The Optimist

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疫情無去旅行嘅朋友，今次可以味遊異國，感受下西班牙特色風情啦！餐廳位於灣仔軒尼詩道佔地3層，底層係充滿巴塞隆拿風格嘅酒吧，上面2層就係餐廳🍴2個人叫咗呢個5道菜Lunch Set 🇪🇸💵人均消費$336💡溫馨提示生日或者慶祝特別節日嘅朋友，訂枱時可以提前通知職員，到時會有人同你地一齊唱生日歌彈結他 ，提供即影即有服務，仲會寫下心意卡㗎😎

一間好chill既西班牙餐廳😋佢係Parata Group旗下既餐廳，質素有保證😌😌個Juicy Lobster Rice係必食推介!!!🥰🥰🥰📍#theoptimist 1. Juicy Lobster Rice ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個係龍蝦意大利飯🦞佢個汁非常之濃，非常重龍蝦味，加上個意大利飯好有彈性，同時吸晒啲汁，我食到非常滿足😍😍😍大力推薦！2. Iberian Charcuterie⭐️⭐️⭐️3. Broken Egg Huevos Rotos ⭐️⭐️⭐️4. Gambas A La plancha ⭐️⭐️⭐️5. Brownie ⭐️⭐️⭐️6. Flan ⭐️⭐️⭐️⭐️🍽 環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️🤵🏻‍♀️ 服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️💵 CP值 ⭐️⭐️⭐️🤓 Overall ⭐️⭐️⭐️⭐️😇 回頭度⭐️⭐️⭐️⭐

🎂🥳 慶生氣氛一流。灣仔高質西班牙菜🇪🇸🍴The Optimist📍灣仔軒尼詩道239號地下至2樓上網見哩間西班牙菜評價好好，專登book左來慶祝屋企人生日。一去到，原來張檯安排左喺2樓。其實屋企人年事已高，行條又長又窄的樓梯實在唔太方便，可惜當晚餐廳已full house，未能安排唔到其他座位，都惟有頂硬上📈😵😵👅 吞拿魚他他 Tuna Tartar 🐟吞拿魚他他配魚子同綠藻，清新開胃👍🏻 擺盤有特式，餐廳首先以生綠豆鋪底，再用脆餅盛載吞拿魚他他，可以一啖一個，一啖再一個🤡但唔知d生綠豆會否重用呢❓不會的話浪費，會的話則存在衞生問題🤭🤭👅 炭燒美國頂級肉眼 USDA Prime Rib Eye 🐮生熟度: Medium🥩由於屋企人不能吃太生，所以叫左Medium🥩 初頭都有啲擔心會過熟，萬一變左medium well就gg了😵 幸好廚師生熟度控制得好，而肉眼油花分佈均勻，肉味濃而帶點炭香，仲好軟腍🤗🤗👍🏻👅 小菠菜沙律 Spinach Salad 🥗沙律只要新鮮就好味，而哩度的Spinach salad 不只新鮮，仲要份量超大‼️配料仲有合桃、脆麵包粒、提子乾、松子仁、蘋果蓉。。正!

1. 坐得好迫三個人嚟到，被安排坐係一張茶餐廳二人枱，同隔離枱相距20 cm都冇‼️，中間冇隔板。見到餐廳邊有第二張闊落啲嘅枱，但係侍應話因為有人book咗所以我哋唔坐得，但直至我哋離開餐廳都唔見有食客坐。2. 食物凍、冇味食物上枱就好凍，尤其tuna tartare 好腥3. 枱面有蟲‼️‼️食到甜品，驚覺枱面有三條蟲蠕動，非常不衛生及嘔心。人均差唔多$300 1個lunch set，非常唔抵😓😓😓😓😓

如果想食龍蝦飯 叫$568廚師發版抵一點 所以我們二人都叫左前菜麫包外脆內軟 Appetizers 鹽焗青椒一點也不辣 cold cut 芝士有少酥味 個人來說剛剛好3個Starter各有千秋：-gambas 是西班牙蒜頭蝦 很香 蝦剛熟 很好-truffle croquettes 裡充滿松露味 好正-ham broken egg 上面有火腿 中間有蛋 下面有薯片 撈勻它們別有一番風味 單是ham broken egg 就已經要$140 所以我們覺得都是按人頭廚師發版抵食d主菜是西班牙龍蝦飯 龍蝦爽脆 飯軟硬適中 頗香 2人份量剛好單叫$590 就有點貴甜品是berrycheese cake 和 brownies配雲呢那籽雪糕兩個都好好食因為訂桌時通知左我生日 所以餐廳都好細心幫我們影即影即有 這是讓我驚喜的整體餐廳服務不俗 各位可以去試試

