THE HUNTER

呢晚係慶祝週年紀念晚餐，特登揀呢間有地中海感覺嘅餐廳，同埋都想試下佢嘅seafood platter， 因為附近一帶冇其他餐廳有得食。早幾日訂位，選擇坐outdoor位置， 飽覽附近一帶環境， 感覺舒暢！佢有專門一個服務員招呼所有outdoor嘅枱，very attentive, 態度非常之好， 幫忙拍照、落單、加水、所有要求隨傳隨到。食物質素好唔錯，價錢合理。 佢嘅seafood platter嘅海鮮都好新鮮， 嗰杯sangria非常之好飲，裏面嘅水果好新鮮， 士多啤梨又甜又大。值得推介！

even you book the table two weeks ago and it will rang up and tell you on the booking date has no proper seat available. don't trust this restaurant

昨天晚上是我與丈夫結婚20週年，多謝餐廳老闆送上精緻的蛋糕給我們，祝賀結婚紀念日20週年。蛋糕賣相很靚，而且味道很好👍🏻 值得一讚😍更值得一讚的是那位侍應，只是提佢remarked 在booking, 即刻向上級提出👍🏻👍🏻

係OpenRice見到The Hunter既廣告彈出來 ，醒起之前睇過網上雜誌都有介紹過話呢間餐廳既環境好同埋有美國Prime牛排，所以book左星期一晚試吓。環境好似無想像之中咁靚，雜誌上既相靚D，室內環境一般。兩個人叫左一個Seafood Platter，Brandt USA Prime Striploin on the Bone 500g，Mashed Potato，Cocktail同Mocktail各一杯。侍應既服務幾好，要求換檯都有幫忙安排。不過食物質素真係好普通，尤其係個Seafood Platter，性價比極低。由港島去到將軍澳食呢餐真心覺得浪費左時間。全個Platter有4隻生蠔、4隻青口、6隻蝦、1隻開邊波士頓龍蝦，同埋兩隻皇帝蟹蟹腳。生蠔淨係得Fine de Claire No.2, 無No.0, 而且麻麻地新鮮，有一隻我吐左，覺得D味怪怪地，唔對路。青口都唔新鮮，其中一隻我相信係壞既，因為淋啫啫軟瀨瀨出曬水同埋變左色，我無食到。當時雙手太忙碌唔記得影低，失策！龍蝦係當中最好食既，煮得恰到好處，肉唔會太老，剛剛熟，不過要自己加D鹽食，因為無咩調味，味道比較淡。蟹腳O

環境當然無得頂，對着無敵大海，現在入秋，陣陣涼風，三五知己坐埋邊飲邊吹水，一流！！室內裝修好靚好有異國風情。食物今次叫了半打生蠔，新鮮又夠凍，所以入口肉質爽脆，味道不會太咸，豐富海水味帶點點甜。無酒精飲品叫了Fizzle Swizzle 熱情果味，好香好醒胃. Soft Shell Crab Wrap 軟殼蟹都算大隻不油膩薄薄嘅炸粉，再配青瓜蔬菜等，配搭好好。

今天預約下午5點,平日5點來到這裡基本是包場的,但沒關係,,主要是試食物,先來一個生蠔fine de Claire no:2(生蠔)…可惜平常我吃的是no:0,這裡只有no:2,還有一樣奇怪的是生蠔是配小籠包用的薑醋,當然…我吃生蠔是不加任何的醬汁 (包括檸檬),之後點的是這裡有名的是木炭牛扒,兩個人點了一份21day-dry aged prime beef 500g的striploin on the bone牛扒,肉汁濃郁的,燒得外脆肉嫩,但是點medium rare,出來的是medium,但環境及服務,我是覺得可以的,會再來試試其他食物…另外題外話,以呢種中價餐廳黎講,員工如果再專業d會比較好,如果要討論d私人事就應該唔好係有客人既地方討論,行得出店堂就應該專心留意鋪面及客人既需要,努力做好份工,敬業效業太多人需要學習…加油,呢間餐廳唔差架,今次好評先,仲有幾點改善既事已經e-mail左比 the hunter果邊,呢度唔多提喇

