外國waiter帶位.店內環境吾錯,有fine dining既格調,牆上掛左幾幅畫.餐前既麵包就同一般餐廳差不多,個飽都夠暖點橄欖油同醋都OK.我同男朋友都好肚餓,所以叫左幾款小食,pasta同一個main course share.Insalata (牛油生菜柚子沙律)味道一般,但勝在生菜夠新鮮,伴柚子食好開胃.Fried Prosciutto Balls(芝士火腿肉丸)店員介紹話用左三種芝士,Ricotta,Mozzarella,Pecorino加Parma Ham.我以為咁多Cheese同Ham會好鹹,點知吾鹹又反而幾Creamy.點旁邊既金瓜醬可以中和翻個油膩感,幾好味道.Duck and Chicken Liver Moose (鴨肝雞肝醬)鍾意食鵝肝醬既我一路都好期待依道菜,果然無失望.店員解釋因為鵝肝製作方式殘忍所以改用雞鴨肝.男朋友大

跟朋友說起原來今晚是中國元宵佳節，便即興約了出來食晚飯。Super Monday的優惠卡剛到手，便順道一試這家意大利餐廳。晚上過來也有位子，全場大約8成滿。客人總類包括情侶、一大班朋友慶生等。帶位員服務不錯，會主動幫你掛起大褸（天氣好冷），有笑容。餐廳有2人套餐，4人套餐，價格合理。今天我們都想主打品嚐pasta, 所以散點。出示super monday 卡，主菜可以買一送一。我們分別點了兩個pasta, 一個beef tartare。Beef Tartare 味道合格，但略嫌份量太少。Linguine Clams 很香口，充滿橄欖酒及蒜香味。Chitarra Brown Crab 份量夠，汁惹味，伴隨著海膽味！Mocktail -Stawberry Sunrise(stawberry, lychee favour) 普通，比較細杯，但賣相不錯。平日晚上氣氛寧靜，適合聊天，可以慢慢坐。

食過佢個LUNCH覺得唔錯...尋日終於有時間再來試試佢個DINNER炸芝士巴馬火腿丸配金瓜醬外脆....裡有肉碎..加醬後甜甜地...口感豐富鴨肝雞肝mousse+紅酒燴洋蔥醬 意式focaccia包喜歡食內臟的朋友..真值得一試...鴨肝雞肝加上紅酒燴洋蔥醬 醬帶甜味..令鴨肝雞肝mousse 味道更突顯...這個前菜...絕對適合一班朋友把酒聊天時配..意大利牛肋骨雲吞內有芝士，牛肋骨肉，牛骨髓..咬開雲吞..牛肉絲+有濃濃牛味...別有一番味道自家製幼意粉伴法國麵包蟹蟹膏麵包蟹蟹膏，焦糖茴香..意粉彈牙並有濃郁蟹肉味道...呢個時候...梗係唔少得加D芝士粉啦..智利白雪魚，馬介休魚蓉日本辣椒絲+自家製黑橄欖油  魚肉再點上有魚肉的魚蓉 雙皇感覺..個人很欣賞這個馬介休魚蓉的味道..rib eyes + 牛骨髓rib eyes五成熟...朋友們開心SHARE 將牛骨髓用匙加到rib eyes ...牛肉更滑溜更濃...甜品 TIRAMISUTIRAMISU面有爆炸糖..真係第1次食...感覺都幾得意...呢個唔記得左叫咩名..知道係一個粟米旦甜品..面加有薄脆及雪糕內還有原粒粟

朋友熟呢頭，一早訂好位唔洗等，第一次食，八個人坐一個小角落，餐廳幾有格調，好啱一班人傾計。叫左２個四人餐試多Ｄ款，頭盤係麵包配黑醋olive oil同埋welcome drinks，紅白都甜甜地，唔澀。試左紅菜頭，多士好香脆。拼盤：咸香味濃，配埋酸瓜嗒啖酒，味道好夾好開胃。薯仔沙律：清清淡淡，同個dressing都好清新。雞肝醬好好食，甘甘地，味道好濃，多士唔夠分，真係好好食。牛肉他他，有黑松露係上面，但肉味唔夠濃。兩款雲谷，個汁好惹味。蟹味意粉，高度推介，海鮮味好重，pasta煙煙韌韌好好食。豬，好滑好juicy。鱈魚配馬介休，好嫰滑，塊皮有焦香，好食。肉眼配牛骨髓，高質，尤其骨髓好有油香，配埋塊肉好match。甜品，奶茶雪糕配espresso，加埋有鴛鴦味，好得意。服務好好，每道菜都講解過，不過唔記得晒無寫出來，哈哈。

今晚提早同老公慶祝拍拖紀念，一早上網揾餐廳。之後見到呢間餐廳食評都幾好，所以book左呢間餐廳。7:30到餐廳嘅時間冇咩人，亦都唔需要等位。啲侍應服務好好，又有禮貌。坐低之後侍應好有耐性咁介紹有咩好食，最後落左幾款侍應介紹嘅菜式。等左幾分鐘之後啲嘢食就到。整體來說餐廳服務，環境，食物質都好好，下次會再去 第一道:番茄蒜蓉多士同紅菜頭多士，味道很好。 第二道:火腿蛋沙律。賣相唔錯，味道一般。可能本身對沙律唔係好大興趣 第三道:雞鵝肝醬搽麵包。個醬搽喺麵包上食，味道好夾。但麵包數量有啲少，浪費左個醬。 第四道:紅菜頭芝士雲吞。食落口好香嘅紅菜頭味，有少少甜味的話唔錯。 第五道:牛骨髓雲吞。味道同普通餃子冇分別，個人都係鐘意紅菜頭雲吞 第6道:黑毛豬扒。個汁唔錯但分量少左啲，肉質鮮美都值得一食。 第七道:銀鱈魚。味道適中，魚肉嫩滑 最後就係飯後甜點，係咖啡雪糕。食時將咖啡倒入雪糕中，令雪糕有好香嘅咖啡味。最後配上呢味甜點做晚餐完結非常滿意。

上年聖誕, 同朋友去食餐好既我地走左去上環既Doppio食lunch自家製肉丸好精緻, 味道不錯但主要推介自家製肉醬意粉. 有別於傳統紅色既意粉醬, 呢度既意粉醬煮完出黎係白色, 有好香既芝士味, 意粉比較有咬口. $168/set有頭盤, 主菜, 飲品及甜品. 我覺得好適合我地要食餐好既目的.

