Sepoy Mess

朋友介紹呢度有好抵嘅 Happy hour 又有歌聽又有好味咖哩，一次過滿足幾個願望！即約~Arancini Tikki Chaat - 印度街頭美食 Chaat 嘅 fusion 版本🥠炸得香脆嘅Brie cheese 薯球，下面有鷹嘴豆咖哩加埋羅望子、薄荷酸辣醬、酸奶、石榴，酸甜清爽又開胃Tenderloin Skewer - 牛肩肉串燒用上自製香料醃製，濃郁嘅風味好惹味，豐富嘅炭火香🔥點埋個Chimichurri 辣辣的簡直係送酒良物Chicken Tikka Masala - 呢間嘅調味比平時嘅更加香濃，雞肉帶煙燻香味，汁底又 rich 又 creamy。一定係配 naan 食 （佢哋足足有5 款口味，正）🫓我哋叫咗 Garlic Coriander Naan + Butter Naan~大滿足！Pistachio Burnt Basque Cheesecake - 估唔到印度餐廳嘅開心果甜品都咁有水準~每啖都充滿濃郁嘅堅果味，順滑又有奶香，好正式。唯一就係勁飽肚適宜分享~而且估唔到喺 Elements 價錢一啲都唔貴反而幾相宜，Happy Hour 最平28 蚊起咋，仲去到8

前兩日約左朋友食飯，嚟到呢間圓方中唔太易搵嘅餐廳🤣位置闊落，坐得舒服menu上都係啲common印度菜餐廳會見到嘅菜式Pink Paradise Splash因為第二日仲要返工，就飲杯mocktail算～呢個飲落有西瓜汁嘅清爽，好開胃Margarita呢個就酒味重啲，配埋鹽杯味道就豐富啲Arancini Tikka Chaat中間嘅係類似芝士薯波嘅野，外面好脆入面好creamy👍🏻出面嘅醬食到有鷹嘴豆同石榴粒喺入面，令到口感同味道嘅層次都好豐富Grilled Salmon Tikka三文魚煎得啱啱好，有啲特別嘅印度香料味，增添不少風味Chicken Tikka Masala with Garlic Coriander Naan雞肉幾多，個naan配埋啲醬汁食好夾，naan都好鬆軟香口Sticky Toffee Pudding下面嘅蛋糕有啲似馬德蓮蛋糕，有陣焦香味但又唔會好甜！配埋雲尼拿雪糕一熱一凍好正！-總結：食物高質，環境舒服，推薦！

好耐無食印度菜，今次搵左間係圓方商場，整體望落較Premium嘅British Indian Restaurant，裝潢幾High-end，同一般高級商場嘅西餐廳差唔多。下層係British style嘅bar area，上層就係西餐廳設計，儘管如此，價錢無話特別貴，同係普通印度餐廳食飯差唔多價錢，性價比唔錯。Mango Lassi ($68): 印度菜必點嘅Mango Lassi (芒果乳酪)，口感醇滑，味道酸酸甜甜，但飲落唔會太甜，就算減緊糖都照飲! Soft-Shell Crab Roll ($178): 炸軟殼蟹捲餅，每件捲餅內都有大大件嘅軟殼蟹，酥脆鮮甜，內有時蔬，減低油膩感。Afghani Ribs and Chips ($188): 留意返，呢款阿富汗肉排係羊肋骨，並唔係豬肋骨，其炆至非常軟腍，但肉質仍保持嫩滑而有肉汁，脂肪含量高，油花味超香，鍾意食羊肉嘅不能錯過。Chips係香辣嘅焗鮮薯，薯仔綿滑，辛香微辣，都幾香口好食。Chicken Tikka Masala ($178) & Truffle Ricotta Cheese Naan ($38): 印度菜著名嘅咖喱香料

