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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
53281503
開飯介紹
結合古典氣息的美術主題餐廳，以黑、白及橙色為主調，室內外座位都有大量打卡位，而供應的Fusion菜式糅合傳統意大利菜及日式風味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 02:00
*晚餐最後落單時間：22:00
酒水最後落單時間
- 星期日至四：01:00
- 五、六、假期前夕：02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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成日都經過呢度，但係都一直唔知道呢度有間餐廳，咁啱有日上網見到有人介紹，咁就緊係要來試吓啦。估唔到呢度嘅入口咁細，但係入面嘅裝飾好靚，好適合打卡。一上到餐廳佢嘅室內已經好多客人，我哋選擇咗坐室外，因為比較適合影相同埋大聲傾偈。一嚟到我就叫咗個吞拿魚他他，因為一入嚟就已經見到隔籬枱食緊，佢嘅賣相好靚好適合影相。食落比外表更加出色，佢嘅吞拿魚感覺好新鮮，而且好開胃。令我仲叫咗呢個Parma Ham加蜜瓜，估唔到佢啲蜜瓜咁大舊，襯埋Parma Ham好夾，而且食落好甜好新鮮。呢個大蝦扁意粉又係好出色，佢有好多隻蝦，而且蝦肉食落好彈牙，醬汁唔係好濃，食落清清地好適合女仔。香煎牛封門柳又係好出色，佢嘅牛肉好有牛味，而且切得厚薄適中，煮嘅時間都啱啱好，食落完全唔會有筋，非常推薦大家嚟試吓。呢度嘅Cocktail賣相好靚，我就最鍾意呢杯peardise ，佢飲落酒味唔算好濃，有少少梨汁嘅味道，好適合女仔飲，而且杯上面仲放咗一支髮簪，打卡一流。呢間酒店酒吧又平又靚，好推薦大家嚟試吓。
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今晚在the Pearl 吃晚餐，氛圍非常迷人。餐廳以黑色為主調，配上型格大理石枱，搶眼的大bar枱上佈滿了不同的酒，餐牌內也有不少cocktail /mocktail 選擇。 人在其中，聽着悠揚的音樂，吃着美食，非常寫意。秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁吞拿魚拌蕃茄莎莎酸甜可口，切得細小，讓每一口都充滿嚼勁。搭配的香烤鱈魚脆片外酥內香，充滿了層次感，特別是黑醋汁，酸酸酸甜甜的，口感十足。蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士擺盤非常別緻漂亮。大蝦的鮮甜和蒜片的香氣完美結合，讓人一口接一口。多士脆口焦香，蝦十分爽口，將多士沾滿蒜香的橄欖油，既美味又增加了口感的層次，讓人回味無窮。和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯鮑魚鮮甜和彈牙，口感令人驚喜，完全不韌。意大利飯則在鹹香的醬汁中透著淡淡的甜味，令人欲罷不能。野菌意大利飯的米粒煮至剛好，帶有一絲硬度，是最傳統的意大利飯口感。慢煮西班牙黑毛豬鞍架豬鞍肉經過慢煮，十分嫩滑，油脂與肉香在口中交織。外表焦黃，切開後肉汁四溢，實在是juicy無比。搭配的紅酒梨汁酸酸甜甜，讓味道更加豐富，口感層次分明。First Crush, Passionate Night這兩杯Mocktail各具特色。First Crush以新鮮菠蘿汁和自家製青瓜糖漿混合，青瓜的清新恰到好處，與菠蘿的甜蜜形成完美平衡，讓人感到精神焕發。Passionate Night則是熱情果糖漿與鮮提子汁的結合，酸甜可口，果香四溢。這次晚餐不僅是味蕾的享受，還是視覺和聽覺的饗宴。
