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餐廳: QUE (ELEMENTS圓方)
優惠: 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼,賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
條款及細則:
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  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
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  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
370
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2023-01-27 212 瀏覽
搵到一間裝修靚,價錢合理,服務質素好既日本餐廳,呢間係新開嘅,位於圓方,地點非常方便推薦呢款煙燻和牛卷,上桌時常有儀式感,先感受龍龍嘅煙燻香味,然後上嫩口嘅黃和牛。另外還有海膽壽司塔可,由香脆嘅紫菜天婦羅包住滿滿嘅海膽,味道鮮甜,非常滿足。食日本嘢當然唔少得刺身拼盤,肥美嘅三文魚配上新鮮生蠔,以兩款不同味道帶出生蠔鮮味。唔少得甜品同埋飲品都非常精緻,宇治牛奶仲有成set材料可以自由調節茶嘅濃度,打卡一流🥰
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搵到一間裝修靚,價錢合理,服務質素好既日本餐廳,呢間係新開嘅,位於圓方,地點非常方便

推薦呢款煙燻和牛卷,上桌時常有儀式感,先感受龍龍嘅煙燻香味,然後上嫩口嘅黃和牛。

另外還有海膽壽司塔可,由香脆嘅紫菜天婦羅包住滿滿嘅海膽,味道鮮甜,非常滿足。

食日本嘢當然唔少得刺身拼盤,肥美嘅三文魚配上新鮮生蠔,以兩款不同味道帶出生蠔鮮味。

唔少得甜品同埋飲品都非常精緻,宇治牛奶仲有成set材料可以自由調節茶嘅濃度,打卡一流🥰
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
等級2
19
0
2023-01-20 189 瀏覽
大掃除done我上水啦最小三到四年冇見我good friend 難得佢澳洲嚟香港搵間正嘢大家傾吓食吓QUE 是西日fusionElements 開咗分店太好 唔駛去東涌裝潢別樹一幟好日系餐廳員工仲好好咁安排好嘅位置俾我👍👍👍(真感謝)加分朋友點石榴泡泡綠茶坐喺對面都聞到陣陣石榴香又加分記得嗰日係寒冷嘅天氣所以我點熱mocha 食物方面大家都係點角切魚生丼食材新鮮又再加分不知不覺成2個鐘開心其實好簡單期待下次再見及下次同屋企人再嚟
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大掃除done
我上水啦
最小三到四年冇見我good friend
難得佢澳洲嚟香港
搵間正嘢大家傾吓食吓

QUE 是西日fusion
Elements 開咗分店
太好
唔駛去東涌

裝潢別樹一幟
好日系
餐廳員工仲好好咁
安排好嘅位置俾我👍👍👍
(真感謝)加分

朋友點石榴泡泡綠茶
坐喺對面都聞到陣陣石榴香
又加分
記得嗰日係寒冷嘅天氣
所以我點熱mocha

食物方面
大家都係點
角切魚生丼
食材新鮮
又再加分

不知不覺
成2個鐘
開心其實好簡單
期待下次再見
及下次同屋企人再嚟
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$250
等級4
301
0
2023-01-13 3629 瀏覽
圓方親民和風ᴄᴀғᴇ
. 由日藉餅廚主理的日料餐廳進駐圓方,平日晚上去都滿席,建議先預訂座位。除了食物質素在水準之上,其和風擺設及木材色調也令人坐得舒適,推薦給想找地方聚會的朋友。餐廳都有不少以「貓」為設計意念的擺設,讓客人有如置身於家裡的感覺,悠閒又親切。
.翻了翻菜單,會先被這ᴄᴀғᴇ貼地的價格給驚喜。菜單上有許多的選項,塔可,沙律,天婦羅,串燒,刺身,壽司,意粉及意大利飯,太多想吃的只能慢慢一次一次的吃完(笑)。.
∗ 軟殼蟹壽司塔可 $78∗ 海膽壽司塔可 $158ǫᴜᴇ 為日本菜注入墨西哥風味,像壽司醋飯拼ᴛᴀᴄᴏs就是最具代表性的一款。塔可總共有七款口味,以脆紫菜代替墨西哥軟餅作基底再加壽司醋飯,裡面再釀入海鮮或肉類餡料,其中軟殼蟹最有驚喜,軟殼蟹與沙律醬的餡料,很有口感很討喜。配上原條甘甜海膽則是吃過最矜貴的ᴛᴀᴄᴏs,視覺上也令人賞心悅目。塔可都是即點即做,保證入口香脆。特有的紙托載著塔可的貼心設計,讓客人享用的時候不沾污雙手。.∗ 特上刺身盛 $388以白魚為主的生魚拼盤,有油甘魚、深海池魚、赤蝦、日本生蠔及海膽。相當豐盛,鮮美的海味有種出國的氣息呢!尤其是海膽,滿滿
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圓方親民和風ᴄᴀғᴇ
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由日藉餅廚主理的日料餐廳進駐圓方,平日晚上去都滿席,建議先預訂座位。除了食物質素在水準之上,其和風擺設及木材色調也令人坐得舒適,推薦給想找地方聚會的朋友。餐廳都有不少以「貓」為設計意念的擺設,讓客人有如置身於家裡的感覺,悠閒又親切。
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翻了翻菜單,會先被這ᴄᴀғᴇ貼地的價格給驚喜。菜單上有許多的選項,塔可,沙律,天婦羅,串燒,刺身壽司,意粉及意大利飯,太多想吃的只能慢慢一次一次的吃完(笑)。
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∗ 軟殼蟹壽司塔可 $78
∗ 海膽壽司塔可 $158

