Rice Paper (已結業)

當初去係因為佢個view，(我指海港城分店、其他一般)，對住個維港、裝修亦頗有特色~食物唔可以話好好食，算係不過不失啦，因為係新派越南菜，有少少"懶"有特色feel，而味道未算有太大驚喜，但價錢亦不算合理，真係鍾意食越南不如食清亭、燕萍呢類鋪頭啦~~~不過，佢d甜品就好ok，價錢略貴，但真係好好味，女仔一定鍾意，(個人推介french kiss，約50多元)順帶一提，服務態度有待改進，曾在harbour店坐oudoor位，服務生已經唔係成日行出o黎，個經理仲離譜，係咁o係隔離同個熟客吹水，我地想飲水就叫天不應叫地不聞。另外，有次o係又一城下午想睇下佢有無tea set，reception話有，但我地坐低之後就發覺原來係無！話哂都係集團式，服務應有質素一點

一晚，高高興興地去了Rice Paper 吃飯，因為它有一處室外地方招待晚膳及欣賞香港的夜景…<br />餐\館的回覆，因為室外已經定滿了，他們只可預留一張圓枱給我們﹙近窗的﹚。我們亦欣然接受，還定了一個聖誕蛋糕去慶祝。﹙註：那裡只許\美心蛋糕進場，其他的要額外收取每人$40小費﹚<br />掃興的事一浪接一浪：<br />首先，我們一進場不久，他們的Receptionist即時通知我們，圓枱要消費滿HK$1,500，在預約之前未有通知我們；那算吧，我們的quota亦足夠。可是，他們的溝通實在有問題，這麼皮毛的事情，不需要一而再﹙Receptionist 2nd time notice)，再而三(notice from Captain)知會我們，唉﹗食餐\飯啫…只是一張近窗的圓枱，也要最少消費HK$1,500，極不值﹗<br />之後，我們滿心歡喜地等待我們帶來的蛋糕，一次又一次的告訴侍應生，等呀等呀，等足半小時還未送來。當waiter為我們送上我們期待的蛋糕時，大家真的嚇了一跳；聖誕蛋糕上有屋，屋上蓋\上白雪，小小San

經常出入尖沙咀的我竟然未到過這兒, 是否有點兒那個? 是次終於在這兒跟老友慶祝生日, 3個人坐在店內較入的window位置, 環境不錯呢!!朋友本來提議要招牌的rice roll, 但我總覺得出外晚膳就是要品嚐師傅的手勢, 要自己親手捲rice roll倒不如回家DIY? 越南春卷因為是即做的菜式, 等了一會才到, 新鮮熱辣又香脆, 但饀料好像不似傳統越式的粉絲肉碎的, 粉絲太少, 但味道都總算合格吧! 咖哩鴨的份量真的少得可憐, 咖喱鴨雖然不辣但咖啯的香味很強, 鴨肉亦能保持腍身而肉不鞋, 汁多肉少的份量真令人後悔為何不多點一客, 隨咖哩奉上的蒜蓉包蒜味不足, 而且焗得過時, 令到包過份地脆, 硬了點. 荷葉飯的份量亦不算大, 只是一個人的份量, 荷葉味完全滲入了每一粒米飯中, 海鮮用料亦多, 墨魚, 蝦肉, 肉碎都算多, 但是最可惜的這個不是即做而且是”叮叮飯”, 為何我會知道?由於荷葉飯上碟時荷葉太濕, 濕得連內裏的飯都濕濕的, 很明顯是加了很多水在雪得乾透的荷葉上”番叮”的效果, 一貫美心特色……鴨胸柚子沙律的鴨胸un得很, 沙律尚算不錯的, 香茅豬扒檬只是一般貨色, 只得一塊

頭盤軟殼蟹米紙卷好正,啲蟹好多肉,好鮮甜同肥美,唔會炸到乾哂. 而且網上食評對呢味菜都讚不絕口!! 越南春卷都不過不失,用番正宗越式春卷皮卷. 香茅豬扒濱海嘅豬扒好有香茅味. 沙嗲牛肉米粉用沙嗲醬均勻地炒至每條米粉都沾上醬料. 可惜牛肉燒得唔夠香口,而且份量太少. 咖哩牛腩中規中舉. 屬馬來咖哩味. 份量最多算係佢喇!! 再加$6跟蒜蓉包. 我地每人都叫咗一杯特色飲品,反而有啲驚喜!! 整體都唔錯,菜式有創意,不過味精過多,食完都幾口喝. 平時少有此感覺,所以可想而知有幾多'師傅'!!坐窗邊位望到少少海景都OK,但我覺得日間風景會更好!

