Tamarind

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餐廳：Tamarind (旺角)地址：旺角通菜街1號威達商業大廈地下K&L號舖旺角真喺臥虎藏龍😎，近排冒起嘅 Tamarind 喺一間不容錯過嘅泰國菜新星🇹🇭。呢間餐廳雖然開咗唔夠半年，但已經以「平民價高性價比 」喺區內吸引咗唔少食客，仲晚晚排長龍，加上不時做各種折扣優惠，例如廣華醫院職員午市有9折，睇某齣戲憑戲飛又有9折等，真喺平上加平、抵上加抵🤑餐廳門口低調有格調，行入去會發現成個裝潢充滿泰國特色，仿佛去咗曼谷街頭咁。佢哋主打地道泰式料理，亦有泰籍廚師坐鎮👨🏽‍🍳，配合開放式廚房設計，除咗滿足味蕾，呢個設計仲拉近咗食物同人之間嘅距離，由視覺到嗅覺都喺沉浸式體驗😏✝️泰式燒牛肉沙律 $138 鮮紅嘅車厘茄、翠綠嘅青瓜🥒，配上燒得啱啱好嘅牛肉，食落每啖都充滿鮮嫩牛肉嘅煙燻香氣，混合埋青瓜同洋蔥嘅爽脆，平衡咗沙律嘅整體口感，再加上泰式經典嘅酸辣調味，唔止開胃，仲有一種揮之不去嘅辛辣回香🌶️✝️泰北燒雞半隻 $88半隻燒雞呢個價錢真喺抵到爛😂，雖然雞皮只喺燒到微焦脆，入面嘅雞肉亦有少少嚡，但加咗泰國經典嘅香料醃製，突出咗雞肉嘅天然鮮味，伴隨住辣醬陣陣辣香，都可以一試嘅🤓✝️飛天炒通菜 $68蒜香濃

今日同姊妹行完女人街，見到人龍好長嘅餐廳，一定有好嘢食，餐廳好有泰國特色，食物好有鑊氣。曼谷火車炒飯以香噴噴的米飯為基底，搭配新鮮的海鮮、肉類和各種蔬菜，經過高溫快炒，讓每一口都散發著誘人的香氣。獨特的調味料和香料使其味道層次豐富。泰北燒雞使用新鮮的雞肉，經過醃製後再用炭火燒烤，外皮酥脆，肉質鮮嫩。搭配特製的醬料，充滿了濃郁的風味。粉絲大蝦煲結合了新鮮的蝦和豐富的配料，感受到海鮮的鮮美。這道料理不僅色香味俱全，還能帶來溫暖的享受，特別適合與家人朋友分享。飛天炒通菜是一道受歡迎的美食，以其鮮嫩的通菜和獨特的調味而聞名。這道菜通常在高溫下快速翻炒，保留了通菜的脆嫩口感，並搭配蒜蓉和其他調味料，十分惹味，深受食客喜愛。📍tamarind

我個人覺得呢間泰國餐廳有啲過譽，店舖概念係主打泰式街邊食品，例如船麵，但當然佢哋都有提供正規主菜，而唔係淨係船麵。 我哋點咗四道菜，整體嚟講，食物溫度唔夠熱。如果原意係街頭船麵，咁至少應該要滾燙熱辣，但我嘅船麵只係室溫左右，朋友嗰碗亦然。但個湯底濃郁，呢點係加分嘅。至於脆豬皮同其他配料如丸子、肉類，味道合格正常。 至於香草炒豬肉碎飯配蛋，先稱讚一下飯量好多！！！但味道老實講都幾一般，過甜、唔夠辣、肉碎一啲都唔香。尤其係當我喺香港同泰國朋友食開泰國菜，再比較九龍城、佐敦或者尖沙咀嗰啲地道泰菜，呢間餐廳嘅菜式雖然唔差，但味道並唔算正宗。 同埋啲嘢飲全部糖水咁，呢樣就似泰國喇😂👌🏻總體而言，呢間餐廳可能比較迎合香港年輕人嘅口味，但對我嚟講，我未必會願意排隊嚟食。

📍Tamarind旺角通菜街1號威達商業大廈地下K&L號舖近排呢間旺角泰菜好有人氣🇹🇭 當日去到出面都排晒長龍，排咗20分鐘左右泰北金麵嘅特色係有一半炸金麵、一半係煮過嘅雞蛋扁麵，雙重口感✨。而佢地嘅「咖哩金麵🍜」咖喱汁係偏creamy嗰隻，唔會辣，撈埋金麵十分掛汁！配埋生洋蔥、酸菜同檸檬汁味道更有層次~「泰式蠔餅🦪」蠔嘅份量好慷慨，煎得好脆口但又唔會界口，配上泰式酸甜醬，推介！另外「牛肉河粉🐂」河粉係Samsen嗰種好煙韌嘅河粉~整體表現正常但調味有少少唔夠入味同惹味🤏🏻仲試咗「泰式奶茶」雖然顏色似港式奶茶多啲😂但味道正常，無平時泰奶咁甜同埋有用返碎冰，加分😎整體味道唔錯同埋性價比高，係油尖旺區泰菜嘅好選擇👍🏻入邊環境行泰式大排檔風格，幾熱鬧有氣氛，會encore試下其他菜式😆💰人均~$150-200😋總評分: 7/10  #foodlab油麻地 #foodlab旺角

