Playa de Papagayo (已結業)

K11商場靠出的河內道經營有兩間相連的食店，都是以開放酒吧的形式經營。數次晚上經過河內道帶的時候，看到這間西班牙食店總是門庭若市，與旁邊的德國菜食店大相徑庭。有的來晚飯，有的來喝酒，頗不熱鬧。熱鬧帶來的是較為嘈吵及擁擠的環境，要專注收集飲食情報便不太便利。相對晚上擁擠的環境，白天這兒便相較寧靜。而更令肯恩雀躍的是，weekend中午到來這兒用膳更可以七折的價錢去享用餐牌的食物，似乎選擇與仮面中午前來更為化算及利於偵察。食店以一西班牙海灘命名。全開放式的大門與及顔色不一的座椅，也給人一種很casual的感覺。店內不斷播放著輕鬆的西樂，若果可以幻想從門口眺望出去便是跟牆上掛畫那樣一望無際的海灘景，會是多麼的寫意。食店的餐桌，清一色地採取較高的設計，所以除了背牆的座位之外，其他的餐椅也一論使用了高脚椅。坐高腳凳不太稱意的地方，是食客少不免要把雙脚貼着凳下的横架位置去支撑或平衡身體。食店貼心地在餐桌的底下加上扶腳横柱，方便客人落腳坐得更為舒適。瞭解清楚weekend brunch的細節。除了食物全部七折之外，食客加$118還可享有三款餐酒無限暢飲的優惠。若果不想一早便飲到酩酊大醉，食客也可選擇

尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖手上拿著一杯Sangria水果紅酒, 擺在面前的是垂涎的美食,被昏暗燈光環境包圍, 人變得很感性。沙律用了甜黑醋, 沙律菜之外加入了白頭子, 酸酸甜甜甚是開胃,更加入了有嚼勁的魷魚, 每塊都切得厚厚的, 但魷魚本身沒有醃過,其實與甜黑醋汁不太夾。薯蓉吃得出落了很多牛油, 夠鹹香惹味同細滑酸椰菜很易入口也能中和豬手同薯蓉的油膩感,豬手就脆卜卜, 份量只有4,5件少少的, 但真的超推薦好味。法式焗紙包時令魚$188, 錫紙令魚肉的水份保留, 兩大片魚柳很鮮,雖然只下了黑椒但沒有腥味, 但好似少放了鹹味又太淡了。加了橙肉橙皮,但奇怪是檻味根本沒法走入魚肉中,更不用說聞到橙香了, 只是添了聲色彩, 可有可無根本發揮不了作用。如果想有檻花應該把橙汁醃製魚肉更聰明同正確。配菜是白豆,椰菜花等, 相信真的是忘了下鹹, 壓根兒沒味,而伴作蘸醬的蜜汁又甜甜, 與魚肉及蔬菜根本不搭。PARROT , 沒酒精MOCKTAIL 是也, 有荔枝香同橙味喝下口如果汁很甜,不錯喝。主菜太奇怪, 不過STARTER 同小食都出色好味, 飲品也混得有水準,朋友點的 紅酒水果是加了

踏出社會工作後，少不免經常要外出吃飯應酬。這晚與朋友去了在K11對面的一間西班牙餐廳(酒吧)食飯，在晚上七點幾，餐廳早已經Full booking了⋯⋯要等一陣子才有位置，所以先在外面看看餐牌。後來發現原來飲品在happy hour的價錢更相宜。難怪會吸引到那麼多上班族/西裝友/外國人來⋯第一次見到一間餐廳的枱完全是Occupied! 餐廳迫滿人，充滿熱鬧的氣氛，好Relax～Menu & Drink list 所佔的篇幅各一半，點了杯Long drink（Cala Comte). Happy hour $78加入了peach liqueur, lychee⋯一開始學人飲酒，較喜歡甜酒，每次都會選一些味道偏向女生style 的酒精飲品。今次選了這杯橙花味的Cala Comte ，入口有微微的苦，似係Guava, 又夾雜菠蘿和檸檬的微酸，果然是一杯耐人尋味的Tequila。Black forest $42朋友那杯加了香蕉和奶，飲落口感會很豐盈，還有陣陣的藍莓味。Squid salad. $78這個燒魷魚柚子橄欖沙律加入了柚子醬好清新，有最愛Olive 外，還有西蘭花、豆角和栗米。燒魷魚圈