我初初是因為個海景而去rice paper~如果你是去食環境~我覺得是!00分~因為坐露台位真是好正!!個receiption好好人~本身我book唔到海景位~但我早來左~佢一有海景位就即刻比我~~我建議先book位先好去吃~太多人等位!!!食物方面我覺得麻麻~~唔係好好食~叫左個荷葉飯~沒咩味...個魔鬼魚沙津還可以~~crab rice paper自己親手整~幾得意，但不算是好好味~還可以~服務方面麻麻~~不夠人手~~waiter/waitress唔係好pro~都唔熟間餐廳的食物~叫來叫去都唔記得~又唔識介紹下是咩野...不過~總算態度ok~

今日lunch同個friend去佐Rice Paper食lunch, 雖然我都知尖沙咀消費係貴, 我自己都係尖沙咀返工, 但係無理由佢set lunch裏面既雞絲湯河都要$58一碗囉, 識飛架? 其它既如香茅豬肉撈檬要成$95個, 有D仲要百幾蚊添, 於是叫左個最平既雞絲湯河, 配青檬香薑蜜. 個湯河係幾大碗既, 但係味道無咩特別喎, 人地廿幾蚊一碗果D差唔多啫; 個薑蜜好難飲. 貴唔係問題, 問題係你貴得黎要比人覺得你係值囉!! 下次唔會再黎, lunch唔會, dinner都唔會.

尋晚同男友係尖沙咀行街街，諗緊食ｄ咩好，咁之前見哩間好多人等位，無試到，今次一於試吓喇！話係新一派既越南菜式，裝修得幾靚，黑麻麻有ｄ情調，ｄwaiter and waitress既服務都好好，價錢就好貴，埋單：HK$268．左上：海鮮籠仔飯－用荷葉包住鮮魷，龍蝦，蝦，冬菇同飯，好香噢，右上：酸辣雲吞－酸辣度適中，左下：牛油果軟殼蟹米卷－｛推介：正！！！｝我地要求走牛油果，無問題，剛上菜就要食晒，如果焾咗唔係咁好食，右下：肉鬆炒茄子－青紅椒，肉鬆，茄子，辣辣地，好醒神啊．

上星期五約埋班friend去rice paper食晩飯, total五個人。我呢両年去rice paper已經有十次八次, 毎次都發覺D waiter/ waitress都唔同左様, 難道經濟好左, D人跳左槽。個晩都算OK, 不過就貴左D, 五個人吃左HKD1120。食物水準好采都keep得住。推介菜式1.鴨飯–飯香撲鼻, 鴨燜得好林2.軟殼蟹紙米巻 –my favor dish, 配埋個甜酸汁, 香脆醒胃3.咖哩牛腩–簡直係一流, 無得頂, 又唔太spicy, 加埋D椰汁, 香滑!4.魔鬼魚青芒沙律–沙律OK, but 唔多覺有魔鬼魚, 不過可以一試5.自選蛋榚–毎次黎rice paper必食dish, 甜品bar自選蛋榚配自選ice-cream or sorbet, 今次揀左chocolate almond cake配chestnut ice-cream。Chestnut ice-cream 味道唔錯, 若有粒粒栗子仲正, 個cake就比較硬及太甜, 女士們要keep fit就三思。不過, 而家好似寒酸左, 以前一坐埋位好似有杯凍水（仲有D lemon favor）,但現在要HK

在它開業不久後已來過幾次, 其後「耐唔耐」都會光顧一下!說回這店子的裝修, 坦白說是幾吸引, 能令宋光顧過的客人有光顧的意欲, 曾光顧過的也為它的氣氛著迷!女朋友很喜歡這裡, 但我仍是一個旁觀者的心態, 裝修氣氛故然重要, 但食物質素同樣重要! 我們叫過咖哩海鮮+法包, 米卷, 串燒蔗蝦等! 咖哩其實吃過幾次, 都是老問題, 咖哩本身並非很香, 而且配料不多, 再對上頗高的價錢, 非物冇所值之作!重點是咖哩汁本身很少, 只配上法包也不太夠, 只吃一兩件已沒什麼汁了......難道餘下的法包要當白麵包吃嗎? 米卷我一向興趣不大, 但算是水準之作, 可供各食客自選配料, 可以配出不同口味, 有點創意。 最令我失望的是串燒蔗蝦, 蝦的size 算ok, 但燒得很乾, 一點肉汁也沒有, 而蝦本身更有點霉, 由此肯定非新鮮之作!到此還會苛求它有香甜的蝦膏, 爽口的口感嗎?要知道價錢是過百元一只, 並非十元八塊之流......交這樣的貨色, 我已沒心情再吃下去了!既然沒胃口吃其他東西, 女朋友點了杯蒸餾咖啡, 賣相倒很吸引, 有幾香咖啡味, 算是不錯! 其實以其裝修本可令我愛上的, 但其食物(串燒

