The Third Bakery (已結業)

你以為佢係一間裝修得好靚嘅藝術館？錯喇😛佢係一間餐廳黎嫁！你以為佢啲擺設咁中式，係一間中式餐廳？錯喇😛佢係食fusion 菜嘅Cafe 黎㗎😍．👅 慢烤黃油雞．瑤柱冬菇黃油飯呢個黃油雞煮得啱啱好😍整到外脆內軟，啲黃友咇晒出嚟🤑加埋呢個瑤柱冬菇黃油飯，瑤柱同冬菇嘅味出晒嚟，俾啲飯索晒啲汁🤑一啖飯一啖脆卜卜嘅黃油雞真係好好味呀😍．👅 香煎鵝肝．鴨肉瑤柱意大利飯鵝肝煎得好唔好味，唔使我講啦😛睇相就知佢煎到金黃色😍鵝肝嘅油咇晒出嚟，又俾意大利飯索晒，加埋鴨肉嘅味道🤤鴨嘅味道同瑤柱一齊俾啲飯吸晒，成個意大利飯都索晒啲鴨味啊，瑤柱味呀，係非一般嘅意大利飯呀😍．👅 蝶豆花乳酸草莓乳酪成杯野紫色白色咁樣，好吸睛啊😍面頭嘅cream勁大劈😂😂😂勁啱我胃口！飲到落底，會有益力多嘅乳酸味，又飲飲下飲到士多啤梨肉，全部Max埋一齊飲，又甜又凍超級正呀😍．👅即焗牛角包窩夫．榛子醬．雪糕嘻嘻😜又係我最鍾意食嘅牛角包窩夫啊！成個牛角包焗得啱啱好！食到外面脆卜卜嘅焦糖味之餘，又有牛角包嘅牛油香味，加埋面頭嘅榛子醬，點埋雪糕一齊食，三款野真係Perfect match😍

幾鍾意西環呢個咁寧靜既地方 又多隱世餐廳可以發掘 今晚又搵到間高質良心小店💛位置都算易搵 係西營盤a出口行幾分鐘就到 小小斜路👍🏻 餐廳實行半open kitchen形式 一邊係餐枱 一邊係沖咖啡同廚房 牆上掛住不同工具同畫 每枱面有中式酒壺(實測係水黎既🤣) 幾有格調💛香煎鵝肝 鴨肉 乾瑤柱意大利飯($138)一睇餐牌就覺得幾特別又中又西玩fusion🤣黎到賣相創意十足💥💥用煲仔上risotto真係第一次見✨初頭都驚味道唔夾會好怪 但食落有驚喜😻鴨肉份量都幾多❗️Risotto軟硬度岩岩好 真係似平時西餐Risotto有少少唔熟既口感😂索晒鴨肉汁同鵝肝油撈飯好好味🤤🤤乾瑤柱又增加口感😻鵝肝大大塊 入口即溶💥好滿足☺️推介🌟🌟香煎龍蝦 蝦米油 虎蝦意大利麵 ($158)好鍾意佢既碗碟🍽中式花紋西式菜式💛蝦米油有種特別既🦐香味係平時意粉無 點綴佐成碟意粉💓龍蝦🦞同蝦🦐都好彈牙同大隻‼️意粉又唔會煮到好乾👍🏻👍🏻甘筍湯加$48有湯小食同飲品 是日係甘筍湯🥕好杰身 一定係用佐好多甘筍blend埋而成 落足本✨✨又唔會好酸或者好甜 用心之作🌟薯絲蝦呢個都超好味 作為前菜perfect💓外面係炸薯仔絲

西營盤一向都好少去，近排先發現嗰度咁多嘢食，而且好多都係一啲文青小店，我覺得都比一般嘅吸引，冇咁商業化，多一份人情味同埋貼心嘅感覺今次閒日過嚟，唔算多人，staff好親切，介紹有咩signature～而且呢度嘅環境同埋裝修裝飾都好吸引，佢係一種懷舊加新潮嘅混合，牆上有各種新潮中式畫，冇老土感覺、而最吸引嘅我覺得係放喺枱上嘅中式酒瓶，店員特登提醒其實係水嚟嘅，可以放心飲用，幾有趣🤣見好多人都係咁打卡，相機食先📸🦞Seared Lobster, Xiami Oil, Fresh Prawn Pasta 香煎龍蝦、米糠油、虎蝦意大利麵🍝 💰$158龍蝦同蝦都好爽口，意粉份量啱啱好，米糠油香好多，感覺都健康啲🥓🧀BLT Angus Burger安格斯漢堡包🍟🍔💰$98Burger好大好食👍🏻如果多啲醬仲好🤤薯條一望就知好脆😍好好食！加埋茄汁totally my favourite😋🉐推介🉐以上兩個餐各加$48就可以有餐湯、小食同嘢飲(特別飲品要另加錢)餐湯：🥕甘筍湯🥄好橙嘅顏色，口感濃稠，調味唔重比較清甜👍🏻小食：🥔薯絲蝦🍤出面係薯仔絲包住蝦肉蝦膠拿去炸，幾特別，沾沙律醬嘅話相信會好食好多🥚S

