The Platter (悦品酒店‧荃灣)

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每次茶友auntie推介媽媽新餐廳或食店，媽媽都愛要我抽空陪她試試，這天我專登請了一天假，與她來到The Platter 吃半自助午餐。 The Platter 位於悦品酒店‧荃灣內，離葵興站大概需要9分鐘時間，地點挺易找到。 餐廳佔地挺大，設計開揚，空間感足，坐位寬敞舒適。 Semi-buffet lunch 價錢由HK$148，已可享用自助沙律吧、自助甜品、咖啡或茶。 冷盤沙律選擇較多，包括有：藜麥西蘭花沙律、芫茜菠蘿海鮮沙律、薯仔沙律等等，還有新鮮沙律菜及沙律配料，以及日式冷麵、芝士及餅乾。 另一旁就放了兩款小食，包括薯條及春卷。 甜品方面，有中式的木瓜糖水及西式的蛋糕、窩夫、雪糕及奶凍等等。 當然還有水果供應。 飲品同樣是以自助型提供，橙汁、冰茶、咖啡等，各式各樣，應有盡有。 基本上單單是吃自助吧，就已經能填滿肚子，當中我最欣賞就是中式的湯水，味道像極住家老火湯，還有口感香滑的咖啡奶凍，以及我最愛的brie 芝士(我唔客氣喇！)。 烤紐西蘭花肉眼肉眼是薄切的，但相當大塊，肉質細緻軟淋，牛肉味，雖然一般肉眼脂肪含量高，但個人認為這裏的肉眼扒肥瘦適中，入口時不會有重重的脂肪感，就是

月頭岀糧同朋友即興去酒店食半自助餐環境寬敞舒適，食物種類應有盡有。前菜小食炸物，冷盤白蝦，青口，海蜆，翡翠螺，一支竹籤一口肉，加點海鮮汁同檸檬汁，即刻進入開餐狀態。飲碗忌廉蘑菇湯同金銀菜豬骨湯中湯、西湯緩和胃口刺激再上主菜「原隻波士頓龍蝦 」濃郁白汁芝士，肉質彈牙結實，蝦殼容易剝，啖啖肉。龍蝦肉身切成粒，可以食得溫柔，對著伴侶也不會失儀態。甜品種類應有盡有芒果布甸，窩夫，椰汁糕，布丁還有薑汁蕃薯糖水暖烘烘，甜而不太薑辣，蕃薯沒有煲爛。

齊齊撐枱腳食buffet🤭呢道都有好多家庭去食啊！自助餐只限星期六日＆公眾假期供應🍴（6-9:30 PM）.🔺扒波士頓龍蝦配香檳忌廉汁及芝士🦞要捕捉新鮮出爐嘅時間🔥嘆龍蝦～🔺即開活生蠔🦪每次限拎兩隻～鐘意蠔既朋友岩晒！🔺冰鎮海鮮翡翠螺、蝦、青口、雪花蟹腳、麵包蟹🔺什錦刺身🍣三文魚、鯛魚、吞拿魚、帶子、甜蝦🦐🔺熟食燒羊鞍🐏嘩真心軟熟同juicy‼️燒頂級紐西蘭肉眼扒🥩肉味香濃🔺甜品🍮有檸檬撻、士多啤梨慕絲蛋糕、窩夫、Haagen-Dazs🍨

父親節前去咗悅品酒店The Platter 自助晚餐。498@有七五折，原價再加一。基本有沙律火腿等自助餐熱葷嘅選擇有很多，串燒有雞髀菇，粟米，多春魚，雞翼，芝士腸等，一定有款啱食。西湯有西蘭花忌廉湯，中湯有蟲草花燉螺片湯，都足料。燒牛肉都唔嚡口，加點黑椒汁都正！回本食物一定係凍海鮮，有長腳蟹，青口，翡翠螺， 鮮蝦，長腳蟹食左三round😆刺身有肥美三文魚，吞拿魚，希靈魚仲有鐵板燒，有牛肉粒，羊架，雞髀肉，虎蝦，司華力腸，最愛雞髀肉，外脆內嫩，即燒即食，羊架都好食，手快有手慢冇😆熟食有油炒青菜，豉椒炒蜆，辣酒煮花螺，雞，西蘭花，福建炒飯，椒鹽豬扒，魚，蒸海鮮拼盤等。有小朋友啱食嘅炸薯條、咖喱角及春卷，自製窩夫，自己加七彩朱古力針、可可米、朱古力及士多啤梨醬，玩得開心。火焰雪山雪糕蛋糕，好食唔太甜，仲有火焰睇😳生果甜品都有唔少款，但因為太飽，食埋個Häagen-Dazs雪糕就剛剛好😄

