The Market

今次相方面 唔好意思LU 只有影到榴槤甜品一入門口見到個榴槤CORNER已經好興奮!推介榴槤雪糕!剛開始食其他榴槤款時, 我身旁那位朋友還可以接受到, 但當我一食到第一啖雪糕, 他已經彈到老遠..用料方面算OK, 會食到有一絲一絲的榴槤榴槤斑蘭卷亦不錯榴槤芝士撻一小口, 不會膩, 皮邊亦保留到鬆脆度, 一啖一粒到底可以食到幾多粒呢?今次足足食了三轉另外, 不吃榴槤的朋友, 亦有不小選擇印象中喇沙湯麵幾香, 可以一試, 味再濃小小更好海南雞飯呢, 雞很嫩滑, 而且細細碗, 可以試一兩口其他食物質素都幾平均, 甜品表現最出色另外, 要一讚這邊的服務態度!!NICE!唯一訂位就比較麻煩

唯港薈的午餐好抵！三文魚新鮮且魚腩位置多，不怎麼需要排隊，唯獨無論要求一份或者兩分的份量都是一份的。海鮮青口一般，蝦很鮮甜，兩款蟹腳均是肉多緊緻！吃完一輪海鮮便進攻甜品！唯港薈甜品好美味！完勝麗茲酒店的下午茶！最喜歡榴蓮芝士塔，榴蓮芝士蛋糕。榴蓮奶凍也不錯，就是味道不均勻，果肉都沈澱了。榴蓮糯米糍也好好吃！水果方面哈密瓜最好吃甜，西瓜一般，菠蘿太酸。服務員讓我們點飲料，熱檸茶之類的。總體海鮮和香格里拉差不多，甜品更讚。比香格里拉更值得一去。

The market，最出名嘅當然係榴槤甜品！榴槤，榴槤，係榴槤！我哋一家人偏好榴槤，特別係為咗孝敬兩位老人家，特登一早訂咗位一齊嚟食酒店位於尖東嘅盡頭，近住紅磡，交通都幾唔方便，建議揸車或者搭的士過去餐廳環境舒適，沒有太高級嘅感覺，適合一家人聚會Buffet bar面積唔算大，但係食品少而精,包括有：壽司吧，沙律吧，海鮮，熱葷，港式奶茶，湯麵，水果同埋甜品好明顯餐廳主打甜品，甜品吧有各式各樣精緻嘅小點，選擇實在係好多！令人眼花撩亂！沙律吧啲菜都幾新鮮，仲有啲餐前小食，例如蝦多士、三文魚卷等壽司同埋刺身嘅選擇唔多，望落去一般，所以我冇食過海鮮有長腳蟹、青口、蝦、墨魚仔等等，唯一就係無蠔。質素中規中矩，冇乜特別熟食嘅選擇唔算多，因為係下午茶，主要都係一啲小食好似Pizza、牛肉包、點心、意粉等等。其中炸魚薯條我覺得超級好食！魚肉炸得外脆內軟，一啲都唔油膩！另外仲有片皮鴨卷，都幾好食甜品食咗三輪！貓山王榴槤雪糕，食落簡直就係一個雪左做冰嘅榴槤！鍾意食榴槤真係覺得好好食！可惜細食，食咗兩舊已經食唔落，仲要冇晒quota食M字雪糕，曬晒！甜品仲有好多款細細舊嘅糕點，款式多到未能夠全部試勻⋯⋯我

The market buffet 出名係人都知，仲要一個月前book定，不過睇到咁多好評無理由唔親身試下。同老公黎呢到食lunch buffet，本來想食夜晚，但係夜晚已經full哂😢好難得老公同我一樣咁鍾意食榴連，佢個雞蛋榴蓮同榴蓮雪糕真係不得了😍老公食完一個又一個，完全無停嘅意識😏呢到lunch buffet選擇唔多，味道可以，如果唔係榴蓮lover，就唔建議黎呢到食，相反鍾意榴蓮嘅，就一定要嚟砌餐勁，最緊要成班人全部都鍾意榴槤先夠開心😹其他野食真係唔多，但有即製片皮鴨，味道都還可以，都食左兩三舊，有烤牛肉，炸秋葵，三文魚刺身都非常新鮮，有湯飲，都係d基本嘢，但海鮮完全冇咩睇頭☹每人包一杯飲品。如果有poly visa card仲有85折添，可惜我無，哈哈，但環境舒適，喺度嘆個lunch buffet係好chill，係開心嘅😁