ǫᴜᴇ 為日本菜注入墨西哥風味,像壽司醋飯拼ᴛᴀᴄᴏs就是最具代表性的一款。塔可總共有七款口味,以脆紫菜代替墨西哥軟餅作基底再加壽司醋飯,裡面再釀入海鮮或肉類餡料,其中軟殼蟹最有驚喜,軟殼蟹與沙律醬的餡料,很有口感很討喜。配上原條甘甜海膽則是吃過最矜貴的ᴛᴀᴄᴏs,視覺上也令人賞心悅目。

塔可都是即點即做,保證入口香脆。特有的紙托載著塔可的貼心設計,讓客人享用的時候不沾污雙手。
軟殼蟹壽司塔可
$78
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海膽壽司塔可
$158
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∗ 特上刺身盛 $388
以白魚為主的生魚拼盤,有油甘魚、深海池魚、赤蝦、日本生蠔及海膽。相當豐盛,鮮美的海味有種出國的氣息呢!尤其是海膽,滿滿的鮮甜。
特上刺身盛
$388
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∗ 松葉蟹味噲甲羅燒意大利飯 配 海膽忌廉汁 $218
「松葉蟹味噲甲羅燒意大利飯」是店內高人氣的品項,幾乎每一桌都能看到他的蹤跡,濃郁的白忌廉汁醬除了拌入海膽之外,還搭配了松葉蟹、甲羅燒。蟹殼裡滿滿的蟹膏,跟味噌麵豉調製,下飯一流
松葉蟹味噲甲羅燒意大利飯 配 海膽忌廉汁
$218
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松葉蟹味噲甲羅燒意大利飯 配 海膽忌廉汁
$218
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∗ 牛舌串 $98
∗ 烤羊架 $158
那個烤羊架有粉嫩的肉質,多汁鮮甜的滋味,不會太重的羊味,整個軟嫩
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∗ 京都宇治抹茶甜筒 $88
∗ 加賀焙茶蛋糕 $82
跟其他人一樣,筆者都是為這裡的甜品衝著而來的。來到這餐廳,當然不可錯過由甜品師出生的ʀɪɴ ʜᴏʀɪᴜᴄʜɪ的精緻甜點。店長推介的有蛋糕,芭菲杯及甜筒,各有不同口味。精緻的賣相俘虜了不小少女心。焙茶味雖然不是太特出,但海綿蛋糕體的濕潤度,甜度恰到好處,且與洋梨配搭有驚喜。再來甜筒的京都抹茶的苦韻味足夠,配上抹茶脆片、白朱古力、柚子朱古力粉、抹茶醬,增添層次口感。
加賀焙茶蛋
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京都宇治抹茶甜筒
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京都宇治抹茶甜筒
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加賀焙茶蛋
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∗ 富士蘋果茉莉花茶 $52
∗ 香桃富士梳打 $58
晚上不想點咖啡,則可以點清新解膩的花茶或梳打,花茶味道尤其討好 ♡
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服務
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堂食
推介美食
軟殼蟹壽司塔可
$ 78
海膽壽司塔可
$ 158
特上刺身盛
$ 388
松葉蟹味噲甲羅燒意大利飯 配 海膽忌廉汁
$ 218
松葉蟹味噲甲羅燒意大利飯 配 海膽忌廉汁
$ 218
加賀焙茶蛋
京都宇治抹茶甜筒
京都宇治抹茶甜筒
加賀焙茶蛋
  • 軟殼蟹塔可
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應該係開張嘅第二日就去試咗 因為見到有假貓sls餐廳賣嘅食物有啲似日式Cafe食物但整體空間感大 格局又其實係間餐廳嚟本身喺東涌有店 呢次試咗喺圓方新開嘅分店 🤍角切魚生丼($148) | Rating: 7.5/10有三文魚 吞拿魚 飛魚子 明太子等角切魚生夠新鮮 入口鮮甜 個人鍾意可以再切大粒少少鍾意啲珍珠飯! 粒粒飽滿 夠凍之餘酸度啱啱好🤍鹽燒三文魚海葡萄沙律($128) | Rating: 8/10爽脆嘅沙律菜配肥美嘅三文魚 感覺食材夠新鮮欣賞個醬汁酸酸辣辣 又帶點蛋黃醬味 開胃得嚟又好夠味再加上三文魚燒過逼出魚油香 成個沙律味道更豐富 唯一扣分係海葡萄唔太新鮮亦冇存在感🥲🤍軟殼蟹班尼迪蛋($138) | Rating: 8.5/10包底好似係再搽咗牛油嘅牛角包可以想像到嚿嘢有幾香(同幾邪惡) 但未到超脆口軟殼蟹配番茄莎莎 煙肉 柚子荷蘭汁食落口感超豐富 微酸嘅醬汁令食落少啲油膩感🤍脆炸單骨雞翼 配 辛子明太子醬($88) | Rating: 6.9/10外皮炸得乾身唔油膩 但keep到啲肉唔乾柴配明太子醬一定冇死 但亦冇乜特別整體好食但諗返起其實係得4隻雞翼only 就即刻唔
