Pici (CAPRI Place)

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個個都知Pici最出名就係手工意粉同埋Tiramisu！所以我每個月都會食一次！set lunch比較抵食，一次過有晒starter ，main course同埋dessert 終於有時間上嚟打吓食評！Pici 每個月都會轉Menu，呢樣同樣係一個吸引我成日嚟嘅因素。特別鍾意將軍澳Pici ，因為環境特別chill💜今次同樣嗌咗兩個手工意粉，當然係兩個都冇令人失望 身為手工意粉愛好者，我對Pici嘅評價係非常高 10月份我又準備去食啦🥰期待期待

今晚在將軍澳海旁吃飯，這家餐廳環境不大，但燈光柔和，很有氣氛，經常客滿。餐廳提供餐前麵包，配上橄欖油和香醋。餐廳推出不少季節性菜式。⭐️吞拿魚牛油果他他以新鮮的吞拿魚和滑嫩的牛油果為主角，吞拿魚肉清爽，口感清新。⭐️鮮刨黑松露細扁麵手工製作的細扁麵令人驚豔，彈牙的口感讓人一試成主顧。搭配上新鮮刨下的黑松露，散發著濃郁的香氣，讓整道菜品層次分明⭐️煙燻芝士菠菜焗釀鈕扣蘑菇這道焗蘑菇的驚喜在於口感有驚喜。咬下去拉絲芝士與墊底的菠菜，既有奶香，又帶有一絲清新的蔬菜味。⭐️意大利香腸牛肝菌手工寬帶麵意大利香腸的香氣與牛肝菌的鮮味形成了平衡。手工寬帶麵有咬口，入口鹹香。⭐️三式芝士羊肚菌意大利雲吞這道雲吞的餡料極為豐富，三種芝士的搭配帶來了濃郁的口感，味道濃郁。⭐️香梨意式奶凍香梨意式奶凍味道清新，奶凍的滑順與香梨的清甜，令人滿足。⭐️提拉米蘇經典的提拉米蘇以其濃郁的咖啡香氣和柔滑的奶油層次，既不過於甜膩，也不失其經典的風味。

Pici嘅手工意粉一向都好好食，回訪咗n次！依家仲限時推出咗蘑菇系列menu，做到9月30號就冇㗎啦！！❥三色芝士羊肚菌意大利雲吞 雲吞皮厚薄適中餡料係忌廉薯蓉～整體奶香味突出👍🏻❥意大利香腸牛肝菌手工寬帶麵 佢哋嘅手工面都好有彈性！醬汁香濃好味🤤意大利香腸夠肉感，仲帶出咗少少鹹香🥰❥煙燻芝士波菜焗雞釀鈕扣蘑菇 蘑菇好Juicy，口感軟彈～入麵包咗煙熏芝士，食落好香😚芝士同蘑菇嘅配搭唔會膩！❥吞拿魚牛油果他他作為Starter嚟講唔錯～吞拿魚同牛油果配合得好好配有酸洋蔥同芥末味！佢哋送嘅餐包幾夾🙌🏻❥皇帝蟹肉黑細麵第一次試黑細麵～呢種麵質好掛汁！佢哋嘅蕃茄都好夠味酸甜中帶有少少辣蟹肉有原條嘅，都有已經拆好肉嘅🫶🏻❥香梨意式奶凍 奶凍好滑配上香梨Topping酸酸甜甜，更加清新👅❥tiramisu好食又經典！咖啡同朱古力味都好香忌廉細膩順滑，奶香四溢！

海鮮同盛夏彷彿就係兩分不開著名手工意麵店Pici全新推出Seafood Volume 2用上多款新鮮海鮮入饌配搭招牌手工意麵創作出夏季美味粉紅生蝦他他生蝦他他鮮甜軟糯用紅柚添色添味酸鮮味醒神開胃車厘茄藍龍蝦寬扁蛋麵藍龍蝦唔會太細隻龍蝦肉彈牙寬扁蛋麵蛋香四溢寬寬扁扁帶點厚度非常適合濃稠嘅鮮茄汁車厘茄大蝦意大利雲吞有兩隻大蝦意大利雲吞入口仍有湯汁肉饀同芝士好鮮香蘸茄醬同食好滿足除左新系列主餐牌本身都有唔少海鮮菜式香草蕃茄醬青口青口肉厚蕃茄醬略帶辛辣相當惹味🤩皇帝蟹黑細麵皇帝蟹蟹腳鮮甜醬汁中同樣有不少蟹肉整個濃濃海鮮風味甜品從來係pici 嘅強項將招牌tiramisu加入新點子創作出焦糖香蕉提拉米蘇焦糖香蕉醬蜜甜Tiramisu奶滑令人非常滿足😍另⼀款係香蕉雪芭令人好有驚喜！味香但不過甜好特別

最近来了將軍澳Pici慶祝生日第一次來吃！環境很漂亮~店員態度好好意大利粉係handmade甜品最出色而且來慶祝生日店員活動拍拍立得和送coupon！店员都很幽默搞笑◎：Pici將軍澳

