SAMJIN AMOOK Express (已結業)

約咗朋友係尖沙咀，天氣熱，個人胃口唔大，去開K11 MUSEA 閒逛，見到有韓式街頭小食水煮魚糕，即刻坐低試吓整體感覺不錯炸蝦捧魚餅原隻大蝦夾落魚餅入面，食到蝦的鮮味同埋魚糕口感彈牙，食落去唔似出面街邊檔，加面粉搓出來似咁，好足料！成件魚糕口感好實在，再配辣醬汁，更能帶出魚糕的味道！原味魚糕湯去韓國必食的小食，就好似遊客黎香港一定要食咖哩魚蛋一樣😊見到碟魚糕再配上魚湯真係有衝動想飛一轉韓國,🙈先講講個魚湯，本人飲到有少少胡椒味，浸住魚糕來食完全食唔到魚的腥味，仲覺得個湯好暖胃，好好飲。店員仲好貼心安排左細紙杯比我哋，可以先試味👍🏻烤肉江米塊魚餅本人可能唔太偏向食辣，覺得這個魚餅醬汁偏多同較辣，搶了本身魚餅的味道，建議可以整一份沒有醬汁的，供顧客自己選擇醬汁的。

每一次去韓國，每一日都要去街邊食返串魚糕先開心，冇食過魚糕，就等於冇去過韓國咁。好早之前已經聽講過，尖沙咀新嘅K11開咗來自韓國嘅魚糕店，可能太過受歡迎，之前收工去過一兩次都已經賣晒，今日特別提早收工去試試。佢哋嘅魚糕款式多到數唔晒，除咗招牌嘅熱湯魚糕串，仲有好多炸嘅魚糕，好彩店員好細心咁同我哋介紹，佢哋嘅原材料都係來自韓國，我最鍾意嘅係魚糕吐司，係魚糕夾住火腿同芝士，好有創意，而招牌魚糕湯都好好味，魚糕夠晒鮮味彈牙，仲可以飲到暖笠笠嘅魚糕湯。如果大家真係心大心細，唔知食邊一款好，仲可以叫佢哋嘅套餐，樣樣都可以試吓。

係韓國最中意既街頭小食就係食魚糕😍估唔到原來可以變化出咁多吾同既魚糕組合😗每件都係$20-$30，價格可接受，原材料來自韓國，真材實料🥳-魚餅湯套餐 ($28)/ 魚糕串 ($24)/ 一口魚餅 ($18)/ 蝦卷魚餅 ($28)店鋪採用自助形式，不定時添加新鮮既魚糕，炸好既魚餅攤涼左亦可以叮返熱😬我地揀左兩款新鮮炸好既魚糕，熱辣辣好新鮮😍蝦卷魚餅係最有驚喜！外面脆卜卜，魚糕好彈牙，而最入面有成條蝦棒，好正😋最有韓國風味既緊係魚糕湯系列🤩湯底有清清地既胡椒味，好似係韓國食既街頭小食😋魚餅串入面有埋熱狗，三角魚糕，不過我都係最中意食傳統一大塊個種😛

魚糕喺韓國地道小食，呢間魚糕專門店，店內所有食物都由韓國直送，再喺舖內烹煮加工。魚糕款式眾多，令我有選擇困難，最後揀咗清湯魚糕串，魚𥚃藏椒及原味魚丸卷。需然係清湯但有胡椒香味配上彈牙魚糕串喜歡辣魚𥚃藏椒會好啱你

呢個魚糕超好食呀，我比100分😆因為佢我同上次喺韓國旅行食到嘅味道係一模一樣，係真正嘅地道韓國魚糕👍🏻魚糕好厚食起黎好有口感好滿足！底下仲有一舊索哂湯汁嘅蘿蔔超甜😃湯底係清清地帶點胡椒粉味～好岩口味做緊特價呢個魚餅湯賣緊$38咋，入面有六至7舊魚餅，濃郁嘅湯帶點些微嘅辣，我哋將湯全部飲哂～真係非常好飲，店員仲好貼心咁幫我地拎入微波爐加熱，暖粒粒非常之正👍🏻見佢係人氣no.1所以揀佢嚟試吓啦，炸過嘅外皮幾脆口，有青椒喺入面帶少少辣，幾開胃，店員仲幫我哋剪開咗好容易吉黎食😊

好想念魚糕同魚糕湯😢買包急凍魚糕番屋企試下整先🤔·🍢麻辣魚餅湯（$26 ）唔覺有麻辣口感🤣反而比原味油左d🍢一口魚餅（香甜味 $18）凍左會有油膩感.一般般🍢魚餅棒（魷魚 $23）波波形好特別.點知係最難食既😣🥴唔建議！麵粉厚厚的.好飽🍢原味魚餅湯（套餐$28）始終原味魚糕最好食！套餐係指一串包含5種不同魚糕😇🍢香腸年糕魚餅棒（$36）最愛最愛！！年糕超煙韌😍加埋辣醬甜甜辣辣好惹味啊🤤·📍三進魚糕尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-13號鋪

