Shine

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港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘; 港鐵尖沙咀/尖東站H出口, 步行約2分鐘; 餐廳位於漢口道及北京道交界(入口在漢口道Starbucks旁) 繼續閱讀
電話號碼
53288480
營業時間
今日營業
12:00-23:00
星期一至日
12:00-23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
80
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
前往餐廳網站
http://www.facebook.com/comeshine.hk
有關餐廳
Come Rain, Come SHINE!
We aim that when every customer comes to SHINE, they can be their Carefree Self, Overjoyed with Their Friends for Endless Fun Together.

光影下留影:別出新穎
位於潮人旺區的新派西餐廳SHINE,舖面集合十足十Disco裝置的「潮」氣格調。一進門口先有大型字句:內裡裝潢分成三大區域:談情高雅的沙發雅座,高枱高櫈的帥氣角落,另類偌大的長形吧枱空間,坐得舒服之餘,更隱含多處「打卡」靚位。牆上或椅子備有神秘光管及剪影圖案,跟店員溝通交流後,或會發現店內「不為人知」的燈光效果。晚飯期間,更可能遇到特別的打碟環節。驚喜處處,食得開心又有fun。
餐廳告示
「光」加「熱」就等於SHINE!
2016-12-01
新店開幕: 位於潮人旺區的新派西餐廳SHINE,舖面集合十足十Disco裝置的「潮」氣格調。一進門口先有大型字句:內裡裝潢分成三大區域:談情高雅的沙發雅座,高枱高櫈的帥氣角落,另類偌大的長形吧枱空間,坐得舒服之餘,更隱含多處「打卡」靚位。牆上或椅子備有神秘光管及剪影圖案,跟店員溝通交流後,或會發現店內「不為人知」的燈光效果。晚飯期間,更可能遇到特別的打碟環節。驚喜處處,食得開心又有fun。 至hot推介! 視覺與觸覺行先,味覺享受更加不甘後人。從西餐開始,由創意行先的主廚諗計創製「估你唔到」的多元化選擇,多款至hot美食可以此中尋。型到爆的fusion菜式「香辣炒魷魚柳配白菜」,把「中菜」元素混入泰式的風味當中,爽口兼辣辣地,味道口感一流!走美國風的「超級熱狗」,包裹著爆醬級別的「芝」士配料,試過滋味足以令你欲罷不能。加埋一杯特調特飲,可以揀歎杯經典咖啡Capuccino 或 店內獨家手調「Lights ON」,以及綿滑醇香朱古力。well,同朋友的傾計時間過得特別快,不知不覺又講bye bye了! 詳情
有關獎賞計劃
食評 (344)
型格西餐廳 焦點食評
等級4 2017-10-11
866 瀏覽
尖沙咀出名係高消費地區,兩個人食個西餐好多時都要過千蚊埋單!今次嚟嘅Shine屬於型格新派西餐廳,位於旺區又價錢合理!Strawberry smoothie 先叫咗杯飲品女仔必點!粉紅色加上花形士多啤梨同cream嘅裝飾食得又睇得,呃like一流!士多啤梨味幾濃,smoothie夠細滑加上cream奶味濃,好飲!我地試咗兩個小食香草孜然單骨雞翼雞翼開咗邊好方便食用外皮輕輕炸過,帶一種有啲似譚仔雞翼嘅味道xd孜然味好香,入味得嚟夠哂惹味!而且雞翼肉質嫩,幾juicy脆香魷魚配蒜香蛋黃醬另一個小食係魷魚,魷魚炸粉薄身炸得金黃彈牙蛋黃醬係一大重點,同魷魚非常夾!蕃茄蟹肉扭紋粉呢個粉大推!蕃茄醬好濃郁,帶有一舊舊嘅茄肉味道甜而且醬汁偏杰,令條條意粉都掛到汁!蟹肉份量一啲都唔少,一絲絲咁我食到最尾都仲有而且味道鮮甜,係真蟹肉,唔會係假蟹柳絲扭紋粉口感彈牙,非常推介!烤安格斯肉眼扒配紅酒汁牛扒大份,岩哂兩個人share叫咗五成熟,肉質粉嫩,岩岩好牛肉肉味濃,帶小小咸香配上紅酒汁更好食另外伴碟嘅薯蓉都好食!夠滑又creamy,帶有小小牛油同忌廉香呢到環境都好靚,靜靜地岩哂拍拖嚟! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-10-08
