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開飯介紹
結合法國和澳洲兩地菜式的扒房西餐廳，賣相和用料都非常講究。以炭燒食物為主打，如燒美國安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉、燒美國安格斯西冷扒配黑松露薯蓉及燒紐西蘭安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期六至日
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:30 - 23:00
*最後落單時間: 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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唔講唔知～尖沙咀呢幢爵寓二樓，居然匿住間 *浪漫到痺* 嘅意大利餐廳「The Grill Room」！✨ 全店落地玻璃透光，夜晚着晒蠟燭超有情調，最啱 *呃Like打卡* 兼 *認真鋸扒*。今次試完4道菜… 真心想 *encore足一星期*！😭💘 **🍝 神級海鮮盛宴：Scallop & Mussel Linguine** — 一上枱 *雙眼發光*！兩粒*厚過iPhone*嘅帶子🔥，表面焦香脆邊，一咬 *爆出海洋級甜汁*！青口肥嘟嘟冇砂，白酒汁掛滿每條扁意粉，仲有蒜片提鮮… *鮮到好似跳咗落地中海*！🌊 食完成個嘴 *仲回緊味*～ **🍹 透心涼救星：Lychee Tea** — 飲一啖 *即刻醒神*！🧊 荔枝果肉多到 *舖滿杯底*，甜度天然唔假咳～ 冰涼茶底中和晒膩感，配濃味意粉係 *神之組合*！朋友搶住啜… 最後要 *encore多杯*！💦 **🐮 心臟暴擊！Beef Ragu Pappardelle** — 寬條麵 *手打煙韌度MAX*，捲住啖啖 *慢煮12小時* 嘅牛肉醬～🍅 肉碎燉到 *綿過BB粥*，茄香同紅酒味 *鑽入晒啲肉纖維*！食到最尾仲要 *刮乾淨個碟*… 邪惡到喊！😈❤️ **☁️ 天堂級甜品：Tiramisu** — 冧到 *一匙插落去冇阻力*！☕ 咖啡酒香 *攻鼻唔嗆喉*，Mascarpone芝士 *輕似雲朵*～ 面頭可可粉微苦，底層手指餅濕潤爆酒香… 食完成個 *飄飄然*！朋友話：「呢個可以列入 *人生Tiramisu三甲*！」🎉 I
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這間尖沙咀樓上餐廳,一出電梯見到廚房是半開放式,透明度高！裝修簡約,暗黄的燈光,氣氛十足。有梳化座位及吧吧檯！被安排坐吧檯,可以一邊享受食物,一邊欣賞廚師備餐！又幾好feel！Beef Tenderloin 香煎慢煮牛柳配新鮮黑松露片牛肉原汁🥩牛柳叫佐5成熟啱啱好,肉質粉嫩軟臉,,肉味濃又juicy!輕鬆切開,唔會韌,新鮮黑松露片嘅香配上香煎雞髀菇同埋薯蓉好夾,點埋介辣汁味道更提升♡Scallop and Mussel Linguine🍝香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉扁意粉軟硬度剛剛好,好有口感,帶子外皮燒得焦香,但內裏仍保持鮮嫩！青口鮮甜,最驚喜每條扁意粉都沾滿汁,吸收三文魚籽咸香鮮甜!味道好豐富,令人吃不停口。♡
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今天約了朋友午餐，去了尖沙咀的The Grill Room，已經去過幾次，感覺坐得舒適而且食物質素也保持水平。在openrice訂位，入坐不需要等待。我們都叫了午餐套餐，有蘑菇湯味道唔錯，主菜叫了五花腩併珍珠米及燒豬梅頭併長通粉。五花腩有點瘦而且皮有點乾硬，珍珠米口感煙韌而且配料墨魚汁。燒豬梅頭配搭長通粉，豬梅頭好淋味道很好，長通粉煙韌麵汁不會太濃。最後是餐飲，朋友叫了凍咖啡但侍應說今天沒有咖啡，我們只好叫了檸茶和檸水。我自己覺得尖沙咀比銅鑼灣的店食物口味好一點，但環境始終是銅鑼灣比較好，他們的餐牌也不時會更新的。
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之前已經去過銅鑼灣分店，記得經驗都算唔錯，今日呢個有少少特別嘅日子，決定嚟尖沙嘴嘅分店Chill & Dine好彩係喺個幾星期前就已經預訂好了，今晚嚟到，餐廳都幾full本來想叫個Set for two，點知朋友話今日老闆請食下午茶，其實到而家都未肚餓🤦🏻♀️，少少失左預算，但無辦法，唔想浪費食物，唯有只係叫左兩份main course 朋友就要USDA Prime Charcoal-Grilled Sirloin 10oz， 我自己就左Porcini Mushroom Risotto Risotto 真係做唔錯，飯嘅黏性同軟硬度處理得唔錯，有咬口但同時唔會過硬；最欣賞嘅係牛肝菌嘅香味，陣香味真係撲鼻而來，朋友雖然話飽，但佢都話好香，忍唔住食左啖。而朋友嘅Sirloin ，切開時仍見到粉嫩嘅紅肉，而且有肉汁流瀉，生熟度同朋友要嘅medium rare 匹配。佢亦都有share左幾件俾我食，肉質同肉汁都好正，咬落有濃郁嘅牛香，不過有少少筋位，咬起上嚟都幾費勁，但呢點反而係朋友欣賞嘅地方，佢話有嚼勁，而且筋位因為黏有油脂，所以更食到牛油香。可惜呢餐只點了兩份main course ，見隔離枱嘅蛋糕甜品其實好吸引，亦聽到鄰枱對蛋糕嘅讚賞，不過唔想獨食甜品，唯有下次一定要叮囑飯腳留肚。
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幾年前食過The Grill Room嘅銅鑼灣分店 今日終於都有機會試下尖沙咀分店喇餐廳位於二樓 樓底幾高簡約裝潢 用咗雲石枱 頗有情調座位闊落坐得舒服外籍店員都好親善有禮Bone in Pork Loin $288燒豬扒好香嫩 仲已經切好咗一條條 方便食用 切開豬扒粉粉地 食落嫩滑juicy 仲幾有咬口配搭香茅芥末忌廉汁幾match 底下仲配有roast potatos同broccolini 薯仔好好食 Porcine Mushroom Risotto $168Risotto大大碟 用咗超多牛肝菌一齊煮 每一啖都食到滿滿嘅蘑菇 飯粒煙煙韌韌 食落好creamy 仲灑滿大量cheese 芝士味香濃78% Dark Chocolate Fondant $98賣相好精緻 畫咗棵花出嚟 打卡一流心太軟仲暖暖地 一切開啲朱古力醬就流晒出嚟 朱古力夠濃厚 蛋糕鬆軟 另外仲配有雲呢拿味雪糕 紅莓 藍莓同杏仁碎
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