<SAMJIN AMOOK Express>小編哩排瘋狂睇完韓劇之後就想食韓國野所以就去K11 Musea試哩間魚糕專門店👅試左好多款口味 最推薦都係原味魚糕湯🍢食完串魚糕有得飲埋個魚湯感覺好滿足🥰個芝士可樂餅都幾好味 入面有好大舊芝士三色椒魚餅串幾靚 不過3舊都差唔多味🧐仲叫左一串大蟹肉魚餅棒同火腿卷魚餅棒個火腿卷魚棒好似熱狗咁 中間包住條腸🌭兩個人食晒咁多款已經飽左唔洗食正餐😂以呢個地段來講 佢性價比都算幾高架喇👍

講到韓國野，其中一樣最鍾意食既就係魚糕。韓國老字號魚糕【SAMJIN AMOOK】係K11 Musea開左第一間香港分店，之前係北角匯開既第二間分店食過，今次就同同事係K11 Musea果間試下。【SAMJIN AMOOK】既原材料來自韓國，係真正既韓國魚糕。今次叫左Family Set 1，3-4人套餐，付梨汁一罐。正方形魚糕湯：熱辣辣超香超出味既魚湯搭配，軟軟但唔會太霖既正方形魚糕，非常入味同暖胃！烤肉江米塊魚餅：迷你魚餅容易入口，比較有彈性。烤肉汁同魚餅好match。魷魚丸魚餅：三角形造型，味道會比傳統魚餅無禁重魚味，較軟身。蝦仁辣椒（紅）：蝦乾、紅椒、葱mix入魚餅入面，紅椒味會比較重，但就唔係好食得出蝦既味道。魚糕棒：外層加左一層類似麵包皮既炸層，好特別，甜甜地，比起其他魚糕魚餅比較淡，可以加佢地既辣鷄醬，別有一番風味！原味魚糕卷：同江米塊魚餅好相似，但少左烤肉汁，同埋形狀唔同。

到韓國都會吃的魚糕小食，現在未能到當地一遊，唯有先到K11 Musea的「Samjin Amook Express」止止癮。來自韓國的「Samjin Amook Express」，創立自1953年，歷史非常悠久。從店內所取得的傳單中，更透露了魚糕是手製，比起機製更有誠意。店舖採用自助形式，林林種種的魚糕放在眼前，看中的便夾在盤上。付款後會有店員負責翻熱。如果要用東西來比喻魚糕在韓國人心目中地位，筆者就覺得有如香港人眼中的魚蛋燒賣腸粉。走在韓國街頭，幾乎每檔路邊攤也有魚糕的蹤影。取餐後，便到店前的商場公用空間進食。魚餅湯味道濃郁，有點胡椒香味，蠻好喝。長條狀的四邊形魚餅，入口略有煙韌咬感。因為是隨湯吃，味道是3款中較清淡。炸香的魚糕包著韓式年糕，年糕煙韌有米香。蘸點店內的辣椒醬一起進食，那種韓式香辣使人吃得過癮。價錢看上來有點小貴，但吃掉整串的飽腹度可媲美一頓正餐。外層是炸香的薯仔粒，味道就是薯條的粒粒版本。中間是加入了蔬菜絲的魚糕，再包了一條香腸。入口惹味，有濃郁的魚糕香。最後再來一罐韓國地道的飲品，令人有一點點懷念之前的韓國旅行呢。

Weekend放風出嚟行街街，去左新開既K11Musea 買下野。血拼完有啲肚餓，去到B1嘅food court醫下肚。原來呢度開左間韓式魚糕專門店。廢事Dinner食唔落，叫左幾串share黎食-原味魚糕湯（四邊形） $24正宗韓國魚糕軟稔，好味道，，帶少少辣味。今日落雨，飲埋啖湯暖笠笠，好飽肚-原味魚糕湯$28招牌菜式，係全包宴，有成四款唔同嘅魚糕，全部都好真才實料，魚肉脆口-大蟹肉捲 $20魚糕包住長蟹柳棒，口感特別，好香蟹肉味，原材料黎自韓國，唔係出面凍肉店買既粉味，大大件，質感爽口彈牙。-炸蝦排魚餅 $26魚糕好彈牙，加埋啲蔬菜粒食落好有咬口，又唔會太寡，飽足感滿分。-蝦捲魚餅 $28有一隻大蝦，真材實料，炸完食真係好香口，新鮮熱辣出爐好好食。-地址： 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-13號舖