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想找一間有格調😎而又不失輕鬆氣氛的餐廳chill下🍸？咁就要記低以下的餐廳啦。✨ 秘魯吞拿魚🐟拌蕃茄莎莎🍅配香烤鱈魚脆片及黑醋汁✨ $68吞拿魚及切粒蕃茄伴在一起，食落非常新鮮且清爽。鱈魚片烤得香脆，搭配酸甜的黑醋汁，口感豐富，非常開胃。✨ 蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士✨ $88擺盤十分吸引，非常精緻。大蝦爽口，蒜片烤至金黃，香口味濃。將香脆的多士，沾滿蒜香的橄欖油，令人十分滿足。✨ 和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯✨ $288這個和洋合併的意大利飯，真的令人喜岀望外🤩🤩。鮑魚非常大隻且十分彈牙，意大利飯以和風的手法烹調，鹹香的醬汁帶絲絲甜味，非常好味。✨ 慢煮西班牙黑毛豬鞍架✨ $188厚身，外表煎得焦黃，賣相不錯。香氣十足，一刀下去，肉汁流岀，非常Juicy❤️。搭配紅酒梨汁，酸酸甜甜，令味道更為豐富。✨Pearadise✨ $130創意十足，以古代女性發簪作為裝飾。一啖入口，感覺像是白酒版的冰糖雪梨，梨味豐富，魚韻香甜，好有特色。✨Rosy Romance✨ $100以玫瑰茶作為基底，搭配蜜糖及蘋果汁，容易入口且感覺清新。餐廳以黑色為主題，非常型格。戶外區域環境舒適，室內酒吧非常漂亮，是令人愉悅的一個晚上。#big_big_foodie
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餐廳分室內同室外，氛圍幽靜昏暗，好啱飲酒。Crimson Samurai，以伏特加做底，加入茉莉花茶同蘋果juice，飲落酒味唔重，伴有淡淡花香。Wandering Voyage，好靚嘅一杯Cocktail，落入朗姆酒，椰子水，斑蘭汁等，椰子味道濃郁，後味會有朗姆酒香。無花果帕馬火腿沙律，火腿入口咸香高質，同蜜瓜好夾。底下黑醋沙律汁可以中和咗火腿油膩，食落好fresh。吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油，牛油果製成泡沫，再加埋自家制羅勒油，同吞拿魚蓉一起撈埋食用。吞拿魚蓉新鮮油脂豐富，伴有陣陣羅勒香味，味覺層次好豐富。和風醬油大蝦煙肉扁意粉，用日本甜醬油烹製意粉，再加埋日本大蔥點綴，創意唔錯。意粉唔會好韌，醬油味濃郁，極具日本風味。香煎牛封門柳，牛肉煎到五成熟，外面焦香，內裡多汁軟嫩。綠色醬汁偏酸，可以解膩。整碟伴有薯蓉同椰菜仔，薯蓉牛油味濃郁，入口綿密，椰菜仔清甜脆口，全部食曬好飽TIM。
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放工約咗舊同事搞gathering，揀咗The Pearl呢間餐廳。頭盤蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士真係好正！蝦肉爽口彈牙，煎到好香，超新鮮，加咗蒜片好惹味🦐✨，多士脆卜卜，配搭一流！秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片同黑醋汁，呢個ceviche好refreshing！吞拿魚片嫩滑，莎莎酸辣好開胃，脆片香脆，黑醋汁令味道更突出🐟🌶️。和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯，下次黎一定要再點！鮑魚用醬油煮到軟腍入味，咬落好juicy，野菌忌廉汁creamy得黎唔膩，飯粒硬身有咬口，啱晒口味🍚🍄。慢煮西班牙黑毛豬鞍架，厚實嘅黑毛豬慢煮到超軟嫩，配上蘋果醬甜酸酸，味道更上一層樓🐷🍎。飲品First Crush青瓜味好清新，飲落涼浸浸好舒服🥒，WANDERING VOYAGE椰香濃郁，酒香撲鼻，飲完有種chill嘅感覺🥥🍹。呢度職員講嘢溫柔又友善🥰 食物擺盤精緻😻 環境氣氛浪漫☺️ 放工黎同朋友傾偈食飯，煩惱一掃而空😆
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