Sepoy Mess

朋友介紹呢度有好抵嘅 Happy hour 又有歌聽又有好味咖哩，一次過滿足幾個願望！即約~Arancini Tikki Chaat - 印度街頭美食 Chaat 嘅 fusion 版本🥠炸得香脆嘅Brie cheese 薯球，下面有鷹嘴豆咖哩加埋羅望子、薄荷酸辣醬、酸奶、石榴，酸甜清爽又開胃Tenderloin Skewer - 牛肩肉串燒用上自製香料醃製，濃郁嘅風味好惹味，豐富嘅炭火香🔥點埋個Chimichurri 辣辣的簡直係送酒良物Chicken Tikka Masala - 呢間嘅調味比平時嘅更加香濃，雞肉帶煙燻香味，汁底又 rich 又 creamy。一定係配 naan 食 （佢哋足足有5 款口味，正）🫓我哋叫咗 Garlic Coriander Naan + Butter Naan~大滿足！Pistachio Burnt Basque Cheesecake - 估唔到印度餐廳嘅開心果甜品都咁有水準~每啖都充滿濃郁嘅堅果味，順滑又有奶香，好正式。唯一就係勁飽肚適宜分享~而且估唔到喺 Elements 價錢一啲都唔貴反而幾相宜，Happy Hour 最平28 蚊起咋，仲去到8

前兩日約左朋友食飯，嚟到呢間圓方中唔太易搵嘅餐廳🤣位置闊落，坐得舒服menu上都係啲common印度菜餐廳會見到嘅菜式Pink Paradise Splash因為第二日仲要返工，就飲杯mocktail算～呢個飲落有西瓜汁嘅清爽，好開胃Margarita呢個就酒味重啲，配埋鹽杯味道就豐富啲Arancini Tikka Chaat中間嘅係類似芝士薯波嘅野，外面好脆入面好creamy👍🏻出面嘅醬食到有鷹嘴豆同石榴粒喺入面，令到口感同味道嘅層次都好豐富Grilled Salmon Tikka三文魚煎得啱啱好，有啲特別嘅印度香料味，增添不少風味Chicken Tikka Masala with Garlic Coriander Naan雞肉幾多，個naan配埋啲醬汁食好夾，naan都好鬆軟香口Sticky Toffee Pudding下面嘅蛋糕有啲似馬德蓮蛋糕，有陣焦香味但又唔會好甜！配埋雲尼拿雪糕一熱一凍好正！-總結：食物高質，環境舒服，推薦！

好耐無食印度菜，今次搵左間係圓方商場，整體望落較Premium嘅British Indian Restaurant，裝潢幾High-end，同一般高級商場嘅西餐廳差唔多。下層係British style嘅bar area，上層就係西餐廳設計，儘管如此，價錢無話特別貴，同係普通印度餐廳食飯差唔多價錢，性價比唔錯。Mango Lassi ($68): 印度菜必點嘅Mango Lassi (芒果乳酪)，口感醇滑，味道酸酸甜甜，但飲落唔會太甜，就算減緊糖都照飲! Soft-Shell Crab Roll ($178): 炸軟殼蟹捲餅，每件捲餅內都有大大件嘅軟殼蟹，酥脆鮮甜，內有時蔬，減低油膩感。Afghani Ribs and Chips ($188): 留意返，呢款阿富汗肉排係羊肋骨，並唔係豬肋骨，其炆至非常軟腍，但肉質仍保持嫩滑而有肉汁，脂肪含量高，油花味超香，鍾意食羊肉嘅不能錯過。Chips係香辣嘅焗鮮薯，薯仔綿滑，辛香微辣，都幾香口好食。Chicken Tikka Masala ($178) & Truffle Ricotta Cheese Naan ($38): 印度菜著名嘅咖喱香料

今晚接完朋友收工，就黎左呢一間位於Elements bookmark 左好耐的印度菜餐廳到食飯。餐廳原來係有上一層，坐一上層空間感仲闊落，枱與枱之間一啲都唔迫。Prawns Pakora Basket 炸蝦好香口又彈牙，Onion Potato Pakora有兩大舊，外面係一條條薯絲包住，好香口入面仲係keep 到濕潤。👍Tenderloin Skewers有兩串，每串有三舊牛，點埋個mustard oil & ginger garlic 食又幾夾喎。食印度菜一定要食下間餐廳嘅Chicken Masala，唔好睇佢好似好細兜，入面的雞肉份量都好多，個調味亦都做得好好，適當的辣，好開胃。食Masala 當然要點埋Roti 同Butter Naan，Roti 好香脆，Naan 口感煙韌，面頭仲有啲黑芝麻，呢兩樣配埋Chicken Masala 黎食永遠都係咁夾。Tamarita 用Tequila 做base 的cocktail，味道好清新，酒精濃度唔會太重，唔會覆蓋到食物嘅味道。Ras Leela 杯cocktail係女士們心心眼的粉紅色，用Gin黎做個base再加raspberry，入口

