The Farmhouse 咖啡廳 (已結業)

𝗧𝗵𝗲 𝗙𝗮𝗿𝗺𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲今次同@matchali_hk合作 推出以抹茶🍵同焙茶🍂主題嘅下午茶🫖 除咗三層架𝘁𝗲𝗮 𝘀𝗲𝘁 ，另外仲包咗心太軟、英式鬆餅、即製鯛魚燒、任食雪糕同2杯飲品 份量真係超多，食完好滿足 😍 .📍 𝗧𝗵𝗲 𝗙𝗮𝗿𝗺𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲 𝘅 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮($688/2人) 三層架鹹甜點各4款，每樣都做得唔錯👍🏻 甜品冇死甜，鹹點尤其有驚喜😍.❥鹹點
煙三文魚忌廉芝士抹茶千層 | 鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司 | 鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅  | 黑松露玉子三文治 煙三文魚抹茶千層入口𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆又鹹香 蟹肉牛油果稻荷壽司🦀🥑同鵝肝最中餅🦆都好突出 玉子三文治🥪厚身之餘黑松露味好香🐣🖤 .❥甜點 焙茶朱古力蛋糕 ｜抹茶栗子金磚蛋糕｜日本士多啤梨撻｜北海道牛奶布丁  朱古力蛋糕🍫同士多啤梨撻都好出色🍓 .❥抹茶心太軟 ❥提子鬆餅/焙茶白朱古力鬆餅  心太軟好香抹茶味🍵不過冇流心效果🤣鬆餅食唔出有焙茶味係有啲可惜🥹 今次味道比上次個𝘀𝗲𝘁更好食✌🏻.♦️無限即叫即製 ❥紅豆鯛魚燒 | 最中餅 | 期間限定口味雪糕 12款口味嘅雪糕大部份辨識度都幾高🍨 特別係朱

其實自己一直幾鍾意凱悅酒店成日同本地唔同品牌collab，出好多新items，感覺每次到訪都好有新鮮感😆而作為 @matchali_hk 嘅fans，自己間唔中都會去佢哋灣仔分店溫下書，今次佢哋兩個brand聯乘推出MATCHALI x THE FARMHOUSE 下午茶($688/2) ，真係諗唔到唔去嘅理由🫶🏻呢次嘅下午茶除咗一如既往咁ig-able，仲用抹茶入饌各款甜鹹點，鹹點當中自己最鍾意煙三文魚配三文魚子抹茶千層蛋糕，佢係creamcheese加煙三文魚，加埋crepe餅皮幾軟熟～黑松露蛋三文治個蛋都幾厚身，麵包亦都軟熟，上面仲有大量紫菜，三文魚腐皮壽司就正常發揮，不過都要讚一讚佢嘅賣相真係幾靚✨鵝肝最中餅都幾鹹香，但係份量可以再多啲🤣🍵呢到嘅甜點都幾唔錯，當中最有驚喜嘅就係焙茶朱古力蛋糕，賣相好的骰好得意，上面朱古力味好香，mousse好滑身，而且加埋底嘅朱古力脆餅口感幾豐富😛日式士多啤梨撻都唔錯，士多啤梨幾甜，下面嘅cream都幾滑，整體酸酸甜甜🤪雜莓奶凍都幾滑，但係栗子費南雪就比較乾～焙茶鬆餅同提子鬆餅仲分別可以搭配抹茶clotted cream同兩款果醬，拎上手仲係微

差差差，半價自助餐，給半斤質量給客人， 刺身得4款，三文魚，北寄貝，油甘魚及有渣的吞拿魚，差， 甜品少，得大約6款，雪糕比正常甜4成， 飲品有汽水等你們谷氣，熱盤得小量， 有燒味， 叉燒拉麵， 味噌湯，章魚燒，雞軟骨，咖哩雞，燒牛肉（我淨係見到得咁多熱盤）， 沙津得菜及2款凍火腿， 冷盤及熱盤分開2度不同地方，較偏遠， 坐旁邊的枱超昏暗，當晚得3位執碟員工，唔夠人收碟，我枱的碟多到要放隔離枱都冇人收碟，我問其中一個員工點解唔收碟，佢話公司慳人手得3人工作，所以收碟收得較慢 ，這個價錢這樣食物，絕對只值$198蚊1位， 5星級酒店做到咁差，倒不如不要做自助餐，做衰自己酒店。