今晚全家人一齊去咗荃灣悦品酒店嘅 The Platter 食父親節自助晚餐，由葵興地鐵站行過去大約12分鐘左右，今晚自助晚餐主題係龍蝦 • 生蠔 • 海鮮。店內環境都頗大下，去到後店內職員比咗張4人嘅枱我哋坐，已經迫不及待出去揀嘢食當然第一時間出去揀海鮮啦！海鮮款式都好多選擇，見人排隊我又排，原來係即焗即食嘅焗芝士波士頓龍蝦，滿滿溶化嘅芝士，鋪係龍蝦上，香味濃郁，龍蝦肉爽口彈牙，食完可以再食，真係超正熱食仲有燒頂級紐西蘭肉眼、中式蒸魚、龍蝦伊麵、泰式炒蟹，勁厚肉嘅蟹鉗、蔬菜類串燒、炸物類；日式有三文魚刺身、吞拿魚刺身、甜蝦、墨魚；冷盤有鮮甜美味嘅生蠔、長腳蟹蟹腳、翡翠螺、白蝦、青口、幾款唔同嘅沙律菜、薯仔沙律、雜果沙律、幾款唔同嘅芝士、日式冷麵、火腿拼盤、餐包類湯類有西式湯蘑菇湯，中式湯有花膠紅棗紀子雞燉湯，滋潤清甜，材料多又好飲；自助任飲嘅飲品仲有冰紅茶、雜果賓治、凍/熱檸茶、咖啡、奶茶都有得揀最後就係甜品，任食甜品多款選擇，蛋糕、啫喱、朱古力噴泉 (棉花糖、餅、水果)、熱辣辣圓形狀嘅窩夫、杯裝雪糕有兩款牌子，兩款都有唔同口味選擇，哈蜜瓜、士多啤梨、海鹽味、雲尼拿、抹茶、椰子菠蘿、芒

今晚食葵涌悅品酒店的 The Platter 自助餐。餐廳離地鐵隻需9分鐘，交通方便。自助餐好豐富，有串燒、熱葷、小菜、燉湯、刺身、紫薯沙律、意粉沙律 、雜錦凍肉、意式吞拿魚沙律……鐵板燒、和牛、蝦、羊扒、輪流供應。刺身有三文魚、吞拿魚、希靈魚、鯛魚……熱葷有剁椒魚辣酒煮花螺、豉椒炒蜆蟹肉扒西蘭花清炒時蔬 福建炒飯 金沙蝦 日式照燒雞，很多選擇~~BBQ燒烤有燒雞翼、多春魚、腸仔、青紅椒、粟米……海鮮都有多款，清蒸什錦海鮮有翡翠螺、蜆、白蝦……等。翡翠螺及蝦都爽口，鮮甜！凍食海鮮也有翡翠螺、白蝦、雪花蟹腳、藍青口……喜愛藍青口及鮮味的雪花蟹腳。甜品及水果都好豐富~~~

今日兩個人去食呢個悅品酒店嘅自助晚餐（The Platter)地點就係喺葵興地鐵站行過去大約五至10分鐘左右 去到之後服務員好細心地俾咗一張六人坐嘅卡位俾我哋兩個人坐 跟住好快我哋就去選擇嘢食💞首先見到最特色嘅就係佢有個海鮮鍋 係其他嘅自助餐餐廳見唔到嘅 裏面個食材非常之豐富 有鮑魚 扇貝 魷魚 蜆同埋青口 啲味道都非常之新鮮 新鮮可口特別係鮑魚 又彈牙 又有鮮味💞燒烤方面 主要推介燒粟米 燒雞比菇 雞翼同腸仔都好有一個田園嘅風味💞其他熱盤仲有白切雞 蒜蓉蝦 豉椒炒蜆 同埋辣味東風螺 都係首選💞至於湯方面 亦都有中羅宋湯 同埋燉湯 兩個選擇特別要推介係個燉湯蟲草花 同埋螺片都好入味💞冷盤方面仲有火腿拼盤 沙律同埋蟹腳 翡翠螺等等💞甜品方面亦都有各式各樣嘅布甸蛋糕 抹茶蛋糕 生果 菠蘿 蜜瓜等等 都係齊全嘅另外竟然有薯條 咖喱角 春卷同埋班cake 有小朋友嘅話呢 就更加知受歡💞飲品方面都係自助嘅 有橙汁 雜果賓治 凍檸茶 咖啡 奶茶都係任飲嘅💞最後佢仲有個表演就係火焰雪山 睇表演又可以食火焰雪山 都係一大嘅享受😋😋

