Shine

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港鐵尖沙咀站 L5 出口, 步行約2分鐘; 餐廳位於漢口道及北京道交界 繼續閱讀
電話號碼
5328 8480
營業時間
星期一至日: 12:00-23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
80
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
前往餐廳網站
http://www.facebook.com/comeshine.hk
有關餐廳
Come Rain, Come SHINE!
We aim that when every customer comes to SHINE, they can be their Carefree Self, Overjoyed with Their Friends for Endless Fun Together.

光影下留影:別出新穎
位於潮人旺區的新派西餐廳SHINE,舖面集合十足十Disco裝置的「潮」氣格調。一進門口先有大型字句:內裡裝潢分成三大區域:談情高雅的沙發雅座,高枱高櫈的帥氣角落,另類偌大的長形吧枱空間,坐得舒服之餘,更隱含多處「打卡」靚位。牆上或椅子備有神秘光管及剪影圖案,跟店員溝通交流後,或會發現店內「不為人知」的燈光效果。晚飯期間,更可能遇到特別的打碟環節。驚喜處處,食得開心又有fun。
餐廳告示
全新餐牌SHINE住登場!
2017-03-13
由3月13日開始,SHINE推出全新的特色menu。新餐牌SHINE點處處,選擇更多,實行滋味無極限。各位識食老友,出動啦喂! 至Shine滋味推介 識食要識揀,新推的餐牌當中有很多獨賣菜式。講到獨特,首推每日限量供應的燒烤汁牛肋骨扒(35oz)配牛油雜菜,肉汁juicy夠霸氣,啱晒同朋友開心share;同場又有清新的玄米茶素麵佐慢煮雞肉、好「cheese」的四式芝士南瓜意大利飯、濃黑味美的海鮮墨汁意大利飯以及慢煮啤酒浸豬架扒配牛油雜菜等。 小食方面,新增有田園沙律配橙香油醋汁、黃金蟹餅配菠蘿莎莎、燒日本M4和牛薄切、佐酒小食拼盤、香草孜然單骨雞翼、烤茄子佐燉燜蔬菜……新成員太多,未能在此一一話你知。想食得「閃」啲,今次過來SHINE試一試新menu啦! 詳情
有關積分
招牌菜
燒澳洲M4和牛薄切 佐酒小食拼盤 海鮮墨汁意大利飯 慢煮啤酒浸豬架扒配牛油雜菜 安格斯牛柳(10oz)配青胡椒汁 玫瑰蘋果金寶
食評 (99)
等級4 2017-03-13
670 瀏覽
今晚約左Friend 放工過黎尖沙咀食飯, Search 到呢間環境唔錯, 所以黎試下啦~坐位可望到文化中心及少少海景, 唔錯~場地好新好舒適~首先每人order 左一杯飲品, 我叫左 Rose Tea (pink & Purple)$46, 加埋蜜糖令茶更香甜我朋友就飲Lychee Rose Soda$44 , 感覺非常清新~之後呢個意粉係熱門推介~!!!!!極上海膽意粉$188意粉汁有超濃海膽味又夠creamy,超正!海膽份量好足料呀,又新鮮又唔腥!仲有好多好大粒的三文魚子~我地仲食埋龍蝦呀!燒原隻龍蝦配香草蒜蓉蛋黃汁($388)龍蝦煮得剛剛好,味道鮮甜爽口,隨碟上的香草蒜蓉蛋黃汁很清,不會太濃,幾香口。肉的部份在碟上,而龍蝦鉗的部份,另外放在碟上的一個盒子,方便進食分開裝。盒內有三種不同蔬菜,包括洋蔥,紅菜頭及紅蘿蔔,非常健康的配搭。最後梗係食埋甜品先走啦~Dessert Cups $783款不同特色的甜點, 有紅桑子果凍, 焦糖燉蛋及綠茶紅豆慕絲,  紅桑子果凍用左一粒粒的紅桑子~綠茶紅豆慕絲口感非常香滑, 紅豆味濃郁焦糖燉蛋很滑, 上面的一屠焦糖很脆卜卜, 且蛋味香濃~三款也是不錯的選擇~今晚真係好滿足~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
謎Secret 焦點食評
等級4 2017-03-12
608 瀏覽
這晚因工作關係在尖沙咀放工,便約了朋友一起吃個晚飯。 太子集團中心,位置不太好找,但意外地高朋滿座,幸好一早已訂位,不用等就可以入座了。 松露什菌忌廉湯($62) 附上一片香脆可口的多士,松露什菌香濃美味,可吃到粒粒什菌蓉,味道非常creamy. 極上海膽意粉($188) 海膽意粉是店內signature , 果然名不虛傳,超嫩超鮮味的海膽伴上粒粒鮮甜的魚子,再配上掛汁力極高的意粉果然好吃! 燒美國西冷牛扒配薯條配蘑菇燒汁($328) 西冷牛扒大大份,配上香脆美味的薯條份量極大。 牛扒選了medium , 肉質不會過生或太熟,微微紅色,肉鮮鮮嫩,牛味香濃,配上的蘑菇燒汁有粒粒蘑菇的,非常吸睛。 最後點了個甜品—謎Secret ($108) 這是About chocolate,小小一個朱古力球,倒入朱古力醬後,朱古力波波慢慢溶掉,香濃的咖啡味道散發在味蕾中,帶點酒香。   繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
