Sepoy Mess

喺香港要食到正宗又好味嘅印度菜，真係唔係咁易。最近去咗一間位於九龍站嘅印度餐廳，將傳統印度香料玩到出神入化，仲加入咗少少英式元素，非常特別！Shell soft crab Roll一上枱就已經令人眼前一亮！軟殼蟹炸到金黃酥脆，口感外脆內軟。最正係佢哋嘅秘製醬汁，用咗芒果醬、薄荷乳酪同少少咖喱粉調配，酸甜中帶微微辛辣，同軟殼蟹嘅鮮味出奇地夾。旁邊仲有啲醃漬洋蔥同青瓜絲，清新解膩，作為開胃前菜簡直無得彈！ 🤍主菜：Lamb Shank Rogan Josh呢道菜絕對係全晚嘅驚喜地方！羊膝燉到極致軟嫩，用叉輕輕一撥就已經骨肉分離。醬汁用咗大量蕃茄、洋蔥同印度傳統香料（包括小豆蔻、肉桂同月桂葉）慢煮而成，濃郁得嚟層次分明，香料嘅香氣層層遞進，辣度溫和，好適合香港人口味。最正係羊膝嘅膠質完全溶入醬汁中，令到每一啖都充滿肉香同香料嘅複雜風味。伴碟嘅番紅花香飯吸盡醬汁精華，令人食到停唔到口！ 平時食開嘅蒜蓉烤餅已經out咗！呢度嘅松露Ricotta芝士烤餅先至係王者！烤餅即叫即做，上枱時熱辣辣，表面鋪滿Ricotta芝士同黑松露醬。一撕開，芝士拉絲效果十足，松露嘅香氣撲鼻而來。烤餅本身外脆內軟，

位於九龍站圓方的印度菜Sepoy Mess無論地理位置和環境都十分正！圓方雖然好大好易蕩失路，但只需經港鐵站對住黃色茶葉店的長扶手梯上一層再行出室外位置，就會見到一堆餐廳的area! 好易搵，我都不發現原來圓方有呢個area大家可以飲酒傾計。咁樣慳好多腳骨力！餐廳有兩層，樓上比較靜用餐都比較理想。寬敞的樓面坐得舒服。特別想讚下當下serve 我們的店員哥哥非常友善！！Lamb Samosa ($88)Afghani Ribs and Chips ($188)Chicken Tikka Masala ($178)Smokey Eggplant Bharta ($138)Garlic Corrindar Naan ($30)Butter Naan ($30)Pistachio Klufi ($98)作為餐前小食，一眾Chaat之中揀了羊肉Samosa，即炸又熱辣辣！入面的羊肉調味恰到好處。主食方面，以前成日食 Chicken Tikka，今次試下Ribs( 原來是羊肋過！) 因為本身帶有超多的油份，燒烤後唔乾柴呢一點都好有驚喜。只係羊肉比較肥，下次都係叫番牛肉或雞肉。之後的Chicken

餐廳鄰近地鐵站，地理位置方便。裝修乾淨明亮，下層有露天座，上層室內、樓底高、闊絡、設有包廂。店員專業有禮，收碟永遠離枱收。餐廳餐牌多選擇，亦有set lunch 提供前菜、主菜及甜品，價錢喺九龍站嚟講相當親民。 ✦ Masala Garden Salad 賣相鮮艷、色彩繽紛，有蕃茄、青瓜、洋蔥、士多啤梨、烤粟米粒、薄荷葉等，以特色薄荷醬攪拌，成個沙律清新、重香料味，開胃。 ✦ Afghani Ribs & Chips羊肋骨經24 小時慢煮，骨肉分離，肉質香嫩，非常軟腍。而且份量多，共四大舊，好飽肚。 ✦ Chicken Tikka Masala煙薰雞腿肉質嫩滑，浸泡喺濃郁蕃茄洋葱醬之中，酸酸辣辣好入味。配搭烤得啱啱好嘅garlic naan一齊食，好夾。 ✦ Sticky Toffee PuddingClassic. 煙韌嘅布丁，配搭硬身、奶味濃郁嘅雪糕，及邪惡拖肥醬，好肥、但非常滿足。