行開海港誠買CD,都會見到隔離有間睇落幾令既餐廳.終於O係出糧果日約左個男仔朋友去食.見到門口幾多人排隊,原先唸住排到先同個令姐姐講BOOK左位.點知排排下會有DWAITRESS 拎d cake出黎比我地試.個栗子朱古力cake真係好好味,waitress仲好樂意介紹入面仲有咩味揀,等耐小小但條氣都順返.排左2個字左右個門口小姐知我地book左位,就即刻叫人帶我地入去.window邊位,坐大sofa.但sofa好似有小小烏joe,啡啡的.叫左2個野飲先,芒果荔枝冰同菠蘿梳打.顏色好令,味道都ok既.叫左軟殼蟹卷,唔願包原來有一種包好左既.好好味!!!我好中意.仲有咖哩羊同果個咩咩古匪翠苗都好味.但係個荷葉反真係細左小小.而且味怪.原本想叫多個小食,但落單既waiter介紹食甜品好d,叫左個香蕉布甸,朋友好中意個雪糕.好特別.仲有一個叫france kiss既甜品,好令,但上面個雪糕好酸.....整體上唔差,食食下甜品見到後面"木台"有人生日,原來d侍應會唱生日歌同candle,好可愛....而且美心既員工的確幾標青,味覺唔夠既可以o係視覺上補返~haha行到水吧位水吧哥哥會同人講bye

友人生日慶祝。平日行過門口，覺得好吸引，因為裝潢好靚。所以朋友仔生日，就預約去依度食，可惜落雨無得坐出面，真係唔抵。入到去，平均每樣野都八九十蚊，仲要係超細份。味道就唔錯，但份量咁少，我地五個女仔，食一碟八十幾既咖哩，大家都只係分到一匙羹，你話慘唔慘？可能我地大食啦，真係好似五餅二魚咁，好可憐囉。其實可以叫多ｄ野食，但樣樣都咁貴，同埋一諗起叫左又點，你食得黎我又無得食，唉。我諗兩三個人食都還可以，四個人以上都唔駛黎啦，都唔知點分好。

今日和朋友在這裡吃午飯, 朋友之前訂了位-我們點了"軟殼蟹米卷", 一張張的rice paper, 給我們放些食物卷著食... -另也點了"鴨胸米卷", 也是用同樣包著吃的, 但我較喜歡軟殼蟹, 因為小靜不太懂包卷食物, 所以吃時不大方便, 我提議先放一塊大生菜葉在rice paper上, 然後再放其他食物, 包卷時會較容易, 另外米卷會跟隨一種酸酸的醬料, 小靜很喜歡.-我們也點了素米卷, 是卷好的, 會跟類似花生醬的醬料, 味道也可以-咖喱羊架: 味道很好, 我的朋友們都讚好, 而且會跟麵包上, 可點咖喱吃.-香茅豬肉濱海: 串燒豬肉, 再加濱海, 小靜覺得味道一般, 若用濱海包著豬肉吃會較好味.-再叫了一個荷葉飯, 荷葉內的飯好像用了一些香料來製造, 我有些朋友覺得不大喜歡, 小靜則覺得味道一般, 不特別.-另有一個用蝦抄的麵, 麵是拉麵, 外表似公仔麵, 小靜覺得不錯.-各人也點了甜品, 其中一款甜品是蛋糕+雪糕/雪葩-小靜點了"朱古力栗子餅", 香濃朱古力加上栗子, 上面加一些金薄, 可能因為之前吃了很多, 吃到最後有點吃不下的感覺, 雪糕不大好, 沒有果肉的.-另外朋友點了

係law, 我上次去又係咁，剛剛食完，好似成日想我快ｄ走，講真，咁貴都係貴係環境到姐，ｄ食物又係特別好食

佢限時不但止, 好似食快餐咁, booking time: 7:30, 要8:15分埋單, 入去又無講清楚要限時, 店員的waiter尤其著西裝的士應, 簡直不知所謂, 以為自己招乎一樓, 其實就係9流, 點解我會咁講呢, 我地落order食甜品的時候, 佢話夠鐘, 果陣係8:30...佢仲話同事無同你講呀, 我答無wor, 佢仲好寸添, 你話呢間野係吾係趕客呀, 不知所謂... 這件事發生於22/8/2006

周日同姐齊齊到久未光顧o既rice paper食悠閒午茶. 我地想食超厚餅底o既芝士蛋糕但又怕肥, 所以就叫一件再加一客creme caramel分享.rice paper o既芝士蛋糕o既芝士味較淡, 但就有激厚餅底, 好o岩姐姐口味, 但我就覺得如果可以加强芝士味就更好. 配上o既焦糖味雪糕好滑好香, 而且細心o既服務員知道我地會分享蛋糕, 幫我地分碟之餘仲額外多加一球雪糕, 好體貼呀!creme caramel較平時o既creme brulee 較實同硬, 口感較遜, 可能係加左太多魚膠.