雨過天晴的一天 焦點食評
等級3 2017-03-10
504 瀏覽
有朋自遠方,不亦樂乎。五年前的大學同學,移居加拿大,五年後的今天,忽然接到他的電話,說回來香港,我當然要一盡地主之誼了。下班後來到尖沙咀,趕快來見這位一別三秋的老友。來到門口照張相通知朋友我已在此供候。網路的世界特別容易溝通。今天帶這位來自遠方的朋友來這里用餐,原因主要是這里離他住的地方附近。而且我喜歡它的名字「SHINE」,充滿陽光的正能量。步入門口,是半開放式Bar台。放滿多式各樣的酒。而卡位就在靠近玻璃窗那邊,可以在高處望著繁忙街道,此刻卻是享受寧靜中進餐正是一件樂事。另一邊的木台上有精緻的擺設放在台面。又是另一種情調。黑松露忌廉湯的確很滑很滑,一入口就已經感受到它的味道如此香濃,配合法式面包與湯的味道很夾,食完齒甲仍然留香。剛飲完餐湯已經有很滿足的感覺。凱撒沙律,菜與其它材料混合得很均勻。他們一起正好編織一曲美妙歌曲,令人陶醉其中。感覺既清新又不失華麗。最重要是很健康。主菜光臨啦,煎好的鱈魚柳由紫薯們陪襯出場,場面狀觀,顏色豐富。鳕魚皮已經煎到金黃,肉質屬比較有嚼勁的行派。屬深海魚的鱈魚肉質咸味十足。鱈魚含有蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鈉、DHA等營養素。由營養角度考慮是卓卓有餘了。超級熱狗份量十足,還配有炸薯條。影影雙暉,各有特色。熱狗包的皮很脆,咬下去發出沙沙聲,不小心弄到台上都是面包碎,很是痛快。各種鮮果配合形成各種特色,各種口味,各有千秋。而且甜而不貳,是完美的結局。和老同學的聚會一邊食一邊談,已經吃了3個小時。是個難忘的夜晚。 繼續閱讀
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高級西式餐廳 焦點食評
等級4 2017-02-28
1944 瀏覽
同女朋友出去食野,想搵d有情調既餐廳。就來左shine啦,呢間餐廳氣氛比較暗,半酒吧西餐廳型式。叫左碗蘑菇湯,首先連碟身都係熱既,感覺做得很為客設想,蘑菇味很濃,我女朋友十分喜歡,份量不大,作為前菜岩岩好。叫左個熱狗腸配薯條,出乎意料的是薯條很多,很難吃得完,我認為可以把薯條份量改少一點點,反正熱氣的東西沒人喜歡吃太多,或改成任客人選size的餐牌,醬料方面可考慮黑松露醬,近來比較多人喜歡用這醬料配薯條。熱狗腸為白腸,很少熱狗會用到白腸,白腸為德國腸,喜歡的德國腸的可以一試,個人比較喜歡紅腸。第2個出乎意料的特色菜式,因為手工菜向來我們都喜歡一試,因為夠特色,這個豬肉丸好吃,爽口,加肉身很脆,裝飾也是十分美。同樣出乎意料的是太大件,吃完已經差不多飽了,沒想到是這麼大件。意粉方面,卡邦尼為首選,蛋黃汁是我最喜愛的,麵身方面為圓頭意,份量合適,汁夠濃不會太水,煮得不錯,可改善的地方為如果可以樣客人選擇更多種類的意粉會更好,因為每個喜歡吃意粉的客人其實口味大不同,不同的是意粉本身的種類,例如有些人喜歡偏意粉,有些喜歡圓頭意,多了選擇自然更能滿足到不同的需要!牛扒配蘑菇汁,味道算不錯有點特別,海鹽可能有小小落了牛扒身上,所以一開始食已經有點咸,肉身為7成熟,都煮得好靚廚師功力不錯,肉感爽口,旁邊有小量海鹽供客人點,整碟頭盤怖置一樣精美。總括來說,這餐廳情調不錯,有酒可飲,菜式精美,味道也不錯,今次沒有叫到酒,主要食為主,服務都很好,服務員有講有笑,值得一試! 繼續閱讀
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等級4 2017-02-27
2338 瀏覽
My friend searched openrice and found this restaurant has been listed out in the ranking.......actually my friend want to try that Spaghetti Uni!It looks a bar but not only, there's also a steakhouse This environment is comfortable, the space is large enough and I love the lightings as well!Here what we ordered:Special Drink ~ Lights Out(Mocktail)HKD58Taste is complicated which