The Salted Pig (D2 Place) (已結業)

We ordered pig knuckle and it is crispy enough at the expensive of borderline burned. rather dry but it's ok although accompany sauce has zero flavor despite being a fatty creamy sauce.sharing plater is huge, things are well presented. all except the mini burger is okay but nothing great. definitely only order this if you have the numbers to share, or things get soggy quickly. again the sauces are the weakness here, it's all too sweet or just does not go well with presented items. Thus I end up

今日黎左荔枝角既salted pig 食午餐同行既朋友食過其他地區既分店話食物質素有保證不過有趣既係佢地不約而同話豬手麻麻地唔通喺salted pig 唔應該食豬？😂既然朋友都咁講就試下豬以外既嘢啦，我點左炭燒蜜糖羊柳伴檸檬意大利飯頭盤我揀左煙三文魚薯仔沙律沙律入面加左煙肉同洋蔥，豐富左薯仔沙律既味道同口感主菜既羊柳，就咁睇份量好似有啲少，不過食完係飽既。羊柳食落有炭烤既味道，不過意大利飯好似太過清淡，如果有返啲味道就更好跟餐仲有甜品，蛋糕唔係大件但味道不俗。以佢爲呢餐作結都唔錯Menu 上既其他食物都好吸引，就算豬以外呢度都有好多選擇

由於這餐廳沙田都有分店，睇環境裝修都幾靚，而在荔枝角係新開，所以我們一行四人就試這店，但提醒一定要book位，如果唔係lunch 有冇位。我們分別叫了三款不同的set:大蜆番茄醬墨汁意粉 - 味道OK，分量正常不會太多不會太少，另一款：香脆開心果煎比目魚伴甜薯，這款賣相吸引，比目魚煎得幾香，伴甜薯比較伴薯蓉較好味😋，這款值得推介👍🏻；最後叫了另一款：餐廳推介嘅招牌德國鹹豬手伴酸菜及薯仔（兩人份量），豬手都燒得幾脆連埋酸菜食唔會太滯，份量都足兩人食，每款套餐都包頭盤：分別可以選餐湯或者沙律，我們分別選了意大利雜菜湯同埋煙鴨胸香橙沙律，餐湯唔熱，味道OK，而沙律係同事叫所以冇試，最後配甜品及餐飲，甜品一般。整體而言：食物質素OK，Lunch set 款式不算太多，服務方面就一般，可能客人太多而職員唔夠

同朋友去荔枝角見戲，順便帶佢去D2 Place 行下☺️ 當日係陪朋友過生日的，一早就喺OPEN RICE Book定呢間餐廳。其實揀呢間餐廳係因為想食西餐😂 Anyways , 我早一日打電話去想搵餐廳喺甜品碟上寫 Happy Birthday 🤭餐廳位置都算易搵，環境同氣氛都唔錯👍🏻唔知係咪知道我地係慶祝生日，所以俾左張私人度較高，又闊落嘅枱俾我地。👍🏻講下我同友人叫左咩野食先😋一個卡邦尼芝士煙肉蛋意粉，我覺得幾驚喜，因為唔見有蛋，但個source都好有蛋味，好融入件事度，反而有d餐廳會連埋隻溫泉蛋一齊上，但味道就無咁into個意粉度。焗豬手就係意料中嘅味道，都好味。但未至於去到驚為天人🤣 不過份豬手好大份，我地兩個女士根本食唔哂。所以有打包部分豬手。我同友人分別叫左兩杯飲品。但係好抱歉，我完全唔記得左呢兩杯係咩飲品🍹🍸🙇🏻‍♀️甜品方面就叫左個Apple Crumble with Vanilla Ice cream ，焦糖脆脆有些少潮左，唔脆了。但整體都係好食嘅由於Service幾好，所以成個Dining experience都係愉快嘅。 最後埋單食左$730🤭

好耐都無收工同成班朋友食大餐，呢度環境都幾闊落，裝潢都唔錯，燈光係暖暖既黃色，入座感覺幾好🥰🥰咁岩我地坐左張沙發位，傾計岩哂❤️·🐷醬燒豬肋骨💰HKD248呢度點都要叫返啲食豬既菜式既🥰燒得都幾靚，醬燒骨點都有些少焦香先夠惹味❤️·🍔韓式烤雞泡菜漢堡配薯條💰HKD158平時通常我食漢堡包都係揀牛肉多既，但見佢係韓式既漢堡包咁特別，好似fusion 菜式咁，就試下啦😝😝雞包黎講係有啲小貴既，但味道都不俗，新野黎講都叫唔錯🤪·🍟碎牛肉芝士肉汁薯條💰HKD98本身唔知啲main course有咁多薯條😂仲獨立叫左一份薯條🍟賣相幾靚，但一定要多人share先好叫😅😅好大份的🙈·🥗牛油果香芒大蝦沙律💰HKD158🍳加左蘇格蘭溏心蛋+$58叫左咁多烤炸熱氣野，港女表示點都要叫個沙律🥗中和一下😏😏😏朋友愛香芒，我愛牛油果，就叫左佢啦🤤我地仲加左我至愛既蘇格蘭蛋！好滿足🥰🥰·是日精選批配雪糕💰HKD78係蘋果批餅呀🤤yummy yummy 唔多講🤭