偶然也會來這裏吃半自助餐，只因價錢實惠，環境優美清幽，餐桌夠大之餘，空間感十足，枱與枱之間的距離比較遠，而食物是酒店級質素有保證，這是區內比較新的四星酒店🥳半自助晚餐價錢由大約$248-368，其實普通吃一頓西式晚餐也不止這個價錢，最重要可以無限任飲任食沙律吧食物，有海鮮螺 / 蜆/ 蝦 / 青口 / 新鮮蔬菜沙律/ 冷盤/ 炸物/ 天婦羅/ 甜品蛋糕糕點/ 雪糕 / 咖啡奶茶…….🦞原隻新鮮波士頓龍蝦米多$368這個龍蝦菜式，最近新上場，波士頓龍蝦出名鉗大肉多，肉質飽滿又彈牙 ； 經典的芝士焗波士頓龍蝦煮法一定穩陣，配合忌廉及野菌焗非常香口，龍蝦原隻上，肉很多大大件，很滿足🐮烤澳洲草飼肉眼扒配紅酒汁$298這塊肉眼扒很巨型，差不多佔據半隻碟，五成熟剛剛好，鎖住肉汁肉質鮮嫩，配合原粒烤蒜頭更香口半自助餐適合一些吃貨，但對食物有要求的人就是最適合了，因為主菜是精心炮製，但其他配菜可以任吃，一定可以吃個飽😂

屋企人生日，當然要去食自助餐慶祝一下，今日我地去左位於葵涌的「悅品酒店The Platter 」食海鮮盛饌自助晚餐。成人每位只係$498，小童每位$368，而且仲有75折優惠，$400有找就可以食到。自助餐包羅萬有，有刺身、熱食區、沙律、海鮮凍盤、即烤串燒、鐵板燒、炸物、中西式湯、甜品、生果、飲品等等，都好多選擇。第一時間當然要拎我至愛的刺身，有吞拿魚、希靈魚、三文魚，刺身新鮮，其中三文魚好肥美。凍盤區有多款沙律菜、粟米、什錦凍肉、鴨胸、意粉沙律、紫薯沙律等等，款款都好吸引美味。凍盤海鮮有青口、蟹腳、凍蝦、螺其中蟹腳食落啖啖肉，好鮮甜，食左好多轉，而凍蝦爽口彈牙，而且Refill 得好快。熟食區都有好多選擇，有湯炒時蔬、刴椒魚、日式照燒雞、豉椒炒蜆、辣酒煮花螺、福建炒飯、蟹肉扒西蘭花，其中豉椒炒蜆、辣酒煮花螺，處理得好好，沒有沙，夠辣夠惹味。飲品區除左咖啡、茶，橙汁、雜果賓治、紅豆冰之外，而到白酒、紅酒都係任飲。食完食埋甜品和雪糕，就真係飽到上心口

星期六仲要返工，唯有同同事去附近嘅酒店好西平衡下心理～星期六日公眾假期成人buffet $288加一，算抵食～而且環境相當闊落～好多選擇嘅沙律吧，有四款新鮮嘅菜、芝士、日式冷麵，前菜仲有唔同款式嘅，包括川味雲耳、麻醬螺絲粉、日式紫薯沙律，仲有兩款即切嘅火腿片，大滿足～刺身有三款，超級驚喜，好鮮味～個人最鍾意係三文魚刺身，師傅即場即叫即切～甜品選擇都十分多，生果又係超級新鮮～窩夫喺必試，側邊有好多topping自己配搭～熱食方面就有海鮮、翠玉瓜炒魷魚、即叫即煮喇沙湯麵，味道有保證～