灣仔三層樓高嘅西班牙菜🥰🇪🇸🇪🇸 今日黎左食lunchset🎄 餐廳佈置得靚 職員仲會為慶祝生日嘅客人唱歌同彈結他😆🎼氣氛好好！ 🥰 3-course Lunchset由$198-$288起我同朋友都各自叫左一個$288嘅lunchset每個set包左蕃茄凍湯同餐包😋前菜: 叫左兩款，同朋友兩個人share食🐟Tuna tartare吞拿魚他他 配上牛油果蓉，好清新🤤 配埋塊脆麵包一齊食幾得意🦐King Prawns with garlic chilli （+$28）大蝦用鐵鍋上，蝦肉超juicy，蝦殼煎到好香，蝦頭有膏，個汁係好香嘅蒜味同特級初榨橄欖油，用黎點餐包一流，好推介👍🏻👍🏻👍🏻🦞主菜：Juicy Lobster Rice（另+$98/每位）招牌原隻波士頓龍蝦，龍蝦彈牙，個飯似龍蝦湯飯，飯粒硬身有口感，份量都幾多，2個女仔就未必食得晒😂 甜品：🎅🏻個Staff好好人，本身要3樣揀2樣，我講左句‘want to try all’，佢竟然送左個甜品拼盤等我地試晒三款🥇Chocolate brownie朱古力布朗尼配雲呢拿雪糕🤤 上面有層好香濃嘅朱古力醬，好好食啊！🥈Berry

之前係門口巴士站等車見到門口sharp 醒 氣氛同環境好似幾好,又有甘多食評就打算係聖誕前嚟試下. 食物方面: 整體感覺一般,本來時有期望地試個招牌菜 因怕食唔哂所以無叫Tapas Juicy Lobster Rice - 味道可以,但係龍蝦唔夠新鮮. 未去到霉不過無彈性. 我明白西式煮的米會較硬不過個米心直頭好似未熟甘.Hand Cut Fries - 粗同淋身的,無咩特別.Gem Lettuce  -  菜上面有點冷的汁料, 菜是新鮮的,汁料沒什麼味道. 建議可給兩棵菜而不是一棵半Flan  - 全晚最好食 , 蛋味好濃唔會太甜 Lemon Cream 令到件事好平衡加埋Almond Crunch 真係好正. 環境方面  : 門口顯眼,地下主要係酒吧 (Bar table & High Table) 如果Happy Hours 係度靜靜地飲杯野同小食應該都唔錯之前有睇到2/F 有Open Kitchen 好大油煙,當晚安排在1/F樓用餐,樓底高度ok都算有空間感,不過有點過暗. ,當晚食完飯上車都感覺到我地身上有油煙味服務方面 : 由進門開始Staff 都熱情有禮亦會主動加水問下食

First time coming here, it’s on one of the want to go- try list for a long time. Generally The atmosphere and vibes are great, just that was sitting on the second floor and hardly get anyone to serve most of the time. We ordered 1 appetizer, 2 main and 2 side dishes. Would love to recommend the Tuna Tartar ! It’s super delicious, the tuna meat is fresh and sweet with the crunchy pastry wrapping around it. And serve with yummy sauce (not sure what sauce is that tho) And then the red snapper is on