今晚接完朋友收工，就黎左呢一間位於Elements bookmark 左好耐的印度菜餐廳到食飯。餐廳原來係有上一層，坐一上層空間感仲闊落，枱與枱之間一啲都唔迫。Prawns Pakora Basket 炸蝦好香口又彈牙，Onion Potato Pakora有兩大舊，外面係一條條薯絲包住，好香口入面仲係keep 到濕潤。👍Tenderloin Skewers有兩串，每串有三舊牛，點埋個mustard oil & ginger garlic 食又幾夾喎。食印度菜一定要食下間餐廳嘅Chicken Masala，唔好睇佢好似好細兜，入面的雞肉份量都好多，個調味亦都做得好好，適當的辣，好開胃。食Masala 當然要點埋Roti 同Butter Naan，Roti 好香脆，Naan 口感煙韌，面頭仲有啲黑芝麻，呢兩樣配埋Chicken Masala 黎食永遠都係咁夾。Tamarita 用Tequila 做base 的cocktail，味道好清新，酒精濃度唔會太重，唔會覆蓋到食物嘅味道。Ras Leela 杯cocktail係女士們心心眼的粉紅色，用Gin黎做個base再加raspberry，入口

Element上層一向美食選擇多，今次黎左呢間印度🇮🇳菜餐廳，而且都幾熱鬧幾多人！Truffle Ricotta Cheese Naan很濃郁香噴噴的黑松露香味，麵包的質感很鬆軟，全部都是即叫即做！真材實料！Chicken Tikka Masala雞肉很嫩滑，咖喱🍛汁濃郁且帶點少辣🌶️配上Naan一齊食絕對是perfect match！Keema Masala Tacos🌮 表面放上各種調味料，中間配上雞肉🍗醉夾在一起吃，層次感很突出，吃下去絕對是滿滿的幸福感！Arancini Tikki Chaat薯仔🥔球炸得很酥脆，旁邊上配上一些鷹嘴豆，味道帶微微的辣味～挺好吃的！Sticky Toffee Pudding店員會在面前淋上toffee醬，打卡拍照📷絕對一流！雪糕是雲尼拿味道，配上拖肥布甸🍮一起吃，冰涼的感覺立刻湧現！Punjabi Lassi (Mango)甜味適中～很濃郁的芒果🥭香味，感覺猶如在吃楊枝甘露hahaMocktail (Masala chai Punch)有淡淡得茶香味，表面放上cinnamon，記得放在飲品一起吃，會慢慢散發出肉桂香味～

圓方Element嘅演薈廣場角落隱藏一間正宗印度菜，樓下Happy hour，樓上安靜舒服食飯，互不影響，服務好友善主動，環境啱晒同friend同屋企人聚餐吹水。.🌟Tenderloin Skewers 印度香料牛柳串牛柳炭火味好出，薑蒜夾埋印度香料，肉質淋滑，入味好食，做頭盤已經令你期待主菜！.🌟Chicken Tikka Masala 印度烤雞咖喱雞髀肉嫩滑多汁，咖哩微微辣唔嗆喉，奶油味香濃令醬汁更creamy，撈印度香飯一流！.🌟Vegetables Biryani 蔬菜皇家海德拉巴香飯香飯絕對係印度菜必點，飯粒分明，加埋香料同蔬菜，好食又口感豐富，點啲咖哩汁仲更加濃味。.🌟Pistachio Kulfi 開心果印度雪糕估唔到開心果熱潮燒到印度餐廳，雖然係冰條樣，但質地硬中帶軟，輕輕一咬就得，開心果味好濃，開心果控必叫！.🌟Cardamom Old Fashioned餐廳有四款自家製調酒。Old Fashion底再加小豆蔻同印度香料，印度香料味好出，鍾意有印度特色調酒嘅朋友可以試下，係種唔係個個都接受到嘅味道！.🌟Margarita酒味比較濃，加埋青檸汁微微酸好開胃，杯邊有鹽，味

平時食印度菜，腦海即時浮現嘅畫面通常都係：濃味、香辣、重手咖喱、多汁烤雞、配個大蒜Naan——冇錯，都好食，但太「預期之內」。直到我朋友請我去圓方商場食飯，推開Sepoy Mess嗰刻，我先知道，原來印度菜可以咁靜謐、咁優雅、咁有層次。🪑 餐廳位於圓方商場金區3樓，氣氛靜中帶型，復古中見質感。一入門就見到紅磚牆、低調畫像、高腳椅同溫暖木系燈飾。牆上掛住印度將士與英軍歷史畫像，令人一秒穿越殖民時期舊世界，但又冇過份懷舊，反而**多咗一份平衡、內斂與時尚。**空間闊落，座位之間有距離，無論係想安靜傾偈定係拍拖chill住食飯都好適合。🍴 食物方面，真正做到「有創意，但冇離地」：🔸 Arancini Tikka Chaat炸飯糰唔出奇，但將印度tikka香料味融入飯糰，再加上酸甜醬汁、石榴籽、乳酪——層次感極豐富，酸甜鹹香互相拉扯，好似喺口腔入面開場一場小型香料派對。好玩又開胃，完全無得彈。🔸 Grilled Octopus呢道八爪魚係我意想不到嘅驚喜。燒得剛剛好，外焦內嫩，冇半點韌，配上芥末醬汁同少少香料提味，有啲似西班牙風味，但加入咗印度式靈魂，穩重而不失個性。🔸 Chicken Tik