聽朋友說最尖沙咀有家主打吃西班牙菜的Papagayo環境不錯，食物種類多，岩曬放左工同成班朋友吹吹水。這天晚上，我們急不及待要試試。香草生牛肉薄切配巴馬臣芝士（$108）薄切生牛肉嫩滑可口，咸香味重，伴上的芝士令整體口感提升之餘，味道亦很好。香煎鵝肝青蘋果沙律（$98）鵝肝伴上青蘋果沙律的配搭可謂第一次嚐試，驚喜是味道比預期出奇地吻合，青蘋果可中和鵝肝的膩感，是特別的一道菜式。香草瑪蘇里拉芝士球（$68）芝士球內包著瑪蘇里拉cheese,趁熱吃可嚐到流心效果，涼了吃口感結實煙韌，芝味香濃。原條焗蒜香麵包（$38）蒜香麵包蒜香味香，麵包鬆棉軟滑，香味四溢。利西西醬虎蝦（$98）虎蝦一份有4隻，份量夠大，肉質肥厚爽脆。蝦肉味道很好，底下的蝦精華非常不錯呢，配上麵包吃十級棒！自家製毛蟹肉漢堡配薯條（$118）蟹肉漢堡是人手拆肉造成的，其工序和製作過程相當繁複，食落啖啖蟹肉，鮮味可口，配上的麵包亦烘得鬆脆軟棉，實在大滿足！

酒吧曾經是中學時代最經常去的地方之一, 但不要誤會, 去酒吧只是吃午飯, 不是飲酒作樂 ! 不過, 畢業後反而沒有機會再去酒吧吃午飯. 復活節假期時, 不用早起上班, 睡至中午, 與好友J到K11逛街後, 就近地入了這間下午有happy hour 的酒吧吃點東西兼吹吹水.開放式的設計, 加上高腳枱椅, 滿有酒吧的氣派. 可能是傳統概念, 酒吧是晚上到的地方, 所以下午時間, 仍然人客稀疏, 都是以外國人為主.西班牙文Playa de Papagayo, 即是Papagayo海灘, 所以連餐牌也要來張海灘圖片, 配合餐廳名稱!餐牌上的食物選擇頗多, 除了主打的西班牙tapas外, 還有沙律, 意粉, 薄餅等等, 與一般餐廳無異. 不是中學生的我倆, 到酒吧當然會喝酒! 難得假期, 暫停減肥, 決定放開懷抱, 多吃一點!A lovely pear ($78)點了這杯cocktail, 看起來好像可樂, 但其實內有伏特加, 以及好幾種果汁, 所以酒味不重, 帶果汁甜味, 易入口, 是很容易令人多喝的一杯酒.芝士蒜茸包($38)侍應強烈推介的tapas, 說是酒吧的招牌小食. 新鮮焗好的蒜茸

低溫烤八爪魚, 一般來說八爪魚的肉質好易煮鞋, 但這個用低溫煮的八爪魚, 用的是八爪魚觸鬚, 經過低溫過程可改變八爪魚肉質的口感，由韌韌的口感變得軟綿綿細滑的口感, 肉質鮮甜, 配上燒烤醬更提升八爪魚既鮮味Risotto是用義大利滾滾的米粒煮得黏稠稠、但米粒還留有顆粒分明, 米心略帶點生硬，食起黎頗有口感, 加上香濃馥郁的奶油醬汁，奶油味道濃郁，CREAMY鵝肝口感柔軟綿密，煎得外酥內嫩, 入口即溶, 口感芬香醇厚, 鵝肝既甘香、軟滑的口感往往令人回味無窮caramel ice cream, 焦糖脆皮香醇，甜度適當, 口感外脆內冷，外型趣緻, 雪糕好香好滑，比其他牌子嘅雪糕creamy, 雪糕棒較為紮實，不會那麼快融化PPQ, 由桃, 熱情果及檸檬梳打調製而成, 味道有檸檬汁既醇厚、帶有桃及熱情果既香甜, 極之解渴