今日慶祝另一半嘅生日特登嚟到對於我嚟講好遠嘅維港凱悅不過有龍蝦食就唔同佢計咁多啦首先龍蝦除咗有凍嘅之外佢仲竟然有上湯炒龍蝦中菜爐喺個廳嗰度可以睇住佢炒有扇貝有帶子等等嘅熱食，溫度keep得非常之好另外仲有羊架，真係十分推介燒得恰到好處甜品就不過不失正正常常因為慶祝生日嘅關係提早打去book嘅時候同佢講咗幫我整個生日快樂蛋糕竟然係朱古力嘅心太軟真係超好食總括，the farmhouse嘅自助餐，做埋一送一嘅時候食真係非常超值

位於北角的Hyatt Centric Victoria Harbour推出「東方之味下午茶」 (價值: $688) 🪭，以中式美饌為靈感，今日就去左試下。下午茶由三點半開始，可以坐到五點鬆少少。環境都好寬敞，適合同朋友傾下計。 從來下午茶的鹹點都是我的FAVORITE ♡煙三文魚卷、香酥填鴨刈包、鮮蝦手指三文治, 麻辣涼拌青瓜餡餅，青瓜餡餅好惹味入面用了四川麻辣拌好素菜如豆腐等材料！香酥填鴨刈包又香軟，大推！甜點都有好多款！蜜柑件餅，夠哂新年好意頭，另外仲有桂花雜莓朱古力蛋糕、威廉梨撻！至於要推介這個芒果豆腐mousse 唔會太甜，幾light! 賣相又靚，係我的至愛！當然唔少得scone! 要讚這邊的scone好鬆化，真令人想再食！場內仲無限即叫即製朱古力噴泉配雞蛋仔！仲有雪糕都是free-flow的啊！款式都十分之多，啱哂大人細路！📍The Farmhouse 咖啡廳 (北角) 北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓

很滿意的一次自助餐。本身定價已唔算貴，仲有折，性價比很高。地方闊落光猛、不算吵，服務態度也幾好，還送了生日甜品。食物方面比起其他酒店的自助午餐，應該有的也都有。對於我而言冷食熱食選擇是足夠的，味道也不錯。熱食有烤肉、麵檔、粵式、南亞等選擇。西式甜點相對較弱，選擇及款式、精緻感比不上其他酒店。最喜歡這裡的熱茶，也是自助。很多時候去吃自助餐，冇乜飲品選擇或者要加錢。一餐吃完就覺得好滯。今天呢種陰冷天氣、吃魚生蟹腿沙律，配上熱茶剛剛好。

🎀 東方之味下午茶（$688 for 2） ✨ 桂花提子鬆餅 — 我自己好鍾意多提子乾嘅Scone，呢一個就好符合我嘅喜好 🤣 口味上偏軟，桂花香比較淡；另外配咗奶油同埋士多啤梨醬，奶油奶香味幾出 👍🏼 ✨ 甜點▫️ 賀年蜜柑 — 整成蜜柑形狀好得意 🤭▫️ 桂花雜莓朱古力蛋糕 — 喜歡這一件，淡淡的桂花清香，雜莓及熱情果唔會太酸，清新得嚟又帶到朱古力嘅甜味～仲有一粒迷你元寶朱古力係面好得意 😆▫️ 威廉梨撻 — 杏仁忌廉配香梨啫喱，香梨清新微甜，整體甜度較低▫️ 豆腐芒果奶酪杯 — 芒果果泥配豆腐鮮奶酪，芒果果泥比較濃味，稍甜咗少少 😳 ✨ 鹹點▫️ 煙三文魚卷 — 煙三文魚中間夾咗萵筍同埋蔥中和咗少少魚嘅油脂～▫️ 香酥填鴨刈包 — 刈包中間塞得幾滿料，包包唔會太乾身▫️ 鮮蝦手指三文治 — 蝦肉拌上鹹蛋黃沙律醬，幾惹味 🫶🏼▫️ 麻辣涼拌青瓜餡餅 — 中間餡料有啲似麻婆豆腐 😆 ✨ 即點即製（無限供應）▫️ 朱古力噴泉、雞蛋仔 — 朱古力噴泉真係童年回憶 🫣，細個食自助餐一定會衝去玩 🤣，有棉花糖同士多啤梨，我就揀咗幾粒士多啤梨 🫶🏼 因為份量都唔少我就冇叫到雞蛋仔，大胃嘅朋友可以一戰 🫡▫️ 雪糕

