Solé (已結業)

【Megabox聖誕浪漫法國菜 二人set性價比極高】臨近聖誕節，特別想食啲靚仔啲嘅西餐，見到megabox呢間新開嘅sole個2人 4 course set dinner幾平民價🤔 望入去個裝修又好低調典雅咁幾吸引，所以就去撐下枱腳👫🏻 睇menu𥚃面選擇唔多但夠精，$788就食到法國菜性價比極高☺️SOUP▫️椰菜忌廉湯(daily soup)：椰菜味幾突出，幾健康▫️法式洋蔥湯：好正宗，洋蔥味煮到好香濃又好清甜STARTER▫️酒香雞肝醬伴砵酒啫喱：睇落細細舊，但超級濃雞肝味，份量可以再少d添▫️Burrata cheese伴蕃茄：芝士味較淡，相對連埋蕃茄食就好清新唔漏👍🏻MAIN COURSE▫️慢煮西冷伴薯泥：熟度啱啱好，好嫩滑▫️慢煮豬架配甜酸菠蘿沙律：豬架肉質同西冷有得揮，勁軟嫩，配埋菠蘿沙律一齊食好夾，推😍👍🏻DESSERT▫️creme brulee：碗底好多雲呢拿籽，好香好滑，不過個surface大咗，令到焦糖嘅部份多咗，食到尾覺得甜咗dd▫️朱古力奶凍伴焦糖南瓜子脆片：好濃朱古力，唔會過甜，chocolate lover實啱👍🏻……………………………….📍 Solé地址 : 九龍灣

適逢冬至諗住食好啲，與朋友去咗間環境又靚又有格調嘅法國餐廳食lunch😌餐廳午市主要供應行政套餐，每份套餐包咗湯或沙律及主菜，另可加錢追加甜品及飲品：🥗烤田園蔬菜沙律沙律菜及紅菜頭非常新鮮，杏仁片香脆令口感提升，加少少油醋汁好醒胃😋🥣時令餐湯當日嘅蘑菇湯夠晒真材實料，飲得出以蘑菇打蓉煲成，菇味濃郁且有粒粒口感，飲落較稠及口感豐富；隨湯跟附餐包，口感外脆內軟，而且帶點煙靭😋🥩慢煮西冷配沙律、薯條（$248）薯條香脆熱辣，沙律菜夠新鮮，西冷質素唔錯，經慢煮後肉質非常軟嫩juicy，確係好食😋🥩慢煮豬架配甜酸菠蘿沙律（$238）酸甜嘅菠蘿沙律加入青椒絲，味道幾夾之餘仲幾惹味，配薯蓉食就最啱😋豬架食落唔韌，反而堅爽口彈牙，非常推薦👍🏻🥚焦糖燉蛋（$38）燉蛋唔會好甜，加入雲呢拿籽令味道更香😌另香脆熱辣嘅焦糖配雲呢拿雪糕，口感一冷一熱，確係唔錯👍🏻🍵Earl Grey（+$20）🍵Jasmine（+$20）兩款茶都香濃，飯後嘆杯茶既消滯又舒服😌

21/12/2021冬至撞正朋友生日，收工約出黎食餐飯～在ig 搜尋到mega box有呢間新開的法國菜睇落唔錯，擔心節日要等位，所以7:00叫同行男士先walk in拎位🙈但原來人流不多，不用等都可以入場了，但我地都係8:00人齊先入去。經理安排我地3人靠窗梳化卡位就坐，漸變白色嘅玻璃窗隱私度好高，唔覺尷尬，同時可以欣賞到出面嘅聖誕樹；愛打咭嘅朋友問到可否換到中間有白色decorations的座位影相打咭，餐廳回應今次只可以窗口位，但都歡迎埋去影相，經理都表示樂意幫忙影，好好態度👍我地3人聽經理提議，order了一客$788的二人套餐以及一客$348的一人套餐。二人套餐order ：兩客蘑菇忌廉湯，兩客雞肝醬砵酒啫喱，一客龍蝦意粉，一客西冷牛扒，一個芝士蛋糕，兩杯熱茶一人套餐order 主菜係豬架，跟餐有蘑菇清湯，芝士蕃茄，朱古力奶凍。蘑菇忌廉湯及蘑菇清湯都非常甜美，賣相精緻，份量合適女士。雞肝醬砵酒啫喱：雞肝醬味道濃郁，砵酒啫喱調和解膩，香脆多士增加口感層次。芝士蕃茄：芝士味濃口感豐厚，配上香草醬十分清新。龍蝦意粉：意粉口感煙韌，調味恰到好處，龍蝦肉超級爽口彈牙；朋友形容這是她食過