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應該係開張嘅第二日就去試咗 因為見到有假貓sls
餐廳賣嘅食物有啲似日式Cafe食物
但整體空間感大 格局又其實係間餐廳嚟
本身喺東涌有店 呢次試咗喺圓方新開嘅分店
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🤍角切魚生丼($148) | Rating: 7.5/10
有三文魚 吞拿魚 飛魚子 明太子等
角切魚生夠新鮮 入口鮮甜 個人鍾意可以再切大粒少少
鍾意啲珍珠飯! 粒粒飽滿 夠凍之餘酸度啱啱好
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🤍鹽燒三文魚海葡萄沙律($128) | Rating: 8/10
爽脆嘅沙律菜配肥美嘅三文魚 感覺食材夠新鮮
欣賞個醬汁酸酸辣辣 又帶點蛋黃醬味 開胃得嚟又好夠味
再加上三文魚燒過逼出魚油香 成個沙律味道更豐富
唯一扣分係海葡萄唔太新鮮亦冇存在感🥲
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🤍軟殼蟹班尼迪蛋($138) | Rating: 8.5/10
包底好似係再搽咗牛油嘅牛角包
可以想像到嚿嘢有幾香(同幾邪惡) 但未到超脆口
軟殼蟹配番茄莎莎 煙肉 柚子荷蘭汁
食落口感超豐富 微酸嘅醬汁令食落少啲油膩感
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🤍脆炸單骨雞翼 配 辛子明太子醬($88) | Rating: 6.9/10
外皮炸得乾身唔油膩 但keep到啲肉唔乾柴
配明太子醬一定冇死 但亦冇乜特別
整體好食但諗返起其實係得4隻雞翼only 就即刻唔抵嗌🥹
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🤍加賀焙茶蛋糕($82) | Rating: 9/10
俾佢正正方方嘅賣相吸引! 味道都冇令人失望
係奶香味較茶味重嘅甜品 但so far焙茶味都夠 亦唔會太甜
入面係海棉蛋糕同焙茶mousse 疊層 中間有日本梨醬夾心!
外面係一層超薄嘅焙茶朱古力脆皮增添口感
扣咗分係mousse嘅比例較多 如果同蛋糕balance翻會更好!
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食物質素比預期中嘅好 會話係喺餐廳入面好食嘅Cafe food
高樓底同空間感大 裝修風格都令人覺得坐得幾舒服!
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堂食
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1
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2023-01-06 368 瀏覽
I don't even use Open Rice, nor write food reviews, but I want everyone that sets eyes on this review to know what a joke of an experience I had dining here.  tl;dr: Outrageously bad service, there is not one person with a single ounce of common sense.It is rather petty, but I must mention that our unpleasant experience started right after we sat down: the waitress was too abrupt with her motion when putting down the water glasses, and it felt rude.  But you could also tell that she meant no off
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I don't even use Open Rice, nor write food reviews, but I want everyone that sets eyes on this review to know what a joke of an experience I had dining here. 

tl;dr: Outrageously bad service, there is not one person with a single ounce of common sense.