这家店真的刷新我对印度菜的认知了！！不愧是前段时间在餐厅周爆🔥的餐厅食物确实很好吃 而且环境氛围都很棒🥳位置就在圆方楼上的露台📍氛围超好菜品的摆盘到店内的装修都非常精致💐还有很多🍸🍹🍷🥤🥛可以选择…很适合和家人朋友微醺一下 超chill🎉🥔Arancini Tikka Chaat土豆泥外皮酥脆，内里软嫩绵密，咸香可口，轻轻拨开就能看到超多芝士🧀芝士脑袋太爱了😍🌮Keema Masala Tacos饼皮是绿色的很特别，里面是满满的羊肉和秘制酱料，香味超浓郁，搭配番茄和蔬菜健康又好吃🍖Tenderloin Skewers牛里脊肉紧实有嚼劲却一点不柴，每一口都完全浸入了秘制masala的味道，烧烤的味道好香🍗Chicken Tikka Masala烟熏鸡腿肉混入孜然和香菜，再搭配浓郁的奶油番茄洋葱汁，口感超丰富，建议搭配Garlic Coriander Naan，非常绝🍰Pistachio Burnt Basque Cheesecak这个开心果巴斯克我要吹爆了！！绵密丝滑，坚果的香气浓郁诱人，太适合作为餐后甜品了🥭Mango Lassi奶昔丝滑细腻，芒果味的香气非常浓郁，喝起来酸酸甜甜很解腻

門口設有火爐裝飾，入到餐廳即感受到微溫，暖光亦為餐廳定調，帶出溫暖優雅嘅氛圍Masala Garden Salad：這道沙拉色彩繽紛，以新鮮的蔬菜水果為基礎，搭配香料混合的調味料，散發出濃郁的風味。士多啤梨、燒焦嘅粟米、紅紅的西紅柿及脆嫩的黃瓜一同豐富了視覺，加上一些香脆的洋蔥，增添了口感的層次。Grilled Paneer Tikka：這道菜由大塊嫩滑的印度奶酪（Paneer）製成，經過調味後放在明火上烤製，表面泛著誘人的焦黃，散發出令人垂涎的香氣。搭配紅椒和青椒，呈現出豐富的口味層次和煙燻感，外焦內嫩，非常適合做開胃菜。Garlic Coriander Naan：這款naan餅松軟而有嚼勁，表面撒滿了新鮮的香菜和蒜末，非常適合搭配咖哩或其他菜餚，成為完美的配角。Chicken Tikka Masala：這道雞肉咖哩充滿了印度特色，雞肉塊經過香料醃製，燉煮在濃稠的西紅柿醬汁中，味道濃郁，帶微辣Pistachio Burnt Basque Cheesecake：這款芝士蛋糕表面微脆，切開後是絲滑的質地，帶有濃郁的開心果和芝士味Mango LassiMango Lassi 是一種濃郁的印

Birthdays are fleeting things—flickers of time best measured in flavors. This year, mine unfolded on Sepoy Mess’s terrace, where Hong Kong’s skyline stretched like a sequined curtain and the air hummed with the murmur of clinking glasses and distant traffic. For anyone craving authentic, soul-satisfying comfort food with a unique cultural twist, this hidden gem is an absolute must-visit.The meal began as poetry.Truffle Ricotta Cheese Naan arrived like a sonnet—soft, deliberate, its earthy truffl

今日我同朋友去咗一間印度餐廳，環境好優雅，首先我哋叫咗Arancini Tikka Chaat🤩，呢個真係好特別！外面脆脆的，裡面係纏滿香料嘅米飯球，配埋咗咁香嘅酸辣醬，味道真係好衝擊👍🏻再嚟就係Afghani Ribs & Chips👍🏻，啖啖肉都係咁嫩滑，加上啲薯角非常脆，又有小小辣味，真係完美嘅配搭！我仲鍾意佢嘅香料味，非常有層次感😎再來就係Nagpuri Fish Curry🤤，佢將魚煮到非常入味，咖喱味道非常濃郁，咖喱 sauce 搭配魚肉，令人想一口接一口。Butter Naan ❤️呢個係我覺得必食的一道！軟軟嘅 naan 配上豐富嘅牛油，用嚟沾咖喱一流，單食都好好味。最後就係Mocktail Golden Vanilla Breeze🥂呢個真係完美嘅收尾。香滑嘅沙冰加上熱情果，清新又不膩。