被知名美食Youtuber Alfred Chan譽為全港youturber最鐘意拍攝的自助餐The Farm House!!餐廳位於維港凱悅尚萃酒店。拍攝當晚因係包場活動所以收費比平日晚餐時段貴，原材料亦都有機會比平日好，所以呢個po只可作參考!!👯‍♂️- 海鮮區 🦞🦐🦀有龍蝦、麵包蟹、蟹腳、蜆、青口、螺和蝦等等。龍蝦肉質過熟且韌，不過來貨品質還可以，蝦身有膏但鮮味不多。麵包蟹蟹膏當日好甜。蟹腳則欠缺鮮味且不夠彈性。另外仲有蜆、青口、螺及蝦。但生蠔沒有提供!!- 刺身區 🐟🦐🍣油甘魚無油香，帆立貝厚身且鮮甜，連頭連殼甜蝦有驚喜，味道鮮甜肉質彈牙，必食!!仲有三文魚、赤身和八爪腳等選擇。另外還有幾款一般款式壽司。- 沙津區 🥗有5款已調味，款式特別可以一試。- 冷盤區 🧀🍞有3款火腿和3款芝士，較少選擇。另外仲有8款唔吸引的西式醃菜可供選擇。- 熱盤區 🍜🍝🐂有燒烤、港式燒味、聖誕火雞、意粉、中式粉檔、印度菜等選擇。整體來說，熱盤的品質比冷盤出色!!- 甜品 🍰🍨有轉轉雪糕機，提供12款口味，非常受小朋友歡迎。此外，好多甜品都有節日氣氛，貼近聖誕主題，但口感及味道都一般，不是他們強項。

話說Hyatt Centric 個轉轉雪糕真係超級吸引!原來唔洗食buffet 下午茶都可以享用到 😍臨近新年仲推左東方之味下午茶 ($688 for two) 充滿住農曆新年氣氛 🪭食物既配搭都幾有心思 包括有香酥填鴨刈包同麻辣涼拌青瓜餡餅兩款我都覺得好有驚喜 ! 甜點方面有好igable 既蜜柑件餅同桂花雜莓朱古力蛋糕而且個桂花提子鬆餅仲好好食! 佢仲有個clotted cream 同jam 比你點⁡最後當然黎到回本位 就係任食12款gelato 🤩佢最特別係d 口味唔係普通野 例如有洛神花雪梨同柑橘雪葩跟住仲可以試埋即叫即整雞蛋仔 超級大滿足呢