899 瀏覽
朋友推介過呢間餐廳,今日去開尖咀就同男朋友過黎試下,一出lift 就見到個好靚好shine既招牌。✨一點鐘過到黎,人流唔多。環境幾闊落,空間感十足。裝橫加上幾何元素,皮梳化同埋燈光配合,感覺modern得黎幾有格調。靜靜地播住音樂,幾relax.✨卡座感覺仲正,最啱同班姐妹黎傾計食野,消磨一個下晝。✨餐巾用上少有既黑色,好型✨今日既brunch menu, 我同我男友~大食開怕唔夠飽,所以㨂左個all day breakfast 再散叫其他野食。✨kiwi soda : 跟餐加$15要左個特飲,味道係甜既kiwi 味,一d 都唔酸,味道唔錯感覺幾清新。✨mix berry yogurt($58)👍🏻 : 本身對yogurt 既飲品都情有獨鍾,仲要係有士多啤梨。未黎果時已經㨂定要飲😍。莓味好豐富,加埋d cream 好香, 酸酸甜甜好開胃,雖然好飽但最後都成杯飲晒。✨香草孜然單骨雞翼($48): 一碟有8件,淡淡香草味,外皮微脆肉嫩。✨脆香魷魚配蒜香蛋黃醬($68) : 蛋黃醬夾雜住蒜味都幾特別, 魷魚微微脆唔係太炸, 味道比較淡,如果可以加番d 調味同炸得再香脆d 會更好✨極黑海膽意粉($188)👍🏻: 呢個賣相真係好吸引,顏色contrast 好大😍😍。三文魚籽起黑色意粉襯托下就好似寶石一樣,閃閃發光,未食已經流口水。 面頭舊海膽我直接啪晒落肚,雖則未夠creamy~但味道鮮甜容易入口,其實真係唔多夠喉😭可唔可以比多幾舊我。 意粉軟硬適中,煙韌有咬口,醬汁食到淡淡既海膽味,但唔算好濃。三文魚籽鮮味之餘,味道比平時食到既咸身,用黎配意粉一流👍🏻入邊仲有d 蒜片,好香😍✨All day breakfast ($148): 色彩繽紛,感覺好豐富。最鍾意個菇,本身已經好juicy, 面頭仲有充滿醬汁嘅洋蔥碎同埋煙肉,好好味。 個腸入邊有d 香草黑椒唔會太漏,火腿幾咸香,如果個蛋係滑蛋 or egg benedicti就very good。✨呢度價錢唔算太平,但環境,氣氛,服務,食物都唔錯,最啱傾計撐枱腳,過番個悠閒既假日。 繼續閱讀
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等級4 2017-10-02
1158 瀏覽
上年今日我同老婆仲係德國嘆緊悠長假期, 今年雖然冇自製長假外遊, 我地都要係香港嘆返餐靚靚西餐。😋之前係網上見到尖沙咀人氣餐廳Shine嘅介紹, 最吸引到我係當中一款小菜慢煮啤酒浸豬架扒, 因為老婆最愛吃豬架扒, 為左俾個小驚喜佢, 我今日同佢去I Square睇完戲後就直接帶佢過黎開餐。😁Shine係北京道太子集團中心, 係I Square行過去非常近, Shine位於6樓, 餐廳裝修好有格調, 配上燈光效果同音樂, 令餐廳氣氛好有情調, 好適合同另一半黎撐枱腳。😚菜單設計簡單, 只有2頁, 不過款式選擇都好多, 當然慢煮啤酒浸豬架扒一定要點, 另外點左燒日本M4和牛薄切, 烤茄子佐燉燜蔬菜同揀左網上好多人推介嘅甜品玫瑰蘋果金寶。原本我想叫杯Smoothie飲, 不過老婆想飲Kiwi Cucumber Yugurt又怕飲唔哂, 我唯有同佢Share一杯啦。🙈Kiwi Cucumber Yugurt原來真係好大杯, 2個人Share份量剛剛好, 果味好濃, 唔會太甜, 配有新鮮奇異果同青瓜片, 感覺清新。烤茄子佐燉燜蔬菜比預期大份, 茄子肉多汁, 配上芝士番茄醬同其他蔬菜, 醒胃又惹味。😋燒日本M4和牛薄切配搭火箭菜同芝士薄片味道好啱, M4和牛肉質鮮嫩, 牛肉味濃, 火箭菜入口清爽, 配上芝士味道更濃。連唔太喜愛牛肉嘅老婆都食左好多件。😆豬架扒好大件, 肉好厚, 以浸啤酒慢煮烹調, 肉質好粉嫩, 薯蓉好滑牛油味濃, 而且可以食到薯仔粒。兩個人食一份都好足夠。😍玫瑰蘋果金寶賣相非常吸引, 上枱時碟邊會噴出煙霧, 以蘋果砌成玫瑰花, 上層舖上脆粒, 配雲呢拿雪糕食, 非常滿足。😚埋單每位300幾蚊,價錢唔算平,不過環境同食物質素都好好,下次黎要食35oz牛肋骨扒。😋 繼續閱讀