It is rather petty, but I must mention that our unpleasant experience started right after we sat down: the waitress was too abrupt with her motion when putting down the water glasses, and it felt rude.  But you could also tell that she meant no offence, and was just really unprofessional, having no clue what she was doing.

We ordered 2x dinner sets for two, which consisted of snacks, starters, mains, desserts and drinks.  We were having some of the snacks and starters, when one of the mains, a pasta, suddenly came unannounced.  At this point, we were still waiting for another starter, and had barely touched the food, so there was no way we remotely looked ready for the mains.  Since the waitress disappeared before we had time to react, we tried to look around for a manager to explain our confusion.  A staff member noticed us, took the pasta away, and promised he'd "take care" of it.

Not long after, with starters and snacks still on the table, a waitress came with another main.  It was a cold dish, a sashimi don, so we let it stay.  We were flabbergasted at how these people had no idea of how a restaurant is run.  "What's next, are they also bringing out the desserts now?"

Funny enough, they did.  The desserts came before the rest of the mains.  This time, the waitress stayed long enough to notice we did not want the desserts before our mains, and took them back to the kitchen.  She even cared enough to come back and reconfirm "So you don't want the desserts now, you want them at the end?"  Well I don't know, maybe I want it for breakfast?

When we were finally done with the starters, we asked that the rest of the mains be served.  The pasta came promptly, but it wasn't piping hot, and I couldn't help but think it was the same one that was earlier rejected by us, and "taken care" of.   Finally, upon our request, the desserts came too.  It was a parfait with an inverted white chocolate dome placed on top of the glass.  The gimmick was that you would pour matcha syrup over the dome to melt it.  We did, and it didn't melt.  Because the syrup wasn't hot enough.  Again, I was made to think that it was the same parfait we had rejected earlier.  Hence it is only natural that the syrup cooled down to room temperature.

If it hasn't been obvious enough, we were extremely disappointed with the overall experience.  The food was actually decent (dessert was underwhelming), but not worth mentioning at all compared to the common-sense-defying service.  I'm not one to complain about restaurant service in Hong Kong, as I expected none since day one,  But this just rubbed me the wrong way, this is when it becomes unacceptable.  From the kitchen to the front-of-house staff, you could put all these people into a juicer, and you wouldn't be able to squeeze one drop of common sense out of them.  What are the odds that the whole team is equally negligent and incompetent at the same time?  How did not one person think something was amiss?  The restaurant is new, but not that new.  It'd been running for a month now.  And the floor wasn't even busy, more than half of the tables were empty.

So did we complain to the managers?  No we didn't, because no one asked.  And that's the end of it, we're not coming back.  Thanks for reading. 
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
等級1
4
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2023-01-03 284 瀏覽
2022就完啦食餐好少少慰勞一下自己咁啱圓方呢間好似新開行咗入去先知,原來好多魚生飯嗰啲嘢食嘅不過今日好凍想食啲熱野😂所以嗌左意粉食軟殼蟹都幾大件 意粉軟硬適中甲羅燒擺盤勁靚 😆撈埋一齊食好野味 海膽味汁好濃~~啖啖都濃濃海鮮味不過有可能少少咸左啲(個人口味既野野飲我呢杯蘋果味係好清甜食濃味野剛好中和返我fd呢杯酸酸甜甜個樣幾靚 好啱打卡兩個女仔食 份量係算大~想叫甜品都要等下次了~~ 
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2022就完啦
食餐好少少慰勞一下自己
咁啱圓方呢間好似新開
行咗入去先知,原來好多魚生飯嗰啲嘢食嘅

不過今日好凍想食啲熱野😂
所以嗌左意粉食
軟殼蟹意粉配蟹肉蕃茄忌廉汁
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軟殼蟹都幾大件 
意粉軟硬適中
松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯配海膽忌廉汁
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甲羅燒擺盤勁靚 😆
撈埋一齊食好野味 海膽味汁好濃~~
啖啖都濃濃海鮮味
不過有可能少少咸左啲(個人口味既野
富士
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野飲我呢杯蘋果味係好清甜
食濃味野剛好中和返
飲品
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我fd呢杯酸酸甜甜
個樣幾靚 好啱打卡