今日去到西營盤一間新cafe 第一感覺，強烈中式裝潢風格配西式食品首先樓底好高，牆邊擺設都係超中式風格，小二，來一壺酒，原來裡面係水小二，來一壺茶，原來裡面係西式廿筍湯餐牌係一本武林秘笈既竹簡，打開睇睇有什麼機密係打開武林秘笈之後，我地得出個結論，就係叫兩個main ,同時加錢轉餐，就可以享有小食，餐湯及飲品。先講飲品，雪糕咖啡… 咖啡超級香濃，加上冰凍既雪糕做奶，可以配出一個好好味既感覺。三果茶..菠蘿，橙及柚子。由於沒有點加糖水，所以吾會笠住個口 好fresh 薯絲蝦甘筍湯甘筍湯用甘筍直接打出黎，都幾健康，沒有太多後加味道，薯絲蝦每人兩件，新鮮。龍蝦 蝦米油 虎蝦意大利麵蝦味真係重，本身已經有4件虎蝦，龍蝦都有一大件，本身係意粉已滲出蝦味，再加上蝦米油等，好香。烤大啡菇安格斯牛肉漢堡薯條大啡菇好juicy 好香，安格斯牛好大好厚，每一口都有肉汁滲出，完全吾覺得有dry的感覺，令你越食越想食，係一個吾錯既burger 加上薯條睇住佢炸起，十分脆

🥰私心推薦.西營盤高質小店·🧇即焗牛角包窩夫、榛子醬、雪糕（$70）真係好好好好食！無誇張…朋友話好少見到我食到想👅埋隻碟😂😂😂窩夫香脆，配上nutella 好夾唔係講笑😋😋伴碟藍莓紅莓微酸，綜和granola同窩夫甜度，10000000分！要試·🐔慢烤黃油雞、瑤柱冬菇黃油飯（$188）呢個特別推介又係有驚喜～雖然整體略油，但口感完全無影響！朋友唔食冬菇，但佢都大讚黃油飯唔錯，雖然見到冬菇粒，但黃油既香超越左冬菇自身既味道！我未見過佢食咁多飯架😂大家明啦🤤不過雞肉就略略鞋口·🦞龍蝦班戟（$138）好岩打卡！煎龍蝦下係充滿龍蝦肉既沙律🥰每層pancake 都夾左厚厚一層，抵食又好食🥰pancake 帶甜，龍蝦沙律帶點wasabi口感, 又夾到wo!·🥗凱撒沙律（$78）新鮮清新·🍹荔枝蜜桃茶（$40）朋友係蜜桃茶忠粉.唔太甜👍🏻🍫麥提沙朱古力（$42）比一般朱古力無咁香濃，不過麥提沙碎有咬口好加分🥰·📍The Third西環東邊街40號金石樓地鋪

呢間𝗰𝗮𝗳𝗲已經開左一段時間 最近就轉型行另一種風格 一改以往食物同環境😛將古代風同現代𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝘀𝗵𝗼𝗽結合 成為一間中西𝗳𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻菜既餐廳😆聽落幾特別 就去試試佢🙌🏻.📌𝗕𝗟𝗧安格斯漢堡包 $98最特別係佢用咗𝗯𝗮𝗴𝗲𝗹唔係普通嘅漢堡包🍔除咗有好厚嘅手打安格斯漢堡 仲有煙肉, 煎蛋, 洋蔥, 芝士, 番茄, 沙律菜🥓🍳🧅🧀🥬成個勁豐富 好足料🤩漢堡超級厚 牛味勁濃仲好𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆🥰煙肉好脆 煎太陽蛋黃流心仲要脆邊🌞伴碟嘅薯條好乾身 好脆 完全冇油膩感 鹹鹹地🍟.📌香煎龍蝦·蝦米油·虎蝦意大利麵 $158面頭有半隻開邊龍蝦🦞龍蝦同虎蝦都好爽口 幾鮮甜🤪意粉用咗龍蝦汁嚟煮🤤比較濕 口感偏淋咗少少🤏🏻味道唔太濃味 所以好突出到龍蝦嘅鮮味😈.📌鮑汁炆鮑魚·乾瑤柱·野菌飯 $188好得意 係用咗瓦煲上😎但佢唔係用瓦煲煲出嚟🤣面頭有兩隻鮑魚 幾大隻😍個飯勁入味 好濃鮑魚味 好特別🤤個飯係𝗿𝗶𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼 好𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 飯粒煙韌爽口😚飯入面有洋蔥, 車厘茄同冬菇絲😛不過就好似冇乾瑤柱🥺.📌蜜糖雞翼 $60佢係炸過嘅好脆 唔會太乾 仲𝗸𝗲𝗲𝗽住啲肉汁 啲肉幾滑😌蜜糖味好濃🍯.📌蝶豆花乳酸草莓乳