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就腳西餐 焦點食評
等級4 2017-09-27
1135 瀏覽
放工先到九龍酒店取奶皇月,再來到新食廈-太子集團中心搵食,一望到其在街頭宣傳牌,好像挺吸引,就二話不說來了這間。手工豬肉丸子伴溫泉蛋($78)以為是一小粒一小粒的肉丸,原來是大大的一球,我笑它像西式的獅子頭!外層是以"吉列"的做法,金黃香脆,灑上一些照燒汁。內裡是滿滿的豬肉絲,挺有口感,味道帶鹹香,亦帶點點微辣,有點像午餐肉的味道,好過癮。伴以溫泉蛋,可蘸點一些蛋漿同吃,令口感更添滑嫩。龍蝦湯($88)小小的一碗龍蝦湯,卻蘊藏大大的驚喜!老實說,份量不是很多,但味道卻很驚艷啊!龍蝦湯呈橙紅色,質感濃稠,真材實料是也!一入口,龍蝦的甜味立即包覆整個口腔,令口腔有些圓潤感。更有一大塊龍蝦肉,又爽又鮮甜,非一般罐頭龍蝦湯可比擬。更伴有自家製麵包, 香脆好味, 可以蘸湯吃。燒安格斯肉眼扒 配 紅酒燒汁   ($308)牛扒足10oz, 份量多,三五知己共享最適合不過!打著”安格斯”這個名號,肉質一定有保證!點了五成熟,把牛扒切開,中間部份呈嫩紅色。咬落去,牛扒富有肉汁,牛肉味濃郁,肉質不韌卻有嚼頭。惟牛扒的脂肪部份未煎得透,欠缺了一些油香味。可蘸點紅酒燒汁同吃,味道香醇,又不會遮蓋肉香。牛扒底下有帶莖蕃茄, 原隻烤蒜及薯蓉等配菜,蕃茄香甜,而薯蓉則是自制的,口感軟糯, 亦可以吃到薯仔粒粒, 口感豐富。Yogurt mix Berry ($58)集合多種莓子,包括藍莓,紅桑莓,士多啤梨等,莓味超濃郁。惟打得不夠細滑,有少少碎冰。冰涼且甜味適中,最適合搭配濃味的扒類,漢堡等飲用。 繼續閱讀
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美食吃出好心情 焦點食評
等級4 2017-09-24
1240 瀏覽
Blue Monday,決定約朋友出外走走,到人氣極高的 Shine,坐在氣氛輕鬆自在的空間之下,望著窗外五光十色的景觀,吃頓豐富晚飯,這個就是我們最佳的抗鬱悶良方。第一時間來個 Comfort food ,脆香魷魚配蒜香蛋黃醬,新鮮即炸,鬆軟的魷魚裹著金黃酥薄的脆漿,輕輕的口感,香濃的滋味,蘸上蒜香蛋黃醬,更加惹味。安格斯牛柳配青胡椒汁,牛柳外層焦香,內裡色澤淡紅,質感軟腍,嫩滑無筋,配上青胡椒汁,濃厚肉香之間,多添了一份醒胃的微辣,令人愈吃愈開胃。卡邦尼意粉,軟硬適中,配上極有口感的粒粒煙肉,加上濃稠的忌廉芝士醬汁,而且份量十足,大滿足的好味道。Butterfly Flower Soda ( with Lemon ),一杯透明的梳打,伴著小瓶的蝶豆花汁及檸檬汁一併上桌,先倒入檸檬汁於梳打之內,接著再倒入蝶豆花汁,沒有即時攪拌,就由視覺享受一下,望著蝶豆花汁與檸檬汁慢慢地融合出一抹天然的紫藍色,啜飲一口,沒有鮮明的花香,反而檸檬就是永遠的清新清香,十分醒神。Mix Berry Soda,悅目的鮮豔色彩,內裡有大量士多啤梨、藍莓及紅莓,味道酸甜,極之幫助消化。Shine 是樓上餐廳, 我們倚窗而坐,帶點距離的望著窗外繁華的尖沙咀街道,悠閒舒適地享受著這裡的美食,當然能吃出好心情。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)