Element上層一向美食選擇多，今次黎左呢間印度🇮🇳菜餐廳，而且都幾熱鬧幾多人！Truffle Ricotta Cheese Naan很濃郁香噴噴的黑松露香味，麵包的質感很鬆軟，全部都是即叫即做！真材實料！Chicken Tikka Masala雞肉很嫩滑，咖喱🍛汁濃郁且帶點少辣🌶️配上Naan一齊食絕對是perfect match！Keema Masala Tacos🌮 表面放上各種調味料，中間配上雞肉🍗醉夾在一起吃，層次感很突出，吃下去絕對是滿滿的幸福感！Arancini Tikki Chaat薯仔🥔球炸得很酥脆，旁邊上配上一些鷹嘴豆，味道帶微微的辣味～挺好吃的！Sticky Toffee Pudding店員會在面前淋上toffee醬，打卡拍照📷絕對一流！雪糕是雲尼拿味道，配上拖肥布甸🍮一起吃，冰涼的感覺立刻湧現！Punjabi Lassi (Mango)甜味適中～很濃郁的芒果🥭香味，感覺猶如在吃楊枝甘露hahaMocktail (Masala chai Punch)有淡淡得茶香味，表面放上cinnamon，記得放在飲品一起吃，會慢慢散發出肉桂香味～

Sepoy Mess位於圓方金區頂層(3/F)🌟主打英式印度菜, 🇮🇳將印度特色香料x 融合英國風味🇬🇧🍽️菜式相對上會較溫和, 減少辛辣感 分上下兩層, 樓上較多卡位座, 另有室外露天座位🪖店內擺放不少軍事裝飾, e.g. 士兵帽, 長槍🌅望住日落, Happy hour飲返杯, 也是不錯的選擇🍻~🔸印度香料花園沙律🥗  6/10🌺擺盤真係好似一朵花咁, 顏色鮮艷☑️番茄片, 青瓜片🥒, 洋蔥, 烤粟米粒, 士多啤梨, 腰果🍓同芫茜及薄荷醬混合, 味道清爽😌🔸印度香辣羊肉咖喱角  7/10Samosa = 印度咖喱角🔺外皮酥脆, 🐑羊肉碎香辣不羶🔸印度烤雞咖喱🥘  7/10🥘Chicken Tikka Masala 🇮🇳英式印度菜中的表表者之一☑️以奶油, 番茄醬和香料製成😚咖喱香料味濃郁, 番茄甜味中和辣度🍅🐔雞塊約4-5件, 肉質嫩滑🔸黑松露意大利芝士烤餅🫓  7/10🫓烤餅2大塊, 質地鬆軟煙韌就算凍咗都唔會乾硬😋⚫️滿滿黑松露香味, 🧀芝士則不太突出🤔另有芫荽蒜蓉味, 啱哂芫荽控🌱🔸開心果印度雪糕🍨 7/10🍨Kulfi = 印度雪糕🥛由牛奶+煉乳整成, 味道會較濃郁, 重奶香🥳口

圓方印度菜推介🇮🇳1. Tenderloin Skewers燒到好有炭香味 仲有芥末油、薑蒜同印度香料秘製醃料 食落幾惹味2. Chicken Tikka Masala 香料味好香濃 食落啲雞都幾滑幾嫩 唔太辣 食唔到辣嘅人都可以一試3. Garlic Coriander Naan呢個幾好食 蒜香牛油味幾出 好啱夾啲chicken masala 食4. Keema Masala Tacos幾特別 入面包住香濃羊肉碎同秘製香料 仲有番茄同香草 少少辣得黎仲幾有傅統印度嘅風味5. Pistachio Burnt Basque Cheesecake細細個 食完正餐share食啱啱好 唔會太飽6. Sunset Fizz Fusion幾refreshing有熱情果嘅香味7. Pink Paradise Splash飲落幾清新幾fresh 有啲橙香味📍Sepoy Mess 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方金區演薈廣場頂樓R008號舖

今日難得去西九影相，之後響附近搵到Elements呢間印度菜，有兩層喺樓下嘅酒吧會有現場樂隊演奏。餐廳氣氛比較chill燈光亦比較暗，好適合情侶喺呢度食飯，首先叫咗兩杯Cocktail，Mojito有少少酒味同埋薄荷味好清新，paradise splash就似水果茶。前菜叫咗花園沙律，亦叫咗印度香料牛柳串，啲牛柳好有肉味配上清新薄荷醬好夾，另外叫咗印度香料雞咖喱配上蒜香芫荽烤餅naan，個烤餅夠晒煙靭配上咖喱簡直一流！甜品我哋叫咗個Sticky 拖肥布甸，熱嘅布甸淋咗好甜嘅toffee 幾好味為呢一餐畫上完美句號。