有咩開心過同成班朋友一齊？答案就係同成班朋友一齊食大餐今次有朋友介紹左呢間意大利餐廳，睇下好似幾正咁，就book左位去試下我地一行八個人，叫左兩個4人set dinner，食到飽飽整體都唔錯，D待應服務又好，環境都十分舒適，有機會會再幫襯

女朋友話要嘗試用00麵粉手造意粉，電話預訂了卡位，走落地庫環境隱蔽，私隱度極高，我們點了兩份黑松露tasting menu， 頭盤contemporary style Italian onion soup, 洋蔥湯很滑身，配上雞慕絲雲吞又多一層口感。第二道係 ravioli，很香的黑松露片配合忌廉波菜，味道好夾，經理話個雲呑皮完來是00麵粉手造，難怪甘滑身。至於主菜就係 roasted farmed chicken supreme, 雞肉是選用法國，配合鵝肝醬汁，雞肉嫩口。甜品cheesecake espuma,芝士海棉蛋糕配上脆脆口感有趣，仲整了幾粒芒果布甸。今餐多謝女友介紹，品嘗到廚師的心機。

朋友仔話想試意菜就一齊嚟了,這裡的氣氛不錯!服務員態度很好每個菜式也有詳細地解釋!這晚叫了推薦的2人套餐再加一個意大利雲吞, 頭盤牛油生菜柚子沙律, 味道清新!第二道是炸芝士火腿丸配金瓜醬,醬汁有驚喜, 配炸芝士丸同食中和了咸味!第三道是麵包蟹膏海鮮意粉, 意粉十分有咬口,應該係自家製所以可以咁彈牙!蟹膏味超出!!!!另外叫的意大利雲吞, 入面有牛骨髓+prime rib, 雲吞皮口感好好嚼!!正!Must try!!!!!主菜嚟了! 黑毛豬扒肉味好香, 食起上嚟有少少似牛排!lol甜品試左Tiramisu, 服務員話個整法係跟返傳統整法, 但食落先知有驚喜!!!原來有爆炸糖係入面!!!!!另外叫左個鴛鴦雪糕, 反而呢個略嚴奶茶味比咖啡味搶左。意大利菜嚟講算抵食!!下次紀念日唔使抓爆頭唔煩了lol

今日朋友生日一齊去食意大利餐，係地庫入邊環境唔錯，試咗一個4人晚餐A，成個餐都係998四個人每人都唔使＄300。依家意大利菜算係抵食啦 首先來一度紅菜頭與蕃茄加蒜蓉包，蕃茄味道夠甜恰到好處，紅菜頭味道新鮮 銀鱈魚，烹調時間準確不至於過熟，味道鮮甜再配上番茄仔跳喎調和口感感覺上不會太油膩 黑毛豬扒，能夠做到嫩滑絕對考功夫，可見廚師功力深厚呢個餐絕對可以推介

今晚一行人預早慶祝做冬特別去食意大利菜， 見到食評有六十幾個一間餐廳應該都冇揀錯， 因為我地有三人侍應介紹四人餐A 既時候，我有猶豫就怕份量太多食唔曬，後來發現其實呢個想法係好多餘。第一道菜係有番茄再加上蒜蓉包味道算係唔錯跟住就有個「雞鵝肝醬」搽麵包， 奇怪之下 問侍應 點解唔係用傳統鵝肝醬而要用雞鵝肝醬？ 解釋就係因為鵝肝醬做法殘忍所以就用雞鵝肝醬去代替， 雖然我唔明點解加咗雞就唔殘忍， 不過算啦都係講番個味道， 雞鵝肝醬確係幾好味， 可惜麵包分量比較少，用左一半已經無曬麵包。 牛骨髓肉餃， 味道都係一般唔覺得太特別紅菜頭絞碎造既餃子， 入口淡而無味 好似食 粉皮咁黑毛豬扒肉汁實在太少，切出來比較乾， 味道都係一般， 坦白講我有d失望銀雪魚中規中矩， 分量實在少得可憐， 基本上每人一小口就已經冇曬呢個火腿蛋做既沙律普普通通， 普通到記唔味道係如何。最後來兩個甜品 雲呢拿雪糕咖啡之類， 我地你眼望我眼初頭以為四個 分量會係有多， 依家見到得兩個 ， 都唔知點分。。 真可憐買左單， 洗左一千銀行出門口一陣冷風吹過，原來肚裏更空虛， 大家不約而同都話要 去食雲吞麵補數， 呢個意大利餐 真係

set lunch 種類多 價錢大眾化頭盤+主菜3選1+drinks+甜品第1次食 職員細心講解態度一流頭盤揀左三色意式面包職員細心教我由淡味開始食 包脆卜卜先食1。蕃茄2。紅菜頭3。豬手主菜叫左 halfsquid ink tagliolini,puttanesca面彈牙 煙un 蕃茄味濃郁加埋杯 凍Mocha下次再黎試下個dinner先