sensory ZERO (馬哥孛羅香港酒店)

營業中

休息中

日式牛肉飯係我食素之後其中一個好懷念嘅味道，唔係懷念肉味，只係懷念甜甜嘅日式醬汁同洋蔥味。Sensory Zero 用韓國嘅植物牛煮出日式牛丼風味。日本米粒粒晶瑩剔透，洋蔥好甜，日式素牛肉鋪滿喺飯面，份量亦都夠，好好好滿足！如果啲植物牛熱啲會更加好食。Flat White味道香濃，咖啡同燕麥奶好夾。.Bookmarked this restaurant for a long time! Finally got to try their vegan Gyudon (beef rice). It was A-M-A-Z-I-N-G! This is one of the dishes that I miss a lot since I turned vegan. Don’t get me wrong, I just miss that sweet onion sauce with chewy Japanese rice. The texture of Unlimeat is quite close to real beef, in my opinion, but it’d taste be

星期六下午兩點半到都要等3張枱，十分受歡迎！🈵有飯有菜有湯又有嘢飲假日套餐，呢個名好長不過一睇就知個餐包咩，哈哈。套餐包迷你丼，迷你湯，迷你藜麥沙律及價值$40 的熱飲各一，岩曬每樣都想試下嘅朋友！心大心細係「我堅唔_係韓牛·韓國植物牛迷你丼」同「蒲燒雙層鰻魚迷你丼」之間做選擇，而且問埋店員姐姐應該揀邊個好…… 前者係可以想像到嘅味道，而後者則為韓國新推出。少食素嘅我最後揀左新牛肉，口感似豆乾幾得意，又有蛋白質同低脂肪，健康之選！餐飲嘅目標好清晰！痴_線朱古力 ！正價55 蚊，跟餐只需加15 蚊，冇唔飲嘅原因！痴_線！分別用左 白，牛奶 同黑朱古力碎舖滿整個杯面，撈埋香濃既熱朱古力係底，味道勁濃又唔好甜，推薦俾鍾意朱古力既朋友！🍫炸墨魚嘴即點即炸，送上枱時入面熱辣辣，炸得好香脆，本身已令人停唔到口，點啲蛋黃沙律醬有錦上添花之用 !

all day breakfast, 貓貓toast好脆🥰可配自家果jam, 我揀咗無花果 x el grey. 但el grey味太濃, 唔係我想嘅味😅嘢食唔夠熱, 搞到冇乜食慾🥴好彩杯痴_線朱古力夠熱夠濃😌 kidult最愛豬軟骨飯不過不失, 湯都唔錯

<全部野都好好食 冇得輸>😍呢間喺海港城連卡佛既 sensory zero ,.cafe既環境 有各種唔同既野食野 好似日本類既和牛飯 鰻魚飯 又有西餐既 all day breakfast仲有各式小食 最正係佢咖啡 朱古力類飲品都好正 值得一試！ 😃🍴蒲燒三層鰻魚滑蛋飯 143 蚊🐟呢個鰻魚飯 首先有紫菜裝飾 佢鰻魚夠哂厚肉 外層皮帶 d香脆 中間軟熟 底層吸得最多醬汁 帶 d烤香味 又好味又厚又有口感 滑蛋 勁香滑 蛋味香濃🥚 撈埋日本米整成既煙韌白飯 好味🍚🍴自家製薑汁牛奶咖啡 熱50 蚊(跟餐加10 蚊) ☕咖啡拉花十分唔錯 聞落去好香薑味 飲嗰時首先係咖啡 再有係奶既香滑 最後有香濃既薑味 如果唔夠薑味 可以再放 加左少少糖既薑 😆 正🍴澳洲m5 和牛藜麥沙律 188 蚊🐂🥗首先係個沙律勁多 蕃茄洋葱生菜 都好夠新鮮 仲有好健康既 juicy紅葱頭👍🏻 藜麥 夠煙韌 係好健康又飽肚既蛋白質 撈紅葱頭汁夠 fresh 和牛 燒得熟度適中 🐮外面夠香咸 中間夠爽滑 牛肉味濃 好食🍴日本芝麻手羽先 🐤跟餐加25 蚊有兩隻 雖然係跟餐 但整得一 d都唔 hea雞量好香