聖誕節平安夜梗係要搵間充滿儀式咁嘅餐廳慶祝一下，早喺大半個月前就已經book咗呢間係灣仔嘅餐廳，book嘅時候仲要喺佢嘅網站上面預先落訂。餐廳樓高三層，對面嘅環境充滿聖誕氣氛，有好warm嘅感覺，氣氛一流。因為聖誕節嘅關係佢只係得一個餐牌，所以唔使太多選擇困難症🤣Starter先來一個炸黑松露蘑菇波波黑松露味濃郁，外脆內軟，十分香口西班牙火腿、芝士，手指餅拼盤好濃嘅羊奶酪芝士，鍾意食開呢類芝士嘅應該唔錯，不過就唔係好啱我口味，覺得有啲蘇同埋啲火腿太鹹，應該係我唔識食🙈🤣橄欖油煮蝦呢個係最好味既菜式，有好香嘅蒜頭同橄欖油味，但又唔會好油膩，呢個橄欖油仲係用咗來自西班牙Siurana 的extra virgin olive oil，所以味道好特別唔係平時一般食嘅橄欖油味Main方面我哋揀咗豬同魚豬嘅做法同中菜嘅乳豬差唔多，但佢個皮係比較薄同冇咁油膩整體個感覺比較西式，值得一試另一個main用左原條紅衫魚，唔多骨，每啖啖啖肉，所以食得好方便，不過西式來講算煮得唔錯，但我覺得中式嘅紅衫魚其實更加好味😅甜品係一個cheese cake, 本身已經食到好飽好飽好飽,諗住Takeaway個蛋糕,但食

4月份Restaurant Week Spring 2021 Promotion燒到火紅火熱，間間餐廳都適合打卡、好正、好想去食！😍千挑細選揀黎位於灣仔既The Optimist同朋友食慶生飯。🎂🍚"The Optimist"可解作樂觀主義者/樂天派，正正符合熱情奔放，樂觀向上，無拘無束的西班牙性格。入到餐廳特別感受到一種正能量！😀💪🏻＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊整體評價：環境靚，食物質素高，適合慶生。🥳有人會出黎彈結他🎸唱生日歌，氣氛好好。當日就有4,5枱生日，好多四月壽星哈哈！🌟餐廳職員友善，自我介紹完就同我地開始簡單介紹餐廳。🥸由於經Dining City訂座🛎，Promotion Dinner Menu 係預先設定好既，$398/位。唯一主菜部分可以四選一。食物份量都幾大，建議Share黎食。每樣食物上菜時，職員都會介紹兩句，清楚自己食緊乜野 (我覺得依樣係幾重要的)。😜＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊✦PICOTEO✦🔸White Anchovies 白鳳尾魚白鳳尾魚經過初榨橄欖油醃製，配上新鮮橄欖、蒜、醋，無骨魚肉食落開胃。🔸Padron Peppe

朋友仔生日佢話想食西班牙菜，見OpenRice 咁多人話慶祝生日好有氣氛就book 左Gazpacho 西班牙凍湯Sor 我竟然無影相🙈餐廳好細心，十月食嗰時係凍湯，十二月再食嗰時變左熱湯，但係served hot酸味會再出啲，個人喜歡凍湯多啲蕃茄凍湯偏酸好refreshing好開胃，加入左炸過嘅蔥好香好有驚喜食埋麵包配aioli(大蒜蛋黃醬）成個package 好夾，蒜味濃同個湯嘅蔥味真係好match 食到停唔到口朋友叫我唔好咁快食包包食飽，因為呢個只係第一道菜西班牙菜梗係要食海鮮前菜揀左 Tuna Tartar 同Gambas Al Ajillo (蒜香大蝦)兩款都好味正常發揮但唔算好特出主菜 Juicy Lobster Rice 龍蝦risotto 一上菜見到個份量真係嚇親，波士頓龍蝦比我想像中大隻好多，我真係有啲後悔頭先食左咁多包每一啖飯都吸收晒龍蝦湯嘅精華，OMG 好味到暈本身仲諗住可以要打包，點知食下食下停唔到口差唔多食晒雖然要加錢但都值甜品揀左Berry Cheese Cake 同Brownie可能因為慶祝生日再送左兩個Flan三款都好好味，唔會過甜，Flan勁香蛋味又係

