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港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘; 尖沙咀H出口Isquare地面出口大堂, 步行約2分鐘; 餐廳位於漢口道及北京道交界(入口在漢口道Starbucks旁) 繼續閱讀
電話號碼
53288480
附加資料
最低消費:每位$300 , *繁忙時段為:18:00-20:30 限時兩小時(訂座時間起計)
營業時間
今日營業
12:00 - 21:30
星期一至日
12:00 - 21:30
公眾假期
12:00 - 21:30
公眾假期前夕
12:00 - 21:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
70
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
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VIP房
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食評 (1421)
等級4 2021-07-17
2994 瀏覽
難得到尖沙咀外勤,放工和同事可以周圍揾下有咩好食,正好很想食塊靚牛扒,openrice了一下,來到shine 。這家位於太子大廈的餐廳未來過,晚飯時間都熱鬧,但慶幸座位寬敞,幾舒服!餐牌選擇頗多,但目標明確,就點了份安格斯肉眼扒和兩杯mocktail!Mocktail先來,名叫romantic story,由橙汁、檸檬汁和梳打混合而成,酸酸甜甜好開胃,夠冰涼解渴!同事的mojito 很清新。飲品上枱一陣,扒都到了,而且個樣好靚,賣相無失望!medium rare 的它燒得好好,焦黃的外圍包著嫩紅的牛肉!火喉控制得很好,牛扒牛味好濃,但肉質保持滑嫩,野菌紅酒燒汁都好夾,而且份量對得住價錢,有成4大塊,件件厚肉!因為同事話飽,我一個人KO一碟牛扒,真心爽,其伴碟薯仔、番茄和蒜頭都好好食,成份主菜都好有質素,大滿足!最後來多個甜品請把我帶走,其實就是Tiramisu。小小的一件上面有士多啤梨,士多啤梨上面更鋪了金箔,簡單但有心思。味道更是有驚喜,甜到控制得十分好,質地很幼滑,食落回甘,差不多一個人清了。簡簡單單三樣食品,已經令我留下了好印象,這家餐廳,值得再來! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-05-24
5168 瀏覽
北海道帶子明太子意粉(配三文魚籽)$228帶子外表金黃香口,食落爽口,嫩滑鮮味,意粉軟硬適中又creamy,胡椒味微辣,粒粒明太子喺口裡面爆珠,甜甜哋。特級安格斯漢堡配脆炸薯條$198有大啡菇、煙肉、大大塊漢堡扒、洋蔥圈、沙律菜同番茄,淋上香濃嘅芝士汁。大啡菇juicy,菇味濃郁,漢堡扒厚實,外皮焦香可口,七成熟,口感ok,味道適中😋配埋薯條🍟一齊食,都真係好飽下😆熱情果檸檬梳打$58酸酸哋,夠汽fresh又解膩。熱情果爆珠嘅口感,有種酸爽既感覺🤣🤣🤣Mr. Cool$68係荔枝、薄荷葉同薑汁汽水。荔枝清甜,薄荷味好出,反而薑汁味就唔算太突出!SHINE Secret $128甜品款式會定期轉,今日就係香橙朱古力芝士蛋糕。係連皮嘅香橙同cream cheese一齊打到非常幼滑,食落口感軟滑到不得了,而且橙味超出!中間仲夾咗一層74%嘅朱古力但唔會覺得苦。成個配搭fresh得黎又creamy😌配埋杏仁味超出嘅開心果味同原味馬卡龍,仲有brownie、士多啤梨同好甜嘅藍莓🫐非常滿足🤣 繼續閱讀
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等級4 2021-05-22
3330 瀏覽