星期五晚上八點半到達，仍有長達三間舖位的人龍! 我們兩位等了大約半小時才入席。除了在餐牌有特別說明的烤魚之外，食物預備得好快。火車烤飯首先上桌，之後是炒通菜。餐牌上有註明是辣的，但比平常香港泰式餐廳辣好多。兩道菜都有鑊氣，調味也好。火車炒飯 (牛肉)炒飯裡有菜和牛肉，十分足料。炒通菜有泰式豆醬和蒜頭。吃得出莖和葉有調整炒的時間，吃起來葉不會過老。烤魚最後才上桌，上桌時外皮已剪開，吃起來很方便。肉質十分濕潤，醬汁也很醒胃。在旺角算是性價比很高的餐廳，九點半仍有人排隊，下次可能要再六點前來到避開人潮。後來才知道餐廳開業大約半年，希望遲點還能維持水準。

最近我去咗旺角女人街，發現咗一間新開嘅泰國餐廳，名叫Tamarind，真係好驚喜☺️餐廳嘅環境充滿泰國風情，色彩繽紛，令人一入到去就感受到濃厚嘅異國氛圍😍我試咗佢哋嘅大蝦炒金邊粉，呢道菜真係好正！炒粉嘅火候掌握得非常好，蝦仁新鮮又彈牙，搭配花生碎同豆芽，味道層次分明，酸酸甜甜，令人食到停唔落口。每一口都充滿咗泰國嘅風味，真係好滿足😋另外，我仲試咗泰式檸檬茶,呢杯飲品清新解渴，檸檬嘅酸味同茶香完美結合，飲落去好舒服，特別適合炎熱嘅天氣❄️❄️再嚟就係鹽烤魚，魚肉新鮮嫩滑，簡單用鹽調味，鮮味十足👍我仲試咗火山排骨，呢個排骨真係好有特色！份量巨型，超級抵食，而且砌到成座山咁，勁岩打卡😍📷排骨肉非常嫩，醬汁香濃，帶有一點微辣，食落去令人回味無窮，真係好好味🤤最後，甜品方面我選咗芒果糯米飯，呢個經典泰國甜品真係唔可以錯過！香甜嘅芒果配上黏米飯，淋上椰漿，味道香滑，甜而不膩，完美作為餐後嘅結尾🥰📍 Tamarind (旺角)旺角通菜街1號威達商業大廈地下K&L號舖

近期最愛嘅泰國餐廳🇹🇭令我下一個星期返去食多次🤣一啲都唔會overpriced 又唔會好口渴1️⃣泰式豚肉船麵⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️夠晒重口味😎配料份量十足2️⃣泰式燒豬頸肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️充滿油脂香 嗰邊好脆3️⃣泰式虎蝦金邊粉⭐️⭐️⭐️⭐️酸甜口 非常開胃4️⃣泰式炸蠔餅⭐️⭐️⭐️⭐️比隔籬枱吸引 忍唔住叫咗一份超級大份 至少要兩個人食🦪蠔仔一啲都唔腥5️⃣泰式炒河 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️下次我一定會再叫炒完碟底唔會好油食完唔會好有負擔6️⃣芒果糯米飯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️已經一段時間唔食糯米嘅我都要嗌呢個椰漿就係泰國嘅味道🥹7️⃣泰奶⭐️⭐️⭐️⭐️8️⃣泰綠⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️9️⃣龍眼水⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

今日同朋友去咗呢間泰式餐廳食lunch，叫咗幾樣招牌菜，性價比幾高，仲要免收加一，抵讚！ 首先試咗泰式牛肉炒河粉，鑊氣十足，河粉炒得夠乾身，牛肉嫩滑，仲落咗啲花生碎同青檸，酸酸甜甜好開胃。跟住食泰式虎蝦金邊粉，蝦夠大隻又彈牙，金邊粉吸晒啲泰式醬汁，微辣帶甜，好惹味！ 沙嗲豬串燒都唔錯，豬肉醃得入味，燒得香口，配埋沙嗲醬，味道更濃郁。最後飲埋杯芒果沙冰，芒果味好天然，唔會太甜，冰涼解膩，正！ 整體嚟講，呢間餐廳嘅lunch set幾抵食，份量夠，味道正宗，服務都唔錯。免加一真係加分，下次一定會再嚟試其他菜式！