最近要係荔枝角出JOB，所以LUNCH都會係返附近食～食飽飽係D2 行下，發現左呢間「THE SALTED PIG」，見室內環境不俗，於是就決定今晚嘅晚餐就係呢到解決啦.餐廳裝潢設計好有英倫風且帶型格嘅氣息，配上皮製梳發位，坐得零捨舒服昏暗嘅燈光，極高嘅樓底，空間感十足又有情調.餐牌選擇非常多，部分款式更有參考圖添～以「高質豬」為主打，當然亦有牛或海鮮可以選擇.睇下大合照先.先講下個SIZE，真係不得了 以JUMBO SIZE嘅大盤承載住，都係只係$148再講下味道，底部鋪滿一個個嘅薄脆粟米片，上層放滿左黑水欖，JALAPENO，蕃茄粒，再淋上大量嘅半溶芝士，牛油果醬同酸忌廉 賣相邪惡，令人食慾大增 輕輕一拎起，半溶芝士順勢拉出絲，「卡」嘅一聲，薄脆粟米片就咬碎左，隨伴住濃郁芝士香同輕盈帶微酸嘅醬料入口，真係超級正.共有兩塊，每塊炸魚嘅SIZE 如同一個手掌般大！炸衣非常薄配上鮮嫩彈牙嘅魚塊，入口薄脆香口，重點係，完全冇雪藏味魚塊整得幾好食都好，如果有一DD雪藏味，都只會係吾合格而底層嘅炸薯條睇得出亦花左心思 薯條炸至金黃色，再灑上辣粉，咬落外脆內薯帶點微辣，多層次味道.肥🐽其實吾多中

跟一伙朋友去食晚餐，但其實真正目的是聊天和討論未來計劃， 所以我們要找一間食物可以輕鬆分享，地方環境都舒適的餐廳。於是朋友就預訂了這間西班牙餐廳。餐廳佈置寬敞，而且有很多卡座，果然很適合朋友歡聚。西班牙菜一向都以擁有很多下酒菜和小菜見稱，十分符合我們今晚的主旨。西班牙出名豬的料理，我們索性點了他的Big Boss Piggy Platter， 有乳豬件，豬手、豬肋骨、煙燻芝士腸、脆皮腩肉，再配上烤薯，法邊豆等配菜，好啱送啤酒。。。不過我們今晚用了homemade lemonade, 以水代酒，用一顆清醒的心去一起籌劃未來😊🤞。我有一位朋友，至為鍾情於三高食物，所有肉類都是他至愛，而且因為他平時也會自己下廚，所以對食材同烹調都很講究。乳豬件suckling pig, 差不多是必點菜式，這裡的除了皮脆之外，連著肉中間那層油脂又香又滑，肥而不膩。最特別是有豬腩肉，之前來這裡都沒為意。肉料理最緊要是火候，朋友忽然示意我們望向廚房，看到火焰頻升，他說你們應該知道為什麼豬好吃了吧。怕寡所以我們再點了兩道海鮮，分別是Chili and Garlic Shrimp及Steamed Royal muss

今日放工去左呢間以食豬為主既餐廳食晚餐。呢度裝修幾有格調，三五知己或者情侶黎食都可以。Seared Tuna Nicoise Salad ($148)香煎吞拿魚尼斯沙律，煎吞拿魚做到半生既狀態，食落似燒牛肉，加埋半熟溏心蛋，好開胃！Crispy Chicken Wings 6 pcs ($118)秘製香料脆雞翼配香草甜酸醬，雞翼大大隻，而且非常香脆，肉嫩多汁！食既時候小心爆汁會辣親😂Chicken Parmigiana ($195)芝士蕃茄醬吉列雞扒配薯菜，雞扒超大塊，四個人share 就岩岩好！Slow-cooked Crackling Pork Belly($228)慢煮脆皮豬腩配香辣醋汁，相對雞扒細塊，但豬腩係好漏既！所以都係要share 食，外皮做得香脆，唔錯Banana Sundae ($88)

