Shine (已結業)

今日同朋友黎左尖沙咀食野！一入到去，好闊落，環境好舒服，有好多沙發位，有啲仲可以望下景。燈光好足夠，光線充足，令人好想喺度慢慢感受一個下午茶，人都精神啲！首先，我哋叫咗兩杯乳酪飲，一杯係土，一杯係奇異果青瓜，兩杯都好新鮮，又唔會太甜， 十分開胃！之後我哋叫咗兩個主菜，一個係番茄香草雜菜螺旋粉，蕃茄味幾重，淡紅色，望落食落都好開胃，但係螺絲粉略嫌有啲硬，下次可以煮林小小就好喇。另外叫左個白酒忌廉海鮮意粉，忍唔住encore左一次，每人食左一個！個意粉非常入味，個汁份量夠、好creamy，食落又唔會好肥膩，好香白酒味，啲海鮮都好新鮮，好值得食，推薦呢個！！！之後叫咗個，煙三文魚芝士意大利包，都有成兩大件，好夠飽，份量好大份，咸咸地既煙三文魚，配埋芝士，新鮮既生菜同微甜既蕃茄，口感好豐富，個意大利包又唔會好硬，鬆軟度啱啱好！下午茶價錢唔會好貴，幾合理，加埋個環境，性價比算唔錯！

星期二晚對於五天工作既我黎講，係岩岩完結左兩日辛勞既工作，準備迎接weekend來臨既開始🤣 咁就當然要食餐好既去賀賀佢👏🏻 諗住係公司的附近搵下有咩好野慰勞下自己，有同事就介紹SHINE，話環境同食物都唔錯，於是我地就決定食呢間🤤 SHINE位於北京道，其實好近iSQUARE，撘地鐵係iSQUARE出口上到路面轉右再轉右，共行一分鐘就到，十分方便👍🏻由於時間仲早，只係六點幾，餐廳都唔算多人。閒日walk in 都應該會有位😊餐廳佔左六樓全層，一出lift就見到好時尚modern既環境設計，好colourful，好岩一班朋友gathering又或者係慶祝節日🎉🎉食物既選擇唔算話好多，不過樣樣都有d，款式都係一d比較大眾化既選擇，大家一定搵到岩心水main course 👍🏻我地先叫左個龍蝦湯，伴左塊麵包上，麵包望落好似林林地但一咬落去係shock shock聲好脆的，點少少個湯食一流👍🏻 至於個湯，味道同我飲過既龍蝦湯有d唔同，之前個d全部都會偏咸，呢到既龍蝦湯會偏甜，飲得出佢用左好多忌廉去褒。湯內仲有一舊好大舊既龍蝦肉🤤🤤🤤 不過個湯份量比較少，唔係好岩share喔！小食方面我地叫個

朋友帶我來既 佢話呢度龍蝦大隻又好食燈光昏暗呢度一坐低都覺得幾有情調首先叫咗一杯野飲 smoothie banana chocolate $58 上面有好多cream 好有幸福感 驚喜嘅係朱古力味唔係好濃 配埋香蕉 好fresh 反而唔會太甜上網見到好多人都有叫呢個 燒日本M4和牛薄切$168 有種有牛油係肉裹面既感覺 份量如果可以在多啲就更加好嚟到朋友嘅主菜啦 燒完隻鮮活波士頓龍蝦配巴西臣芝士汁$388龍蝦好大隻 佢比嘅意見係龍蝦肉夠實 肉量算係多 真係啖啖肉 而且調味得幾好 點芝士又有另一番風味 雖然唔係好濃味嘅芝士但係配上龍蝦可以錦上添花所以我諗呢個都係大家必叫嘅嘢食另外我就比隔離枱嘅漢堡吸引左 就叫左啦 好大個Shine burger $168上面果兩粒波係炸洋蔥 洋蔥好鮮甜 不得不讚下漢堡一邊嘅牛扒 七成熟 但牛味好足 而且好咬口薯條都外脆內軟 而茄汁係比較鮮甜嘅果種雖然都冇成功食晒 因為都好大碟 食完超級飽比個餐牌大家參考吓

