Shine

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港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘; 港鐵尖沙咀/尖東站H出口, 步行約2分鐘; 餐廳位於漢口道及北京道交界(入口在漢口道Starbucks旁) 繼續閱讀
電話號碼
53288480
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
80
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
前往餐廳網站
http://www.facebook.com/comeshine.hk
有關餐廳
Come Rain, Come SHINE!
We aim that when every customer comes to SHINE, they can be their Carefree Self, Overjoyed with Their Friends for Endless Fun Together.

光影下留影:別出新穎
位於潮人旺區的新派西餐廳SHINE,舖面集合十足十Disco裝置的「潮」氣格調。一進門口先有大型字句:內裡裝潢分成三大區域:談情高雅的沙發雅座,高枱高櫈的帥氣角落,另類偌大的長形吧枱空間,坐得舒服之餘,更隱含多處「打卡」靚位。牆上或椅子備有神秘光管及剪影圖案,跟店員溝通交流後,或會發現店內「不為人知」的燈光效果。晚飯期間,更可能遇到特別的打碟環節。驚喜處處,食得開心又有fun。
餐廳告示
「光」加「熱」就等於SHINE!
2016-12-01
新店開幕: 位於潮人旺區的新派西餐廳SHINE,舖面集合十足十Disco裝置的「潮」氣格調。一進門口先有大型字句:內裡裝潢分成三大區域:談情高雅的沙發雅座,高枱高櫈的帥氣角落,另類偌大的長形吧枱空間,坐得舒服之餘,更隱含多處「打卡」靚位。牆上或椅子備有神秘光管及剪影圖案,跟店員溝通交流後,或會發現店內「不為人知」的燈光效果。晚飯期間,更可能遇到特別的打碟環節。驚喜處處,食得開心又有fun。 至hot推介! 視覺與觸覺行先,味覺享受更加不甘後人。從西餐開始,由創意行先的主廚諗計創製「估你唔到」的多元化選擇,多款至hot美食可以此中尋。型到爆的fusion菜式「香辣炒魷魚柳配白菜」,把「中菜」元素混入泰式的風味當中,爽口兼辣辣地,味道口感一流!走美國風的「超級熱狗」,包裹著爆醬級別的「芝」士配料,試過滋味足以令你欲罷不能。加埋一杯特調特飲,可以揀歎杯經典咖啡Capuccino 或 店內獨家手調「Lights ON」,以及綿滑醇香朱古力。well,同朋友的傾計時間過得特別快,不知不覺又講bye bye了! 詳情
有關獎賞計劃
食評 (547)
等級4 2018-04-16
4 瀏覽
今日同好姊妹到尖沙咀食西餐,黎到這間在北京道太子集團的6/F食西餐,地方好方便就腳!上到去,感覺好大又特別,用垂釣的燈泡及顏色鮮豔的LED 光管;坐椅有梳化及背椅,有大枱及2人梳化枱,好舒服又浪漫有情調,播放著英文歌曲,好適合情侶約會或朋友聚餐服務員好有禮貌又勤快,主動給予水及前菜小食:烤紫番薯片 好香脆又薄片,熱辣辣,好甜又健康,不會油膩我們叫了1個前菜,2個主菜及一個甜品1. 烤茄子燉燜蔬菜好開胃的前菜,用番茄汁燉燜蔬菜,酸酸甜甜,又好配合特出蔬菜的味道,有南瓜、青椒、黃椒等,上面有香濃芝士,下面有烤好的茄子好特別2. 海鮮墨汁意大利飯這個好推介哦好滑好腍又入味的墨汁意大利飯,香口又不會太膩;上面好多海鮮:帶子、大蝦、魷魚、青口、魚柳,好鮮好甜又煮得剛剛好,這個好好味道,一定要食(不過食完就記得抹嘴)3. 烤豬肋骨配蜜糖薑汁醬油好多份,仲大個新鏡拳頭,厲害!豬肋骨好香,烤得剛好帶有肉汁,肥瘦適中;醬油薑汁配蜜糖,特別又好夾,增加豬肋骨的香味;下面配上沙拉菜,增加健康度4. 甜品tiramisu 姊妹好喜歡食tiramisu, 所以叫了一個滿足一下。好creamy 同好滑,入口溶化的感覺,擺放得好靚,有生果伴碟,正哦!如果咖啡味更濃郁就更正啦!好滿足好豐富的一餐晚餐 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-04-06
588 瀏覽
Weekend同好友嚟到位於尖沙咀嘅樓上西餐廳 - SHINE 聚一聚。餐廳除咗一般方枱,仲設有吧枱 & 窗邊卡位。地燈仲會變色添,夠曬浪漫呀。餐牌唔花巧,但選擇都唔少㗎。對於我呢啲以貌點菜嘅人,餐牌如果附多啲圖就更好啦。 主菜我哋點咗招牌豬肋骨,有驚喜!烤豬肋骨配蜜糖薑汁醬油 $288呢道烤豬肋骨一上枱,份量之大,令大家都"嘩!"一聲。食落果然無令大家失望肉質夠曬腍身,用刀輕輕一切就散開,仲連軟骨都可以食埋。整體肉&脂肪嘅比例非常好,不乾不膩,成為今餐最受歡迎嘅一道菜。燒M4和牛薄切 $168牛片雖然話係薄切, 但呢個切法變成一少塊一少塊,有點太零碎。牛塊嘅脂肪不多,要花點牙力, 還好肉味都幾濃。以火箭菜、黑醋汁 & 芝士片配牛塊,呢個配搭都幾夾。海鮮墨汁意大利飯 $188海鮮份量又多又足料,有大蝦、青口、魷魚,仲有大大隻原隻帶子。帶子外層煎至金黃,中心呈半熟狀態,口感一流。意大利飯粒粒分明軟硬適中,醬汁濃稠度恰亦到好處,包裹著每一粒飯,讚呀😍。 繼續閱讀
