SHAKE SHACK (國際金融中心商場)

營業中

休息中

終於黎朝聖被譽為美國最好食既漢堡包店。去到排隊只係排左一陣，叫左個雞堡同埋薯條。雞堡新鮮整好，好好食，好香口。薯條我就覺得麥當勞平d又好食d喇。不過最正係可以坐室外座位，望住個海景，涼涼地，好享受。係中等餐廳既價錢，但高級餐廳既海景環境。

在IFC北面3樓直升電梯上去就到了，比較好找。工作日中午過來我們排隊大概10分鐘就能點餐了，要注意餐牌和點餐都是全英文的。就餐環境非常好，天氣好的話可以在室外就餐，整個維港盡收眼底。 「Shack Burger」貪心要了double的牛肉，肉太多了，有點膩，而且麵包非常軟的，吃起來沒什麼存在感，導致整個漢堡包層次感非常弱，有些失望。 「Shake Stack」裡面除了牛肉，還有一塊果真滿滿芝士的炸蘑菇，前幾口的口感真的非常棒，但是吃到一半就真的膩到不行。 「cheese fries」這個薯條也很失望，不是我和無尾熊喜歡的那種香脆扎實的薯條。 「Milk Tea Shake」「chocolate shakes」我們要了一個香港限定的奶昔和一個聖誕限定的堅果奶昔，真的太甜太膩了

單層shack漢堡🍔+薯條🍟+香港限定版的奶茶奶昔=119港幣。薯條普通，不值得嘗試，奶茶奶昔好甜，還留了一半。漢堡肉餅比較厚而且多汁，肉的味道比較原本，麵包軟，但也沒吃出有啥特別好吃的。畢竟一隻漢堡，再好吃能怎麼個好吃法？唉咁嘅價格寧願食3個老麥好過！

在IFC的美國過江龍burger 可以看著海景吃 確實很寫意Shack stack🍞麵包很薄 尚算鬆軟🥩漢堡的牛肉 雖不算特別厚 但充滿牛肉味 超juicy 肉汁流到整隻手都是🍄最喜歡的都是炸大菇 一咬下去 🧀芝士多得湧岀來 稠稠的 很滿足 而且外層炸得很脆 菇一點也不乾 很濕潤 很好吃Cheese fries🍟粗粗紐紋狀的薯條🧀面層的芝士醬份量很少 也不算特別濃郁 而芝士底下的薯條會變淋 類似薯蓉的質地🍟沒有沾到芝士的薯條 外層則比較脆一點 內裏很鬆軟 但較乾 較不推介Classic hand-spun shakes🍫Chocolate flavour稠稠的 很濃朱古力味比較甜 但即使吃飽了 也會喝光整杯發現兩個人 一人一個shack stack 一人一杯smoothie 再share芝士薯條 真係會好飽

🍍Shake Shack最初係中環開幕既時候，至少都要排1小時或以上，直至早幾個月金鐘分店以及另一有名漢堡包店 Five Guys係灣仔開業，Shake Shack嘅人龍先大大減少。-Shack Burger ® (Single) $50ShackBurger🍔簡單而細膩，一片充滿肉汁嘅牛肉漢堡、一片融化緊嘅芝士、一片番茄、生菜、醬汁同埋鬆軟麵包，組合成一個最經典嘅漢堡包，咬落去的確有驚喜，試左幾款Burger，最終都係覺得ShackBurger配搭最好食🤩-Milk Teea Shake $42話說Milk Teea Shake🥤係香港限定飲品，如果鐘意飲珍珠奶茶(全糖)嘅朋友必飲，個人覺得味道似黑糖珍珠奶茶(全糖)奶昔，都幾得意🤓-Shake Shack中環國際金融中心4樓4018號舖

去aia 玩之前嚟咗IFC食shake shack, 距離中環站都要行10分鐘,去到滿晒要坐室外,排隊買野都要等大約半小時～今次食shack burger double , 芝士薯條同香港special milktea milk shake !即整新鮮熱辣，麵包已經好好食，又香又軟熟，牛肉分量十足，double 啖啖肉好正，好多汁唔會好乾身，有燒烤的美國風味，牛肉味道濃郁，比起麥當勞真係好食好多，當然價錢都貴好多啦！但係我覺得以美國快餐店質素來講係十分之唔錯，生菜同蕃茄都十分新鮮爽口，中和牛肉的嘅膩，口感層次豐富！芝士薯條方面，薯條係粗薯條，但係芝士醬份量比較少，去到最後都會有點痴唔到，醬的味道都係十分普通的芝士醬～ 奶茶就唔會encore, 因為好肥膩,感覺只飲完杯嘢已經好飽，食完漢堡包同薯條再飲奶昔實在太heavy, 味道就比較似泰式奶茶,茶澀味比較重，但係都有奶茶嘅味道。總結來講味道唔錯，但係每一次都要排隊好耐同埋多數都要坐露天位，的確令人有啲卻步，要天氣好好先可以去，如果唔係好似落雨就要鳥獸散！