超有氛围感的印英融合餐厅！一口穿越伦敦 + 孟买✨在圆方顶楼发现一家超酷的印英餐厅 Sepoy Mess🤩 一进门就被士兵食堂主题装修惊艳到，墙上挂着复古头盔和步枪，搭配暖黄灯光，仿佛走进电影场景～ 重点是菜品把印度香料和英式做法玩出花，吃完直接列入私藏清单！🍸氛围感拉满的餐前仪式点了经典 Mojito 和无酒精 Sunset Fizz Fusion，气泡水混着热带水果香，配着落地窗外的日落喝，微醺感刚刚好～ 酒吧区的木质吧台超适合打卡，记得坐靠窗位！必点主菜红黑榜🔥✨Chicken Tikka Masala（$178）烟熏鸡腿肉嫩到爆汁！！裹着芫荽洋葱奶油酱，奶香里藏着印度香料的小辣劲，配烤饼蘸酱吃直接封神😭 酱汁我都想打包回家拌意面！✨Grilled Paneer Tikka（$178）第一次吃印式芝士串烧被惊艳！Paneer 芝士外焦里嫩，咬开是爆浆的奶香味，表面撒了香料烤得微脆，配薄荷酱解腻绝了～ 💰人均：300📍 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方3樓R008號舖

最近我去咗尖沙咀圓方的Sepoy Mess，呢間印度菜餐廳真係好有特色！環境時尚，充滿印度風情，非常適合聚餐。我哋首先試咗印度炸蝦，炸得金黃酥脆，蝦肉鮮嫩，每一口都充滿香料味，絕對係開胃小食，非常好食！接住上嚟的係印度香料羊肉碎夾餅，羊肉碎味道濃郁，配上秘製香料、番茄同新鮮香草，真係一個傳統印度味道，豐富嘅口感令人陶醉。然後，我哋點咗印度烤雞咖喱配牛油烤餅。炭烤雞腿肉外焦內嫩，配合秘製奶油番茄咖喱，味道層次非常豐富，小茴香同芫荽嘅香氣更添風味。牛油烤餅軟嫩，完美地吸收咖喱汁，非常過癮！最後，我哋試咗開心果巴斯克焦香芝士蛋糕，外層焦脆，內裡流心，芝士味濃郁，搭配頂級開心果香，甜而不膩，絕對係完美的收尾。整體而言，Sepoy Mess的菜式質素高，味道出色，服務態度友善，環境舒適，係一個值得推薦的印度菜餐廳！我一定會再返嚟，期待再試其他菜式！

話說我同朋友去咗尖沙咀圓方嘅「Sepoy Mess」，呢間餐廳位於ELEMENTS頂樓，環境好有英式殖民風情，復古嘅裝潢同印度士兵畫作，仲有槍械模型做點綴，氣氛高雅又唔失趣味。餐廳主打英式印度fusion菜，菜式精緻，服務員好熱情，會同你講解每款菜嘅特色。Grilled Salmon Tikka，三文魚塊醃得入味，用薑同蒜頭嘅香料調味，烤得外層微焦，內裏保持嫩滑多汁。魚肉鮮甜，帶點印度香料嘅辛香，配上薄荷醬，清新嘅味道同魚肉好夾。賣相精緻，旁邊仲有少少烤蔬菜，增添口感同色彩，食落好滿足！🐟Grilled Octopus賣相好吸引，八爪魚腳烤得外皮微脆，內裏彈牙，保留咗海鮮嘅鮮甜。調味用咗印度香料同檸檬汁，帶點微酸同辛香，食落好開胃。八爪魚切得大小啱啱好，配上旁邊嘅沙律菜，清爽解膩，係一道高質嘅前菜！🦑Lamb Shank Rogan Josh係高質主菜，羊腿燜得軟腍入味，肉質嫩滑，輕輕一撕就散開。Rogan Josh醬汁濃郁，帶點番茄同香料嘅酸甜辣味，羊肉嘅羶香同醬汁好融合，食落完全唔腥。配菜有少少薯仔同紅蘿蔔，吸滿醬汁，味道好豐富，份量夠大，啱晒share！🐑Truffle Rico