🥢北角 望隹維港嘆 東方之味薈萃自助餐🥢之前曾經來過呢到食自助餐，被門口一個招牌大雪糕櫃震撼到了，除了雪糕係招牌，佢地仲有現烤燒烤櫃檯，多款凍海鮮盤，仲有甜品都非常之吸引，今次做緊「東方之味薈萃自助餐」，提供冰鎮海鮮及即切刺身，潮州打冷滷水美食（滷水鴨、五花腩、鴨翼等，北京烤鴨，花旗參花膠烏雞湯，燒生蠔，用東方美食做主題，為咗雪糕同東方美食，今次過去試吓睇下有乜好食🥢冰鎮海鮮及即切刺身提供凍龍蝦，汁煮鮑魚，蜆，蝦，蟹腳，青口等凍海鮮，值得一提的係海鮮全部都好新鮮鮮甜，一啲腥味同雪味都冇，所以會係好受歡迎，一陣風咁俾人攞曬，但唔需要擔心，酒店都會好快就補充返🥢潮州打冷滷水美食滷水鴨、五花腩、鴨翼等，口水雞，紅燒乳鴿，呢到的滷水味道好正宗，味道滷得入味而且感覺調味好濃，比出面食到的更香🦆北京烤鴨好多人都鐘意的北京烤鴨，預先已包裹醬汁喺入面，一件一件好精美的樣子🍲花旗參花膠烏雞湯， 龍蝦湯回本位一定係湯，個人好鐘意飲燉湯，湯入面有嫩滑的烏雞，雞湯味道好滋潤好濃仲有一大條花膠，而龍蝦湯夠曬香濃龍蝦味突出🦪燒烤有現燒生蠔，最正一定係燒羊架，夠曬軟滑又多汁，另外雞翼及燒豬肉都非常香口，牛扒就係用上

農曆新年 北角維港凱悅酒店最近推出「東方之味下午茶」 🪭 以中式美饌為靈感 配合新年主題。鹹點 （煙三文魚卷 、香酥填鴨刈包、鮮蝦手指三文治、麻辣涼拌青瓜餡餅）。甜點（蜜柑件餅、桂花雜莓朱古力蛋糕、威廉梨撻、豆腐芒果奶酪杯）除咗有美美的三層high tea set外還可以到自助區 選擇無限即叫即製的。新鮮水果 泡芙朱古力噴泉。迷你雞蛋仔。多種口味gelato 。飲品 x2只是 $688/2人就可吃到又豐富又好味滿足 無可挑剔啊的一餐✏️ From Now till 25 February, 2024 (Weekends andPublic Holidays only)✏️3:30 - 5:00 PM

/𝑯𝒚𝒂𝒕𝒕 𝑪𝒆𝒏𝒕𝒓𝒊𝒄 𝑯𝒐𝒏𝒈 𝑲𝒐𝒏𝒈 🇭🇰/#sa北角篇 #sa_teaset ➖➖➖<抓緊農曆新年尾巴🍊🪭|一嚐精緻小甜點> ➖➖➖話咁快今日就初九 每逢節日都會想食啲野應節 食過幾次佢地嘅tea set 都幾鍾意🫶🏻今期嘅tea set嘅主題係東方之味下午茶食材大部分都有中式元素🪭除咗三層架set 仲可以任食雪糕、雞蛋仔同朱古力噴泉 ⛲️跟番自己鍾意嘅配料係佢地嘅網站book 有八折個set 就做到下個星期☺️另外坐outdoor 空間感十足 感覺更加寫意 好似去左度假😆亦係pet-friendly 可以同毛孩一齊去 ➖➖➖🔹 東方之味下午茶🔹$688/2位 ▫️甜點▫️賀年蜜柑🍊造型精緻！用白朱古力包住橙皮蜜餞 底部係果仁脆底 蜜餞酸酸甜甜 中和左白朱古力嘅甜度 ➖➖➖桂花雜莓朱古力蛋糕🌟甜品當中嘅mvp 😆🫶🏻有粒元寶做裝飾 好可愛有莓果嘅甜品我都幾鍾意 唔會太漏 幾清新 仲有新鮮無花果！桂花味相對無咁突出 稍為俾berries 蓋過朱古力就係底部嘅曲奇底 ➖➖➖威廉梨撻賣相同樣有心思主要有杏仁忌廉、香梨啫喱略嫌tart 皮唔夠脆 有少少腍左 香梨啫喱幾清新