之前係美國已經食過shake shack，仲要唔洗排隊😅不過覺得好普通所以香港開左都一直無特登去排，咁岩初二係中環睇完煙花🎆諗唔到食咩就去左食，大約排左20分鐘到，之前係美國食過Shack burger🍔所以今次就試左Shroom burger🍄舊蘑菇炸得好香脆，而且入面有大量芝士😍不過都幾多油，食到最後有啲膩🤧同埋芝士薯條雖然貴$9但好食好多🍟因爲普通薯條有啲dry，要點大量茄汁🤥總括而言係唔差嘅但要排隊就未必會再食🙈

勁多人排隊嘅美式漢堡店，有分室內同室外，等位都有啲難度。眼見好多人都點咗薯條但食唔哂，但我就清哂，配埋芝士食真係好好味，好重芝士味，又熱辣辣。不得不提同一定要飲嘅奶昔，一共有3隻味，雲尼拿，朱古力，同士多啤梨，我就試咗士多啤梨，好重奶味，夠杰身。不錯！最後漢堡點咗兩款，兩款都好食！雞堡夠厚身，夠熱！另外signature 就好軟熟嘅牛，唔會難咬。good 呀！

去AIA之前先醫醫肚，難得來到中環便想去試試wish list上良久的Shake Shack。Five Guys開店後，以為Shake Shack人流會減退，但星期五晚上還是要等約半小時。不過食物不算等得太久，是等位子比較困難。等待需時，不知會否再來下次，於是便把心一橫點了Shack Stack ($86)，是招牌的Shack Burgee跟Shroom Burger的混合版，一次過試足兩款，雖然比其他漢堡貴一些，但也是值得的。漢堡來的時候熱辣辣，車打芝士片放在裡面都熱溶了，而且麵包非常軟熟。餡料多得要溢出來了，有番茄片、生菜、洋蔥和醃青瓜，想要多些也可要求免費添加。牛肉漢堡不乾身，牛肉味道很濃。但更令人眼前一亮的是那個”Shroom”，即是炸原隻大啡菇，裡面還夾著流心的明斯特和車打芝士，香脆麵包糠、多汁啡菇和流心拉絲芝士的三重口感出色，味道也很到位。反而奶昔則不大合香港人的口味，無論榛子、聖誕曲奇、薄荷朱古力都非常甜，相對奶茶口味已經算是少甜一點，但甜與澀度的平衡來說，會更像泰式奶茶多於港式奶茶，雖然都能喝得出奶茶的味道。薯條是波浪紋的粗薯條，薯蓉頗多，但略嫌外層不夠香脆。芝士波浪薯

今天去了AIA嘉年華，玩到八時多，想起Shake Shack在IFC，上次韓國等了兩小時，決定今次看看會不會好吃些。餐廳設在Podium 4樓，上電梯兩層便到了4樓，轉一個彎便看到餐廳名字，轉入去有lift直達P4,不太難找。上到已見一條人龍排隊買食物，不過因為counter多，等候時間也不太長。今次試的是Shakeburger和Smoke burger,Shakeburger牛肉與蕃茄青瓜混在一起，濃厚的牛肉漢堡配以新鮮蕃茄，青瓜和芝士，加上軟度適中的麵包，咬完一口會想再吃一口，很快便吃光了。Smokeburger一拎起便有一股煙熏的煙肉味，可能不嚐辣的關係，比一般漢堡較咸，對喜歡較濃味和辣味的人來說，也是個不錯的選擇。雖然餐廳有一個露台及可以看到海，但繁忙時間或需等位。另加茄汁，飲用水和取餐具和紙巾都是自助式，較特別是洗手機是會一次過加梘泡和沖水，喜歡新奇的朋友可以去試一下。值得一提的是，喝茶是可以無限添加熱水的。