來到2021年9月了,香港人CAFE熱潮越來越熱烈每日都有幾間新餐廳開幕,原因好簡單,租金回落多了人敢創業我們就來試試新餐廳咖啡店主打烘焙產品例如蛋糕、費南雪、鬆餅等輕食適合跟三五知己來吃甜品、飲杯啡Duck confit waffle放上新鮮炸起嘅油封鴨髀  加埋清甜蘋果蓉減少油膩感鴨皮脆香,肉質嫩滑  鹹甜交融嘅豐富口感，味道好夾!特色咖啡有幾款呢杯night fall黑古勒特，完美混合latte同黑糖味道風味同味道幾獨特 西環東邊街40號金石樓地舖消費$155

每次去開港島西嗰邊 一定會揾間coffee shop chill下😎今次試咗呢間喺東邊街嘅The Third 十分有驚喜😍試咗一款cake🥧同兩件cookie🍪◾Basque Burnt Cheesecake店員送上嘅時候特別提到做咗流心效果 如果想再流心啲 可以放多5-10分鐘再食💓我即刻就食咗 流心效果真係勁正 而且芝士味濃而不膩 超級好味◽Oatmeal Raisin Cookie◾Chocolate Chips Cookie曲奇焗得好鬆脆 而上枱前都會再翻熱 燕麥提子嗰隻食落比較清新 而朱古力嗰件因為再翻熱 所以朱古力呈半溶狀態 不得了💯

cafe 唔多人 環境幾靜幾舒服💕幾啱同朋友食個下午茶 傾下計👭店員好細心咁同我地介紹甜品😆Flan cake 係我第一次試上面係custard 布甸 好香好滑😋下面係sponge cake 鬆鬆軟軟兩層一齊食口感特別👍🏻焦糖味好香😍 唔會死甜但係淋左太多糖醬 略嫌太甜😶不過整體體味道唔錯🤗

裝修簡單，木系+湖綠色格調，影相靚之餘，仲要係寵物友善嘅cafe。座位闊落，可以坐耐啲傾計，好舒服。野食有甜有鹹，可以當brunch食，又可以嚟食tea，仲有$35塊cookie dpt，好似平咗5蚊添。*The bomb $50Ginger beer/Fresh lime juice好清新，酸+薑，意外嘅夾，好有夏日嘅感覺，飲完會Ahhhh~一聲，真係有啲似炸彈。Night fall $50Vanilla oil/Charcoal powder/Black sugar好濃郁嘅雲尼拿味，飲落有啲似K11 Musea嘅香味。黑糖沉晒底，要攪勻嚟飲，淡淡黑糖味，唔會太甜。Apple pancakes $80Golden applesauce/Granola/Whipped cream/Maple syrupPancake配盤都好唔錯。Pancake鬆軟，唔係好重麵粉感，但蛋香味差啲啲。忌廉打起好輕盈，冇落過多嘅糖，份量都唔少。蘋果蓉係真原個蘋果打成蓉，質地稀，帶濃郁嘅蘋果甜味。脆麥皮唔會俾楓糖漿浸腍晒，仲係脆口。整體唔係太甜，鬆軟嘅pancake配脆麥皮，有層次感之餘，亦唔會好似美式pan

🥚Benedict pancakes 🥞 $110（7.6/10）Pancake軟軟的，充滿牛油香同甜甜地😬面頭嘅荷蘭醬超多，酸酸地幾creamy ☺️但蛋整得生左少少，蛋白仲係一粒粒岩岩熟嘅液體咁🥺，搽嘅都搽唔上舊pancake到，流到成碟都係。但整體味道係幾好味的，甜甜的pancake再加鹹鹹的三文魚🐟🥓Bacon & Cheese Scone $35（6.8/10）這個scone幾失望的🥲店員翻熱後有點比較乾同鬆散🤧，仲要每一啖都食到overcook嘅窿味～Scone中心勁重牛油味，再加埋鹹鹹地嘅芝士煙肉味，係香口的，但窿味同質地蓋過晒優點🙇🏻‍♀️～🍵Iced Matcha $45（7/10）無糖的matcha加奶～整體抹茶味好淡冇回甘味，冰溶埋就再淡啲。🥃Iced cold brew$45（6.8/10）味道中規中矩，微微苦味，咖啡味偏淡。