Romantic 4 Courses French Dinner九龍灣新開法式餐廳，環境舒適，款款高質。🥂淺嘗一口香檳，投入此夜浪漫的懷抱吧！🍄蘑菇湯用咗新鮮野蘑菇，菇味更加香濃。🧀前菜Burrata cheese香濃幼滑，黑醋加百里香油更添香氣。主菜 🐟confit salmon with fennel and beurre blang sauce三文魚扒煎得鮮嫩，微微橙色可愛逼人，旁邊嘅蔬菜粒加上茴香白汁，味道清新。🥩sous vide sirloin steak with pomme moussline真空低溫慢煮，淺粉紅牛排更加令你感受牛扒鮮味。🍮焦糖燉蛋更有悉心黃金面，焦糖脆口，蛋香幼滑。

又到聖誕又到聖誕 提早嚟食個聖誕大餐先 朋友話megabox新開左間法國菜食fine dining 今晚我地就去試下啦 呢度menu得 4 course dinner set for one $348/ for two $788 我地揀for 2 啦 每樣野都可以試下咁 Order完就先上餐包 仲有不停會有人加水 服務好好 Daily soup係花椰菜湯 法式洋蔥湯 上面仲有芝士同埋面包 塊包索哂d湯好正 Starter雞肝醬 肝呢樣野個味好濃真係唔係個個頂得順 鍾意嘅人會好鍾意 我同朋友都麻麻Burrata cheese配蕃茄 有好多唔同色蕃茄配埋一齊食 好清新嘅感覺 慢煮西冷 塊肉用慢煮方法整所以係粉紅色ga 咁樣可以保留佢嘅肉汁 西冷食落仲有炭燒味 好正 薯條啱啱炸起仲好脆食唔停口 慢煮豬架配甜酸菠蘿沙律 好鍾意佢個酸菠蘿沙律 食左咁多野可以解一解滯 仲有個牛油味好重嘅薯泥 好滑好creamy但真係好邪惡 Cream brulee 好味呀 最鍾意食焦糖面 脆脆的 上面仲有雪糕 餐廳全晚都會播住音樂 環境亦坐得好舒適 枱同枱之間距離亦好遠 私隱度高 員工服務亦都好好 值得一試

Exuding an elegant floral ambience, Sole’s fancy (but affordable) set menu makes it a great date spot for special occasions, which is why we came here to  pre-celebrate the holidays away from the crowd Full of sweet caramelized onions and a mushy Brioche baguette with melted cheese, the light yet hearty French onion soup was my personal fave.The daily soup was a creamy truffle mushroom bisque sprinkled with parsley - great for dipping the warm sourdough bread   A refreshing appetizer, the burrat