兩個女仔食 份量係算大~想叫甜品都要等下次了~~ 
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
軟殼蟹意粉配蟹肉蕃茄忌廉汁
松葉蟹味噌甲羅燒意大利飯配海膽忌廉汁
富士
等級3
33
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2023-01-02 204 瀏覽
去開圓方shopping完肚餓😖行過見到咪係門口睇吓Menu有咩食😋原來係日式餐廳,所以就入去try try😆地方好寬敞,坐位又多…. 感覺好舒服☺️我哋2個人叫左👇🏻👇🏻👇🏻$178松葉🦀肉井👉🏻我本人覺得好正😋如果隻蟹鉗再大隻啲更😍😍😍$188三色魚生井呢個價錢性價比高👍🏻,井飯內有兩隻生蝦大大隻😋三文魚同油甘魚各三片每片都係厚切,一啲都冇揸流攤😏$238銀雪魚西京燒👉🏻雖然比出面貴少少,但真係一分價錢一分貨,值👍🏻😋$128鹿兒島和牛串,唯獨是呢一個真係失望😮‍💨一來食唔到串燒嘅味道,溫度唔夠,我亦都唔覺得自己食緊鹿兒島嘅和牛串,呢個價錢可以唔使試🫣整體嚟講…一定會再吃😍😋🫶
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去開圓方shopping完肚餓😖行過見到咪係門口睇吓Menu有咩食😋原來係日式餐廳,所以就入去try try😆地方好寬敞,坐位又多…. 感覺好舒服☺️
我哋2個人叫左👇🏻👇🏻👇🏻
$178松葉🦀肉井👉🏻我本人覺得好正😋如果隻蟹鉗再大隻啲更😍😍😍
$188三色魚生井呢個價錢性價比高👍🏻,井飯內有兩隻生蝦大大隻😋三文魚同油甘魚各三片每片都係厚切,一啲都冇揸流攤😏
$238銀雪魚西京燒👉🏻雖然比出面貴少少,但真係一分價錢一分貨,值👍🏻😋
$128鹿兒島和牛串,唯獨是呢一個真係失望😮‍💨一來食唔到串燒嘅味道,溫度唔夠,我亦都唔覺得自己食緊鹿兒島嘅和牛串,呢個價錢可以唔使試🫣
整體嚟講…一定會再吃😍😋🫶
松葉蟹肉井
$178
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三色魚生井
$188
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銀鱈魚西京燒
$238
75 瀏覽
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$805 (午餐)
推介美食
松葉蟹肉井
$ 178
三色魚生井
$ 188
銀鱈魚西京燒
$ 238
等級4
其實我很愛去圓方逛街🥰,適逢聖誕紅日,M+附近又有聖誕燈飾和聖誕村,便約媽媽去圓方吃個晚餐再去逛逛囉!!! 🇯🇵QUE by Rin Horiuchi是間新開幕的現代居酒屋🏮,除了有傳統的壽司刺身,又有新派的創意壽司塔可,同時又有西式意大利飯和甜品蛋糕🍰,一次過滿足我多個胃口呀😍~當天是紅日,人客超多,建議大家預早訂座囉~ 「 特上刺身盛💕$388 」 色彩繽紛的特上刺身盛,食材相當新鮮。有港人大愛的海膽、生蠔、油甘魚、深海池魚和赤蝦。刺身厚肉又鮮美,高質唷~「 吞拿魚壽司盛🍣$488 」 我最愛吃吞拿魚,這盤壽司一次過滿足我想吃吞拿魚的願望呀😚!!! 有肥美的大拖羅、中拖羅、吞拿魚、海膽軍艦和三文魚子軍艦,大滿足。壽司握成波波形狀,超可愛的~ 「 松葉蟹味噌意大利飯🦀$218 」 大力推薦這個松葉蟹味噌意大利飯呀🥳!!! 飯粒飽滿,軟糯入味,有滿滿的蟹膏香和味噌香,我一個人可以吃掉一整碗! 「 火炙吞拿魚沙律🥗$128 」 沙律頗大一份,沙律菜新鮮,質素不錯。 「 鰻魚玉子壽司塔可$78 」 除了意大利飯,我也推介這個塔可呀😍!! 紫菜天婦羅又香又脆,夾著鰻魚玉子這個不敗組合,好好吃
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其實我很愛去圓方逛街🥰,適逢聖誕紅日,M+附近又有聖誕燈飾和聖誕村,便約媽媽去圓方吃個晚餐再去逛逛囉!!!
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 🇯🇵QUE by Rin Horiuchi是間新開幕的現代居酒屋🏮,除了有傳統的壽司刺身,又有新派的創意壽司塔可,同時又有西式意大利飯和甜品蛋糕🍰,一次過滿足我多個胃口呀😍~
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當天是紅日,人客超多,建議大家預早訂座囉~
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 「 特上刺身盛💕$388 」

 色彩繽紛的特上刺身盛,食材相當新鮮。有港人大愛的海膽、生蠔、油甘魚、深海池魚和赤蝦。刺身厚肉又鮮美,高質唷~
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「 吞拿魚壽司盛🍣$488 」 