香港唔多地方食到好食嘅英式印度fusion菜，今日專程嚟試吓😆 - 🍹 Sunset Fizz Fusion ($68)呢款開場飲品帶用微微甜酸嘅氣泡感，清新又解膩，好開胃！-🍹 Aperol Spritz ($78)經典嘅Aperol Spritz，酒味輕盈，帶橙香同微苦嘅回甘，平時唔飲酒嘅朋友都會覺得易入口😙 🍴 Arancini Tikka Chaat ($108)呢道小食有齊晒印度同意大利嘅風味，炸薯丸外層酥脆，內餡咖喱味濃郁，配埋酸酸甜甜嘅chaat醬汁同鷹嘴豆層次感好豐富，而且帶少少微辣，食落好開胃🤩 🍖 Lamb Shank Rogan Josh ($238)主菜係印度經典嘅燉羊膝，羊肉入口即化，香嫩又冇羶味，香料味濃郁但又唔會過重，配埋特色嘅naan餅一齊食簡直一流🥳🧀 Truffle Ricotta Cheese ($38)呢款餅嘅味道好正，入口充滿松露香氣，配上軟滑嘅Ricotta芝士，口感鬆化，配埋燉羊膝好正，松露嘅香氣唔會搶走燉羊膝醬汁本身嘅味道🥹-🫓 Garlic Coriander Naan ($30)蒜香同香菜味道好濃郁，餅身煙韌又帶有少少鐵板煎香嘅

周末放假約左朋友去西九野餐，夜晚系圓方食埋飯，去左食啲少見又特別既菜式，印度菜！估吾到呢間印度菜又幾好食，味道幾岩香港人口味！Masala Garden Salad呢款沙律幾特別，放左番茄、黃瓜、印度洋蔥、士多啤梨、芫茜、烤粟米既材料，再加上特色薄荷醬同芝士碎，味道幾fresh，有微微薄荷油味但又吾會好搶味，好開胃又colorful既前菜。Soft Shell Crab Roll 軟殼蟹卷餅，貌相特別，用特色刀插住卷餅，軟殼蟹脆脆地，配三色椒、洋蔥同蔬菜食，醬汁帶點薄荷同微微酸辣，幾有印度香料香味，餡料同口感都豐富。Tenderloin Skewers串燒選取左牛柳部位，肉質非常軟嫩，炭燒香配上印度香料Masala，牛柳變得更美味。另外可點配印度芥末油同烤過既洋蔥一齊食，更美味。Prawns Pakora Basket 呢個Basket有2款小食，炸蝦同烤洋蔥薯絲，同樣以印度香料醃製過去炸，味道不錯！炸洋蔥薯絲同樣好食，可以點配微微辣既酸辣醬食。Chicken Tikka Masala 印度菜當然吾可以少得印度咖哩！今次叫左咖哩雞，雞用左煙燻雞腿，再用多種香料、孜然、芫茜，配上濃鬱的奶

位於圓方商場嘅呢間印度餐廳，餐廳裝飾幾特別，掛左幾把英殖時期嘅幾把長槍係牆身幾有鬼有型。餐廳分左兩層，但我鍾意坐高身酒吧檯所以揀左下層。Afghani Ribs & Chips羊肉肋骨條配左辣薯仔，香料味道包住晒成條骨非常香，24小時慢煮嘅肋骨條輕輕咬已經可以撕開D肉離骨。辣薯仔嘅辣味黎得比較刺激，都偏辣Lamb Vindaloo慢煮辣羊肉，味道都比較辛辣，但佢嘅辣係慢慢滲出黎個種而且偏香，蕃茄味亦都帶黎微微嘅酸，用Naan黎沾黎食好好食Truffle Ricotta Cheese NaanGarlic Coriander NaanDuck Confit印度嘅焗飯，叫左鴨肉試一試。原來係將鴨肉加左入去個飯到一齊焗，然後食嘅時候要將成個飯摷一摷散咁就會好香。鍾意印度嘅長米，食落唔會太乾身又有種特別嘅口感。鴨肉D油份其實滲左落個飯到真係幾香。

去探朋友就推薦左呢間比朋友。之前食過一次晚餐。食物幾有驚喜。呢度有兩層，上層環境好舒適，又有掛畫。當日好多一家大細食，仲有BB凳。服務都好周到。今次試左不同既食物，不過開心果芝士蛋糕都係必食👍流心架，而且仲有開心果碎，無得頂🤤餐廳的curry非常出色，今次點左羊，感覺上次的雞更加驚艷。單骨水牛城雞翼辣辣地好開胃。而個炸蝦都幾得意，食到係用左印度香料去炸，隻蝦好爽脆彈牙。見到lunch set好抵，百幾就有小食、主菜、甜品同飲品！性價比高。

🥜九龍站一出上到最頂已經塭到，超方便！果到仲有好多餐廳，今次突然為印度菜而黎。Grilled Paneer Tikka🥜黃色一磚磚嘅似豆腐，但口感有啖啖肉feel🥜Paneer Tikka 是一款印度素食料理，非常受歡迎的小吃或開胃菜。它以鮮嫩的印度奶酪（Paneer）為主要材料，醃製後放在炭火或烤箱中烤製而成。Grilled Octopus🥜八爪魚超深刻，又香又軟Chicken Tikka Masala🥜香而不辣，雞肉份量都好足夠Garlic Coriander Naan🥜蒜香十足，空口食已經好正Pistachio Kulfi🥜好濃嘅開心果味，感覺好似食緊生朱古力，然後又有一陣奶香🥜Kulfi是一道印度傳統的冷甜品，類似於冰淇淋，但比普通冰淇淋更濃郁，質地更滑嫩。🍨Mango LassiWild Berry Colada