老公快要生日，和他吃一餐好的，經朋友介紹來了這間店Mix berry yogurt $58雜莓味突出，yogurt躲在後方襯托，酸甜剛好，質地也不稀黃金蟹餅配菠蘿莎莎 $118菠蘿肉加上檸檬及車厘茄的莎莎很醒胃蟹肉餅除了蟹肉好像還有青椒紅椒蟹肉餅很厚，兩人分享都很滿足鎮店漢堡$168有炸洋蔥圈，煙肉，手工漢堡扒及番茄生菜洋蔥炸醬很薄脆，而七成熟的漢堡扒也多汁美味！燒原隻鮮活波士頓龍蝦配巴馬臣芝士汁$388蘆筍爽脆龍蝦沒有煮得過熟很鮮味，而且肉厚！真滿足配上斑馬臣芝士汁更滋味除了蘆筍還有翠玉瓜及薯仔，它們吸收了龍蝦的香味很好吃

星期日緊係要同mama出去搵食啦，之前跟朋友去食過dinner，味道不錯，今日專程帶mama過來試試。我們約十二點到達，餐廳客人不多，到了兩點多，約有半滿，餐廳光猛寬敞，景觀開揚，座位舒適。還有一間獨立房間，想自成一角的朋友可以問問價錢。星期日有Brunch。另有單點餐單。Brunch選擇較少，所以決定點一個brunch，其他單點，特別是甜品，mama至愛，不可不叫。手工豬肉丸子伴溫泉蛋豬肉丸很大粒，共有兩粒，伴上半熟溫泉蛋，還有少許沙律菜伴碟，賣相精緻，份量十足。豬肉丸外層以麵包糠包裹著再炸，所以外面香脆，裏面的豬肉是手工製，肉質不會死實實，亦不會散收收，軟硬度適中，豬肉不會有肉腥味，外脆內軟。溫泉蛋蛋白已凝固但蛋黃是流心，一切開蛋黃汁流出，用來點肉丸吃有另一番風味。套餐凱撒沙律配巴馬火腿沙律份量十足，有三塊巴馬火腿，大量炸煙肉碎及麵包槺，羅馬生菜新鮮爽脆，配上蛋黃醬及巴馬芝士，味道清新健康。巴馬火腿咸香十足，但肉味較咸，油脂甘香，不會太油膩。麵包糠焗得香脆，有陣陣蒜蓉牛油味；煙肉炸得比較燶，所以有點硬身。海鮮墨汁意大利飯海鮮款式多，份量十足，有海鮮、青口、帶子，魚柳粒、帶子仔、魷魚

係D特別日子❤️緊係想搵間浪漫有情調嘅餐廳食個靚飯la✨依間餐廳好有格調！暗暗嘅燈光營造左好浪費嘅氣氛🥂而且食物質素吾錯🥘各位男士可以帶女朋友仔去羅曼蒂克一下🕯脆香尤魚配蒜香蛋黃醬 $68先講講個小食！🦑尤魚炸得好香脆而且好嫩😽堅係冇牙都咬到😂不過個蛋黃醬味道太淡🤔發揮吾到帶出尤魚鮮味嘅作用😞燒原隻鮮活波士頓龍蝦配巴馬臣芝士汁 $388依隻龍蝦真係不得了！龍蝦好新鮮🦐蝦肉好鮮甜而且好爽口彈牙🤤咩醬都吾點都已經好好味！！！好鮮甜👏🏻本身以為個芝士汁會好搶🤔但係龍蝦肉同個芝士汁出奇地夾👍🏻吾單只冇搶到龍蝦嘅鮮味仲令龍蝦嘅鮮甜味更突出！值得一讚👍🏻海鮮墨汁意大利飯 $188依個意大利飯都吾簡單😍海鮮份量多到我嘩一聲 ！真係好足料而且食得出好新鮮好高質素😽真材實料！個飯煮得岩岩好🤗軟硬度適中！Peach Yogurt $58依杯飲品口感好似沙冰！略嫌吾夠幼滑😔而且我本來期待佢係白桃😿所以有D失望雖然吾係白桃但味道吾錯！天氣咁熱飲番杯真係爽YY