之前已經一直想試，今日終於有機會試到，果然好食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻素牛飯醬汁較味較得好好。粟米湯真材實料，係用粟米打出嚟嘅感覺。而姜茶飲都好好飲👍🏻👍🏻👍🏻

去過銅鑼灣分店，覺得十分滿意，今天來到尖沙咀搵食，就專程走過來吃，原來海港城分店是開放式店面，我其實一向不喜歡開放式店面，因為感覺好似坐在街邊吃飯一樣。店員起初安排我們坐在樓梯下面的二人桌，我要求坐其他位置：如果有路人從樓梯上下來打一個噴嚏，樓梯下那張桌子就中曬了！食物依然美味，我點了日式豬軟骨溫泉蛋飯，豬軟骨夠淋又入味，餸多飯少適合我的大餸本質。同行朋友點了走肉日本米意大利飯，味道一般般，以為"走肉"會有很多雜菌，卻原來什麼菇菌類都沒有，飯中間只有少許番茄粒和不知什麼蔬菜，主要的餸是飯面中間的兩個無花果，味道頗為特別。另外值得一提，這店為顧客準備了用A4紙摺成的口罩套，很貼心。但我的飯羹洗得不乾淨，估計是前客食溫泉蛋的蛋汁，明白蛋汁是很難洗得乾淨，但疫情之下有乾淨的餐具是十分重要的。

這間店絕對為了那杯超crazy的朱古力，打卡一流，而且咖啡店的環境舒適，雲石主題讓人放鬆下來。痴__線朱古力杯中的朱古力絕對是超出了杯子的負荷，全都想滿溢出來！鋪著滿滿的朱古力碎（黑、白朱古力），有甜和苦澀的味道，朱古力的味道比一般的淡，沒有那麼甜，但當表面的朱古力碎都溶到朱古力中，就會變得濃厚。一口一口喝混有溶化中的朱古力，口感豐富。First KissCappuccino 做基調，加上黑糖，看上去有點像焦糖的感覺。同時，保存著cappuccino 獨有的泡沫，口感十分有趣。澳洲m5+和牛肩肉溫泉蛋飯澳牛沒有和肉軟熟，但肉味一樣香濃，加上蛋汁配上粒粒日本米飯，完美組合。蒲燒三層鰻魚滑蛋飯鰻魚份量超滿足，超厚身，魚肉厚實但不乾身，魚尾較軟荏荏，外脆內軟。滑蛋確實有點乾身，不夠滑，但配上日本米，也是超開胃的～

唔少人會因為佢地杯Crazy Chocolate慕名而來🤣而我就想試下佢地個滑蛋牛角包🥐🥰睇個樣就知佢個蛋係有幾滑，食落口啖啖都係蛋，而且佢地配上芥末醬，味道上幾得意嘅但如果個醬汁冇咁甜就好啲。牛角包鬆軟酥脆，配上滑蛋簡直係一絕。另外，仲叫咗個肉鬆滑蛋牛角包。味道上更豐富，肉鬆嘅鹹香在配搭上滑蛋原來都幾夾。最後呢杯Crazy Chocolate相信好多人都為佢而黎。我自己就覺得非常一般，雖然面頭好多朱古力碎，但係並唔係想像中咁濃郁，味道上偏甜同埋淡。打卡方面就一流啦，但未到上有所改善。😅

為左呢杯"痴線朱古力"而來, 排左45分鐘先有得食, 應該係坐位太少, 其實坐得唔係幾舒服....1."痴線朱古力"$55因為個樣好精緻, 加上個價錢,對杯朱古力期望很多。點知第一啖就覺得偏淡,拌混面上的朱古力碎都是一樣。雖然唔甜但唔夠濃味,俾佢呃左個Like😂友人話mcdonald杯朱古力更濃味一點!2."鰻魚滑蛋芥末牛角包"$78見好多人點, 鰻魚蛋超巨型, 很厚肉, 喜歡個鰻魚汁不太甜, 牛角包新鮮熱烘烘微脆, honey comb結構。3.Daily Special"角煮豚肉溫泉蛋飯"$98角煮豚肉很入味😍用左很飽滿既日本米, 係比出面食到既日本米更大粒同軟熟👍估唔到cafe黎講丼飯質素高,可惜環境唔夠relax, 坐係鞋店隔離既open area,有點扣分....