我最愛吃吞拿魚,這盤壽司一次過滿足我想吃吞拿魚的願望呀😚!!! 有肥美的大拖羅、中拖羅、吞拿魚、海膽軍艦和三文魚子軍艦,大滿足。壽司握成波波形狀,超可愛的~ 
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「 松葉蟹味噌意大利飯🦀$218 」 

大力推薦這個松葉蟹味噌意大利飯呀🥳!!! 飯粒飽滿,軟糯入味,有滿滿的蟹膏香和味噌香,我一個人可以吃掉一整碗! 
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「 火炙吞拿魚沙律🥗$128 」 

沙律頗大一份,沙律菜新鮮,質素不錯。
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 「 鰻魚玉子壽司塔可$78 」 

除了意大利飯,我也推介這個塔可呀😍!! 紫菜天婦羅又香又脆,夾著鰻魚玉子這個不敗組合,好好吃。 
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「 京都宇治抹茶蛋糕🍰$82 」 

「 朱古力甜筒🍦$88 」

 甜品質素不俗,但我最想吃芭菲,可惜已售完,好失望呀😭! 下次再來吧!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-25
用餐途徑
堂食
等級2
28
0
2022-12-24 240 瀏覽
新餐廳之前推廣是最好的甜品師餐廳。其實這間是日式餐廳算,甜品有幾款。食物質素不錯,risotto & pasta 都al dente 。唯獨是出菜甩漏,我主菜出了30minutes,朋友的催了幾次還要等,有等改善。熱食多些會較好,餐牌8成都係凍食,tempura - 當係熱食,但出到檯都凍了。鰻魚飯份量偏少,但愛他沒有燒烤黑屎。蟹蓋飯好味,就是等太久。軟殼蟹 pasta 也很好銀雪魚西京燒好味甜品都 ok, 但不是太驚喜。想吃熱食的選擇不多,只有幾樣。整體都係好食的。
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新餐廳之前推廣是最好的甜品師餐廳。

其實這間是日式餐廳算,甜品有幾款。食物質素不錯,risotto & pasta 都al dente 。唯獨是出菜甩漏,我主菜出了30minutes,朋友的催了幾次還要等,有等改善。熱食多些會較好,餐牌8成都係凍食,tempura - 當係熱食,但出到檯都凍了。
鰻魚飯份量偏少,但愛他沒有燒烤黑屎。
蟹蓋飯好味,就是等太久。
軟殼蟹 pasta 也很好
銀雪魚西京燒好味
甜品都 ok, 但不是太驚喜。
想吃熱食的選擇不多,只有幾樣。
整體都係好食的。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
2022-12-21 2852 瀏覽
之前入開「東涌」,晌「東薈城」二期嗰邊試過一家新派居酒屋「QUE」,當時嘅總結喺環境頗舒服,招呼又唔錯,食物嘅配搭、做法都有驚喜。最近,知道佢晌「圓方」落腳,咁就更加方便我呢啲九龍人啦。所以,今日約咗表哥出嚟聚一聚,食餐晏,順便都有啲嘢交收吓,兩老表都有成半年無見過面。上次嘅「東薈城店」,晌裝修上就比較清新簡約,加入咗好多打卡位,反觀今次嘅「圓方店」,裝修方面就走番高格調嘅路線啲,整體而言,摩登時尚,地方闊落,唔會有咩擠逼感,一室啡系,配以柔和燈光,感覺很好,而且,每枱都有聚焦燈,最方便到小弟影嘢。我哋被安排入門口左邊嘅卡位,感到寧舍寬敞。而坐定定之後,再睇睇四周環境,先發現天花嘅設計都好特別,幾有藝術感。此外,如「東薈城店」,又見到可愛嘅「貓貓」擺設,我身後就有一隻,像真度非常高,霎眼望埋去,幾可亂真呀!餐具亦好精美,一眼望埋去,就知連啲筷子都喺高質貨。既然定位為新派居酒屋,菜式固然都幾有亮點,除傳統嘅刺身、壽司、燒物、丼飯之外,亦提供好多充滿創意嘅壽司塔可、揉合西日嘅意粉及意大利飯、配搭富心思嘅甜點,當然,仲有小食呀、沙律呀、各式各樣飲品呀、酒類呀,選擇非常之多。火灸吞拿魚沙律 $
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之前入開「東涌」,晌「東薈城」二期嗰邊試過一家新派居酒屋「QUE」,當時嘅總結喺環境頗舒服,招呼又唔錯,食物嘅配搭、做法都有驚喜。最近,知道佢晌「圓方」落腳,咁就更加方便我呢啲九龍人啦。所以,今日約咗表哥出嚟聚一聚,食餐晏,順便都有啲嘢交收吓,兩老表都有成半年無見過面。
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上次嘅「東薈城店」,晌裝修上就比較清新簡約,加入咗好多打卡位,反觀今次嘅「圓方店」,裝修方面就走番高格調嘅路線啲,整體而言,摩登時尚,地方闊落,唔會有咩擠逼感,一室啡系,配以柔和燈光,感覺很好
,而且,每枱都有聚焦燈,最方便到小弟影嘢。
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我哋被安排入門口左邊嘅卡位,感到寧舍寬敞。而坐定定之後,再睇睇四周環境,先發現天花嘅設計都好特別,幾有藝術感。
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此外,如「東薈城店」,又見到可愛嘅「貓貓」擺設,我身後就有一隻,像真度非常高,霎眼望埋去,幾可亂真呀
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餐具亦好精美,一眼望埋去,就知連啲筷子都喺高質貨。
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既然定位為新派居酒屋,菜式固然都幾有亮點,除傳統嘅刺身壽司、燒物、丼飯之外,亦提供好多充滿創意嘅壽司塔可、揉合西日嘅意粉及意大利飯、配搭富心思嘅甜點,當然,仲有小食呀、沙律呀、各式各樣飲品呀、酒類呀,選擇非常之多。
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火灸吞拿魚沙律 $128