今日收工我約埋個同事一齊行街食飯，佢介紹我去一間 西餐廳，佢話好唔錯㗎，於是就跟佢去，首先就係燒原隻鮮活龍蝦配巴馬臣芝士汁，真係用全隻嘅新鮮龍蝦 ，價錢都只係$388龍蝦肉又爽又甜，鮮味無窮，肉汁又豐富，再加上用上乘巴馬臣嘅芝士汁，嘩!味道更加出眾。跟住食一個四色芝士南瓜意大利飯，有四款特色嘅芝士，每款味道各不同，各具特色，混合一齊，又有奇妙的味覺走出嚟，加上清甜嘅南瓜，做出呢個咁具特色嘅意大利飯，真係冇得輸，價錢只係$188。最後加配咗Mix Berry Yogurt,好好味呀，當你食完濃味嘅飯，再飲呢個有用新鮮材料嘅Mix Berry做出個滑溜溜嘅Yogurt，調教得咁出色嘅飲品$58真係好正。重有Fruits tea就算係熱飲都一樣咁正，有新鮮嘅果味加上清新嘅茶香，都只係$52，食飽飽後嘆番杯咁正嘅茶，你話係咪人生一大樂事呢。

今日放咗工覺得做野好攰, 好想食下好西喺咁間靚間餐廳好好咁放鬆下跟住一陣之後朋友就決定咗來尖沙咀一間西式餐廳之前都好多人推介過呢間餐廳環境舒服咁今次就一於去試吓啦～一到去我覺得環境其實有少少似係Bar 個氣氛好正 其實幾啱情侶或者大班朋友吹水聚舊嘅一個地方望望餐牌我哋就諗住大家分享一個龍蝦湯 $88 龍蝦湯好濃嘅龍蝦味仲有兩大舊龍蝦肉超足料!! 而且做湯嘅仲係蒜蓉包添!!!! 對蒜蓉包控既我來講係一個大加分位!!!! 之後就叫左兩個前菜香草孜然單骨雞翼$ 48 同埋脆香魷魚配蒜香蛋黃醬 $68 第一個前菜:單骨雞翼炸得好香而且亦都好濃既孜然味外皮香脆但肉質依然保持鮮嫩～至於呢個炸魷魚一上到來新鮮滾熱辣啱啱炸起 好酥香炸粉好薄裏便嘅魷魚仲係好鮮嫩好稔身 再點買蛋黃醬剛剛好!  跟住就係主菜四色芝士南瓜意大利飯 $138 同埋鎮店漢堡$168 芝士南瓜意大利飯混合左好多重嘅芝士感覺超級creamy 意大利飯算係正宗 飯粒粒咁十足而飯心微硬感覺不俗! 呢個鎮店漢堡實在不得了份量十足有好多嘅薯條大口我都食唔到...再加上佢哋肉漢堡肉超級厚切佢平時漢堡肉嘅起碼兩至三倍厚！我哋兩個女仔share都

已經好耐冇食好西，今次決定俾自己時間休息，同朋友一齊黎gossip下。因為book左位關係，好快就有位，餐廳好有情調，見到有好多情侶黎食，黎拍拖真係唔錯既選擇。鎮店漢堡好大份足料，兩個女仔食都夠飽，牛肉煎到5成熟，完全鎖死曬啲肉汁，加埋一啲都唔乾既煙肉同蕃茄，成件事好豐富。薯條炸到外脆內軟，仲要難得咁唔覺得多油，點埋最match既蕃茄醬食，真心正！海鮮墨汁意大利飯呢個真心勁讚！極多既海鮮，完全做到啖啖海鮮，好滿足。虎蝦好大隻有肉地，帶子煎到半生熟，鮮甜味十足。墨汁飯好creamy，就咁食已經好夠味。不過食完，成嘴都黑曬，記得要抹乾淨個嘴！烤茄子佐燉糯蔬菜茄子多汁，加埋啲蔬菜，係唔錯既。不過唔太特別，有其他更加好既選擇。另外嗌左兩個甜品，餐廳好貼心會等你食完主菜先上既。提拉米蘇擺盤好靚，tiramisu層層分明，入口即溶，不過同樣唔特別。玫瑰蘋果金寶真心哇一聲，用乾冰噴出濃煙，成場既目光都望曬過黎，好夢幻既感覺，少女心完全爆發。味道唔錯，用左青蘋果做主角，中間有玫瑰，夾埋食係ok既。個乾冰效果幫佢加左無敵咁多分，一定要試！Strawberry Smoothie Feel到用左幾多stra

