SHAKE SHACK (國際金融中心商場)

營業中

休息中

因為夜晚有野做，一個人獨自遛達在IFC...一個人通常我都會食拉麵😋😋係openrice搵飯食，見到有間食漢堡既食店，好似都幾多人品評，自己一個一於試下💪🏻去到四樓平台位，見冇人龍...簡左最愛既煙肉漢堡smokeshack，任性地再加多個芝士薯條....好明顯係食唔晒價錢黎講，IFC價位囉！以呢個價食漢堡，當然有期望...等左十五分鐘左右就bi我去拎，一上手，點解個包仲細過triple o ?安慰自己，太大個都食唔晒...咬一啖，點解個包凍既？莫非係呢度既整法？唔品評個包，佢中間既煙肉脆、紅椒辣辣地、牛肉唔差夠juicy、汁係有味既（唔係行貨）...對於走包而言，滿意！薯條，芝士夠多夠流...但個底唔夠脆...試一次即可。好欣賞佢會俾隻細叉你吉黎食👍🏻整個用餐體驗係唔錯，食完仲有部洗手機你洗手👍🏻👍🏻正過kfc

一早已經聽好多人講過，ifc四樓平台開左間好好味既漢堡包店。shake shack係美國好出名，我未試過美國個間，所以當然要潮下聖。由於係附近返工，今日中午12點準時同同事出去。行到餐廳大約12:05左右，落單條隊大約有3個人排緊，我地唸好食咩之後，已經到我地，都唔洗點排隊。店入面企/坐既位唔多，所以出左去公眾既位置（唔講唔知，出面既位原來唔屬於餐廳，係人都可以坐係度休息）。叫左single shack burger同埋cheese fries漢堡包既牛肉好juicy，而且芝士好夠熱好creamy，完全融晒係塊牛肉上面，真係好好食。食漢堡包再加可樂，簡直係絕配。漢堡包望落去雖然好細，但食完個包已經好飽。而且呢度既署條配上好濃既芝士醬，食幾條已經好飽，如果係芝士控一定要黎試下。整體黎講呢度都幾抵食，環境舒服，食物又好味。如果咁好彩每次都唔洗等，我一定會成日食

終於有機會試shake shack😍 分別叫左Single Smoke Shake($62), Shroom Burger ($66)同Cheese Fries ($36)，飲品當然就要試香港限定既Milk Tea Shake($42)啦！-牛肉雖然唔係超厚身，但係勝在煎得香同夠juicy，加埋煙肉粒，係唔錯; 至於炸菇漢堡，菇入面包住芝士，一咬開芝士湧哂出黎，拉哂芝，好鬼正！如果菇炸得乾身d，冇咁油就會更perfect 🍄 薯條係茶記食開既粗薯條🍟，正正常常啦。特別order芝士醬另上，可以dim黎慢慢食，唔怕整稔哂😌 Milk tea shake有加vanilla sauce，飲落冇想像中咁甜，幾有奶茶味，可以一試😏-好味指數:7/10性價比:5.5/10推薦度:6.5/10

2018年8月26日。中環。雨。幾年前喺紐約第一次食Shake Shack已經唔記得咩味道，但記得當時覺得貴Shake Shack啱啱喺中環開張嘅時候，超級多人見到啲人話食個包都要排個幾兩個鐘隊實在太癲呢日主要行程係去中環海濱個手作市集未夠鐘開檔，於是上來睇下咩情況落單依然需要排隊，但條龍唔長咁就決定午餐食Shake Shack啦～落單唔係問題，搵位先係問題所在天時暑熱唔想坐出面，唯有等下位餐廳內面有一排對住無敵海景嘅位，等咗無耐就有位啦個景太靚啦～～有位坐就嗌嘢食啦～Burger有幾款，牛肉、雞肉、蘑菇，仲有bacon飲品方面有Lemonade同香港限定嘅奶茶milkshake一行三人，嗌咗兩個ShackBurger同一個Chickn' Shack，仲有兩杯Lemonade落單之後等咗10分鐘左右部咇咇機就響啦ShackBurger個牛肉嘅肉質偏硬，有啲嚡口反而Chickn' Shack好味啲雞肉嫩滑多汁，肉質軟腍最大驚喜就係個Lemonade超！級！好！飲！一定會成為鍾意酸嘢嘅人嘅摯愛酸酸甜甜，完全感受到檸檬嘅新鮮～

終於去shake shack朝聖了點左兩個burger+芝士薯條野飲嗌左lemonlade同 Hong Kong special 嘅milk tea milkshake好少burger會實物與圖片相符出到黎真係好靚仔！連棵菜都好好睇！食落都幾好味，但就冇話好驚為天人啦！薯條方面如果你中意是脆啲嘅，就建議唔好order芝士醬，因為佢會加速薯條變軟但相反如果你平時食薯條特登揀軟左果啲，你會好中意！至於lemonlade比較酸，加大真係好大而milk tea milkshake好多人都話偏甜，係嘅！但個味係比較特別，幾好味，會令人記得嘅味道❤️未試過嘅值得一試！