係Megabox行街見到新開左間法國餐廳，以dinner黎講價錢幾親民，就同朋友一齊試下。餐廳氣氛優雅，服務相當唔錯，每道菜式上既時候侍應都會介紹！我地要左行政二人套餐2個人食～ 湯係法式洋蔥湯！洋蔥軟淋甘甜，湯亦滲透著洋蔥甜味，而中間既芝士麵包好出色，芝士焗得好香，麵包吸收哂洋蔥甘甜味😋前菜2款我地都要左～ 首先係酒香雞肝醬伴砵酒啫喱！好鐘意表面既啫喱，微甜又帶有酒香，雞肝醬味道好濃郁，兩者配搭可以平衡雞肝既濃烈，配埋旁邊脆既酸種麵包食好夾布拉塔芝士伴蕃茄都唔錯！芝士幼滑，帶著清淡既奶香，配上三種蕃茄，綠色蕃茄超甜好有驚喜😆我地個主菜係慢煮西冷伴薯泥～個三塊西冷好粉嫩！入口有好濃烈既煙燻味，之後就會慢慢食到本身牛味，薯蓉薯味都好重另一款係慢煮豬架配甜酸菠蘿沙律，真心好有驚喜，有三款不同部位既豬肉，全部都好粉嫩多汁，有啲煙燻味較重，有啲豬肉香甜味比較突出，菠蘿解膩，我覺得呢個主菜一定要試😍法式焦糖布丁好好味！焦糖好脆，布丁做得幼滑，配搭雪糕冷熱口感好正😋而朱古力奶凍伴焦糖南瓜子脆片既南瓜子脆片好香，令成個甜品口感更豐富

臨近聖誕, 唔少商場佈置得充滿節日氣氛, 吸引我地前去打卡, 順道係附近搵食, 吃喝玩樂又一日。今日就黎到九龍灣mega box, 正正就係聖誕佈置場地旁邊, 新開了一間法國菜, 門外看看menu, 二人餐唔洗一千蚊, 相比坊間其他法國餐廳平一點, 順道同朋友入去試試。order咗個二人餐 $788, 從餐湯、小食、main course、甜品, 每款均為自選, 更滿足唔同人口味。兩個人想試多d款, 每款都點了各一。自送上餐前小食, 薄餐包片唔脆, 而且煙煙韌韌是日餐湯為洋蔥湯: 洋蔥湯面上有一塊佈滿芝士嘅薄餅, 浸湯薄餅嘅芝士味唔會搶走洋蔥湯本身味道。野菌湯: 質地較稀, 松露味唔係好重, 有杏仁片增加少許層次布拉塔芝士伴蕃茄: 半流質芝士很有奶香, 入口軟滑, 配上清甜多汁蕃茄仔食, 很match酒香雞肝醬伴砵酒jelly: 鹹香雞肝醬味道濃郁, 面層有薄薄嘅酒Jelly, 濃郁中帶點酒香, 再配埋脆多士, 平衡到雞肝醬濃郁味道。慢煮西冷伴薯條: Default 為五成熟, 肉質嫩紅偏林, keep到原本肉汁, 點燒汁食, 提升味道。再伴有脆薯條同沙律菜, 夠飽肚。慢煮豬架配甜酸菠

Solé (九龍灣)📍九龍灣宏照道38號Megabox5樓3-4及9號舖聖誕節就快到🎄最近都不斷同朋友出嚟食飯想搵個裝修得靚啲嘅餐廳 可以打卡影相見到呢間喺MegaBox新開嘅法國餐廳裝修得好靚 晚飯嘅價錢都唔貴👫🏻行政二人套餐$788呢個價錢就已經有齊餐湯 前菜 主菜 甜品 餐飲而且環境又靚 性價比高坐低冇幾耐侍應已經送上麵包同牛油啱啱焗起 幾有誠意🧅法式洋蔥湯 洋蔥湯好濃郁 帶啲甜味最鍾意上面塊芝士麵包吸晒啲湯好好飲🥦椰菜花忌廉湯 是日餐湯 好香滑 加咗啲橄欖油 黑胡椒 可以帶出椰菜花嘅香味🐣酒香雞肝醬伴砵酒啫喱如果鍾意肝醬嘅人應該幾滿意 好有甘香嘅味道🍅布拉塔芝士伴蕃茄Burratt芝士好香奶味 連蕃茄都有唔同款式🐮慢煮西冷伴薯泥呢度嘅主菜採用左慢煮方法令到牛肉保持鮮嫩口感牛肉油花比較平均 係自己鍾意嘅肉質薯條炸得好香脆🍟🐷慢煮豬架配甜酸菠蘿沙律同樣採用慢煮方法而且呢塊豬架更加嫩滑沙律幾特別 加入左甜菠蘿 可以減低油膩感🍮法式焦糖布丁甜品份量都好大 焦糖布丁口感細滑仲見到加入好多雲呢拿籽真材實料🍫朱古力奶凍伴焦糖南瓜籽脆片朱古力味好香濃而且南瓜籽仲焗過 有陣陣香味跟餐仲有咖啡/茶