🩵Grilled Octopus特色燒八爪魚鬚，燒到微焦，少少脆口又保持到彈牙既口感😍 🩵Afghani Ribs & Chips超有驚喜羊肋條🤤 唔會太肥膩，個醬汁調得好惹味，連薯仔都有特調醬汁去煮，酸酸甜甜，大推👍🏻👍🏻🩵Chicken Tikka Masala雞肉咖喱，配薄餅一流🥰🩵Truffle Ricotta Cheese Naan芝士味比較淡既Ricotta Cheese，更突出Truffle既香味，Naan唔會太厚，唔錯～🩵Pistachio Burnt Basque Cheesecak第一次食口感比較濕潤既巴斯克蛋糕，開心果味幾濃，芝士味都唔弱🙈🩵Mango Lassi飲得出唔係加糖水既甜，本身芒果都幾鮮甜，必試！

Tea Time去咗圓方一間印度餐廳, 裝潢有點復古風😍, 掛住復古手槍同懷舊相, 店員超nice, 不厭其煩咁向我哋介紹食物😚🥔Samosa (Lamb)呢個炸羊肉餃好鍾意食😘😘, 微辣嘅羊肉好惹味, 大愛❤️🥔Arancini Tikka Chaat炸芝士薯波, 搭配酸、甜、辣嘅 Chaat醬, 好開胃😋🥔Smokey Eggplant Bharta加入大量香料嘅煙燻味茄子蓉🥔Chicken Tikka Masala食印度菜點可以唔食烤雞咖哩🤗？餐廳做得非常有水準👍👍🤤🥔Truffle Ricotta Cheese Naan一上枱已經聞到香噴噴嘅黑松露, Naan質感鬆軟, 直接食已經非常好味🤤🤤, 點咖哩或者Eggplant Bharta, 反而會覆蓋咗松露香味🥔Sticky Toffee Pudding由椰棗造成嘅蛋糕, 質感比較硬實, 配上軟棉嘅雪糕, 一軟一硬都幾特別😆

今晚去咗ELEMENTS 金區演薈廣場頂樓嘅「Sepoy Mess」，試咗個好有故事嘅英式印度菜！🇬🇧🇮🇳 平時食開印度菜辣到噴火，但呢度嘅菜式原來係英國殖民時期改良版，專為英國人同印度兵設計——醬汁濃厚得嚟「無咁辣」，仲混入西餐元素，驚喜度爆燈✨！ 環境超有戲🎭 一入去就俾佢華麗嘅印度風裝修震住！仲有露天位可以chill住飲嘢🌙，打卡一流📸。店名「Sepoy」係英殖印度兵，「Mess」係軍隊食堂，成間店瀰漫住復古殖民地情懷，好有深度啊~ 舌尖上嘅殖民混血料理🍴 ► Arancini Tikka Chaat：炸飯球包住香料羊肉，脆口惹味，開胃首選！ ► Keema Masala Tacos🌮：墨西哥夾餅撞上印度香料碎肉，醬汁濃到掛邊，fusion得超夾！ ► Truffle Ricotta Cheese Naan🧀：必點！松露香撞半溶芝士，薄餅煙韌帶牛油香，邪惡到停唔到口～ ► Chicken Kadai🍗：英式溫柔版咖喱雞，醬汁綿密香料足，撈蒜香芫荽Naan食絕配！ ► Pistachio Kulfi🍨：開心果雪糕濃郁堅果香，冰涼解膩，完美句號✅ 飲品都要玩穿越🥤

今日圓方做完野同事帶左我地去平台花園一家融合英國同印度風味既餐廳一直都未有上過去平台 原來都幾好feel景觀開揚 亦有露天座平日夜晚都非常有氣氛餐廳充滿異國氛圍分兩層 下層有吧枱俾人飲下酒食下野chill下Happy Hour既好地方我地就坐樓上 地方較大樓底高而且有氣氛入面的裝潢盡是印度風情燈光柔和令氛圍好有情調夠晒浪漫 好適合約會//Masala Chai Punch $68//印度拉茶做底加上了雜果汁 再配上肉桂條入口滲出陣陣果香又嗒到少少肉桂味感覺好fresh //Grilled Octopus $188//八爪魚夾雜著秋葵的串燒八爪魚烤得微微焦香肉質軟淋一定要同秋葵一齊放入口秋葵的清新同八爪魚味道夾得相當匹配 //Masala Garden Salad $108//呢個沙律包左好多食材包括蕃茄、青瓜、印度洋蔥、芫茜、士多啤梨、烤粟米粒、薄荷葉再淋上自家製嘅薄荷醬汁另外有好多巴馬臣芝士碎撈勻晒之後食落味道好多層次整體口感清新豐富 令人開胃 //Chicken Tikka Masala $178//// Garlic Coriander Naan $30////Tandoori