近排都沒有機會去韓國旅行又心掛掛韓國的魚糕今日行過k11見到 Samjin Amook有好多款的魚糕🥰有炸魚糕，亦有一些係湯魚糕，更有熱狗魚糕魚糕的用料都是來自韓國而且店員都是韓國人會親自幫你放湯及魚糕更會有辣醬同埋茄汁兩個配汁如果食得辣嘅你 加埋個辣醬食落同係韓國食一樣咁濟🤤係真正嘅韓國味道個人最鍾意就係個招牌原味魚糕串配埋個熱湯❤️真係好正！這次還試了蝦卷魚餅年糕魚丸糕跟一口魚糕🤤餐廳仲好注重個人衛生，會送一包洗手夜

今日係尖沙咀諗住去K11搵野食，點知就俾我地發現左黎間魚餅專門店，有好多款唔同既魚餅，有唔同口味既炸魚餅，亦有傳統既魚餅湯任君選擇。揀完魚糕，職員就幫手加熱，再坐店門前的長枱食火腿卷魚肉棒 $26(美味指數: 😋😋😋😋)甜甜地的魚糕爽口彈牙, 再加上包住的香腸作餡料, 咬落去啖啖肉, 再沾上茄汁, 每一樣的配合得宜, 食落唔會太單調小妖精棒 $45(美味指數: 😋😋😋)小妖精棒因為有炸薯作表層, 成功吸引目光, 一見到就夾起。初頭以為, 金黃色的炸薯外層包住的只有甜甜地的魚糕,都已經好滿足(因為有炸薯, hehe), 但一口咬開, 入面竟然再包住香腸, 再沾上少少 spicy source, 令本身有層次的小妖精棒的味道更升華。芝士夾心黃金魚球 $20(美味指數: 😋😋😋😋)有芝士既食物一向都係無得輸，黎個黃金魚球用左芝士做夾心，仲有薯仔蓉，煙肉粒，洋蔥粒，食落好有口感魚餅湯 $24~28(美味指數: 😋😋😋)魚餅有辣有唔辣，但我個日去到只有原味既魚榚，就算魚餅湯都分左幾款唔同選擇，而我就揀左套餐，可以試晒5款唔同既魚餅，唔同既形狀真係會帶黎唔同既口感。最後當然係飲啖魚餅湯作結尾😋整體

S A M J I N A M O O K 𓉽 ◞ 𓉽 ◞ 𓉽 ◞第一次嘗試親手製造嘅魚糕原來跟機制的真係有很大差別手製嘅魚糕口感更加煙韌(*´︶`*)❀這次還試了小妖精棒香腸年糕魚餅棒跟芝士棒魚餅我自己就比較喜歡佢地嘅招牌菜式小妖精棒跟魚糕佢地嘅用料都係來自韓國可以話係真真正正嘅韓國魚糕◝('ω')◟

好耐無去韓國🇰🇷好掛住好掛住首爾街頭嘅魚糕🥺想食真正嘅魚糕，當然係去SAMJIN AMOOK 呢個60幾年嘅韓國品牌😍叫左招牌菜式原味魚糕串🐟彎彎曲曲嘅魚糕浸泡喺魚糕湯入面，質感彈牙，仲好濃魚味😋年糕魚丸卷，由魚肉打成嘅魚漿捲著一大條韓國年糕，年糕米香味濃郁又煙韌，配埋魚肉同韓式辣雞醬食更加好味🌶甘薯奶酪棒魚餅，用魚糕包住甘薯同芝士🍠🧀甘薯帶甜同芝士嘅微鹹，甜鹹甜鹹嘅配搭出奇地夾🤤芝士棒魚餅，魚糕包住滿滿嘅芝士🧀拎左去加熱後嘅魚糕充滿住芝士嘅鹹鹹嘅奶香味🥛芝味十足，仲好有咬口😆烤肉江米塊魚餅，魚肉球用左烤肉醬同蒜粒烹調🧄非常惹味

食店：SAMJIN AMOOK張梁點餐👦🏻🧒🏻1）$18 蝦仁辣椒2）$45 小妖精棒3）$26 甘薯奶酪棒魚餅4）$35 雞肉魚餅江米块評分（10分滿分）：7️⃣食評💬：上次去開北角已經食左轉，見尖沙咀呢間嘅魚糕同北角果間有少少唔同，所以再黎試多次🙈專登試左佢個best item甘薯奶酪棒魚餅🍢甜甜地咁，原材料照舊來自韓國🇰🇷不過四款最好味係雞肉魚餅，一兜五舊！陣味似食緊舊加左韓式辣醬嘅炸雞咁，不過就無炸過嘅，魚餅黎架姐，相當惹味之如都好辣下🥵食得辣就不妨挑戰挑戰～SAMJIN AMOOK Express (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-13號舖