每次去圓方，我比較鍾意走到頂樓搵食，鍾意他們的開放式空間設計，比較開揚舒服。今日就選擇了這間的印度菜，除了提供正宗的印度風味，更融入了英國飲食文化，食物選擇頗多。烤牛柳串Tenderloin Skewe，用印度香料醃製後用炭火燒，有陣陣炭香味，肉質烤完又不會太乾。印度香料花園沙律，用新鮮蕃茄，青瓜，洋蔥，果仁及生果，拌一些芫茜及薄荷醬，整體清新開胃。羊膝咖哩，慢煮過的羊膝很軟淋，肉味香濃而不羶，配上香濃微辣的克什米爾咖哩及茴香籽，好惹味。另外一個印度烤茄子蓉配上多款印度香料及香草製成，熱辣辣而入口即溶的茄子蓉必定要點一客印度薄餅來配撘。這裡的開心果印度雪糕都很推介，口感香濃順滑，加上開心果的清香，還食到開心果碎的口感。還點了兩杯mocktail ，一杯是熱情果，一杯係黑莓，兩杯都很清新。

Masala Garden Salad 印度香料花園沙律由新鮮蕃茄、青瓜、印度洋蔥、腰果、士多啤梨同芫荽薄荷醬製成食材新鮮口感清新爽脆可以清新味蕾、解膩一流Grilled Octopus八爪魚用印度香料醃製後慢煮而成口感軟淋而不失彈牙唔會韌八爪魚醃得入味搭配香甜清新既特製蘋果醬、新鮮檸檬汁減低油膩感增加左味蕾層次Chicken Tikka Masala炭烤雞腿肉同奶油蕃茄咖喱係絶配雞腿肉去皮無骨啖啖肉肉質嫩滑奶油蕃茄咖喱濃郁味道酸甜中帶微辣十分惹味Garlic Coriander Naan & Tandoori Roti配咖喱點少得Naan兩款烤餅外表烤得香脆內裏口感煙韌同稠身既咖喱係perfect matchSticky Toffee Pudding布甸質地有黏性口感似有彈性、黏糯既紅糖糕同日式布甸唔同好特別有特色香草雪糕球冰感十足一凍一熱、層次分明淋上拖肥醬增添風味Mango Lassi十分足料質地稠身味道酸甜適中好似食極芒果味乳酪好飲整體而言，食物質素高質味道正宗餐廳有落地玻璃空間感十足枱與枱之間有一定距離坐得舒服自在氣氛輕鬆啱曬收工或者weekend過黎一邊享受美食一邊飲返兩杯

那天剛好睇完愉快動物餅再看OpenRice的時候竟然找到圓方有印度菜，咁就即管去試試，餐廳入邊都有唔同嘅外籍人士～簡簡單單點了三樣東西第一道是炸蝦，認真麻麻哋，可以直接跳過唔使叫第二度印度芝士，我最鍾意食嘅嘢佢煮嘅方法還好第三度係咖喱雞同薄餅，喜出望外，呢個竟然好好食，如果再嚟呢間餐廳我覺得一定要食佢嘅咖喱，真心煮得相當唔錯不過服務方面真係時候需要改，我坐樓上嗰層侍應生只係得一個人，根本上就應付不來