媽媽因為剛滿退休之齡，所以最近被公司退休。儘管經常嚷著說早前跘倒腳令現在不能久站或行得耐，但心情難免鬱悶，所以趁星仔回了家鄉，就帶媽媽走外走走，吃餐好的。＊＊＊＊＊＊＊＊＊Shine已經是第二次來，第一次跟朋友晚飯，今次我們則來吃午餐。有別於晚上熱鬧的光景，中午的Shine多了一份閒適，食客亦相對沒有那麼多。Shine有提供brunch menu，價錢由$78至$148，已經包括餐飲，價錢都算合理。但因為brunch menu沒有我們想吃的，所以我們就決定單點。Mix Berry Yogurt($58)Mix Berry Yogurt由多種不同什莓打成，上面放上忌廉、士多啤梨和藍莓，入口酸酸甜甜，質地幾厚身，所以飲完都有少少飽肚。Peach Yogurt($58)Peach Yogurt顏色相對較plane，入口以桃的清甜味為主，個人覺得Mix Berry較為好飲。海鮮墨汁意大利飯($188)海鮮墨汁意大利飯雖然要近二百大元一碟，但非常足料，意大利飯上面有大蝦、青口、帶子、魷魚和魚柳，意大利飯份量也多，足夠二人分吃。雖然海鮮應是雪藏貨，但食落肉質亦爽彈，意大利飯黑得發亮，creamy得

朋友最近忙於搬屋，佢啱啱忙完，終於有時間同我dinner啦! 我在對面海搭船到左尖沙咀，好友好貼心，一早已在卜左枱，同我一齊candle night dinner。呢間在北京道，近isquare，算容易揾到呢間餐廳。一入餐廳，侍應有禮地已安排我入座，安排放近窗口。環境一流，充滿浪漫的感覺。同男友二口子都好sweet，好朋友浪漫下的好地方。同好友的燭光晚餐Lift門口😍好得意呀，shine招牌好鬼浪漫。餐廳環境，舒適好坐芒果大蝦沙律兩個女子，食量極少，頭盤只叫左芒果大蝦魚子沙律，芒果不點酸，不過醒胃，大蝦彈牙鮮味，好fresh。蟹肉番茄扭紋意粉蟹肉可能煮得太久，只係食得一絲絲蟹肉，口味尚可，但不夠鮮味，可能用左冰鮮蟹肉，番茄汁同扭紋粉好夾好入味，建議廚師用新鮮蟹肉，就一流啦。水牛城雞翼水牛城雞翼不過不失，上桌時熱辣辣，咬落去雞肉不夠水分，有點乾身。Mixed berries yogurt雜莓yogurt配上士多啤梨，酸酸甜甜，濃郁野莓味，配上主菜，係perfect match.Dessert: tiramisu Big surprise今晚好姐妹同我慶生，唱完生日歌，好感動。朱古力味配士

The restaurant is nicely located in TST.. and the interior is quite special too, I quite like it... cozy, and stylish... Most will think that the restaurant is good for drink, but I have to say that, their food is very nice too.. .Pricing was very good and acceptable, and with very good food quality... like this simple Chicken Wing, quite easy to handle, strong taste and great in portion... ... and with the offer of Wagyu Beef in this Italian style... so nice... very rich in taste, especially th