首次嘗試西班牙菜🇪🇸～由於聖誕將至的關係，餐廳內已佈置着不少聖誕裝飾，入口位置更放了一棵很美的聖誕樹，讓人有種身處外國過聖誕的感覺🎄我們被安排於上層的座位用餐，座位正正位於樓梯對住的一張圓枱(拍照的效果非常正!!👅) 點菜後會送上一小籃麵包，然後正式開始上主菜～^ 𝐁𝐫𝗼𝐤𝐞𝐧 𝐄𝐠𝐠𝐬 - 𝐀𝐜𝗼𝐫𝐧 𝐟𝐞𝐝 𝐥𝐛𝐞𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐡𝐚𝗺 ($140)大推這款西班牙特色小吃!! 這裡的𝐁𝐫𝗼𝐤𝐞𝐧 𝐄𝐠𝐠𝐬共有三款口味，而我們選擇的是西班牙風乾火腿，再配上煎蛋和薄脆的薯塊，進食前先把蛋黃戳穿，讓蛋汁和其他食材混合後變得惹味，當作餐前小食的確適合不過( ˘ ³˘)♥︎^ 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐏𝗼𝐫𝐤 𝐑𝐢𝐛𝐬 ($270)豬肋骨的肉質很軟嫩，能被輕鬆地切開，與燒烤味醬很配，但某些部分因帶點脂肪，加上醬汁後會有點油膩^ 𝐒𝐩𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐓𝐮𝐫𝐛𝗼𝐭 𝐅𝐢𝐬𝐡 ($260)比目魚味道比較淡，但加上意式蕃茄醬汁後變得更美味，另外還有一點蝦和魷魚作配料，整體而言也是不錯的-ᴏᴋ-^ 𝐒𝐮𝗺𝗺𝐞𝐫 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 ($65)和平時吃到的沙律不同，它以青瓜為主，還有車厘茄、黃椒等切成粒狀而成，加入了青檸汁變得更酸

本地美食集團PIRATA Group所創辦的每家餐廳總是會給人驚喜！繼Pici、The Pizza Project跟Pane e Latte後，這次來到灣仔的The Optimist則主打西班牙北部料理！The Optimist樓高3層，餐廳以優雅的深綠色為主色調，搭配充滿復古風的裝飾、藝術品與綠植，讓人彷彿置身於20世紀的南歐。餐廳地下為酒吧，在晚餐時間人流不多，至於2樓的用餐區則非常熱鬧，而且外國人也不少，在疫情期間真的有種秒到國外的感覺！既然是西班牙料理，餐點選擇方面理所當然的有不少Tapas，這次點了3道店家推薦的Tapas以及非常有名的Juicy Lobster Rice！Broken Eggs $110 西班牙小酒館非常受歡迎的菜式！就如其名一樣，當菜式送上時，侍應會將表面的太陽蛋「Broken」，然後伴著盤子內的炸馬鈴薯塊與西班牙香腸（"Txistorra”Basque thin chorizo）一起吃，非常香口！另外還可以選擇伊比利亞火腿或牛肝菌，不過這道料理始終有點簡單，嚐過一次就夠了！Beef Cheek 82 $190牛頰肉是我最喜歡的部位之一！慢煮的牛頰肉肉質軟

餐廳裝修有格調. 坐位舒服. 食物就蘇豪區午餐質素. 性價比唔高. 可能晚餐會好啲.呢個餐湯有驚喜. 個底係蕃茄湯. 上面加咗麵包糠同埋蔥. 有少少似蔥爆牛肉裏面嘅京蔥. 特別.吞拿他他. 好普通. 吞拿他他好靠個醬汁. 佢就係唔夠味.蒜片蝦. Gambas Al Ajillo. 第一次食用咁大隻蝦嚟煮西班牙蒜片蝦. 而且係啱啱熟. 幾特別. 不過唔夠蒜香. 蒜片唔係預先煎咗. 係蒜頭. 腍嘅. 主角係龍蝦飯. 龍蝦汁唔係特別鮮味. 龍蝦肉有少少唔離殼. 難攪. 肉唔夠彈牙. 成餐嘅主角扣咗分. 不過幾欣賞佢俾足拆蝦工具.藍莓芝士蛋糕. 樣似乳酪. 個”蛋糕”唔係實嘅. 有少少似Tiramasu 貿地. Ok.朱古力蛋糕好食. 唔甜. 比較出色. 整體質素OK.

Stepping into the emerald-green @theoptimisthk is just like entering an urban tropical jungle with authentic Northern Spanish gourmet. We came for restaurant week and tasted some of their signature dishes on the menuOne thing that can always be expected from @piratagrouphk restaurants is the generous hospitality despite no service charge. Our experience here was no exception - kudos to our friendly waiter who offered us coffee and tea on the house!The soft confit potato base was topped with a de