先嚟一道沙律開開胃,幾款沙律都有興趣,但表哥就想試試啲吞拿魚,加上呢款都喺店家嘅推介之一。賣相幾清新,吞拿魚睇落亦好新鮮。以多款沙律菜做底,仲加有櫻桃蘿蔔、車厘茄,面頭嗰啲食落應喺炸牛蒡絲,再淋上柚子醋,單喺啲沙律已清爽好食。而吞拿魚火灸過,有種半生熟嘅感覺,卻保持其魚鮮味,另一面仲燒得有啲焦脆感。 
火灸吞拿魚沙律
$128
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火灸吞拿魚沙律
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松葉蟹肉丼 $178

小弟一向都幾喜歡食蟹,但絕對唔鍾意拆蟹,因為怕麻煩,所以,晌好多小弟嘅食評中,都會見到我揀啲已拆成蟹肉嘅菜式,今次亦唔例外,揀款蟹肉丼。賣相就非常亮麗吸引,睇番餐牌,就標明成份包括松葉蟹肉、蟹籽、蟹膏,並配上一小碟酸蘿蔔;啲蟹肉非常鮮甜,唔使自助郁手拆,自不然食得更爽,蟹籽就卜卜脆,蟹膏呢?其實蟹膏就混和咗落部份蟹肉,所以,有啲蟹肉你見喺灰灰哋色,咁食法個人嚟講就仲好,此外,米粒黏糯有米香,日本米確喺有質素嘅。 
松葉蟹肉丼
$178
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松葉蟹肉丼
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香煎法國鵝肝月見燒牛肉意大利飯丼 $228

晌餐牌中,表哥一睇到呢一款意法日嘅料理,已一眼相中佢,二話不說成為佢嘅心水之選。的確,賣相好靚,無論鵝肝,還是燒牛肉,都做得好靚仔,加上大大隻日本蛋、大蔥絲、牛蒡片、五顏六色嘅芝麻,真喺睇到都流口水!而鵝肝煎得外脆內嫩,粉香油潤,味道一流,燒牛肉就恰到好處,外層焦脆,肉質軟腍,甚富肉香;將蛋黃跟意大利飯拌均,而飯粒煮到濕濕潤潤,又沾滿芝士,真喺好食得無嘢講。
香煎法國鵝肝月見燒牛肉意大利飯丼
$228
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香煎法國鵝肝月見燒牛肉意大利飯丼
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香煎法國鵝肝月見燒牛肉意大利飯丼
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香煎法國鵝肝月見燒牛肉意大利飯丼
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特濃朱古力榛子蛋糕 $88

最後,當然要以一道甜點作結,上次因為喺食晚市套餐關係,甜點就指定喺甜筒,今回就想試一試其招牌Q-bue蛋糕,而4款口味中,就以呢一隻特濃朱古力榛子口味喺推介,咁就順理成章揀咗佢。立方體一大件,仲伴有一個迷你甜筒,非常可愛。主體喺朱古力慕絲,做得朱古力味既濃郁,口感又柔滑,底下仲有啲朱古力味海綿蛋糕,而中間喺榛子做成嘅餡蓉。至於餐牌中仲提及一種成份「蓽茇」,第一次聽,上網搵搵,原來喺一種胡椒科植物,有散寒止痛、降胃氣之效,真喺估佢唔到。
特濃朱古力榛子蛋糕
$88
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特濃朱古力榛子蛋糕
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玉桂楓糖鮮奶咖啡 $58