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等級4 2018-04-01
1487 瀏覽
難得一連四日復活節假期,請多三日自製十日長假期,唔出遊做廢人之餘,都希望經濟一點地享受下假日樂。SHINE位於北京道太子集團中心六樓,裝修型格有品味,仲有寬敞舒適卡座,放假黎輕輕鬆鬆食個brunch都幾寫意。香煎北海道帶子...... ($128): 刺身級特大帶子相當精美,兩邊煎至微焦,外層夠香口,但內裡其實仍然保持幼嫩細緻,帶子味鮮香甜,高質! 其他配料就唔多講喇!凱撒沙律配煙三文魚($93/套餐包飲品): 用上大量胡麻沙律醬拌沙律菜加煙肉及麵包碎,另加$15元加配兩大塊煙三文魚,簡單醬料已能balance各配料嘅味道,整體refreshing,想食light啲嘅巴絲可考慮考慮。蕃茄肉丸扭紋粉 ($128/套餐包飲品): 肉丸夠曬juicy多汁,而且鮮肉味濃,幾正,總共有六粒。而蕃茄醬正正就系意大利香草蕃茄醬,系英國每個星期都食幾次甘齋點杯Cappuccino仲有拉花,拎黎影一輪再打卡都不為過。假日都有A La Carte menu for單點,但bruch set又真系抵玩好多,單點啲小食都還可以...... 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
滋味之旅 焦點食評
等級4 2018-03-28
1076 瀏覽
在尖沙咀逛了一會,想找地方吃東西,選擇太多,朋友建議再去樓上的Shine,舒服又好味。先來一客香草孜然單骨雞翼,這道小食大人和小孩都可入口,本來孜然調味的食物頗辣,但食肆將味道調教到只有少量辣,和平時吃的黑楜椒辣味相約。孜然粉調味的食物又惹味又香,香脆好味,十分值得一試再試。這款食物是店內招牌菜,豬肉丸子夠大粒,外脆肉嫩,雖然是炸,但不油膩,加上溫泉蛋配襯新鮮,豬肉丸子中有金華火腿粒和豬肉粒,將中式食材用西式方法烹調,crossover 得來味道卻相當夾,又新鮮又香口。見餐牌上廚師推介的帶子、虎蝦很吸引,便order一客試試。這款菜式可以作頭盤,北海道帶子又大粒又香又彈牙,加上薄薄的豬腩脆片,配上柚子醬和墨汁泡沬,份量不是太多,但配搭精緻,很快就能把它們「消滅」了。這杯Kiwi Soda 味道清新,有淡淡的奇異果香味,以及少少果肉,適合不喜歡太甜的人飲用,解渴之選。至於這杯Yogurt-Kiwi Cucumber 份量十足,杯內有奇異果及青瓜片,選了加入忌廉,令口感更濃郁香滑。兩款飲品雖然都是奇異果為主,但各有特色。黑漆漆的墨魚飯一上桌已有陣陣海鮮香味,裏面有鮮蝦、大大粒的元貝、青口、啖啖墨魚片和魚柳,喜歡海鮮的朋友最適合,要叫它作「勁量海鮮墨汁飯」才行。除了海鮮份量十足外,加入墨魚汁和忌廉的意大利飯很creamy,口感一流。這款甜品是廚師推介,火山上枱時平平無奇,但加上火焰,在燭光下燃燒,最適合情侣。餅底夠多冧酒味,忌廉不膩,忌廉山中有許多「寶物」:朱古力雪糕、雲尼娜雪糕、士多啤梨、馬卡龍、紅桑莓、黑桑莓……食客可慢慢搜尋,一次滿足食慾和好奇慾,平時吃甜品已很開心,今次更好玩又有驚喜。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-03-15
1495 瀏覽
星期六食野周圍都多人,朋友介紹下早一日book 台食個brunch去到就見到餐廳一早預留左近窗位置,仲有bb櫈同埋bb 餐具,非常貼心!香草孜然單骨雞翼上到檯已經聞到非常香,好香既孜然粉同香草味。外脆內多汁,非常香口,肯定是即叫即制。單骨細細舊容易食,真係一食就停唔到口!送啤酒仲正!佐酒小食拼盤洋蔥圈超大個!而且非常甜,一點都唔辣炸蘆筍估唔到炸出黎既蘆筍一啲都唔乾身,仲可以保留住鮮味,炸野都感覺到refreshing軟殼蟹超大隻,非常香口,好食到爆炸,真係比幾多我都食得落炸蠔新鮮,一啲都唔腥估唔到呢個小食拼盤既食物質素甘高,成本甘應該一啲都唔低。最抵讚係個蕃茄醬,新鮮整成,好有誠意,好好味!炸魚薯條我實在太鍾意食炸野,所以絕對有要求薯條新鮮炸起係最基本。呢度既薯條似係由新鮮薯仔切出即炸。炸魚既粉唔太厚,而且魚肉好實,好juicy,食落啖啖肉,好滿足!All Day Breakfast炒雞蛋非常香滑,岩岩好唔會炒到老晒,而且好香牛油同牛奶味大啡菇好似成塊扒甘大塊。上面充滿熱溶芝士,大啡菇好juicy,依家諗起都流晒口水德國大腸,煙肉都係大大條,大大塊,好滿足!煙三文魚造型已經殺晒,而且份量都好多,絕對滿足晒香港人對三文魚既慾望!兩杯餐茶餐廳坐得創服,員工友善,食物好味,必定再會encore! 繼續閱讀
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