QUE (ELEMENTS圓方)

QUE是人氣西日餐廳，裝潢以淺木系為主，加上可愛貓貓元素，充滿少女心。空間感寬闊，坐在舒適卡位，品嚐和洋Fusion美食；豐富的壽司塔可、香脆的拿破崙，及吸睛的飲品，是週末好去處。松葉蟹肉海膽醬壽司塔脆卜卜的紫菜，包裹著鮮甜的松葉蟹肉，鮮香美味，加上海膽醬的點綴，令鮮味加倍升華。薄切三文魚配蜜柑香梨三文魚肉質鮮嫩，油潤可口，搭配香梨及蜜柑，鮮味中柑果的清香，清新怡人。香煎鳳梨鴨胸配熱情果香蕉及芥末薯蓉香煎的鴨胸外焦內嫩，肉汁juicy，搭配熱情果香蕉醬的酸甜，滋味吸引。芥末薯蓉綿蜜，微微的辛香，豐富的口感。紅肉火龍果桃桃西柚氣泡飲粉緻的氣泡飲，以鮮艷的火龍果，和桃子的甜香為基底，瀰漫蜜甜果香，加上西柚雜果，入口清新又fruity，很適合女孩子。菠蘿青瓜迷迭香氣泡飲充滿熱帶氣息，菠蘿與青瓜清爽結合，氣泡感十足，清涼解渴，適合炎熱的夏天。草莓蜜柑拿破崙拿破崙酥皮外層，夾著奶滑吉士醬，沁出濃厚牛油香，搭配草莓和蜜柑的清新，甜而不膩，是誘人的飯後甜點。…查看更多

再訪依間超高質嘅日式西餐😋 今次特登試佢哋期間限定嘅水果夏祭系列食品🥰 由前菜到甜品飲料一應俱全👍 超有誠意之作😚 前菜是薄切三文魚配蜜柑香梨😎 三文魚厚切又鮮嫩😍 配搭清新香甜嘅蜜柑同埋香梨，果味嘅加成令三文魚更添滋味😋 作為開胃菜一流👍 主食叫咗一客香煎鳳梨鴨胸配熱情果香蕉及芥末薯蓉😋 鴨胸與鳳梨梅花間竹地排列，鳳梨嘅鮮甜完美滲透進鴨胸肉裡，食落既有鴨嘅肉香，又有鳳梨嘅甜美😚 底部嘅薯蓉香滑入味✅ 超級正🤭 本身想試埋北海道帶子蕎麥麵，可惜太受歡迎已售罊🥲 所以就㨂咗一份US 牛小排壽喜燒手打烏冬🥰 壽喜燒湯甘甜又入味😋 牛小排盡吸湯底嘅精華，超級惹味😚 手打烏冬彈牙又入味，超級正喲😘 甜品試咗好特別嘅肉桂牛油烤蘋果👍 蘋果烤至溫熱送上，食落軟腍又暖和☺️ 中間夾著大大球雲呢拿雪糕🤗 製造了冰火交融嘅口感😎 刺激有驚喜😚 飲品㨂咗一杯紅肉火龍果桃桃西柚氣泡飲，同埋一杯菠蘿青瓜迷迭香氣泡飲❤️ 兩杯特飲造型都好華麗🤩 飲落清新解膩，夏日解暑必選👍 …查看更多