最近去咗一間自助餐同爸爸慶祝父親節，品悅酒店而加做緊$498一位，有75折，計埋唔洗$300 1位，價錢吸引就去試下啦～首先，佢哋嘅菜色好多元化，有中西日式嘅，仲有啲特色小食，例如薯條同雞寶等等，大人細路都岩。佢哋嘅食物質素都幾唔錯，新鮮度都幾高，我食嘅菜都好入味，仲唔會太油膩。中式食物有蟹肉扒西蘭花、福建炒飯、黃金蝦佢哋仲有鐵板燒，會輪流推出羊架、一口牛柳粒、大蝦、雞扒同司華力腸沙律吧刺身佢地仲有串燒，蒸海鮮海鮮冷盤就有青口、蟹腳、蝦甜品方面，有火焰雪山、蛋糕同雪糕再嚟，佢哋嘅服務都幾好，員工好熱情會叫你出去拎嘢食，最後，價錢亦都幾實惠。

半自助晚餐選擇正常，價錢不貴，平均2百多有魚、牛扒，但因自助的選擇也不少，有蝦、青口、翡翠螺，又有凍肉和芝土拼盤，有湯、甜品和水果等，只係食呢啲自助嘅都已經夠飽，但佢唔會成日補充，所以食到尾聲會覺得有一種比較趕的感覺。然而，整體性價比仍高。當晚入座係星期五，但係只有幾枱客，唔滿座。我係慶祝生日，但係預約單有少少混亂，職員唔知道我係慶祝生日，沒有主動提供生日優惠俾我，我要提醒佢，佢先至俾返我，幸好好快到補做得到，服務尚算不錯。

臨近父親節，帶左屋企人去食自助餐慶祝🍾️見呢間價錢唔貴，所以就上網訂左枱試下葵興地鐵站行過嚟大約10-15 分鐘，如果搭巴士都有車係正門口落💜Lunch Buffet Adult $288/位🦐冰鎮海鮮方面有藍青口、白蝦、翡翠螺，都幾新鮮。沙律、芝士、火腿都有齊，紫薯沙律都幾特別。另有三文魚、吞拿魚鯛魚刺身，即叫即切。夜晚黎仲有長腳蟹任食🤩🤩👨🏻‍🍳廚師即切嘅有蜜汁火腿，肉質嫩滑唔乾，可以自己配黑椒汁/燒汁。旁邊仲有廚師即製海鮮叻沙，可以自行揀配料🥘熟食比較豐富出色，有辣酒煮花螺、豉椒炒蜆、炸魚柳、椒鹽豬扒、福建炒飯、椒鹽三文魚骨等，仲有少量炸野，包括炸素春卷、麥樂雞、炸薯條、印尼蝦片同咖哩角。炒蜆好有鑊氣，而且個汁好入味🥤飲品都有好幾款，任飲fruit punch、detox water、橙汁、咖啡、檸檬茶等，抵讚👍🏻🍰甜品方面有京都綠茶卷、brownies、藍莓蛋糕、tiramisu 、日式和果子🍡、窩夫同可可貝妮雪糕等等款式假日自助餐價錢便宜，質素唔差，坐得幾舒服

第一次嚟呢間酒店食半自助晚餐，唔知呢間酒店係咪新落成嘅呢，啲裝修都好新淨，餐廳好大，啲座位好闊落，坐得好舒服，餐枱同餐具都乾淨衛生，侍應招呼亦好殷勤，原隻新鮮波士頓龍蝦米多 - $368我哋其中一個主菜揀咗龍蝦，龍蝦超大隻，啖啖肉，肉質爽口彈牙，肉質甜，調味亦不會過鹹，兩隻大鉗都有肉，真係由頭食到落尾，好似有用火炙過或焗過，所以一上枱已經好香，隔離枱望一望我哋之後，都跟住我哋揀龍蝦。香煎豬斧頭扒配蘋果蓉汁 - $278豬斧頭扒好大塊，好厚身好多肉，煎至漂亮的金黃色，外面脆脆地，裏面仍然很嫩滑，有肉汁，完全沒有渣，蘸些蘋果蓉汁，好夾，味道更豐富。講完主菜，就講下出面有咩食先，出面夾嘢食嘅地方，都保持得幾企理，幾乾淨，海鮮有螺、蝦、青口和蜆，印象特別深刻係啲蝦，新鮮彈牙，肉質爽口鮮甜， 螺和蜆的質素也不錯，肉質彈牙，味道鮮美而且沒有沙，有不同款式的沙律和冷盤凍肉任揀，頗多選擇，而且味道都唔錯，芝士亦有很多種類，餐廳有一部自動班戟機，揮一揮手，部機就會自動製作班戟，可以睇住成個班戟嘅製造過程，好得意，細路一定鍾意，天婦羅夠脆，可能因為曬住燈，所以冇淋到，有多種甜品選擇，而且甜品真心做得幾出色