九龍灣mega box在聖誕前夕開咗一間法國餐廳Sole步進餐廳會發現地方寬闊，座位舒適，而且裝修得非常高雅，給人有一種浪漫的法國情懷。聖誕節到了，今天就跟女朋友享受了一個非常超值美味的early Christmas dinner🎄侍應待我們坐下來就奉上一瓶冰鎮解渴的Perrier，然後為我們介紹了餐牌上的食物，最後我們要了新出的二人套餐。首先我哋要咗一個法式蘑菇湯和經典飯式洋蔥湯，餐飽是酸種麵包配海鹽牛油🧈。酸種麵包固然好食，但兩個餐湯真的很正，蘑菇濃湯非常香滑creamy，蘑菇🍄香味四溢。洋蔥湯清甜，湯中加入半溶芝士多士，多士吸收了洋蔥湯，𢳂一口湯配多士，真係超級好味。單是餐湯已經讓人回味，更加期待之後的出品。前菜選了Chicken Liver Pate, 雞肝香滑帶有些微酒香和果味，塗上薄薄的脆麵包🥯，好正呀！另一前菜是Burrata Cheese, 意大利的布拉塔乳酪配上青、紅蕃茄和thyme oil, 擺碟精緻，蕃茄平衡乳酪的heavy感覺，充滿法國風味。主菜是Pan Seared Slow Cooked Pork Rack和Sour Vide Sirloin Steak,

我最近遇到最喜歡的法國餐廳，是慶祝好介紹！九龍灣Megabox新開張的一間法國🇫🇷餐廳，使我心情愉快了一日，因為無論餐廳環境、服務和食物都十分高質素！優雅的裝潢以米白色為主調，配合柔和舒適的燈光，確好有法國🇫🇷情懷❤️慢煮豬鞍伴沙律薯泥慢煮烹調出來的豬鞍又腍又入味，肉味十分香濃可口，沙律開胃使我不知不覺已經食晒！香煎三文魚扒伴薯泥完全鎖住魚的鮮味，內軟多汁，都係如此使我著迷😍法式焦糖布丁🍮熱呼呼又香甜的焦糖布丁，加上雲呢拿雪糕，滿足到不得了！Solé 📍九龍灣宏照道38號Megabox5樓3-4及9號舖

就到聖誕節🎄，如果大家仲未諗到同另一半or 閨蜜去邊度慶祝，小編就有個推介俾大家，可以去MegaBox一間新開嘅法國餐廳😝餐廳裝修好優雅，而且職員服務態度都好好，最後食物都好有驚喜，好適合聖誕節同另一半或者閨蜜去食下野+睇吓燈飾感受下聖誕氣氛😊今次我哋叫咗4 course嘅行政二人套餐🍽小編極力推介洋蔥湯，洋蔥湯好清甜，好多時出去飲洋蔥湯，都會飲到啲好似燶咗嘅味道，不過依度就冇依個問題，而且仲有個芝士多士係個湯上面，吸收晒洋蔥湯嘅精華😂另外頭盤，有我最鍾意嘅布拉塔芝士伴蕃茄😎，芝士好軟綿綿，再加上啲黑醋同蕃茄，有一種好清新嘅感覺😜至於主菜，小編個人就喜歡三文魚，佢哋個三文魚用slow cook嘅方法去煮,三文魚睇落去好似好生咁，但其實已經慢煮熟咗，魚肉好嫩滑🥰🥰🥰，再配上牛油汁，好味到唔想咁快食晒🤣最後都甜品焦糖布甸唔會太甜，焦糖好脆身，布甸好滑身🍮，再配埋咖啡or 茶, 作為晚餐嘅總結P.S:坐側邊嗰啲卡位仲可以望到出面商場嘅聖誕樹🎄，真係好有聖誕氣氛🤣