呢間印度🇮🇳餐廳嘅菜式，糅合傳統風味與現代烹飪技巧，為味蕾帶來一場精彩嘅旅程😋首先烤八爪魚🐙，八爪魚以豐富嘅印度香料醃製，配搭印度秋葵及清新嘅薄荷香草醬，口感豐富，食落幾香！Prawns Pakora Basket香脆嘅炸蝦，配以瑪沙拉香料、洋蔥薯仔餅及酸辣嘅辣椒醬，口感酥脆。至於經典嘅Chicken Tikka Masala，則以煙燻雞髀肉為主，配以小茴香、芫荽籽及濃郁嘅番茄洋蔥醬汁。雞肉嫩滑。我哋加咗蒜蓉芫荽烤餅和牛油烤餅，鬆軟嘅烤餅點埋咖喱🍛絕配。最後甜品試咗開心果焦香巴斯克芝士蛋糕，開心果味香濃，蛋糕質感軟滑。飲品方面，我哋選擇咗Sunset Fizz Fusion，呢杯特飲以金黃嘅香草為基調，口感清爽，味道香甜。

星期三的傍晚，夕陽像一顆融化的焦糖，緩緩滲入維港的天際線。我踩著九龍站圓方平臺的燈影，任涼風撩起衣角——這裡的「Chill」不只形容溫度，更是城市人卸下西裝領帶後的集體嘆息。而今晚的舞臺，屬於那間藏在玻璃幕牆後的印度餐廳，它的香料氣息早已穿透戶外座位，勾著過路人的鼻尖。 第一道前菜「薯仔球配青豆蓉」上桌時，我恍惚聽見了孟買街頭的油鍋滋滋作響。金黃酥脆的外殼裹著綿密的馬鈴薯泥，咬下時竟有種溫柔的爆破感，像咬破一顆黃昏的雲。青豆醬則是點睛之筆——翠綠如恆河畔的新芽，帶著薄荷與茴香的清涼，瞬間沖淡了油炸的厚重。這道菜若是交響樂，定是塔布拉鼓與西塔琴的即興合奏。 「招牌羊肉印度飯」端來時，米粒修長如詩行，乾爽分明地鋪陳在陶鍋中，每一粒都裹著藏紅花的鎏金與孜然的煙燻香氣。羊肉燉得骨肉離散，纖維間滲透著肉桂與豆蔻的暖意，彷彿能聽見克什米爾牧羊人的低語。而「雞肉咖喱」則是另一番風景——番茄與洋蔥熬成濃稠的琥珀色醬汁，甜中帶酸，雞肉如浸在夕照裡的絲綢，嫩得幾乎要化在舌尖上。 最驚豔的卻是「香煎三文魚」。魚皮煎出蕾絲般的焦脆，一刀劃下，內裡的粉紅魚肉顫巍巍地綻開，像被月光吻過的浪尖。香草醬潑灑其上

圓方頂層一向都有好多情調唔錯既餐廳，今次呢間係印度菜式都有兩層，餐廳裝修非常用心有好多細節裝飾，加上燈光效果整體非常有情調。餐廳主打現代印度菜，菜式精緻之餘亦充滿創意，今次試咗幾款招牌菜，同大家分享下～———————————————🌟 Mango Lassi Mango Lassi 甜度適中，帶有香甜嘅芒果味，口感順滑，飲落非常清新，作為開胃飲品一流！🌟 Grilled Octopus Grilled Octopus 一共有兩串，燒到微焦，中間夾有秋葵，口感豐富。最重要係佢有個醬汁 refreshing mint chimichurri，甜中帶少少微酸，味道非常清新，令人一試難忘！🌟 Lamb Shank Rogan Josh羊肉咖哩非常香濃，羊味突出，入面有超大舊羊肉，肉質腍身入味，每一啖都充滿香料嘅層次感。咖哩醬配上 Naan 一齊食，絕對係完美配搭！🌟 Duck Confit Biryani油封鴨印度香飯，入面加有好多香料，味道非常特別。鴨肉集中係底部，份量非常多，肉質嫩滑得嚟帶有油香，每一啖都充滿驚喜！🌟 Plain NaanPlain Naan 烤得香脆，外層帶少少焦香，內裡