甜品梗喺要襯杯咖啡,我就揀咗杯鮮奶咖啡,呢度嘅咖啡沖泡得唔錯,先講杯咖啡嘅拉花,工整,線紋細緻,加入咗少少楓糖,面頭又灑咗啲玉桂粉,入口增添咗唔少風味,而且,個鮮奶咖啡嘅口感好均勻,唔使攪,每口都一樣,並且很醇香。
玉桂楓糖鮮奶咖啡
$58
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粟國鹽焦糖鮮奶咖啡 $62

表哥呢杯鮮奶咖啡就「花臣」多啲,鹽同糖漿都喺分開上,所謂粟國鹽,事後網上摷一摷,粟國島喺沖繩群島中嘅一個小島,以以農業及漁業為主,其海鹽亦有啲名氣。表哥話佢喺第一次飲呢類咖啡,甜中又帶點鹹味,感覺很有趣。
粟國鹽焦糖鮮奶咖啡
$62
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整體嚟講,環境舒服,招呼亦非常熨貼,負責我哋枱嘅哥仔亦好醒目,好似最初飲嘅室溫水喺用普通玻璃杯裝嘅,之後,轉飲熱水,佢就改用隻瓦杯裝我,咁就唔會焫親手。不過,始終喺「圓方」地段,定價會喺進取啲,但仍覺得物有所值!
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推介美食
松葉蟹肉丼
$ 178
香煎法國鵝肝月見燒牛肉意大利飯丼
$ 228
特濃朱古力榛子蛋糕
$ 88
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Q for QUE... 😋😋😋 Menu with lots of options from raw food, all day breakfast to paste / risotto!! You will find something you like for sure .... Main: picked risotto this time!! Risotto with crab meat in creamy uni-sauce = awesome! In very nice presentation and creamy .... risotto in lovely texture! Yummmmm..... Foie gras sukiyaki steak risotto = lovely as well! Chicken skewers = yummmm..... juicy! Drinks: Salted caramel latte = quite nice while Japanese styled coffee isn't strong as always ... A
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Q for QUE... 😋😋😋


Menu with lots of options from raw food, all day breakfast to paste / risotto!! You will find something you like for sure ....

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Main: picked risotto this time!! Risotto with crab meat in creamy uni-sauce = awesome! In very nice presentation and creamy .... risotto in lovely texture! Yummmmm..... Foie gras sukiyaki steak risotto = lovely as well! Chicken skewers = yummmm..... juicy!

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Drinks: Salted caramel latte = quite nice while Japanese styled coffee isn't strong as always ... Apple Jasmine tea = refreshing!

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Dessert: Hojicha Q-ube = can't miss! Hahahahha lovely dessert, not too sweet which is great.
!! Presentation = cute!!! Looks good tastes good!! Will try other flavours next time!

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My friend told me there is a new dining place in Element this week, Let's have a try together today.The environment was so comfy, and the service was excellent, too. Very polite staff. For the dishes, they were so tasty. We have ordered 2 main dishes. The food decoration was nice, and the serving temperature was so perfect. For the fruit salad, so fresh the ingredients were. The main focus was the dessert. Although I forgot the name of both desserts, but I won't forget the yummy taste of them (y
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My friend told me there is a new dining place in Element this week, Let's have a try together today.

The environment was so comfy, and the service was excellent, too. Very polite staff. For the dishes, they were so tasty. We have ordered 2 main dishes. The food decoration was nice, and the serving temperature was so perfect. For the fruit salad, so fresh the ingredients were. The main focus was the dessert. Although I forgot the name of both desserts, but I won't forget the yummy taste of them (you can see the photos).

However, there was one little thing which made the score from nearly 💯 to 95. The sushi rice bowl was found to be broken at the edge... when I was nearly half finished the rice. It was a bit shocked about this as it just opened less than one day till now there, and it was quite dangerous, especially for kids. Hope it won't be seen again.

In summary, all are excellent except for the little bowl edge issue.
拖羅温泉蛋飯
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軟殼蟹意大利粉
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Fruit Salad
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Green tea cake
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-18
等候時間
90 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐
慶祝紀念
生日
推介美食
拖羅温泉蛋飯
軟殼蟹意大利粉
Fruit Salad
Green tea cake