Shake shack登陸香港咁耐，一直都好怕排隊，所以一直都無去試，等左半年，應該少人d喇掛！星期日去到，條隊終於無排到出面喇！排左10分鐘左右，就買到喇！✌🏼✌🏼今日唔算太熱，但係天氣唔穩定，驚落雨，所以都無坐到露天的位置，其實坐出面應該幾舒服！☺️係等位同等野食的時間，發現店內有部洗手機，俾人食burger前同食完之後洗手，仲要自動出埋抹手紙，真係好貼心！🤗🤗我地叫左招牌Shack burger，smoke shack burger! 仲有普通薯條同芝士薯條！野飲就叫左lemonade同香港先有的milk tea shake!Shack burger個包有驚喜！🤤佢比其他地方的麵包更軟熟，入面仲搽左一層醬，提升左成個包的味道！ 而smoke shack 就多左d煙肉，香口d，但係如果有番d菜就更好，可以平衡番個味道！值得一提的係佢個包係無完全切開嫁！包後面仲係連埋嫁！完全係為左我呢d，會食到d包同肉移哂位的人！😂😂😂我覺得得呢個設計真係好好呀！🤗🤗Milk tea shake有茶味，但係就唔算重！lemonade唔係平時咁的，佢係無汽的，酸酸甜甜幾好味！我覺得唔洗排隊係值得enco

於 New York 麥迪遜廣場以一個臨時小檔口起家的「Shake Shack」，由於深受歡迎，先轉變成為一個固定小食亭，再之後入舖，繼而發展成為一個全美有百多間分店的小型漢堡包集團，然後就是拓展海外版圖。只用了不到20年時間，直至今天，在歐洲、中東地區、日本及南韓總共已經開設了幾十間分店，兩三個月之前，終於落户香港。論規模，當然遠遠及不上美國快餐集團巨無霸「McDonald」，但也可以說是所謂「美國夢」的樣板例子：任何人只要把握機會、加上少少際遇運氣，就可以取得成功。並不清楚到底「Shake Shack」在美國，即使只局限於發跡地紐約，到底有幾出名，上面的簡單歷史也只是從網上資料查閱；不論是否過江龍名店，但想打入海外市場，就只可以用味道論成敗。通常這一類過江龍名店進駐香港，一定揀選租金昂貴的旅遊購物熱點，務求在最短時間推高人氣，「Shake Shack」也沒有例外，第一間分店甚至選擇了「IFC mall」。餐廳位於平台，既有室內鋪位，也佔用了面積相當大的露天平台；似乎刻意模仿發跡地 New York Madison Square 的環境。典型香港人對於任何新餐廳、新事物的反應，人頭湧

係外國，呢間♥Shake Shack♥風麾一時，由佢未係香港開分店我就已經好想食，到佢係香港開左咁耐，我到而家先有機會去食，等到頸都長埋呀。今日終於有機會潮聖啦🎉🎉🎉上左電梯，就已經見到條龍，好多人排隊。。室外既埸都好大，唔怕曬既一定搵到位坐🌞但係室內既空間就相對地細，大部份既空間都用左比排隊用。餐牌一張過，啲字好細粒，要行到埋去先睇得清楚👀落ORDER一定要用英文，一開始店員會先問你叫咩名。問完先會正式叫野食，如果唔係好有自信講英文，佢附近都有個餐牌，你可以手指指話比佢知，佢地基本上都好有禮貌同耐性👍🏻落完單就係拿係取餐區等左一陣，可能因為太多單，一個餐都等得比較耐。。。不過拎餐店員有好好既笑容，所以就算等左好耐都唔會等到好耐煩～～拎完餐就可以直接去左隔離自助區吱下茄汁，拎張紙巾等等。。。佢旁邊仲有部自助洗手機，真係好貼心呀Shack Burger ( Single ) $50試左個最basic既漢堡，佢個賣相唔太討好，整得唔係好靚。唔緊要，佢既味道先係重點❗未食之前拎上手，就已經覺得好油，成手都係。。。都唔緊要，都話左佢既味道先係重點❗的確，呢個漢堡包真係好好好好食✨✨✨首先講佢個

餐廳新開張嗰陣好多人，所以隔咗一段時間先去試。平日大約下午2點去到，都幾多人，室內室外都差不多坐滿人，好好彩係室內搵到位。同朋友叫2個shake burger,一份cheese fries share，份量都好足，食完好夠飽。burger塊包好鬆軟，牛多汁唔乾，薯條夠脆。

Instagram: sharingms🍔Shack burger (double) $76美國過江龍shake shack在香港IFC開設了第一間分店(old news😂🤦)Shake shack一直在紐約大受遊客歡迎所以大家一直對它有很高期望👀.兩份的牛肉漢堡份量好大！咬下去感受到牛肉的juicy和肉香😋配上生菜和蕃茄可以減輕飽滯感，並豐富了整體口感麵包亦有心思地擦了牛油烘過，帶牛油香，口感軟熟.整體來說是好吃的，性價比亦ok但沒有什麼特別和驚人之處未必足以吸引我特意再去吃💁.📍Shake Shack中環港景街1號國際金融中心4樓4018號舖