點了兩杯熱飲：第一杯 Americano:跟平常到一般咖啡店喝到的美式咖啡不一樣，入口的第一種味道不是苦或澀而是一陣果香帶少許甜味。這讓我想到平常自己手調的單品咖啡味道。第二杯 Crazy Chocolate:Waitress 姐姐還沒有放下杯時，已見到朱古力從杯的一面溢出來了。(滿溢好像是這杯的特色。) 表面舖滿了朱古力(有黑、白兩種)，再加上一塊印有Sensory Zero的白朱古力塊。表面黑色朱古力帶點苦澀的味道，而白色朱古力較黑色甜，但不會過甜搶了朱古力的味道。再來喝一口表層下的朱古力，感覺是牛奶朱古力的味道，配上表層兩款黑白朱古力有著不同的風味。若果沒有將表層和下層混和，入口後更有著軟軟朱古力口感再從口中溶化。一杯Crazy Chocolate可以有著幾種不同的品嚐階段。

當喺網上見呢杯😍😍「痴_線朱古力」就知道一定要黎試吓喺下午茶時段踏入海港城，已經見到長長的人龍喺店外！由於每枱限時1.5hrs, 所以唔洗等好耐就有位🥰🍫「痴_線朱古力」($55)每枱必叫，打卡必備📸表面灑上滿滿朱古力碎，賣相💯 店員建議搞拌好先飲飲落都好滑，又唔會太甜太膩飲到尾嗰層朱古力真係幸福滿瀉❤️🥐蒲燒鰻魚牛角包 ($78)牛角包夾住飽滿嘅雙份日本滑蛋，再加上兩片燒鰻魚，分量十足牛角包鬆脆，餡料豐富😋同芥末醬又好夾！🥩對自己好D大滿足早餐 ($228)再黎多份足料All- day breakfast🍳 升級為微烤澳洲M5+和牛，肉味香濃軟熟🤤🤤多士配上滑蛋，再加上冇添加自家製🍓士多啤梨果醬，perfect!!!因疫情關係，每枱只坐兩人座位好闊落😝環境舒適，食物又高質，係個唔錯嘅聚腳地！

🌸熊妹生日飯繼續由𡃁妹接力，今次𡃁妹提議去《sensory ZERO》，咁啱熊妹一直想去但都未去過，真係啱啱遇着剛剛，仲唔係機會賀一賀佢？📌《sensory ZERO》尖沙咀店位於海港城連卡佛地下，喺《Marco Polo》酒店🏨門口嗰邊入就見到。📌餐廳位於連卡佛店內一角，環境比較開陽，午餐時段都依然坐到爆滿。📌咖啡店又點少得港女恩物呢？炸物小食、all day breakfast都係熱門之選。📌Drink menu當然包含各類手沖咖啡同朱古力，比較特別嘅係有虹吸式咖啡☕️，唔係好多地方有呢部機整到㗎。📌𡃁妹比較早到，仲係午餐時段，而且未食嘢，所以叫咗份午餐先。📌午餐menu主要有藜麥沙律🥗、意粉🍝同日本飯🍛揀，價錢大概$100至$180，包一杯$40或以下嘅飲品，都唔算平。蒲燒三層鰻魚滑蛋飯，$143𡃁妹知道《sensory ZERO》出名滑蛋，所以揀咗呢個鰻魚滑蛋飯。𡃁妹話面頭有好幾舊鰻魚🐟，肉質好彈牙，炒滑蛋蛋味香濃🥚，唔會炒得過，質感滑嘟嘟，依然保留着一啲蛋汁，仲有蒲燒鰻魚汁撈落啲粒粒分明的日本珍珠米到🍚，成個飯所有材料都非常好味又飽肚。Crazy chocolate，跟餐價，加