The Salted Pig位於荔枝角的D2 Place 分店樓底高，空間感十足，裝修行工業風格，牆身、餐牌同碟都印左豬的圖案，有特色得黎又帶點可愛。小食拼盤 - 估唔到咁大盤，份量十足。拼盤有8款小食，分別為迷你牛肉漢堡丶脆豬肋排丶炸豬皮丶蘇格蘭蛋丶蟹餠丶酥脆魷魚及香料雞翼丶薯圈等，特別推介迷你牛肉漢堡同蘇格蘭蛋。迷你牛肉漢堡細細個，味道唔錯。蘇格蘭蛋外層的豬肉脆卜卜，內裡的蛋黃流心。其他小食味道都唔錯，配埋特色醬料，真係令人回味無窮。煙肉芝士焗通粉 - 芝士好濃郁。西班牙海鮮飯 - 有蝦丶魚丶青口和蜆。飯的口感唔錯，略微黏牙好有嚼頭。鹹豬手 - 皮層脆卜卜，肉質幼滑，雖然外表望落略為乾身，但入口就肉汁豐盈。

位於荔枝角嘅D2 Place有好多不同類型嘅餐廳，平時間中都會約朋友食lunch, 但夜晚就好少嚟， 因為總覺得工廠區入夜就會她靜。今晚會過嚟呢間餐廳，全因為細佬話食過尖沙咀間店，覺得佢地嘅suckling pig 好好味，同好嘅我即刻心思思想試，所以就訂左呢間分店，諗住食得太飽可以行番屋企。因為我同媽咪早到了， 所以先點兩款小吃食住等。西班牙香辣蒜片蝦，同手撕豬肉配墨哥芝士粟米薄脆🤭。嘩，碟粟米薄脆使唔使咁大碟呀，真係食極仲有。香辣蒜片蝦唔錯，夠大隻。好喇，食左少少野打底，可以慢慢研究下個menu，等細佬兩公婆。食西班牙菜就緊係要吃豬啦， 不過食咩好呢，樣樣都想試，掙扎左一陣，先發現原來佢有個Big Boss🐖🐖🐖拼盤喎，正呀！豬拼盤有齊西班牙特色嘅烤豬手， 烤乳豬件，豬肋骨，豬肉腸，仲有驚喜豬腩肉添。side dish配個我至like煙肉芝士焗通心粉。乳豬件皮超級脆，夾著一層肥，豬肉入口滑溜，雖然有啲肥，但好食就唔諗得太多喇。另外個豬腩肉都她好有驚喜，因為佢入口有浸焦香味，三層肉層次分明但不油膩。媽咪就話豬肋骨甜甜地，味道好似义燒，好得意。因為弟婦鍾意食魚，所以就自己點左烤比目魚柳

以前食過The Salted Pig ，覺得好味，偶爾在Open Rice 見到在荔枝角開了分店，立即過來試試。這間店在D2 Place 地下，店舖比西灣河大，設計新頴，以裁縫皮革為主題，有特色。它用的餐具也特別，如圖中這隻碟。餐牌設計亦都摩登可愛，有圖為證，食物選擇多，雖然以豬為主打，亦有其他材料，如牛或海鮮。我們揀了豬頸肉沙律丶小食分享拼盤（$275-）丶慢煑脆皮豬腩（$228-）及西班牙海鮮飯（$218-）， 冷飲如ginger tonic。拼盤先上，其份量之大已經很有震撼力，大家即刻相機先食。這個拼盤有8款小食，分別為迷你牛肉漢堡丶脆豬肋排丶炸豬皮丶蘇格蘭蛋丶蟹餠丶酥脆魷魚及香料雞翼丶薯圈等。各人自取其喜歡的小食，我選了蘇格蘭蛋，其做法似簡實繁，它是用免治豬肉包着烚蛋再炸，內裏的蛋剛熟，蛋黃仍有流心感覺，可見廚師功力；外圍的豬肉保持鬆軟香滑，與蛋混合起來很好味，一D都唔單調。👍🏻👍🏻👍🏻 另外，它的漢堡包亦很香牛肉味，雖然細細個，很好味！😋😋😋 証明用料一流。其他小食也唔錯，很值得推薦。這個慢煑脆皮豬腩絶對是全晚的焦點，未食過咁好味，肥而不膩的豬腩。它的表皮焗得絶頂香脆，豬肉分

咪睇佢招牌有隻肥肥白白豬仔，都咪睇佢個名有個PIG字，就以為佢最正既就係食豬，如果你咁諗就錯晒ga la!!佢既二人份豬手真係咸到飛起，食左一口已經咸到無辦法再食落去，佢既咸係由外到內咸到盡架！所以大家千奇唔好俾佢個招牌呃到，入去食就要叫豬😝咁就真係豬豬了...呢度最好咪既反而牛扒，用普通碟上唔想血淋淋，一般都會order medium well 七成熟，呢度既師傅手勢好好，真係煮到剛剛好，無血，又唔會死實實硬到咬唔開，真係火喉剛剛好，超贊！跟lunch set既餐湯、前菜、甜品都好好味！