開店幾個月依然大排長龍，真係要試下係咪真係咁好味！ 男朋友好醒目地點咗個 double smoke shack，然後幫我點咗個素食嘅 shroom shack！起初見到實物時到唔覺特別，double shack 亦唔見得份量好大（原本以為美國菜會低分啲），fries 就一般般啦！另外心諗食 burger 梗係食牛，點解要我食 portobello mushroom？！食落其實好有驚喜！大啡菇炸到剛剛好，裡面仲有啱啱溶咗嘅芝士，而且做到芝士拉絲嘅效果添（成 20cm 都有呀）！我覺得呢個 burger 點都要試下嘅～最後飲埋香港限定嘅 milk tea shake，感覺非常圓滿！

同朋友夜晚大概7點到中環ifc食，上到去排隊買大概15分鐘，買完等大概15分鐘。以一間人氣店嚟計算係咁，半個鐘有得食。嗌咗個Single Shackburger ($50), Shack Stack ($86), cheese fries ($36), lemonade ($24) x2，2個人就食咗$220。Shackburger就正正常常一個burger, 但Shack Stack個炸菇幾出色，咬落去爆芝士出嚟，為成個包加咗分。Cheese Fries同lemonade都正常冇乜特別。

去AIA之前要醫肚，呢間餐廳做旅行功課時已知道非常高知名度，終於比到機會我去IFC mall食個lunch喇。Shake Shake餐廳位於IFC平台，我太少去IFC行逛了，原來有個咁大既平台，入到去好似去左外國咁，畢竟香港能夠既露天又可以望住海景，多數都係貴價餐廳。好彩我地算早到，去到都好易搵到戶外位，當日既天氣好暖和，感覺好舒服!我地兩個人揀左個 ShackBurger同Chick'n Shack，薯條就原味同芝士味兩隻都試哂，見到有香港限定 Milk Tea Shake當然要試下喇! 友人就揀左Lemonade。落單之後大約等咗10分鐘，ShackBurger個牛肉味幾濃郁，不過肉質唔夠軟嫩，稍為硬左少少。反而Chick'n Shack雞肉幾多汁，有D驚喜。薯條係我最鍾意既紐紋薯條，香口非常。最後非常推介Milk Tea Shake，唔會太甜!雖然好飽但依然飲得哂你就知我幾鍾意!

shake shack好多人食 排隊排到接近門口但勝在好多外國人幫襯 坐落幾似身處外國😂講講野食啦 我地叫咗個shack stack裏面個大菇加勁多cheese真係好邪惡 芝士拉到好長都仲唔斷😂😂做勁多運動都補唔番了仲有叫咗chick‘n shack 係雞胸肉lol我個人認為有啲’鞋‘ 但都好食嘅！caramel milk shake同mcdonald個啲就係冇得比 好傑好正～飲番mcdonald個啲會覺得mcdonald好似飲奶咁好稀😂嘴雕了...我覺得fries方面就麻麻地 唔係好建議食 因為雖然大咗芝士令人流哂口水 但有芝士個度嘅薯條都會變成薯蓉..好難吉起 亦都變到淋哂🤷🏻‍♀️ 如果叫普通嘅都27蚊 又好似唔太抵食...總捨嚟講都不錯 成日搞到我心思思想嚟食嗰個可以拉絲嘅包🥰但小妹資金有限 都係食多幾餐m記算😭

小編孤陋寡聞，冇乜聽過外國出名嘅漢堡包舖。Shake Shack 一開始話要進軍香港，好多人都好興奮，小編先知佢嘅來頭。一開始怕排太耐隊，所以冇即刻去試，到之後少啲人先去。宜家喺繁忙時間基本上都要排20-30分鐘隊，非繁忙時間試過唔洗排。同埋宜家有c-line，係一條買野飲同雪糕嘅express line。野食都出得快嘅。最鍾意係佢個包好軟，同時亦都有咬口。個底吸左啲漢堡扒嘅油，好香口 個肉多數都係全熟，有肉汁同鬆軟。番茄同菜多數都新鮮嘅，如果有多啲或者大塊啲嘅菜就好喇小編最想推介係呢個熱狗。不過小編身邊嘅朋友都覺得佢無乜特別 小編最鍾意呢個熱狗嘅配菜，有番茄，洋蔥碎，青瓜，墨西哥辣椒，酸瓜，加埋佢個酸芥末汁，非常刺激味蕾。條腸係類似雞肉腸咁嘅樣，唔係大大條嗰隻。不過食呢個熱狗會好狼狽，因為佢冇紙包住，會一路食一路跌哂啲涵出黎。炸菇burger都有唔少人鍾意，但小編就唔太鍾意，最主要係因為佢炸得好燶，同埋有時舊菇好細。Fifty-fifty係茶溝lemonade，好唔好飲要睇彩數，試過成杯得茶味Cheese fries 好味，個芝士醬唔會好溜同滯。