👍💛⭐️ sensory ZERO (尖沙咀) ⭐️💛👍搵嘢食嘅時候，就比依間餐廳個杯朱古力吸引咗，就超想去食。而家終於食到，同大家分享一下先🙆🏻‍♀️⭐️ 澳洲m5+和牛肩肉溫泉蛋飯⭐️（$158）向來都是牛肉控🐄，呢個牛肩肉真係冇令我失望！牛肉明顯係高級嘅靚牛肉，食落去好嫩口🤤。 仲有溫泉蛋汁伴隨住d蔥，扒下扒下就食晒成碗飯🍚。⭐️ first kiss⭐️（$50）見佢個名咁得意就嗌左一杯黎試，佢係一杯Cappuccino，上邊加咗黑糖，飲落口，甜甜嘅黑糖配上泡，再加埋啲咖啡，感覺好有層次。☕️⭐️痴_線朱古力⭐️（$50）呢杯朱古力睇個賣相已經贏咗，係每個食客嘅打卡食物📷，杯野真係超靚！有白朱古力牛奶朱古力黑朱古力同埋朱古力碎喺面，飲落去超濃朱古力味，真心正！😻🥰🕋環境指數：8/10樓底好高，環境好舒適，裝修好有心機。😋美味指數：8/10啲嘢食唔錯，好多小食好啱喺下午嘅人差嘅時候去。飲品超正！超級推介！👩🏻‍🌾服務指數：7/10🤑抵食指數：7/10 🙋🏻‍♀️推介指數：9/10支持小店📍地址：尖沙咀廣東道3號海港城馬哥孛羅香港酒店G樓連卡佛——hkfoodiecooking——

餐廳座位好寬敞，坐落都幾舒服😌 原本一心一意黎係想試佢杯朱古力，點知原來佢既主食都咁高質🤤仲要係黃店💛蒲燒三層鰻魚滑蛋飯 ($108）鰻魚肉身都幾厚身，食落啖啖肉而且幾軟腍，肉質肥美得黎仲要無細骨！🤤鰻魚燒汁甜度適中，拌飯一流🥰蒜香蜆肉意粉（$98）蒜味好重呀！十分適合重口味既人🤣🤣 蜆肉份量都好多，而且食落都幾鮮甜😋pasta煮得啱啱好，軟硬度適中，唔錯！溫泉蛋豚肉飯配泡菜（$98）豚肉份量都幾多🤤 煎得幾香，不過塊肉都幾肥，成塊有接近一半都係肥肉😂 加埋泡菜食都幾夾！溫泉蛋拌飯無得頂添啦😋 痴_線朱古力🍫‼️‼️（lunch set +15)基本上見到每一枱都有嗌呢杯朱古力🤣 個樣望落已經勁吸睛，賣相滿分💯😍 睇得出係心機之作👍 飲埋果然冇令我失望😆 呢杯其實係混合左幾種朱古力而成，包括底層嘅黑朱古力，面層就分別有白朱古力同埋牛奶朱古力碎，而最表面仲曬上朱古力粉～ 簡直完全俘虜左朱古力控既心🖤🤍 本身仲以為會好甜，但飲落又唔會啵，反而係飲得到黑朱古力既微苦！不得不讚既係朱古力味真係幾濃郁🤤 建議可以撈勻再飲，咁下面就唔會淡味啦😆

相信大家對Sensory Zero個名都熟悉，上次嚟食all-day breakfast已經決定下次要嗌佢嘅和牛丼😛‼️-澳洲M5+和牛肩肉溫泉蛋飯 🐂-好食到喊🥺😭‼️之前見朋友去sensoryzero竟然冇嗌呢個丼，咁等於冇食過sensoryzero啊🙈飯個面頭鋪滿咗8-10片和牛，牛邊係煎到有少少焦，好香，入面望落粉粉紅紅，大概五成熟，生熟度啱啱好😍質感鮮嫩軟腍，無筋，牛味都好濃好juicy🐂夾埋溫泉蛋同紫菜撈飯食，真係一流🥺🥰佢用咗日本岩手縣嘅米，粒粒分明，撈埋醬汁同蛋汁一甜一鹹嘅配搭真係一流♥️貴貴地但值得一試😚😚-評分：9.5/10價錢：$183-🍰熱情·香芒🥭-呢個係以芒果意大利乳酪、芒果同埋熱情果凝乳製成🍮🍰入口好清甜，質感好幼滑😚上面仲有個Marcaron同埋金箔點綴🤪好開胃，唔係creamy路線，所以完全冇罪惡感啊😛-評分：8.3/10價錢：$45-🍨Affogato☕️-呢個寫著宫匠推介，所以就嗌咗😆係雲呢拿雪糕配expresso☕️雪糕好creamy，係比利時手工雪糕，甜甜地凍冰冰咁🧊同苦苦地熱辣辣嘅expresso好夾😛但未去到令我覺得好驚艷嘅程度🙈但expresso係