𓄭𝒯𝒽𝑒 𝒯𝒽𝒾𝓇𝒹 𝐵𝒶𝓀𝑒𝓇𝓎 𓄭𓂿小確幸爆發的一天♥️因為是接近傍晚的下午去 很怕滿座抱著一絲僥倖的心 竟然門口的位子還空著🤩進去後看到 Flan Cake 剩下一件 !所以點餐後 最後一件被我清走了 : D𓋪 𝘍𝘭𝘢𝘯 𝘊𝘢𝘬𝘦𓎺 𝘍𝘭𝘢𝘵 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦如果進去後拿不定主意吃什麼店員會細心介紹每款甜點跟飲品( 我前一組客人就陷入了這苦況我目標太明確了沒有猶豫就下單了😂Flan Cake 我真的是第一次吃耶下半層是蛋糕 上半層則是布甸層布甸真的好滑溜 蛋糕也不會太乾是如何做到的？// 如果不愛太甜 那個糖漿不要全下不然會甜死😂咖啡小杯了一點 價錢比較進取呢咖啡味也比較淡 🙂但店員全部都好熱情這點好加分😇感覺會為了 Flan Cake 安可耶！

元朗起家的 The Third 進駐西營盤，承襲了元朗店的一身綠和空間感，當中再加入僅屬此店的出品 Flan Cake。用叉子切下特別的雙層結構，一口同時感受海綿蛋糕的鬆軟，和焦糖布甸的濃郁香滑，淋上店家自製的焦糖醬加強香甜味道，亦可配搭焦糖脆脆增添口感，絕對能滿足多心的甜品胃。

[ #caloriefoodie西環 ]• 𝚃 𝚑 𝚎 𝚃 𝚑 𝚒 𝚛 𝚍 𝙱 𝚊 𝚔𝚎 𝚛 𝚢 •-西營盤新開既cafe!Ig成日都睇到呢間餐廳既廣告🤣比佢湖水綠既外牆吸引住(´ε｀ )當日平日去都冇乜人 所以我同朋友坐左幾個鐘溫書~-🦦𝙱𝚕𝚞𝚎𝚋𝚎𝚛𝚛𝚢 𝙿𝚊𝚗𝚌𝚊𝚔𝚎 💰$90唔知點解係叫pancake 但其實係waffle黎😹但係幾好食的！窩夫好脆 個cream好滑 帶有少少甜味藍莓醬亦都唔會太酸/甜！-🦦𝙽𝚒𝚐𝚑𝚝 𝚏𝚊𝚕𝚕 💰$50🦦𝙷𝚘𝚓𝚒𝚌𝚑𝚊 💰$45平時冇飲開咖啡 唔識品嘗😹我覺得呢兩杯都唔苦 易入口都唔錯既~-呢間cafe比較適合同朋友去傾下計/溫書環境係幾舒服 入面仲有廁所如果淨係想食甜品就感覺唔太值喇😗-📍西環東邊街40號金石樓地舖-#caloriefoodie

近期見西營盤新開咗間以bakery為主打嘅cafe🤩 餐廳走簡約風 適合同朋友一齊嚟chill下😍———————————————🌟Flan cake $60 (好味指數: 4.4/5)Flan cake有2層口感，上層係焦糖布甸配下層嘅海綿蛋糕🤩 佢亦有配埋焦糖醬，唔會驚太甜🤣 焦糖布甸好滑 甜味啱啱好!!🤤 海綿蛋糕亦都好fluffy😍 兩層texture配合得好soft😍 有種治癒嘅感覺🥺😚 會想再encore!!😍❤️———————————————🌟 Autumn $50 (好味指數: 4.0/5)Autumn係紅棗桂圓桂花奶咖啡😂🤣 見幾有創意又好似幾養生 所以就試吓🤣 咖啡聞落有好香嘅紅棗桂圓桂花味🌸 有種好清新嘅感覺🌱 點解唔係”latte” 而係”奶咖啡”? 店員介紹Autumn 嘅咖啡係比latte用得更多嘅奶 同latte有d唔同🧐 而我飲落亦都覺得係🤓 咖啡亦都偏fruity 酸味較重🙌🏻