Ruên Thai & Vietnamese

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放假又係同朋友聚餐好時機，朋友好鍾意食泰國菜，今次揀左呢間係尖沙咀海旁的餐廳，異國情調的泰國菜。前菜小食主菜甜品，樣樣齊。🌟#冬蔭功:濃郁香甜，唔會太辣，正🌟#蝦木瓜沙拉:少辣，好新鮮爽脆🌟#軟殼蟹卷:好味，唔油膩，好清新🌟#烤魷魚:味偏淡，但食到海鮮的鮮味，好香爽口🌟#越南咖哩雞+蒜蓉麵包:味道香濃，份量足，但雞肉口感一般，蒜蓉包好酥脆，好味🌟#炒小高麗菜:超好爽甜，好鮮甜，必試🌟#泰式炒河粉蝦:蝦係蝦乾，比較香脆，不一樣的口感風味🌟#芒果糯米飯:有三款糯米，好正，一次過體驗不同口味，好香甜，好食🌟#青檸汽水+椰子奶昔: 椰子奶昔好香滑，好正整體質素唔錯，價錢中上，外國客人唔少，餐廳氣氛唔錯👍🏻

🥣烤扇貝🥣：必點廚師精選🧑🏻‍🍳有四隻已去除內臟既扇貝，每隻都厚肉鮮甜，煎得好香，肉質鮮嫩，沾埋醬汁更加惹味，配炸蒜片提升泰式風味。🥣越式金不換沙白蜆炒椰子肉🥣：沙白蜆每粒都好大隻又肥美鮮甜，金不換香味撲鼻，帶有椰子香氣，椰子肉口感滑嫩，仲有大量既小蜆肉，保留左食材原汁原味。🥣菠蘿海鮮炒飯🥣：整體色彩豐富，金黃色炒飯炒至粒粒分明，有多種配料，蝦肉大隻有六大隻、魷魚圈厚身、腰果、肉鬆、菠蘿肉清甜、提子乾、蟹柳、粟米甘甜，口感十分豐富。🍰芒果糯米飯🍰：芒果肉有手掌咁大個，配三色波波糯米飯，白糯米同紫糯米同蝶豆花藍飯，口感軟糯，椰子汁香甜，芒果肉好清甜，份量岩岩好，唔會太膩。🥤Thai Rose tea latte🥤：奶同茶比例剛好，奶茶口感順滑，玫瑰味香濃，甜度岩岩好，玫瑰奶茶仲可以幫助排便添！

喺附近收工，見到依間平日夜晚都坐爆咁濟，價錢係尖沙咀嚟講都叫平！首先叫左大蝦刺身 $148，每隻都好大隻，肉質都好滑好有咬口，好新鮮！配埋個酸酸地個汁勁開胃另外試左黑椒炭燒雞 $118，有兩件炭燒雞，肉質食落好嫩滑唔會太乾身，黑椒味道好香就算唔加汁都好好食仲加左個飛天通菜 $98，炒得好有鑊氣，蒜蓉嘅香氣同埋辣椒嘅味都好濃，食落通菜入味爽口！最後叫左個蟹肉咖喱配蒜蓉包 $188，黃咖喱甜甜地好好食，蟹肉又多又綿滑。蒜蓉包都好脆口飲品試左泰式奶茶 $68，夠哂正宗夠哂甜依間整體質素真係好高！

沿着麼地道和梳士巴利道走一圈，街上多是食肆和酒吧。今晚我和先生走進一間氣氛不錯的泰越餐廳。我們先點了廚師推薦的椰漿炒魷魚作前菜。魷魚鮮嫩，泡在香濃椰香的湯汁中，味道清甜。一般泰國餐廳常見冬陰功或椰汁雞湯，但今晚不一樣。餐牌上竟有一道泰國潮州人常吃的蟹肉魚肚羹，成為亮點。魚肚滑溜，蟹肉紮實又多，魚湯鮮甜，令人驚喜。主菜我們選了泰式馬莎文咖喱羊腿。羊腿軟腍，用叉一挑骨就掉，咖喱香濃不辣。特別的是，除了洋蔥和薯仔，還有白蓮子、栗子和花生，配蒜蓉包吃非常惹味。雖然已經飽了，但嗜甜的先生說還可以再來一份芒果糯米飯。三球不同顏色的糯米，配上鹹香椰漿和清甜芒果，完美收尾。