自從去過荔枝角D2 place之後 ，好鍾意嗰度嘅創意小店，無論係時裝或者手工藝品，都比到本地設計師一個發揮嘅空間，間中去行吓，感覺好清新🌿，加上搭港鐵非常方便，去嗰度消閑食飯已經成為我嘅選擇之一了。熱辣辣☀️嘅暑假剛開始，我個朋友帶埋佢個升中囝囝應約，去左The Salted Pig ，最愛高樓底嘅餐廳，永遠好型嘅感覺，事實坐落好多detail 位原來係配合工業風主題，原材料、衣車，線轆都係店內裝修嘅一部份，好特別下📽🗜🔧🎞🎥小食拼盤一到，看得大家都心心眼😍😍😍，大碼木盤上邊拼砌左多款小食，除咗基本嘅雞翼、薯條🍟，墨魚圈外🦑，迷你漢堡🍔、免治豬肉流心蛋🥚都好別緻 ，仲有卜卜脆嘅炸豬皮，粒拉豬肋骨，啖啖肉嘅蟹餅，每個人逐樣試下，隨意點下特色醬料，話題都離唔開碟拼盤，好有開party嘅感覺🤩🤩🤩 鮮蝦芒果牛油果沙律🥗冰涼大蝦爽彈脆口，Superfood 牛油果🥑成熟度剛好，輭滑creamy , 鮮甜芒果🥭芳香美味，新鮮沙律菜集合了我最愛嘅食材，實在太正喇。BB青口 ，酒香伴着滑滑忌廉，好味到令你食唔停㗎🤪重點必食脆皮乳豬🐷，西式的做法，上枱那股燒烤味好誘人，BBQ 嘅效果逼走晒啲油份，豬

今晚跟朋友來左「The Salted Pig」茘枝角分店，呢間餐廳係香港已經開左幾間分店，口卑一向不錯，今日終於可以試試😬呢間分店設於茘枝角D2商場，是工業區🏭，也是昔日香港主要製衣地區之一，為保留特式，店內裝修設計都與製衣有關，例如有多部舊式衣車、布線圈、布料等等⋯⋯樓底特高，空間感十足，除了卡座之外，中間位置組合靈活，特別適合三、五知己或大顆人用餐🍴聚會，氣氛不錯👍🏻餐牌圖文並茂，分類清晰，餐具亦印有餐廳Logo，十分可愛😋我們一行四人坐在寬敞的卡座上，各自選好了自己心儀的菜式，店員亦為我們介紹了他們的推介，服務十分貼心，值得一讚😋第一樣Order嘅係呢度Signature dish 「小食分享拼盤」Sharing Snack Platter $275，包括八款小食，豬皮脆片、蘇格蘭雞蛋🥚、脆豬肋骨、迷你牛肉漢堡、香料雞翼、蟹餅、薯圈和酥脆魷魚圈，上枱之後第一時間唔係食，係大家不約而同地用手機📱拍照打卡上載分享，呢種另類開心🥳Sharing是額外満足的快樂，笑聲此起彼落，亦感染了其他客人的目光😬當然除了賣相吸引之外，以上各款小食，整體都香脆美味，特別是我最喜歡的蟹餅，甘香可口，還有

我和媽媽經常到荔枝角D2行街，每次經過D2 place，都被呢間餐廳嘅裝修吸引着，好多人嚟happy hour，飲下野，傾吓計。今日我哋又來到荔枝角行街，於是就試一試佢嘅晚餐。餐廳裝修好有格調，乾淨舒服，燈光光暗適宜，適合飲酒談心，一大班人聚餐。辣肉腸炒八爪魚、薯仔、青醬莎莎 這個配搭十分出色，加上香草調味，更加能帶出所有食物的味道，我最喜歡八爪魚🐙，十分爽口彈牙。呢個迷你牛肉漢堡包，係我最愛，女士們一定好鍾意，唔會食到成咀都係醬，因為個size啱啱好，我平時唔係好食漢堡包，但係呢餐廳嘅迷你漢堡包真係超好味，首先麵包皮一啲都唔乾，而且醬汁十分好味，之後牛肉好新鮮好有牛肉味。蒜辣欖油大蜆意粉 $168媽媽好鍾意食蜆，於是就叫左呢一個大蜆意粉，媽媽都讚個蜆好好味，因為冇沙，味道適中。地中風味串串豬、燒菠蘿、檸檬中東小米、甜椒 跟住就到左呢一個嘅串串豬首先賣相好吸引，而且大大份，呢個豬廚師解釋係嚟自中東嘅豬，所以豬肉肉質特別嫰滑，加上特製醬汁，調味一流。