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港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
28111152
開飯介紹
日本菜加秘魯菜的fusion餐廳，並有各類清酒及雞尾酒提供，非常特別。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
有關獎賞計劃
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香港 雖為美食天堂 , 但售賣 南美洲 菜色的餐廳 , 實在是少之又少 .....位於 中環 - 擺花街 的 TokyoLima 售賣 日系秘魯菜式，就是餐廳的主廚也來自秘魯 , 其廚藝深不可測又充滿創意 , 當天我和太座就到此一嚐究竟～ 餐廳的裝修極富情調 , 用餐環境一流 ~ 先點一杯 cocktail, Tokyo Affair 嘆一嘆 ~Ki-mo-chi : 外觀和味道都似 日本 的唐揚炸雞 , 但味道又跟唐揚炸雞有點兒分別 , 看來是以另一種手法去醃製雞肉 , 吃起上來既脆口又肉嫩 ~Lomo Saltado " El Taco " 秘魯式鑊炒卷餅 : 這一個 Taco 跟 墨西哥式 的 Taco 在味道上有著很大的分別 , 這個的牛肉是用了豉油來炒 , 帶有濃厚的 日本 風格 , 這一種 fusion, 完美地演繹了日系秘魯菜 ~Ceviche Clasico : 一道極有 秘魯 特色的菜餚 , 是醃製海鮮 , 包括以熱情果虎之奶醃製的鱸魚 Ceviche 配上多款香料 & 大粒又厚實的秘魯粟米 , 味道酸酸甜甜 , 絕對是味蕾的大開發 ~Tacu Tacu : 傳統秘魯式拌飯 , 由於筆者未曾去過 秘魯 , 所以這道菜是否已傳統手法烹調就不得而知 , 也不便評論 , 但就以這一兜拌飯來說 , 其味道鹹鹹甜甜 , 吃落去十分開胃可口 , 而且色彩豐富 , 非常不錯吃 ~Pollo a La Brasa : 是以泡菜和香橙醃製的 Brasa Style 春雞 , 味道富有層次感集 酸、甜、鹹、辛 , 四味於一身 , 實在是其味無窮也 ~總括來說 : 食物極有特色 , 服務一流 , 價錢親民 ~本篇完 ~
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慶祝好姊妹生日飯🎂😘
焦點食評
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<REAL FUN FOODIES>好耐無試下特色野！今次好姊妹生日！年年都搵d 2pairs 人未食過既餐廳試下咁！無諗中就見到呢間野！竟然係食日本加秘魯菜！就咁睇都唔太知係食咩但個名就好日本！但其實係前日本後秘魯既意思！佢集團旗下仲有好幾間唔錯既餐廳，下次會再試埋！講返正題先，心諗秘魯菜唔岩食，都仲可以食日本野！又可以OpenRice 訂位！好方便！間野唔算好易搵 寫話地鋪但其實要上層樓梯既（地下係停車場）一入門口就覺得好似好grand!靚靚既地方！入面有d 似酒吧 但高級版跟於我地就叫左野飲咁啦 都好靚靚架！望落去我以為係old fashion! 但飲落又唔似，甜甜地咁！跟住叫左個sushi 先！吊下個胃：）之後又叫左salad ,好特喇你，濕濕地咁仲有呢個叫Kimochi chicken 🍗 個名好正！朋友忍唔住叫左 但口感就無噠特別跟住有個好肥既burger之後黎主菜！但我地唔知點解叫左龍蝦 但又唔似有咩特別 但好好食跟叫左個秘魯風味既飯！超特別！好想encore 最後唔太夠仲叫多兩樣野又係驚喜既！Tuna tartar & 燒octopus 總括呢間野都唔錯！下次可以再試其他cocktail
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大打Nikkei風的Brunch
焦點食評
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前陣子為了朋友的生日而費盡了心思去找美味的Brunch享用，篩選了很多餐廳，經過精挑細選下，Tokyolima便是其一，可是最終因朋友沒有選到而錯過了，幸好今次一眾友人都喜歡這兒，便相約一起來品嚐一下。 位置比較難找，在一幢商業大廈的入口位置，可是地址卻寫是地舖，所以找了一會才找到。可是當踏進店內，即被華麗的環境所吸引，帶點金光閃閃，可是卻散發著一種高貴優雅的感覺。先經過酒吧，撥開布簾後就是座位排得很親切的用餐區，雖然較為擠迫，但卻不會感到局促。 此店主打日式秘魯菜，由於當年秘魯這個地方有很多日本人移居，所以發展出一種名為Nikkei的菜系，將日本菜活用新鮮食材及秘魯的多層次味道的兩種風格揉合而成，味道偏向清新得來帶上酸辣，十分開胃。 