呢間餐廳裝飾好特別係軍人餐廳，入面掛滿左軍人相片同埋好型既槍械裝飾，呢度有兩層，座位舒適，我地叫左一份蒜香薄餅，呢份薄餅真係好香濃蒜蓉味，配埋咖哩醬汁食好夾薯餅流心芝士波配石榴豆蓉乳酪醬汁酸甜開胃，薯餅係好軟淋入面有芝士香味外脆內軟口感。牛肉串燒即燒炭烤香味，肉味濃郁吉住黎食好似把劍甘拎住好有玩味。飲品：whisky sour酸甜易入口，好解膩。另一杯mocktail好香濃passion fruit味既沙冰冰涼口感好smooth。sticky toffee pudding 拖肥醬汁加蛋糕同雲呢拿雪糕勁夾小編最愛之一。

依家先知原來Elements rooftop 有餐廳，當日我哋就揀咗間印度菜嚟食。❤️炸蝦小食唔講笑，啲炸嘢真心好食，夠脆口❤️印度烤雞咖喱咖喱款式冇想像中多，不過又鍾意食嘅烤雞已經夠，點naan冇得輸，雖然辣咗啲。❤️黑松露意大利芝士烤餅唔該一定要點呢個！我哋叫咗兩款，但係呢款係最好食嘅，因為味道最濃，勁香黑松露味，而且餅皮係好煙靭，唔點咖喱我都可以食晒！呢間環境同平時食開嗰啲印度餐廳相比好好多，可能係因為地段問題，個感覺係更加似西餐廳。

Chicken Wings 雞翼脆炸過後，上面再加上小小酸辣。感覺有點似港式咕嚕肉。但外層比較脆身，雞翼比較入味。入口有麻辣香同印度香料。食下食下幾開胃。Masala Garden Salad都幾有特色，加左青醬同薄何，入口清新，栗米外層烤過好香口。仲有士多卑梨係入面。Chicken Tikka Masala，去到印度餐廳我通常一定會點同其他菜都好易配。食落好香好濃同好creamy，入面雞肉都好嫩滑。再叫左Vegetables Biryani，Garlic Coridander Naan一齊食，真係好配合同好香口。飲品就有Sunset Fizz Fusion用左百香果，酸酸甜甜好解膩同好清新。Mojito，飲落去就好refreshing.

位於九龍站附近的圓方 有氣派英式印度菜相比傳統印度菜 口味會更加親民 而且不會過濃 推薦新手印度菜食客嚐嚐晚上去到餐廳已幾乎滿座 睇嚟都幾popular前菜食咗沙律開開胃 蕃茄新鮮！一定要點烤雞！印度薄餅配咖喱也非常出色而且環境好服務也非常親切 侍應們亦很有耐性推介 亦會介紹不同印度咖喱的口味用料 所以不會怕不知道怎樣選擇 他們會幫忙推介另外它的雞尾酒也很有特色，加上香料的Gin有木味，非常下口，如果喜歡飲酒都不妨可以試一試！

以英印融合料理為主的餐廳在香港屬少見，龍豬情侶特意一試。餐廳位於圓方商場的金區頂樓，氣氛輕鬆，充滿Happy Hour的熱鬧氛圍。 Grilled Octopus ❤❤❤❤八爪魚烤得外層微焦，帶來香脆口感，內裡保持彈牙多汁，調味帶有淡淡的炭香與香料風味，搭配清新的蘋果醬汁，減少油膩感，作為前菜非常開胃。 Lamb Shank Rogan Josh ❤❤❤❤❤羊腿炆得入口即化，輕輕一碰即可脫骨，肉質嫩滑多汁，羊肉的濃香與咖喱醬汁的微辣香料完美融合。醬汁用料豐富，帶有番茄和洋蔥的甜味，層次分明，搭配薄餅簡直一流！ Truffle Ricotta Cheese Naan ❤❤❤❤❤薄餅烤得外層微脆，內裡鬆軟，松露香氣濃郁撲鼻，搭配溫潤的Ricotta芝士，味道奢華而不膩，強烈推薦給愛松露的你！ Garlic Coriander Naan ❤❤❤❤蒜香芫荽薄餅蒜香濃郁，芫荽增添清新風味，口感煙韌有嚼勁，與咖喱醬汁搭配時能完美吸收醬料，令人一口接一口。 Pistachio Burnt Basque Cheesecake ❤❤❤❤這款開心果巴斯克芝士蛋糕表面微微焦香，內裡濕潤綿密，開心果的濃郁堅果