很久沒有跟豬男友出去逛逛了因為他想到海港城看電子用品我們便來到了位於尖沙咀的SHINE吃晚飯SHINE的位置很方便如果坐地鐵的話ISQUARE出口向右走3分鍾就到了*坐電梯按6字*一出電梯就看到那耀眼的吧台*裡面的裝潢有點復古酒吧的感覺*坐位與坐位之間的空間不算多但倒不至於會影響對方用謄*香草孜然單骨雞亦 $45去哪裡都忍不住點雞亦! (大愛)雞亦用分成單骨 方便入口也不怕吃不到中間的肉肉部分就算是約次約會也可以吃的雞亦!*我以為單骨雞亦裡面會很容易過熟殊不知完全不會 而且裡面還留有「雞汁」外層沾上孜然粉 有一種高級版土匪雞亦的感覺*黃金蟹餅配菠蘿莎莎 $118再來是令人興奮的黃金蟹餅!配上店家特製的菠蘿 非常開胃一上桌就覺得很清爽*裡面蟹肉塞得滿滿的它們在裡面應該很擠吧(笑)*除了蟹肉以外 豬男友覺得應該還有混了魚肉?(抓頭)*燒烤汁牛肋骨扒(35oz)配牛油雜菜 $428主角來了! 是燒烤汁牛肋骨扒(35oz)配牛油雜菜豬男友是豬但他喜歡吃牛肉我第一愛是雞肉 第二也是牛肉(或魚肉哈哈)*牛肋骨扒點了5成熟外層是熟透的深咖啡色中間是剛剛熟的粉色*有些位置比較熟的吃起來也不會很硬*最喜

晚餐叫了海鮮墨汁意大利飯加豬肋骨，另外小食係雞翼 ，一叫好快雞翼就送到，隨後海鮮飯亦送到 ，海鮮飯已經吃完 ，豬肋骨還未到 ，我們就催左一次，之後待應話五分鐘後到，因為全場已經得我呢枱叫左晚餐，所以無諗過要等禁奈。終於上豬肋骨一切開 竟然未熟 ，第一次失望，之後因為翻整的關係，男友問可否轉其他，之後轉了肉眼扒，又再等，因為豬肋骨等左很久，所以肉眼又再等，已經等到無晒心情，所以等肉眼的時候，因為last order關係，我們已經叫左甜品 ，以免又要等得耐，醒目地叫上左甜品食先住 ，點知網上book枱的時候寫住Cake上寫上happy birthday to us，但見到甜品的時候，竟然無寫到字，生日心情又跌到谷底，第二次失望，雖然最後甜品免費，但已經完全無哂心情，埋單的時候，網上寫9時後入座有8折，點知單上當然無8折，係正價，我又問左一句，個優惠做完？待應好像乜都吾知禁，之後先再重新計過，正價7xx 折後5xx我覺得很不老實，呢餐生日飯真係食完都心情勁差，如果網上的優惠，原來要提出先有的，禁點解要整呢個優惠，擺明就係吾老實的行為。

煩惱去到尖沙咀食咩好😏？唔要咁貴又要好味，性價比夠高的話，隊長B今日就同大家介紹呢間值得一再encore的SHINE☀️～!---------------------呢度有咩咁特別？首先，好食🤤🤤🤤！又夠fusion~賣相相當有心思❤️！就好似呢個芒果甜蝦沙律，無諗過甜蝦係日式甜蝦🦐，仲要圍邊擺，又有三文魚子伴碟，真係幾得意～甜蝦好新鮮，三文魚子粒粒飽滿🙆🏻，不會太酒或太咸～襯埋甜甜芒好美味～ 燒日本M4和牛薄切熟度剛剛好🐮，和牛好嫩，完全不酥無筋，配的紅酒汁滲入和牛內，同埋rocket 🚀一齊食爽脆得黎又fresh～面頭仲有芝士片更多一層滋味，好吸引的前菜👍🏻～ 墨汁意大利飯比想像中的利害😻，用上很多海鮮料，超級豐富，有帶子青口蝦尤魚大蝦魚柳🙀⋯⋯而且忌廉汁很多，濃濃的包裹著墨魚汁飯，不想誇大但的確係隊長B試過最好味的意大利飯😬！ 最滾動的還是最後出場🙈🙈～就係呢客燒原隻波士頓龍蝦啦！ $388 一隻大大隻，老實說真的很實惠💁🏻～龍蝦好多羔，整得好不用費太多勁已經食到中間的肉肉😼～不用挑戰自己耐性lol～重點的重點係，暖立立的巴馬臣芝士特別用小碗裝着，唧左龍蝦肉出黎後點落芝士度🧀，真