這個Tokyolima Omacasa Brunch是友人極力推介的，會分為「Small Plates」、「NIKKEI Raw Bar」、「Hot」及「Sweet Treats」幾部份，份量會因人數而送上，但當日所見，份量之多實在不容忽視。由「Small Plates」開始，共有四款，當中的【S.S】深受歡迎，材料很簡單，而且是素食，由蕎麥麵、紫菜、牛油果及蕃茄，配上香濃惹味的芝麻醬汁拌勻而成，帶少少辣香，可是卻相當清新開胃。 接著的【“Ki-mo-chi” Fried Chicken】同樣受多人力薦，雞塊炸得香脆可口，肉嫩多汁，蘸上特製的辣麵豉他他醬，滋味無事，令人愛不釋手。相對地，【T-3】來得清新，據餐牌所說應該是包含了三種質感的沙律，可是用料很豐富，於的而言，何止三種，是十幾種了，配合和風醬汁，清新怡人。 到最後的Small Plates是【Lomo Saktado “El Taco”】，這個Taco感覺一般，不過一人一件的份量剛好。 來到第二部份的「NIKKEI Raw Bar」了，小弟最喜歡的Ceviche及Tiradito來到了，前者是切成粒狀的【Ceviche clasico】，以虎奶去醃鱸魚粒，將半透明的魚生醃至奶白色，酸酸溜溜，相當清新。而後者則以【H&M】去代表Hamachi及Maguro，切成片狀，以柚子醬油去醃，味道更為清新美味。 終於等到最為期待的主菜了，有很多款主菜都要加錢，所以挑選了幾款來吃，首先是不用加錢的【Portobello & Nasu Sticks】及【Chicken Sticks】，兩款都是串燒型式，兩者都很美味，特別是大磨菇與茄子的組合，以特製的麵豉醬來烤，甜甜地，很好味；而雞串也烤得很嫩口，照燒汁也很惹味。 還有一個加了$68的【Grilled Black Cod】，這個招牌的菜式也不用懷疑，美味指數爆燈，皮脆肉嫩，麵豉的味道恰到好處，不會過咸，只是份量有回細小，感覺不值。可能大家都未夠飽，所以最後一道主菜點了【Tacu Tacu】，這是一道炒飯，正好來配搭以上的主菜來吃。 來到尾聲了，甜品是會砌成一個拼盤來奉客，分別有自家製的雪糕、朱古力蛋糕及生果，由熱辣辣的朱古力蛋糕開始，有著濃郁的可可味道，質感乾爽而帶點濕潤，配上一口冰凍的雪糕，絕對是一個享受，最後以水果來清新一下口腔，是非常完美的組合。 既然是Brunch，豈能沒有酒精呢？只要每人加$180，即可焦限任飲指定的雞尾酒、紅白餐酒、啤酒、汽酒及清酒了。當中名為【Flower in the Rain】的Cocktail相當好飲，有著荔枝的清香，又有檸檬的酸甜，十分消滯。
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I came here alone and ordered a ceviche clasico and an anticucho picanha.Nice and juicy anticuchos (grilled meat in skewers).Too bad they don't serve anticucho de corazon (beef heart) which is the Peruvian signature,but picanha still works wonders, and this one comes with pickled cucumber and puree of the edamame bean. Ceviche clasico (corvina/sea bass) is a mite small-portioned yet very authentic.A pity they don't serve non-alcoholic Peruvian drinks like the Peruvian signature Chicha Morada.Nor even Inca Kola. That leaves much room to be desired.They don't go through the fuss of making a service charge,so you are welcome to tip as much (or as little) as you think is appropriate. And that's a definite plus.
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三個女仔，朋友推介第一次食秘魯日本fusion 菜，門口比較隱閉，環境好暗，音樂比較大的餐廳但氣氛ok,做緊set discount 所簡單d食set,大致set內每樣様都點d share,主要order魚比較多，雖然每碟少少但成個餐食完已經好飽，味道幾特到，主要每碟都有洋葱、牛油果為主，本人起愛洋蔥！另外服務員好nice 好熱情，推介！埋單每人$428 無加一，雖然價格比夠高但中環嚟講叫ok
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