餐廳：Ruên Thai & Vietnamese地點：尖沙咀麼地道菜式：越南及泰式料理餐牌：湯，沙律，涼前菜，熱前菜，燒菜，傳統咖喱，風味小炒，海產，素食，蔬菜，經典粉麵，飯，甜點炭燒豬頸肉 $108 另加一炭燒豬頸肉一客13件，肉質夠淋，唔算太肥。下底墊有青瓜薄片。另上特色酸辣醬，令味道更好。原隻炭燒魷魚 $128 另加一原隻炭燒魷魚果然大大隻，切開多件易入口，有頭有身有鬚，口感爽脆，味道鮮甜，帶炭火香，另上香辣醬更加惹味。泰式青咖哩 $148 另加一泰式青咖哩可以揀雞肉或者牛肉，我地揀左牛肉。牛肉好彈牙又嫩口，有牛味，蔬菜量足，有爽口豆角，燈籠椒，粟米仔，紅蘿蔔條，同我最愛既泰式茄子，面頭一大束金不換，好清新。個青咖哩汁又滑又香，少少辣，好味道。泰式椰菜苗 $108 另加一泰式椰菜苗好嫩綠，呢度用大隻椰菜苗切邊，口感十足，加上足夠蒜頭同炒，味道夠嗮好味又健康。泰式濕炒河粉 $138 另加一泰式濕炒河粉有牛豬同雞揀，我地揀左牛，分量有好幾塊，口感算嫩。大大塊河粉好滑溜，份量合適，唔會太多或者太少，個汁味道適中，唔覺油膩或者鹹，撈有好多蔬菜同炒，包括芥蘭、西蘭花、椰菜花、粟米仔、紅蘿

Out of a surprise, my mum asked me to bring her to a Vietnamese restaurant! And here we go!The Avocado Roll is a delightful sushi creation, combining creamy avocado with fresh cucumber providing a perfect balance of textures. The Sugar-Cane Shrimp presents a unique sweet and savory experience; the shrimp is marinated, grilled on sugar cane skewers, offering a caramelized exterior and juicy interior. I love the Grilled Tilapia the most. Flaunting mild, flaky meat that pairs beautifully with zesty

越式米紙素卷 $98米紙有韌度包住粉絲、牛油果、生菜、青瓜絲、紅蘿蔔絲口感層次豐富沾上味道酸酸甜甜既魚露汁十分清爽解膩一流出色既開胃前菜串燒沙爹 $128有雞豬牛各兩串雞肉唔韌、醃得入味豬肉香茅味突出牛肉有咬口沾埋濃郁沙爹醬好味蟹肉奄列 $168份量大方蟹肉鮮甜咬到一梳梳既蟹肉奄列炸得外皮香脆內裏嫩滑唔會好油沾埋茄汁、甜辣汁更加惹味泰式炒金邊粉 $158大蝦有四隻肉質新鮮爽彈金邊粉炒得乾身唔算多油質地煙韌、有咬口青檸汁、花生碎同辣椒粉增加味蕾層次芒果糯米飯 $98芒果香甜多汁糯米飯係三色分別有黑、白同碟豆花色糯米糯米飯加熱後口感軟糯煙韌淋上甜中帶微鹹既椰漿係一道美味既飯後甜品整體而言，餐廳食物質素唔錯份量大方環境裝潢有特色好有氣氛啱曬三五知己收工後黎小酌、chill下

The relaxed atmosphere sets the tone for a delightful evening filled with flavorful dishes.One of the highlights of the menu is the hearty Thai soup, featuring tender crab meat and generous portions of fish maw. It's a comforting bowl that warms the soul. For starters, the zesty Thai salad is a must-try. Its refreshing flavors make it an ideal appetizer, awakening the palate and preparing you for the main course.The Gai Yang Ping (chicken skewers) are another treat. The meat is incredibly tender

The atmosphere of the restaurant is romantic and suitable for dates. The crab meat and fish maw soup has a generous portion, the fish maw is soft and smooth, and the soup base is delicious.There are many slices of thinly sliced ​​pork neck and the sauce is seasoned just right. The sugarcane shrimp is also worth trying. Overall, the dishes were satisfying.