終於吃到我一直都好想吃的泰國餐廳每天都有很多人排長龍 吃一次就知道為什麼那麼多人排隊呀？？！因為真的是很平價又美味😋·曼谷火山排骨超經典的火山排骨 將本身辣度降低至香港人都接受到👍🏻😹 份量都足夠兩個人吃·沙嗲雞串燒也太好吃了！ 沙嗲醬超好吃！香料不會太咸！雞串也很大串！太滋味了！·泰式燒豬頸肉這個豬頸肉烤得也太好吃！ 微微燒烤味道配上特調的辣椒醬 超級好味！ 強烈大家一定要點！·金不換辣椒糕炒蜆很正宗的辣椒炒蜆😍 蜆肉大大粒 ❤️ 煮得好香辣 💕·泰式虎蝦金邊粉比較偏淡味 虎蝦很大顆很爽彈

位於旺角通菜街的「Tamarind」，係一間裝修充滿泰國特色的泰國菜餐廳🇹🇭餐牌上主要供應泰式小食、沙律、主菜、麵食、甜品及特色飲品等等金不換辣椒膏炒蜆蜆肉肥美又大粒，頗鮮甜，份量都幾充足，加上甜甜辣辣的金不換辣椒膏，唔會太辣，充滿泰國風味沙嗲雞串燒一客有三串沙嗲雞串燒，啖啖肉，鮮雞味濃，配上沙嗲汁，更添滋味冬陰功湯正宗泰式冬陰功湯酸酸辣辣，好開胃！而且好足料，內含蜆肉、魷魚、蝦肉及香菇等等，鮮味十足，味道同口感都好豐富泰式牛肉船麵湯底頗濃郁，可以選配河粉或金邊粉，爽口彈牙，好吸湯！配料有半熟牛肉、炸豬皮及芽菜等等，牛肉頗軟嫩，肉味濃郁芒果糯米飯芒果非常甜美，配上熱騰騰的椰汁糯米飯，煙煙韌韌，唔會太甜，幾好食！泰式奶茶冰凍可口的泰式奶茶，口感絲滑，甜度適中，滿有泰茶香

見到IG有人推介呢間泰國餐廳，咁岩去開旺角就去試下。繁忙時間要排隊入座，午市時間勁多人！餐廳裝修好特別同花心機，好似去左泰國夜市嘅大排檔咁！😍🌟泰式豚肉船麵 $78湯底味道正宗超濃郁，搭配豬骨與香料熬製的湯底，層次分明。豚肉片軟嫩無腥味，豬肉丸彈牙，寬闊嘅泰式河粉好掛汁！加埋炸豬皮九層塔超香惹味！🌟龍眼冰 $8午市以套餐價加購龍眼冰。清甜解膩，龍眼肉給得大方，冰涼消暑🌟泰式虎蝦金邊粉 $88金邊粉有鑊氣，酸甜醬汁與蛋花翻炒均勻，虎蝦新鮮彈牙。加入青檸汁令金邊粉味道更平衡。🌟飛天炒通菜 $68蝦醬鹹香濃烈不死鹹，通菜脆嫩無渣，蒜片與辣椒爆炒後香氣撲鼻，不過味道偏辣，食得辣嘅朋友必試！

今日同老公去咗旺角行街，行到通菜街嘅時候，見有間泰國餐廳，6點鐘已經有人排隊，剛巧又撞到老公朋友出黎，佢話呢間泰國菜好好食，叫我哋要去食吓。餐廳裝修勁有泰國街頭大排檔feel，全場爆滿，座無虛席。餐牌選擇ok，樣樣都好想食，價錢亦非常親民，我哋每個類別都叫左d。炭燒豬頸肉：炭香味濃，唔會燒得太乾，豬頸肉嫩，好香口。泰北燒雞：雞皮燒得金黃夠脆，調味料用左香茅蒜蓉同薑等醃製，入口味道非常香，雞肉嫩滑，帶肉汁，真心覺得好好食。泰式牛肉船麵：配料有肥牛、牛丸同炸豬皮，另外湯底有金不換同通菜。湯底用咗豬骨熬製，味道極濃。麵底我哋揀咗金邊粉，比較掛汁，整體唔錯。蟹肉奄列：奄列煎得夠焦香，蛋味香濃，咬落去啖啖蟹肉，口感軟軟，好好食。飲品：泰國象啤夠冰凍，芒果沙冰口感幼滑，芒果甜，味濃，裡面仲有粒粒芒果，好有口感。