《The Farmhouse · 酒店自助餐 · 北角》-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🍽️ 東方之味薈萃 晚市自助餐 $788Hyatt Centric係新一年，1月1號至3月3號期間，推出左「東方之味薈萃」自助餐，可以品嘗到海鮮、刺身、潮州打冷滷水、北京烤鴨、燒生蠔等多款美食，仲有多達16款既Gelato等甜品✨鍾意美食既你千祈唔好錯‼️-🔹 冰鎮海鮮 - 龍蝦、青口、螺、長腳蟹同蟹鉗等冰鎮海鮮不停refill，而且速度好快，最搶手既龍蝦就算比人夾完，都好快會補返，唔錯🧡龍蝦好多膏，而家肉質好彈牙🦞 加上cocktail sauce酸酸甜甜既加拎，好好食長腳蟹無浸過咸水，唔會死咸，仲食到少少鮮甜味✨蟹鉗好推薦，好多肉，而且好影處理，一野就叉到舊肉👍🏻-🔸 潮洲打冷滷水 - 滷水鴨、五芯腩、鴨翼等滷水都好出色，可以現場睇到滷水既處理情況，而且打冷種類都好多，可以試下🌟-🔹 北京烤鴨北京烤鴨即點叫包，食落口仲係熱辣辣，而且鴨皮有油香且微脆-🔸 花旗參花膠烏雞湯足料烏雞湯，我都拎左兩盅😂 味道岩岩好，而且真係有花膠同烏雞，鍾意飲湯唔好錯過-🔹 川椒烤肉眼肉眼扒燒得岩岩好，可以配上黑椒汁同肉汁

The Farmhouse 咖啡廳📍香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓同屋企人食開年飯，自助餐就岩曬！每個人既口味都滿足到，心想事成（≧∇≦）之前去北角 Hyatt Centric @hvattcentrichongkong Stsycation試過The Farmhouse，好鐘意！有海景🌊有美食🍗而家新推出咗「東方之味薈萃自助餐」，一於試一試佢！(好似係做到3/3 ja~) 👅8/10 🦞海鮮& 即切刺身第一站都定係海鮮🦀🦞🦐🦑🐙款式選擇好多！當中大愛啖啖肉龍蝦、鮮甜海蝦、煮鮑魚，海螺🐚岩係配🇹🇭泰式辣汁🤍帶子同甜蝦刺身都要encore！味道鮮甜，口感軟糯！🥘熱食好豐富😍必食每位限定一份既🦞蒜蓉蒸龍蝦，好鮮甜！仲有🥢潮州打冷滷水美食，大推五花腩同鴨翼，夠囇入味！仲有熱辣辣燒羊架🔥甜蜜蜜燒波蘿🍍同着爆蒜燒生蠔都不能錯過🍰甜品✨旋轉Gelato櫃🍦有勁多款（≧∇≦）試左洛神花雪梨🍐、鹹蛋黃，口味特別又好味！焦糖蜜柑芝士蛋糕🧀口感綿密得黎帶清新！水果既選擇好豐富🍊、西瓜🍉、密瓜、火龍果，全世界都好甜好新鮮！🎠好欣賞特設既🛝兒童遊樂區，小朋友玩得開心🥳大人食得安心💓#jengfoodguide_

本身我哋係俾北京烤鴨🍲花旗參花膠烏雞湯🦪燒生蠔吸引過去 但食到一半發現無我地想食既野既，忍唔住問下職員👩‍💼 哈哈 原來係要Dinner Buffet 先有🙈🙈大家留意返喇 如果想食呢幾樣記得book夜晚不過中午食物都好多 同埋海鮮夠生鮮，刺生有基本3款都滿足，最滿足係啲甜品 又係好多既選擇 淨係食甜品都飽🤣🤣 不過熟食區都多野食既 而印度美食就比較多，鐘意食印度菜的試下，同埋我覺得佢個雪糕區位幾好，因為係職員幫你去整而唔係自己去整嘅咁，我覺得就比較衛生唔使個個都行到過去撩完用溶晒一pat咁樣，呢個位值得讚👍🏻👍🏻👍🏻