和朋友City Walk 無意發現尖東海旁有靚餐廳欧式時尚紅色格調裝潢 恍如置身高級餐廳原來是越泰餐廳 決定入去打卡💥服務員不時關注食物情況和服務 非常周到🦐海鮮冬陰功有大蝦 蠔 魷魚 草菇 等非常足料辣度適中 香料和香茅味香氣撲鼻🐔泰式免治雞肉串燒吃法很特別 可用生菜包著雞肉及米粉配上兩款醬汁食用 外焦內軟恰到好處雞肉棒超Juicy 口感豐富 🐔泰式青咖喱雞青咖喱creamy 充滿椰子香氣 不會很辣雞肉嫩滑 送飯一流🐷炭燒豬頸肉帶有獨特的燻烤香氣 外面焦脆內部仍保持彈嫩油脂與嫩度完美平衡 和青瓜一起吃清爽口感對抗濃郁肉脂 🦀越式軟殼蟹米紙卷一口咬下的越南風情 當牙齒穿透米紙的瞬間酥脆蟹殼應聲碎裂 香草氣息噴湧而出蘸醬的酸甜隨後包覆舌尖 清新蔬菜豐富口感

放假想同朋友chill下～所以同朋友去尖東食飯😋1️⃣泰式青木瓜鮮蝦沙律好中意青木瓜的爽脆口感，新鮮的大蝦結實彈牙，配上酸辣的醬汁很有風味😋2️⃣泰式免治雞肉串燒雞肉棒燒到外焦內軟恰到好處，職員教我地將雞肉及米粉沾上泰式醬汁後再放上生菜食用👍🏻3️⃣香炸蟹肉粟米餅口感很結實，有很多粟米粒👍🏻沾上醬汁吃酸酸甜甜很開胃😋4️⃣泰式豬肉碎羅勒葉包香葉及辣椒伴隨肉碎炒香後，再用新鮮爽脆的生菜包着來吃真的很美味😋5️⃣青咖喱雞炒飯直接將咖喱汁與白飯炒勻🤩估唔到兩者二合為一直接食幾惹味方便😗再配上一串雞肉串燒肉質嫩滑。

餐廳主打越南加泰國fusion菜，環境裝修用紅同綠色做主調，夾雜懷舊同摩登嘅感覺，真係幾有特色。食物方面，必試佢哋嘅泰式濕炒河粉，牛肉嫩滑，河粉吸哂醬汁，香味撲鼻，好似去佐泰國街頭咁。再講下菠蘿海鮮炒飯，入面啲海鮮鮮甜彈牙，配埋菠蘿嘅甜味，真係一流！另外，咸魚炒芥蘭係一個驚喜，芥蘭清脆，咸魚香氣濃郁，啱晒重口味嘅朋友。我地仲揀佐雞肉串燒，真係燒得啱啱好，雞肉多汁，配埋特製醬汁，食到停唔到口，果然係廚師精選Menu。飲品方面，想要啲特別嘅，可以試下Romance IGP Mediterranean Rose，呢款粉紅葡萄酒清新得嚟又唔會太甜；如果鐘意傳統啲，泰式奶茶Cha Yen都係唔錯嘅選擇，奶香濃郁，茶味十足。呢到無論係食物定環境都帶俾你唔同嘅驚喜，值得一試！