PICI係出黎做野開始就朝朝暮暮, 手工意粉邊個唔鐘意😍 呢幾年無論同朋友慶生或紀念日都會去食☺️ 最近佢地推出左 ☀️全新夏日限定海鮮菜單☀️ , 有一款前菜, 兩款意粉, 一款甜品, 都係有特色海鮮餐單, 為炎炎夏日精心設計😳 除左單點亦可以tasting menu以較優惠價錢試盡多款美食😋前菜蒜蓉芝士焗珍寳蠔☀️ 手掌咁大隻焗蠔肥美厚肉, 上面鋪滿蒜蓉芝士, 混和蠔汁更鮮甜吞拿魚牛油果他他🐠 面頭有醃洋蔥酸酸甜甜爽脆又開胃,吞拿魚塊撈左牛油果蓉好軟滑意粉帶子海膽醬寬帶麵☀️ 除左大大粒珍寶帶子仲有細粒撈係意粉入面增加鮮味; 海膽醬鮮甜而質地較乾身, 呈粒粒狀態脆脆地, 同軟嫩帶子口感有對比蜆肉烏魚子細扁麵☀️ 每隻蜆肉同意粉上都灑滿烏魚子; 細扁麵比寬帶麵幼身, 但Al dente 嚼勁同蛋香不減海鮮濃汁蕃紅花意式小麵糰🍡 又一款海鮮意粉但係恆常餐單都有, 小麵糰煙韌得黎軟熟; 有蝦仁, 蜆肉, 肉粒, 番茄仔, 青橄欖甜品香橙羅勒意式奶凍配柑橘醬☀️ 羅勒味好香, 估唔到做甜品都咁夾, 香橙甜味剛好平衡香草青味, 加上奶香十足滑滑奶凍好完美是日雪糕🍦 意式芝士Mascarpone味道好香,

放假早午餐一齊食 想食得更豐富朋友介紹我食呢間可以一次過食到5個前菜5款前菜🔸吞拿魚他他吞拿魚粒配少量橙肉 好清新嘅味道🔸吞拿魚醬小牛肉吞拿魚醬女滑身 內藏牛肉 估唔到喺咁整🔸巴馬火腿多士多士配果醬(我估喺無花果醬)味道升華 好食!🔸羅勒醬蕃茄焗蛋一定要留低頭盤嘅法包嚟配呢個!淨底嘅可以當湯飲~🔸蕃紅花忌廉煮青口有啲似葡汁 青口有海水味 整體都幾特別主食我地揀左(2人食揀2個)💁🏻‍♀️🔸慢煮牛面頰寛帶麵牛面頰係肉絲 好重牛肉味 寛帶麵好彈牙🔸卡邦巴扁麵(我喺卡邦尼愛好者)係有忌廉嘅卡邦尼 好掛汁 同樣麵條都係好彈牙甜品(我哋2個都揀左同款 怕會爭食🙈)🔸Tiramisu 質地好軟滑 唔會雪到硬晒 整體苦甜度岩岩好!! (諗起都想再食🫢)呢間岩晒大食嘅朋友仔 我食完個前菜已經6成飽而且餐廳會根據進食速度上菜👍🏻我會為左Tiramisu 再食☺️

相信好多人都覺得Pici既手工意粉同tiramisu 好唔錯我都係常客之一今日發現如果平日lunch去食叫佢地個lunch set會抵好多二百蚊唔洗就可以有齊前菜、意粉同甜品兩個人去到 雖然lunch time 比較多人 但都好快有位 安排左吧台比我地今次叫左吞拿魚牛肉、Parma ham 做前菜主菜就係墨汁海鮮意粉同我最愛既carbonara 意粉依然彈牙掛汁最後就用tiramisu同Panna cotta 做總結成個set食完好夠飽Pici lunch set menu 仲會定期更新絕對唔會令你食厭😋

同英國嘅朋友喺我屋企附近揾野食。我地試咗佢哋嘅試食菜單，有兩款前菜同埋五款意粉。我想特別讚揚一下員工，佢哋好細心地解釋每一款意粉。首先係自家製肉丸，喺所有前菜度我認為呢個最出色。肉丸又大又肥，一口咬落去唔會太松散或者太硬，好嫩好多汁。佢哋將豬肉同牛肉混合成肉丸，有油香但唔會有腥味。再加上帕馬森芝士同鮮茄醬，同埋香辣嘅黑椒味，芝士味濃郁，鮮茄醬酸酸嘅味道更加開胃。另外一款叫松露生牛肉片，牛肉切得好薄，上面放咗新鮮松露同埋松露芝士醬，牛肉入口鮮嫩，唔駛咬嚼太多，但最突出嘅係松露芝士醬。同時配上沙律。接著係餐廳嘅招牌意粉，叫Tagliolini黑松露麵。Tagliolini係一款細扁麵，同Spaghetti差唔多長，呢度嘅Tagliolini係新鮮手製嘅麵，咬落去好煙韌有彈性。意粉上頭有新鮮刨嘅黑松露片，實際嘅味道主要係靠醬汁，麵條同醬汁配搭得好好。麵條沾滿醬汁，但味道唔會太鹹或者太稀，醬汁有重松露油嘅香味。整體嚐落味道非常滿意。另外仲有一款經典牛肉千層麵，叫Lasagna Classica。麵上枱嗰陣好熱，肉醬份量夠多，麵條唔會太軟爛，咬落去有點煙韌。焗完之後麵上面嘅醬汁變脆，芝士拉絲唔夠