Shine是我口袋名單之一已經第三次到訪 食物水準保持得不錯環境舒適 是聚會/慶祝的好選擇每次都能放心試新菜式 因為永不中伏.Risotto Nero with Seafood🦐本來不打算叫墨汁意大利飯(怕嘴巴變黑)結果被滿滿的海鮮所吸引 賣相非常豐富帆立貝厚身大顆 煎得外脆內嫩 鮮味十足大蝦燒過後變得更香 肉質爽口 仲有蝦膏添青口三大隻 意大利飯中還有墨魚粒Risotto煮得剛好 有咬口又不會太硬/未熟.Grilled Spanish Iberico Pork Chopwith Apple Sauce🐷原來上菜後 會淋上酒 點火去燒的意想不到的視覺享受 當然要拍片留念西班牙黑毛豬扒選了七成熟(店員建議)果然冇介紹錯 鮮嫩多汁 而且很厚切燒完味道更香更突出 帶有陣陣酒香氣加上蘋果蓉 清新不油膩 連配菜也好好吃.Shine Secret 🍰限量供應 會不時轉換款式 驚喜十足今期係海鹽拖肥芝士蛋糕 擺碟好有心思忌廉上灑有金箔 cheesecake 一共分為三層上層係海鹽拖肥 咸味令到蛋糕甜而不膩中間的cream cheese好幼滑 入口即化伴碟有布朗尼 朱古力味濃郁 濕潤鬆軟馬卡龍夠脆 重杏仁味 還有藍莓 士多啤梨 繼續閱讀
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等級4 2021-05-12
3739 瀏覽
今日咁啱係尖沙嘴睇完戲,又已經夠鐘食dinner,咁係附近見到呢間嘢,見間餐廳名都好特別,於是同fd 就上左去準備試下。一上到黎間餐廳 個裝修就覺得好有feel,一種特別既格調waiter 招呼我地坐左埋位,檯面有盞蠟燭燈 特別浪漫💕 好適合情侶黎慶祝食飯咁我地就叫左個一個main course 加一個 Risotto首先上既第一個就係個Risotto名叫 牛油香煎虎蝦意瓜意大利飯呢個飯一上黎 你就見到一隻大大大大大隻既虎蝦,望落仲連住殼,但原來已經幫你開左殼,所以可以直接用口食就得唔洗剝殼。食落好有海鮮既海水味 但你又唔會feel到係腥 個口感好彈牙 再食一啖飯 正, 飯入面混搭住牛油既香味 直入喉嚨 奶香 再混合飯入面既蝦球 簡直係絕配 真係超鐘意。第二個上既就係main course 菜名叫 法式寶雲酥焗羊架配薄荷醬。由於個fd 次次食西餐都要叫羊架 咁啱呢度又有,佢食完話好好食 ,呢個羊架建議叫七成熟,肉質非常嫩滑,一啲都唔覺得腥,濃郁配上薄荷醬非常好食。食完之後我地覺得仲可以有位 於是就心郁郁叫多左個甜品  見個餐牌個名好特別 於是就叫左佢: 火焰雪山 上到黎之後 發覺呢個名真係超級呼應,真係成個火焰雪山咁出面係d蛋白cream 而入面就有雪糕 朱古力蛋糕 仲有我好鍾意既馬卡龍。 一開始仲驚係伏 值唔到呢個票價 但依家一見 簡直係超值 一次過可以食曬我一直想食既甜品! 繼續閱讀
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等級4 2021-04-19
2535 瀏覽
之前Bookmark咗Shine, 近排成日去尖沙咀, 終於有機會試😂約咗個Friend 6:30pm食dinner, 可能因為香港人未放工😂所以唔洗等位就入咗去. 我同個friend一人叫咗一個main, waiter話Grilled Angus Rib Eye Steak係推薦菜色, 叫咗黎試試. 另一個main叫個三文魚.10oz Angus Rib Eye Steak with red wine sauce($388), 個人覺得唔點汁反而仲好食, 食到嗰陣炭味, 配以蕃茄, 蘆筍, 薯仔(牛下面)同埋garlic. 肉眼有smoked taste, tender, 肉味濃, 好食!Pan-fried salmon steak with herbs yogurt sauce($268), 舊三文魚都幾大, 煎得一啲都唔dry, 而且唔會over cooked, 同樣都係覺得淨係食個dish會好食啲😂原味原味.Overall: 坐得舒適, 食物質素嘅樓上餐廳, 因為叫嗰啲係肉為嘅dish, 所以好似偏貴, 但都見到menu有$200以內嘅pasta/risotto 繼續閱讀
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