included strawberry,passion fruit and orange, not too sweet,just a little bit sour,looks also niceYou can see there's 3 layers, the bottom is some kind of syrup, have to mix it together with some juiceOn the top you can find some 'burst beads', when you break it down, you can taste a fruity juiceIs quite fantastic!This signature pasta is very attractive, we came here because of this dish ~ Spaghetti Uni(HKD188),the sea urchin is fresh, but is a pity that only one piece, I would love it if it can be more would be niceactually the sauce which is made with sea urchin, so the taste is rich of this, i love it very much as it won't salty but got the rich sea urchin smell and taste,that's why so much people highly recommend!To compare with the spaghetti uni, this is preferable while this is only the startersNo matter the outlook or the taste is pretty goodThis tuna tartare with tomato salsa in waffle cone HKD88It included tuna,cherry tomatoes, onion, garlic and mixed greens, I think is quite creative as with a waffle cone, tuna is fresh with lightly salty, love it!I always recommend a perfect dinner should have a great dessert as a happy endingThat's the reason why I'd like to have dessert at the end of my mealIs worth to order which only costs HKD78But you can try 3 different kinds of dessert in onceCream brûlée ~ quite big and taste is fairly good, creamy and texture neither soft nor hard, is mediumGreen tea panna cotta with red beans, this one if can make the taste lighter would be great,the top is creamy with fresh smell of green teaThe bottom texture likes red bean jelly, not badThe last one is strawberry jelly Used with fresh strawberry pieces and jelly mix together, taste is sour but the jelly is not, so quite balance and is a light dessertThis is really good as you can taste different kinds but the price is not high....very niceOverall, the environment, taste and the texture of food, drink are all good, is quite enjoyable, how a shining meal! 繼續閱讀
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