因為疫情的關係，已暫停了一年多的星期五和老婆外出食飯，今天重開 😂今次去了將軍澳南岸藍唐傲的The Hunter, 本想坐外面那個千秋位的，因為可以多影下相，可惜太熱又無風扇，坐唔夠一分鐘，就話要轉返入去室內.....今因我是星期五walk in的，無訂枱，所以個位置是在中間左右，唔係好位，但起碼佢張枱夠大，枱和枱之間又有不少空位，感覺都ok.另外，成間餐廳裝修都比較外國feel, 同我出差去美國時食d餐廳差不多，仕應服務都幾好, 唔錯。食物方面，我地每人叫左一杯啤酒，還有aging 牛扒和虎蝦share 食，基本上食得好飽，個蝦一般，但跟碟果幾舊炸薯仔幾好味。 另外，我要讚下個21日aging 牛扒，阿靚女話係佢地signature, 所以我覺得第一次來就當然要試下，500g 的，唔夠份量。 我地要5成熟左右，口感非常好，有3種醬汁跟碟👍 整體來講一定會再來.....😂

Absolutely amazing food and top notch quality you can find in Tseung Kwan O. Mediterranean classics plus their dry age beef experience is outstanding. I would highly recommend their seafood platter the lamb tomahawk and varietal of other foods.

因為小朋友學嘢嘅關係，所以發現了藍塘傲這個地方，相比起Donki那邊，這裏明顯人流少一點，這裏沒有超級市場也沒有商場，只有數間靚靚的Cafe。今次來了這間Fusion 的西餐廳，感覺一點似地中海菜。我們去的那一個週末，是餐廳剛剛開了一星期，所以客人不多，可以非常舒適享受一頓午餐。餐廳的室內環境以寶藍色（ultramaine blue ）為主，每一個角落，也盡顯餐廳的特色，也感覺到餐廳的用心。坐在餐廳裏有靚靚的陽光投入來，特別喜歡餐廳的地下，木板配上雲石，真係好靚。另外水吧位置配上波浪紋天花頂，映照出不同大小的酒瓶，打卡一流。你估唔到仲有一個地方都好靚，就係洗手間，女洗手間以美人魚牌表示，整個色調也以藍色為主，特別喜歡內裏的日式牆紙和洗手盆，一絲不苟的裝修，令你覺得置身在另一個地方。環境靚，那食物怎樣呢？食物質素也性價比高，中價價格。我們點了意粉、沙律、前菜、飲品。每一款食物也帶有不同的驚喜。我最喜歡那個Rainbow沙律🥗和燒八爪魚🐙must try 🥰🥰!Gilled Octopus 🐙 Tentacle $180-八爪魚口感非常好，味道不錯，旁邊的鷹嘴豆也非常好味。Gilled

澳南越開越多餐廳，菜式都好多款，其實間間都想試，又因為沿海濱嘅路線都係假日好去處，一般週末都好多人，想試揀平日夜晚會好好多。THE HUNTER係食地中海菜，訂價比旁邊幾間都要高，不過入到去再食埋飯你就會明白，亦會感覺到物有所值。裝潢好有氣氛，感覺假天花、地板到個杯都好有心思，老板似係想帶我哋去到地中海。望到入廚房嘅一扇窗，仲見到佢熟成牛肉嘅架，我哋就點咗medium rare 嘅21 days aged Striploin($588)，由350oC燒過，上枱嘅時候係好濃厚嘅燒香味，一份都夠3-4個人分。一開始會送上麵包，另外我哋叫咗Burrata($158)加上三四款嘅新鮮蕃茄(Meirloom Tomato)，係一份出色嘅前菜。Sangaria($85)係另一細心之作，揀紅酒白酒之外，都會怕我哋唔喜歡太甜，會問返適當嘅甜度。芝士肉丸意粉(Linguine,$218)嘅肉丸質肉會比較粗糙，唔會刻意加入肥肉，用肉香取勝。喺旁邊嘅粗薯條($88)係另加嘅sides，並唔係死炸爛炸，嫩口嘅薯條芯似氣炸般溫柔，但係又炸得香口。Mix seafood (Zarzuela,$310)無用誇張嘅海

This is my first time to wrote comment on OpenRice. I wrote it because it is such a nice restaurant and I was surprised that there were only a few tables after I had a dinner at their restaurant and knew its quality. I want it to keep the business so that I can keep enjoying the food there.My friend and I had a birthday celebration at this restaurant on Tuesday night. We ordered a portion of striploin and a meatball linguine. The striploin is crispy on the outside but tender inside, the aroma of