價錢咁貴1.居然冇生蠔!蒸魚咩都冇2. 8人去食坐圓枱好迫,根本只適合6人坐-.-3.生果有d係冇切,原整成個生果放上盤都可以俾客羅黎自己meet, 心諗,係人都唔會拎啦,係咪玩野的呢4. 魚生,得5款 三文魚,吞拿魚魚,八爪魚,吞拿魚,蝦5.燒物加炸物就整定好曬, 就咁放係度好un, 同埋唔係熱, 凍晒    , 似冷盤多6.熟食都唔多選擇 (冷盤多過熟食),款式少7.自助飲品有3款,紅莓汁, 西柚汁同橙汁,一開個下,d果汁好似四散咁射,要開到最細最細先安全,     以為只係倒個一款有事,第2款都同樣這個問題,要企到好遠黎添加飲品8.拎完蟹腳,返座位食,工具得1份,唔通要幾個人爭黎用嗎9.意見書 何解要標註用英文寫呢,假如英文水平差的人,是否不用填嗎?10.價錢貴,唔值,重要比2+2既自助餐差好多!只少人地款式多,燒物,真係人地係爐上面燒完之先俾客人,未有客揀都會有個爐不停加熱 ,點解人地價錢平,咁多款式揀,人地都係以服務為主,環境雖然冇得比較,只求食得開心,加有個回億, 地方咁令有咩用!唔改變就冇用!!!所以呢間試一次以經足夠,晚餐做到咁真係差到冇朋友,唔以為食緊日式放題(因為

聽聞The market 自助餐評語唔錯！又話好難卜到位，昨日試過唔係話有咩甘特別…呢個brunch價錢$488蚊(另加一)冇鵝肝，冇生蠔，蒸魚都冇條不在話！👎👎已經選擇少!!!!!主菜燒牛肉和燒羊架嘅肉係鞋口…最出名嘅榴槤雪糕又多冰粒仔！其他甜品一般！整體係得帶子菠菜，湯和片皮鴨👍👍0k!!!!!!我寧願加多幾十蚊去D有質素嘅地方食咯

First off don't bring babies nor toddlers to this place. They were quick to give a warning to my 13 months old baby for making noises (lightly tapping the supplied plastic utensils on to the table, which I put the dining cloth on top to dampen the noise), while most people were talking loudly, on their phones etc. They don't appreciate the fact that I had to make reservations way ahead plus paying a deposit, and making the effort to bring along a baby, just to try them out. Food was alright tast

公司聚餐，難得the market地方十分大，閒閒地30～40人聚餐都無問題👌🏻一入到去已經散發一陣一陣既榴槤味，之但係.......本小姐唔like，好彩坐到最入，離開榴槤味。食物選擇唔算好多，但勝在新鮮，但呢個價錢，無生蠔都係少左d咁熟食都唔多選擇，但香煎鵝肝魚子醬蟹肉多士沙律吧同魚生都係一般一般。重頭戲一定係甜品吧。雖然三分一都係榴槤類：榴槤雪糕、榴槤班pancakes 、榴槤cheese cake......榴槤友都讚口不絕！我就專注其他甜品，每樣都好mini、有不同味道既奶凍重有款茉莉花茶朱古力cake ，好特別

我都唔明點解呢間野成日FULL BOOKING, 於是同老公去左食, 12月頭book, 星期六full晒, 唯有揀星期日間餐廳在2/F, 但係樓梯係唔到既, 一定要用升降機等上去個時部LIFT 勁爆, 個職員隔左好耐先行過黎維持秩序魚生,得4,5款  三文魚,劍魚,八爪魚,吞拿魚呢個價錢居然冇生蠔!好多其他酒店有既食物佢冇, 例如燒牛肉(即燒), 蒸魚, 冇咩野揀牛肉就Overcooked, 好un, 同埋唔係熱, 凍晒上網搵先知呢間野原來係比理工大學酒店學生實習既地方價錢就貴一貴chair 係比木chair 人地坐, 唔係sofa早知食隔離個間海景嘉福好過飲品得紅莓汁, 西柚汁同橙汁最搞笑係我同我老公講呢度竟然無茶包,檸檬茶, 奶茶, 有條waiter 經過聽到態度寸寸貢走埋黎話"你話咩無檸檬話?", 之後我同佢講係冇檸檬茶wor, 佢同我講"呢度就包一杯凍或熱飲", 於是叫左2杯熱檸茶, 上個時杯茶係暖,冇茶包既, 咩茶包好貴咩? 698加10% service charge , 洲際既自助餐都係貴佢少少, 原來呢d叫"酒店應有既態度" 呢個價錢熱冷飲得一杯, 我都唔知講咩好,