去完M+睇畢加索嘅展覽，喺圓方入面搵食。呢間QUE就乘機推出PiCATsso畢喵索menu，以畢加索名畫嘅元素推出各式立體派料理美學做主題嘅甜品同飲品。海膽/軟殼蟹壽司塔可 $148/$78叫咗兩份餐廳特色嘅壽司Taco，Taco以脆炸海苔包住壽司飯、生菜同配料。海膽味道鮮甜，口感幼滑creamy。軟殼蟹嘅一款加入咗辣汁，食落酥脆得嚟仲好惹味。松葉蟹味噌甲羅燒配鱈魚片及紫菜片 $128蟹膏、蟹肉、蟹子加埋鵪鶉蛋，撈勻用鱈魚脆片或者紫菜片包住一齊食，除咗有蟹膏嘅甘香、蟹肉嘅鮮甜、蟹籽嘅鮮味、仲有蛋黃嘅幼滑口感同蛋香。汁燒鰻魚茶漬意大利飯配抹茶高湯 $158主食叫咗個茶漬意大利飯，結合咗意式同日式嘅烹調手法，鰻魚燒得好香，香濃嘅意大利飯加入抹茶高湯一齊食就可以中和返膩嘅感覺。靜物與梨 $88呢款甜品賣相一流，伯爵茶燴梨軟腍香甜仲帶淡淡茶香，切開個梨就會見到中心嘅忌廉，配埋底嘅雜莓汁一齊食味道就更加豐富。木盒子裏的花瓶 $92餐廳依家做緊優惠，只要拎住Art Central/Art Basel/「M+博物館畢加索展覽」嘅票尾堂食滿$300再follow 社交平台就會免費送呢款限定版Tiramisu。面頭鋪咗四色嘅粉未，就好似個花圃咁色彩鮮艷，Tiramisu口感好幼滑，食落好香之餘，入面仲有粒粒糖漬紅豆。伯爵與愛人 $62飲品方面呢杯伯爵與愛人係用洛神花、百香果加入伯爵茶調配，味道酸酸甜甜好清新。棕櫚別墅 $58朋友就叫咗杯抹茶焦糖椰香latte，相比抹茶味，椰奶味會更加香濃，口感細滑。。。QUE (ELEMENTS圓方) (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028A號舖。。…查看更多

今日去了這間餐廳吃晚餐，裝休氛圍挺好的，食物也不錯，值得再次光臨。其實這是我的第二次過來這間餐廳，值得去多幾次，而且價錢適中，是圓方裡面餐廳的好選擇。我一定會再過來這間餐廳的，好推薦…查看更多

是日到訪尖沙咀 ELEMENTS 的【QUE】，餐廳設計糅合日式與西式元素，環境雅緻清新。最近餐廳推出「水果夏祭」，將新鮮水果融入和洋料理、甜品與飲料，色彩繽紛，賣相精緻，非常吸引。薄切三文魚配蜜柑香梨 ($118)三文魚入口軟滑油潤，蜜柑帶微酸果香，香梨則清甜爽脆，兩者既能平衡三文魚的油脂感，又能提升清新度，輕怡醒胃。北海道帶子蕎麥麵 配 水蜜桃番茄凍湯 ($168)厚切帶子表面輕微炙燒，鮮嫩甘甜。蕎麥麵爽彈掛湯，蜜桃番茄凍湯酸甜清爽，入喉冰涼，鹹鮮之間透出清甜果味，炎夏享用最為適合。松葉蟹肉海膽醬壽司塔可 ($72)賣相吸睛獨特，蟹肉鮮甜飽滿，配上海膽醬濃郁鮮香，一口咬下鮮味與香氣交織。外層的炸紫菜片即使放置一會仍能保持脆口，值得推介。肉桂牛油烤蘋果 配 雲呢拿雪糕 ($78)整個蘋果去芯後以牛油慢烤至外皮微焦，果香四溢。內裡填滿香滑雲呢拿雪糕，冷熱交錯，口感層次豐富。碟底淋上酸甜莓果醬，令甜味更見平衡。紅肉火龍果桃桃西柚氣泡飲 ($58)色澤奪目，火龍果果肉細膩飽滿，柔和甜香。配合西柚的微甘清新，酸甜比例恰到好處。加上氣泡的爽快感，是夏日清涼之選。抹茶椰子髒髒咖啡 ($48)則專為抹茶愛好者而設。入口先是濃郁的抹茶甘香，隨後椰子的香氣在口腔綻放，兩者完美融合，味道清新獨特，層次分明又不失滑順。…查看更多