已經有一段時間沒有來尖沙咀河內道，難得約到酒肉朋友，想吃牛的又想飲酒，最後就選了來這裡吃晚餐。雖然是星期一，但餐廳都非常爆滿，加上輕快的pop music，氣氛超好的。 Red Sangria：來到這裡少不了點些酒精，除了白酒外，今次另外試了Red Sangria，純粹因為見鄰座食客的Sangria賣相非常吸引，猶如糖果一樣！雖然平日少飲這款調酒，但味道亦叫人難忘，除了用了紅酒、新鮮水果、烈酒及梳打水，這裡的Sangria亦加入了玉桂條令香味更豐富，又不會過甜。 生牛肉他他：已經很久沒有吃牛他他了，見這裡的牛他他頗有人氣，所以都很期待。果然如想像中一樣，味道調較得剛剛好，加入了香料、檸檬、拔蘭地，再加輕輕的芥末香，入口軟滑無比又不會感到膩口。 西班牙香料牛仔骨：身為牛精又點了另外一款牛類菜式，以為牛仔骨是薄薄的，誰不知原來超級大份量！雖然大件頭，可能用上慢煮的方法，所以入口仍然很軟稔、多汁，牛香亦很濃郁，帶點點的紅酒及黑椒香味。 西西亞醬煮虎蝦：之前從未聽過「西西亞」醬汁，不過就是想試一下。吃到有海鮮、煙燻火腿的香味，虎蝦肉質比較紮實且夠鮮甜，不錯。 焦糖

之前試左間西餐廳，非常不錯"! 位置於尖沙咀河內道，餐廳人流很多，可見有一定既保證叫左個法國鵝肝雞肉意大利飯，巨形鵝肝表面煎到好脆口，非常吸引，油份溶落到意大利飯，中間有火箭菜，能馬上減肥油膩感覺！用菜用得好好！！低得到讚~~另外叫左份黑毛豬，咸香味十足！！切到薄薄，非常易入口！配上清甜密瓜，咸香加清甜，口感難以形容！總之食完一件再想食第二件啦

這餐廳的門口給人一個很陽光的感覺，就像是在沙灘旁一樣，在尖沙咀這城市中看見，頓時給人舒適感。餐湯是磨菇湯，味道很濃，很香，配上香草包，是一個很好的開胃菜。之後有一個西式燒肉外皮很脆，肉質就很嫩滑，很有肉味，味道真的不錯。另外點了一碟蜆肉扁意粉，用的是蕃茄醬，配了鮮蕃肉，多了一份果酸味，不錯。

落 Bar，唔一定係飲酒，近年，香港酒吧所提供的美食越來越講究，除了講求味道亦帶有不同的異國特色，沒有機會出遊的 BeautySearch 唯有靠美食環遊世界，今次，友人便帶我來到西班牙，享受一下悠然自得的周末。在尖沙咀返工的友人，完成十天悠長的歐洲之旅，竟然還感不足，周末時便帶同我來到 K11 附近的《Playa de Papagayo》品嚐美味的西班牙，延續她的歐洲之旅。原來，《Playa de Papagayo》是西班牙文，Playa 解作海灘；而 Papagayo為鸚鵡的意思，那麼，不就是 "海灘的鸚鵡吧" 嗎？店子以開放式的設計，門前高身圓檯，一看便知是酒吧的格局，不過，BeautySearch 倒被那海藍色的木框玻璃門板吸引著， "海灘的鸚鵡吧" ，總覺得這兒就是多了一份渡假的閒息感覺。店子內，無論是牆上和天花的吊燈都充滿復古味道，令 Papagayo 更突出了這家歐洲風味的酒吧餐廳。除了門前的高身圓檯，店內還有長長的吧台、小圓檯、梳發卡位，以及中間位置足足可容納十多人的超級長木檯。 甫坐下，友人還未到來，於是先點了一杯「Parrot」，這 Mocktail 混合了 Lyc

終於地獄式減肥完畢，在可以重新吃肉及飯的之下，決定要與同事吃一點「好西」，重新善待自己的肚腩。與友人先來一個Happy Hour吧！尖沙咀的K11附近晚上會變得很熱鬧，這個晚上來到Play De Papagayo 吃一個西班牙式晚餐。即使是平日晚上，餐廳依舊人山人海，十分熱鬧。友人點了Salad做Starter. 沙律醬十分清新，帶有點點的酸味，而沙律菜亦很新鮮，咬下去有Soksok的聲音。至於青瓜等的材料，令吃後都有一種Refresh的感覺，很不錯。之後都點了辣味雞翼，喜歡嘗辣的我覺得不會太辣，辣度相當適中，亦煎得十分香口。另外，而配上特色的沙律醬，點下去都有另一種感覺，來一點另類的小清新。利西西醬煮虎蝦這個虎蝦會配上麵包，而麵包吸了醬汁的精華，帶有點點辣味，十分香。另外一讚的是大蝦的味道在湯底中吸收，而大蝦十分新鮮，肉身十分鮮甜，湯底可以帶出濃濃的大蝦味道。來到甜品的時間，甜品永遠都是最最最期待時間。今次在餐廳的老闆介紹之下點了這個「焦糖雪條」，外職配上濃厚的拖肥糖味加上花生碎。脆口的花生碎可以增加口感，而拖肥糖味不算太甜，與花生的味道十分相襯，很不錯。整體來說，餐廳的口味水準十分