因為要系IFC 買野, 順便過黎朝聖下~ （其實系自己諗住以為佢個熱潮過jor, 排隊冇甘多人 ） 其實系錯既！ 依然系好多人！我地系pure 隔離度上lift 上去, 一開門就見到好熱鬧！ 好多人排隊, indoor 位置不多, 滿滿人頭, 而outdoor 都不少, 不過曬jor d! 排隊都要排到出面, 不過勝在排隊速度都可以！ 排隊過程中 staff 都會畀menu你！ 睇定先同我落order！ LOL 去到櫃檯 staff 會問你名先~ 再落order！ （English please）.因為到了去pick away 時候, 張receipt系冇number, 只可以系睇自己個名. 因為搵位難, 所以都係選outdoor 坐, 今次保守d 唔系甘多advance 野！ 都系要個classic shack  Burger 同士多卑利 milk shake fries , lemonade. ！可能平時食得太多麥記, 覺得呢個包好好味~雖然睇落去, 個包底底好油, 因為個扒既油黎, 但係食落口個肉排一d 都唔乾！ 那個油食落口 又覺得啱啱好！ 好match！個包真心好食！！！可以

終於有機會到訪著名美國漢堡品牌ShakeShack，他們主打的壓漢堡包和奶昔一直都享負盛名！試了他們的元祖ShackBurger和 SmokeShack. ShakeBurger 是採用充滿蛋香的薯仔包，配合秘製醬汁，壓漢堡，番茄和生菜組合而成。簡單的味道和材料卻帶出超凡的效果和味道。軟綿綿的薯仔包和脆皮的壓漢堡混和的口感帶出了多個層次，簡單而不平凡就是這個原味漢堡的特點。 SmokeBurger對我來說材料有點太多，味道亦有點複雜。除了ShakeBurger有的材料外，還加入了紅椒和燻煙肉。紅椒味過重，煙燻味也有點過多。如果把醬汁調為較為甜一點的話，就可以和煙燻味配合，相得益彰。香港獨家的奶茶奶昔 真是太甜了！可以集中在調教奶茶的茶味，因為奶昔本身已經十分重奶味。總括來說，原味漢堡包是令我最回味的！如此美食再配合海景，你又怎能不大快朵頤？

一直都聽啲朋友講話shake shack好高質，琴晚終於有機會去試，嗌左佢地個招牌burger，一咬落去超多肉汁然後牛味都好重，另外仲追加左個芝士薯條，即叫即炸勁新鮮勁脆，短期內會再去多次。

其實係新開既時候排既，等到宜家先得閒出post！當時排左一個半鐘，好彩最後係覺得幾OK既！Double Shack Burger $76安格斯牛肉打成嘅漢堡扒，肉煎得好香，加上double左嘅關係，勁滿足，啖啖肉。加上特製嘅Shacksauce，係外國漢堡包既味道呀！十分推薦叫double先夠喉！Shroom Burger $66炸啡菇芝士夾心，咬開會拉絲，而且好多汁咇哂出黎，食得有點論盡。但芝士控絕對會愛啡菇炸到脆卜卜，食落有口感！！成個包雖然無肉，但食落唔會好寡，唔好肉類既朋友可以點呢款Cheese Fries $36芝士醬濃味帶點咸，淋落薯條度以為會好淋身。點知薯條邊仲保持到脆度薯條食落口感似薯片，個人會鍾意冇芝士多啲！焦糖味 / 雲呢拿味 奶昔 $42奶昔質地超級滑身，又唔太冰，甜甜地好好飲焦糖味一飲落就覺得比雲呢拿味甜，但兩隻味道都濃！食完漢堡包咁重味既野，飲返啖中和下味覺，享受！（是次冇試到香港限定奶茶味奶昔，可惜，唔知係咪真係咁好飲呢）好味指數：

香港人中意排隊大家都知🤣列日當空大家都會照排老虎堂粒幾兩粒鐘🤷🏽‍♀️不過香港人咁忙 梗係要搵啲真係值既先去排啦! 我去嗰日係平日兩點鐘倒岩岩好排到去門口位 好彩唔洗條出面曬☀️排隊買嘢食連等嘢食大概用咗20至25分鐘倒唔算太耐既 可能熱潮已減退同埋過咗lunch hour/⭐️必點既double shack burger $76 個patty幾juicy 牛味香濃 最正係啲熱溶芝士😍 完全將個burger既味道昇華 可惜個包完全唔得!! 尤其係底層 好soggy 俾啲倒汗水整到淋晒 一啲都唔香脆 有啲失望⭐️Cheese fries $36 係另一必點雖然好似好普通 但啲芝士真係幾吸引惹味😍 另外 Smoke Shack (single) $62 我個人覺得麻麻地 有啲好似辣椒咁既野 始終都係shack burger 好食啲 🥤野飲冇試milkshake 因為怕太膩 試左 Fifty/fifty 係lemonade 溝 lemon tea 不過味道有啲淡Overall 以快餐店泥講 質素ok 但價位有啲高 有啲地方有待改善 始終同我係美國食過既有啲分別唔洗太過期待因為中環都有其他呢個質素