早於約一個月前就已經在網上訂好位怎知朋友突然想一起吃前一兩天就致電餐廳想加一個人服務生為我們加了位子後還貼心的告知我轉了另一張桌子問我會不會介意得知桌子近榴連甜品區 哈哈 當然不會介意七點左右到達餐廳已經幾乎滿座要提一下的是 酒店的每個員工都很有禮貌 值得讚揚習慣一開始要吃一點熟食炸蝦 蝦餅 豬頸肉 咖哩等熟食都不錯反而海鮮讓我驚豔螺 龍蝦 都頗鮮甜但長腳蟹簡直是一流甜到一個極點不愛吃海鮮類的我也忍不住吃了六七隻至於甜品算是他們家的招牌幾乎把所有甜品都嘗了嘗榴槤甜品不用說就是好吃對於一個在家吃榴槤會被罵的人來說可以大吃特吃 簡直是爽阿炸榴槤 - 外面脆脆的 裡面是暖暖的榴槤肉很甜 很好吃榴槤雪糕 芝士撻 芝士蛋糕也不錯可我更喜歡榴槤班蘭蛋糕清香的班蘭味加上榴槤 值得一吃再吃其他小蛋糕類可以試試就好沒什麼特別唯獨綠茶巧克力蛋糕比較好吃點奶凍方面每個口味都滿好吃最愛士多啤梨奶凍酸酸甜甜的士多啤梨加上滑溜香濃的奶凍嘻嘻 好幸福抹茶控的我也吃了兩杯抹茶奶凍有一點點苦澀的抹茶味 不過奶凍很滑 也不錯吃只是吃第二杯會膩啫喱的話也是試一下無妨沒啥特別荔枝啫喱 荔枝味不濃 就是一杯普普通通的啫喱白酒啫

週日下午茶，沒有預約，想著walk in碰下運氣，剛好有位。去到餐桌，視野範圍內有兩張台是空的，所以如果人不多的話，walk in也是有機會的。作為一個榴蓮控，自然是慕名榴蓮甜品而去的。榴蓮芝士撻，榴蓮斑斕蛋糕，榴蓮布甸都不錯，炸榴蓮外皮確實有些油膩。至於榴蓮雪糕，個人不是很鐘意，同超市銷售的榴蓮蓉差不多，感覺好多麵粉的口感，同食榴蓮比還是差很多。其他的長腳蟹，刺身等都中規中矩，感覺刺身不夠凍，食起來軟踏踏，叉燒酥一點都不蘇，豬扒包麵包非常硬。相比起來，薄餅還算OK。之前看到有食評講下午茶有片皮鴨，碳燒三文治，喇沙，火腿和芝士，今次全都沒有，略感失望😔。整體而言，因為光顧的人多，食物都比較新鮮。如果鐘意食榴蓮的話，都可以去試下各種榴蓮甜品。

榴槤奶凍，榴槤芝士撻，榴槤蛋糕，炸榴槤和最吸引的貓山王榴槤雪榚是榴槤愛好者的必食甜品。把炸榴槤和雪榚一齊食，一冷一熱，一脆一鬆，好食之餘，口感特別。另外，芝士愛好者也可以在這嘗試不同的芝士，雖然種類不算很多，但款式不是在外面常見到，個人推薦羊奶芝士，很酥，不是個個也喜歡，不喜勿插。中式排骨也是特別好味，很林，很入味，一咬離骨。

聽聞呢度既自助餐booking 經常爆滿，所以早於一個月前已訂位，雖然係tea buffet, 但感覺食緊lunch buffet, 因食物飲品種類多，即沖香濃港式奶茶，橙汁西柚汁，即制片皮鴨，海螺青口魷魚，即煮自選粉麵，蝦餃，蛋白蒸蟹肉，冷盤熱盤樣樣齊，回本既三文魚同長腳蟹仲好新鮮。甜品種類多又唔太甜，榴槤甜品更落足料，榴槤雪榚榴槤mousse可以吃到啖啖榴槤肉。拎食物唔洗點排隊，仲refill得好快，食足兩小時，飽到連晚餐都食唔落

幾年前食過lunch!!!今次試tea,質素依然在，怪不得要早個幾星期book!!!甜品值得推介，雖然，今次榴槤主題本人不好，但其他甜品，食得出質素，細細精緻，味道唔錯唔錯(唔可以講到咁誇)，但我隔離的小姐話:今次我要食死在甜品堆中甜品是我喜愛的味道，賣相都可觀！熟食中上。。以下午茶已是不錯，佢每樣食品大部份都有配醬，炸雞雖已軟，但都好味。嗯嗯！總括而言，有品質，有賣相！值得一試

蟹肉沙律黑魚子醬，口感豐富配多士，又夠凍魚子醬又甘香，榴連主題的甜品，特別是奶凍和綠茶味奶凍好香又滑，炸榴連都可以，雖然外面的炸皮凍咗但都好脆。其他熱的食品一般：有海蝦蒸糯米飯冧咗少少，如果生炒糯米飯就可能會好少少。龍蝦湯夠濃稠幾好味，夠熱，不太鹹。刺身一般，有燒鵝肝同燒羊架，不過油少少唔敢試。海鷄飯鷄滑但無味。生果新鮮波蘿清甜新鮮。總括食品品種多元化，不過價錢貴咗少少。