Megabox 開咗新餐廳，4 course set dinner for two 超有驚喜♥️🎄(我想聖誕再黎食👉🏻👈🏻)Soup - Onion / Cauliflower洋蔥湯好正，宜家比較少餐廳keep到傳統法國煮法，芝士麵包配甜到入心呢洋蔥湯，係幸福呀哈利♥️Starter - Chicken liver pate with port wine jelly 第一次食雞肝pate，味道好濃，配crackers係perfect match Burrata cheese with basil, tomatoes and thyme oil Burrata cheese係我喺芝士界呢嘅最愛，彈性柔韌，口感濕潤，推介👏🏻Main Course - Wild mushroom risotto with truffle paste 好似我咁鍾意食菇嘅朋友仔要試喇，每啖risotto 都充滿🍄，黑松露味道唔會過濃，well balanced👏🏻Sous vide sirloin steak with pomme mousseline另一個main，我地揀咗慢煮Sirloin，medium剛剛好，

今日約左媽媽去megabox 行一行，見到有法國餐廳新開左🇫🇷心思思去試一試～。※環境點評※裝修現代風，坐位間有充裕舒適既距離感，主要用白色為主題，配以柔和金屬掛燈，滿滿浪漫感，情侶拍拖去一流💕。※服務點評※staffs都好主動問客人既需要，食完既餐碟會殷勤收走，同時上台都會介紹每碟菜式💁🏻‍♂️廚師亦會時請將碗碟先整熱，然後再放上食物，上枱時就唔會令到食物嘅溫度因為碟而好快變凍🌟。※食物點評※4 course set dinner 🍽 🥣Soup - daily soup (Cream of Cauliflower）飲落有濃濃味香濃奶香既牛油味🧈好滑身。🥣Soup - French onion soup係個經典菜式-湯底分了三層，慢燉的湯加入新鮮洋蔥為最底，然後加左一片既sourdough bread🥖再加上一層Parmigiano Reggiano🧀濃郁既口感混合左適當既鹹度，帶出不同層次口感。🐥Chicken liver pate with port wine jelly 個人不好食內臟，加上呢個雞肝帶有微苦既金屬鐵銹味，酒cover唔到鐵銹味☹️。🍅Burrata cheese w

🎄Christmas氣氛底下，食嘢都要揀有mood 嘅餐廳品嘗一下～要讚吓呢到service好好，好多staff好熱情幫忙、又介紹食物、邊款係recommend等等4 Course Set Dinner Menu For Two行政二人套餐-Bread-🥖法包外脆內軟，薄薄一片，食完都唔會滯住-Soup-🥄French Onion Soup法式洋蔥湯洋蔥湯煮得出色，洋蔥甜味出晒嚟，有塊法包係面，重點係有焗過嘅香濃芝士係表面，一齊食味道特別豐富❤️-Starter-🍴Chicken Liver Pate with Port Wine Jelly酒香雞肝醬伴砵酒啫喱雞肝醬有濃濃嘅味道，加上砵酒氣味，味道提升了不少，搽上法包片上一齊食，creamy又香，質感軟滑❤️🍴Burrata Cheese with Basil Tomatoes and Thyme Oil布拉塔芝士伴蕃茄芝士鹹香配上蕃茄，味道幾清香嘅前菜-Main Course-🍽Sous Vide Sirloin Steak with Pomme Mousselin慢煮西冷伴薯泥可能係慢煮關係，西冷好腍，調味好，肉質係粉紅色，生熟程度剛