Dinner ~ HappyHour Happy Hour 9點前落單 Drinks~單叫有discount!!我地今次揀左坐bar枱坐bar枱睇住佢整野飲杯杯都想試 意粉最先到，好香既黑松露!! 由於坐bar枱，分野食都係逐個傳的~好彩得4個人啲野亦好夠熱~ 個飯一黎到就即刻聞到好香鵝肝味😍正!!!! 個黑豚肉得5片...勁薄的但味道唔錯, 唔會膩!!!👍🏻 最後，還有surprise cake 服務~~~都還好既......

尖沙咀有咁多酒吧，有時真係都唔知去邊間好，咁啱朋友就揀咗間係正河內道K11對面嘅Playa de Papagayo。嚟到Lounge梗係要叫返1jar西班牙酒Sangria啊！飲落感覺都唔錯，入面仲要有好多生果添。前菜我哋叫咗牛油果蟹肉卷配三文魚子，開頭以為係春卷，問返侍應原來係黎啱左，食落口完全唔覺得有牛油果嘅味道，但係啲蟹肉就好出，係一個開胃小菜。第二度前菜係西班牙生蝦，同平時食泰國生蝦有啲唔同，西班牙生蝦落多香料，食落香口好多。好脆嘅seafood pizza上檯喇，完全係啱晒我口味，底皮唔太厚啱晒胃口細小嘅女仕食，配Sangria黎飲又一流，同seafood pizza嘅味道都幾夾。成間餐廳最吸引我嘅主菜 - 黑毛豬配蘋果醬！黑毛豬配蘋果醬，係天生一對的配合。當用到去接黑毛豬嘅時候，入面肉汁多到噴到落我件靚靚衫到，真係俾佢嚇一跳，食落口肉質鮮嫩有夠Juicy，果然黑毛豬係我既至愛，所以我決定下星期再嚟食多次！

難得幾天悠閒假期，當然要以酒精和美食與公事道暫別！與同事們下班後到了尖沙咀的playa de papagayo食返餐好既！我們先要了辣味雞翼。雞翼是新鮮脆炸的，炸漿偏少，咬落沒有溢油的膩口感，相反是極重肉香的雞油味。雞肉滑溜，肉質幼嫩，與外層脆皮形成強烈反差，微辣更讓味蕾刺激感大增！另外小食也有生牛肉他他這個實在適合encore！牛肉經人手剁切後，不但食落軟綿不鬆散，而且入口即溶，牛味極重，毫無嚡口感，亦不會有打渣的感覺。加上混入蛋黃，令牛肉更添滑嫩，配杯白酒令人立即忘憂！主菜方面，推介西班牙香料牛仔骨牛仔骨極大份，預先醃製過的牛肉非常入味，所以加上西班牙香料更添牛肉的香味。牛仔骨不算難切，切開可見略紅的牛肉，微生但入口嫩滑，牛肉食落很香，咬落亦肉汁四溢，非常juicy。而Cheese pizza亦是值得一試的菜式。由水牛芝士，車打芝士，巴馬臣和羊奶芝士混和而成的四式芝士薄餅，上枱已叫芝士迷狂呼。芝士味道極為濃郁，薄身的脆皮餅底食落每口都卜卜聲，鬆脆香口程度尤如吃著natro，正！除了白酒，我們也要了Rose Sangria。一大杯參著不同果粒的sangria，木狀的肉桂條極有特色，而

星期五最好就去食餐好今日就嚟到舊同事介紹嘅一間係尖沙咀嘅西班牙菜三個女仔梗係想搵一間環境好啲嘅餐廳傾吓計飲下酒食下野呢度環境就是一間酒吧咁食西班牙菜梗係唔少得要飲sangria咁就叫咗道小食Parma ham芝士多士焗得十分香脆咁第二道小食就叫左蒜香炒蝦好香嘅蒜香味蝦都十分新鮮蝦肉十分鮮嫩最後主菜就叫咗羊架羊架本身肉質鮮嫩輕輕咁煎香左外皮外脆內軟保留左唔少嘅肉汁係中間呢道主菜除咗羊架美味之外佢嘅配菜都十分出色特別係嗰個薯蓉很香濃嘅薯仔味混合左香滑嘅牛奶當中為原粒嘅薯仔