近排幾鍾意食泰國菜🇹🇭 所以就試左呢間，以傳統泰國菜🇹🇭做底，再融入越🇻🇳、港美食，有層次感啲又好食😋 裝修幾有特色，因為近海旁🌊，所以都係半開放設計會chill啲～ 顏色以暗紅色為主，有芭蕉葉造型風扇、綠化植物🌱喺天花板、橄欖綠色格仔🟩地板，感覺摩登有格調🤩(5 😍 係滿分，🤩係半分）越式黃咖哩雞 🇻🇳🍛🐥 - $168 (好味指數：😍😍😍😍🤩)個咖哩🍛有好靚既金黃色，主要香料有檸檬葉、香茅、南薑、紅蔥頭、洋蔥、甲猜根、花椒粉、花生粉和黃薑粉等等，煮既時候會落多啲椰糖🥥同少啲辣椒🌶️，所以口味溫和，味道香甜，香氣濃厚惹味，配埋香口juicy既雞肉🐥、甘甜軟糯既栗子🌰同蓮子⚪️、清甜ji洋蔥🧅同埋酸甜既番茄仔🍅，好食😋蒜蓉包 🧄🍞 - $58 (好味指數：😍😍😍😍😍)有4片，好少可咁厚身就更加有咬口同埋裡面會軟熟啲👍🏻 烘到金黃香脆，有惹味有鹹香既蒜蓉牛油🧄🧈，跟住可以點埋個惹味香口既咖哩汁🍛，真係好正🤤烤扇貝 (4隻) 🐚 - $138 (好味指數：😍😍😍😍🤩)跟住叫左個海鮮，個扇貝🐚幾大隻，顏色雪白，肥美飽滿，燒得🔥啱啱好，口感軟嫩鮮甜，配埋炸蒜🧄做調味，同蒜蓉🧄一樣有鹹香同惹味香口，

高級食物質素，服務好泰國菜！暹羅風味滿滿，品嚐另類暹羅菜式和時令食材，泰廚精選！椰漿炒魷魚廚師作品，香濃之椰子，椰漿，魷魚彈牙，香甜醬汁，香濃椰味，彈牙口感魷魚，層次豐盛，香氣撲鼻泰式炒河粉泰式炒河粉，滿滿香嫩牛肉，口感棒，用上新鮮牛肉，滿滿鮮香，新鮮感滿滿。牛口感爽彈，有驚喜，爽口，醬汁濃厚，棒烤沙爹串燒豬肉，雞肉，牛肉，非常脆卜卜口感，油脂低，豬肉串燒肥而不膩，肉質軟酥香，風味滿滿，沒過咸。串燒雞肉，肉質香濃肉嫩，雞肉汁滿。椰子雪糕地道椰子雪糕，滿滿快樂。連甜品也有伴碟，泰式甜品，美味綿密之香濃，椰香滿足海邊戶外環境，非常不錯喔

回頭指數：⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️消費指數：💰💰（TTL $693，人均消費$346.5）環境質素：☘️☘️☘️係尖沙咀搵到一間越南泰國菜—Ruen Thai，環境舒適帶點時尚得黎☺️又帶點東南亞風情，有室外內座位可以選擇，食物質素同味道都好有水準。食咗五道菜，每款都令人印象深刻，推介俾鍾意泰式風味嘅你！。酸辣椰奶雞湯 ($118)必食泰國經典湯 ～ 湯底用椰奶調和，再有檸檬草、辣椒同魚露，酸辣平衡得好好，雞肉煮得軟嫩入味，一啖湯下去暖胃又醒神，特別推介俾愛酸辣既朋友‼️。雞肉串燒 ($98)廚師精選之一，亦我覺得既前菜首選，雞肉事先醃得好入味，燒烤後外皮微焦帶炭香，內裡仍然保持嫩滑，加上香茅點綴，讚👍。炭燒豬頸肉 ($108)豬頸肉烤得外層脆口，內裡軟嫩多汁，油脂分佈均勻，咬落有陣陣炭火香。加上醬汁，非常惹味！。烤鮮鴨配酸甜椰子醬 ($168)壓軸既烤鴨真係驚喜🫣鴨皮烤到金黃酥脆，油香四溢，配上店家特調醬汁，微甜中帶點鹹香，同鴨肉好夾🦆食完回味無窮~。 菠蘿海鮮炒飯 ($138)呢道菜真係視覺同味覺雙享受。炒飯用新鮮菠蘿殼盛載，影相一流。飯粒炒得乾爽，每粒都沾上淡淡菠蘿清香，混入