上網見到介紹呢間泰國餐廳話好正宗 又抵食 😍😍咁就緊係過去會一會佢🫶🏻只係勢估唔到平日都咁多人排隊 🥹😭大家想食既記得早d去排隊‼️‼️都等左一排先有得入座 入到去，環境好靚🥹🥹好似去左泰國咁🥰🥰睇得出用左好多心思💕有d位置係架篤篤車🛺好有風味‼️唔知係咪呢幾年先興火山排骨 🔥🔥明明以前都唔覺泰國餐廳有呢味餸 😂😂但試過一次就上癮 😍😍😍去親泰國餐廳有都會叫🤩暫時係我見過份量最多既1間 😂有6大舊 😱😱擺成火山造型 ‼️表面鋪上開胃酸汁 🥰🥰再放左少量乾冰 🥹打卡一流 📸肉唔會鞋 餐廳會提供手套 🧤方便拆骨食 👍🏻👍🏻但份量適合3 4人叫 😂😂今次我地得2人 最後係食唔晒既🤫😆串燒雞肉 🥹即叫即燒 燒得剛剛好 🫶🏻唔會周圍黑晒邊 配番個沙嗲醬 勁好味 😭😍因為太多肉 😂😂食碟飛天通菜感覺健康d 熱辣辣 ‼️有肉碎 有辣椒 好惹味 🥰🥰🥰不過口味偏辣 如果唔食得辣建議揀其他菜本身仲諗住叫個粉絲煲 😂😂或者炸蠔餅 ☺️但見到隔離台 毅然放棄 🥲🥲🥲因為佢d野食份量原來全部都偏大 😳😱唯有留番下次叫多d fd一齊食 🫠以呢個價錢 有呢份量 明白點解咁多人幫襯🫡最尾口痕 🤭🤭🤭🤭叫左芒果糯米飯 🙏芒果甜

收早今日6點前去到旺角食泰國野。見門口拉左條隊睇黎好受歡迎。未夠6點唔洗排隊都入到座。餐廳都好闊落，裝修好有泰國大排檔嘅特色。食物都幾多選擇。我就叫左d經典菜式試下泰式虎蝦金邊粉新鮮炒起，第一時間擠青檸汁，將所有配料撈埋，青檸清新多汁，聞到d酸甜味，胃口大開。虎蝦大隻，咬落好爽口！金邊粉炒得好好，夾起有水份，但唔會痴埋哂一嚿，入口條條分明，配搭青檸汁食落清新開胃。撈埋蔥頭，芽菜，豆腐乾等等嘅配料，口感更加有層次。仔細d望仲有加埋蝦米，加倍鮮味。小食叫左個 沙嗲豬串燒比起一般食到嘅肉粒串燒，餐廳嘅串燒係一片片豬肉，帶少少脂肪，燒到有少少焦邊，香脆juicy!份量大份，啖啖肉。點埋酸甜嘅醬汁 味道都好夾有特色！飲品叫左杯 泰式奶茶 少冰，奶茶香滑，唔會過甜，味道唔錯，配肉類炒粉都唔會覺得太膩。到離開嘅時候未夠7點，門口排哂長龍，餐廳性價比好高，好食抵食，店員都好有禮貌。值得回頭！

晚飯時間來到🚇旺角呢間 Tamarind，一到門口就見到一條 walk-in 嘅😮長隊，好彩一早 book 咗位咋😎。入面裝修勁似地道泰國🇹🇭夜市排檔，加上口味正宗、份量十足而且💰價格實惠，難怪每晚都大排長龍。食泰菜就梗係要飲返杯泰式奶茶🧋，佢茶底濃唔會死甜，🥛煉奶同茶香平衡得啱啱好👍。 曼谷火山排骨🌋我見好多台都有點，排骨🍖疊到成座山咁高而且好多肉，面頭淋上青辣椒醬🌶️，酸辣勁道直衝腦門，🐖肉質又燉到好鬆化，上枱時仲有煙霧彌漫🌫️嘅效果添！豬肉碎生菜包🥬份量十足，爆炒豬肉碎好有🔥鑊氣，加埋香茅同檸檬葉🌱嘅香，用生菜包住食，清爽得嚟🌶️又辣又惹味。泰式牛肉炒河粉🔥炒得夠鑊氣，唔會太油膩，🥢河粉勁Q彈又煙韌，充滿🇹🇭曼谷街頭味道！ 芒果糯米飯🍚軟糯煙韌，芒果🥭甜到漏，再淋上暖笠笠椰漿🥥，飯後甜品一定要揀佢🥰。鍾意泰奶茶🤤嘅就一定要食埋佢哋嘅泰奶茶雪糕🍨，味道香甜又濃郁，而且加上咗🥥椰子肉、粟米🌽同埋花生🥜等配料，真係充滿泰式風情👏！