Pici有一個$298嘅 Tasting menu咁2人入座嘅話呢，可以有✔️2個 前菜✔️3個 意粉✔️2個 甜品今日，同朋友3個人去慶生。但3個人嘅Tasting menu, 係同樣份量⚫️2個 前菜⚫️3個 意粉⚫️2個 甜品不過就要畀$298 x 3 所以大家唔係兩個人去就千祈唔好試tasting menu 🤣🤣店員好人有唱生日歌，氣氛好

🍴麵包 (6/10)比較硬身同乾，非常有口感，好似比平時食開嘅更硬更乾😂🍴布袋芝士 $98 (7/10)芝士好軟滑好creamy，芝士味係淡身清辣，加埋蕃茄同火箭菜好fresh 。🍴意式辣肉貓耳朵麵 $138 (8/10)貓耳朵麵好有口感，意式辣肉係鹹辣嗰種，肉粒好少，食落都有一定辣度，好辣會忍唔住一啖一啖咁接住食！真心好食！🍴 煙燻豬肉腸意大利雲吞配南瓜醬 $180 (8/10)呢個好特別，雲吞飽滿，皮有厚度有口感，入面個煙燻豬肉腸第一啖好似鹹牛肉，咬耐咗就食到煙燻味，南瓜醬甜甜哋，幾香的。🍴黑胡椒芝士手工圓麵 $95 (7/10)圖麵有咬口，食落重黑椒味，芝士味唔算濃，比較偏鹹，一般。推薦指數: 7/10節日係比平時貴，單點仲抵食，幾時食有一定質素🤣

一行五人去呢間西餐廳飯聚，7時入去，由於有一些晚歺組合沒寫在Menu裏邊，只通告貼在牆上，便找了一位侍應介紹一下，－位外籍女侍應過來，她說得很快，沒什麼耐性，最後我們也聽不清楚，就隨便叫了一些意粉冷盤之類，食物來得很快，沒太大特色及印象，總之大家7:30左右已經食完，再看看有什麼吃，又請該外籍女侍應給我們Menu，問有沒有甜品之類，說時遲那時快她已經開始收我哋的餐具，一副趕客態度，我們7:40左右便離開餐廳去另外覓食，從未遇過這樣的服務和對待，也從未用40分鐘吃晚餐，永不回頭！

Pici Lunch Set好抵我諗就大家都知㗎啦。呢日嚟到將軍澳，唔係好諗到食乜，就去咗Pici。去到嘅時候差唔多到滿晒，好彩仲有位食到。希望呢間餐廳之後可以book啦，咁就唔使咁麻煩預時間嚟等位。前菜水牛芝士都ok啦，沙律比較好食。叫咗招牌嘅黑松露意粉，同埋肉醬千層麵。黑松露意粉好似比以前細碟少少，而且都冇咁香。肉醬千層麵一定係熱量炸彈，但係都好食嘅，要小心燙嘴。之前有野飲跟餐，不過而家冇左lu冇咁抵。

以前去開港島區分店，見將軍澳開咗又諗唔到其他餐廳就幫襯下，順便幫朋友慶祝埋生日😌首先講位置先，是近海濱長廊方向的藍塘傲附近。餐廳風格跟以往差不多，空間不大，枱與枱之間都算有適當距離。餐前會問你想飲咩水，同比餐包。而黎到 pici 緊係要食手工麵啦！🫳🍝Lasagna Classica $130千層麵必點：焗完面頭有啲脆脆，內裡千層麵皮軟帶芝士和肉醬，好易入口。如果份量多啲就好足足了🫶Mussels Cocotte $140青口反而一般般，算失望，份量唔多，而且肉好細粒，蕃茄汁OK但不足以搭救Orecchiette Nduja $130辣肉貓耳朵麵，本身少少期待，以前分店食好好食，呢個都麻麻地，醬汁幾好味但麵比較硬身Tiramisu $60朋友生日關係，餐廳可準備cake上擠生日牌，但不能寫字在碟上了。不過職員都好好唱埋生日歌比個驚喜朋友，最後有送張即影即有相同送集團嘅coupon。食物質素冇以前高質，為合格，環境氣氛都保持到水準。

Pici講左咁耐 雖然已經好outdate但我終於去左食啦！作為黑松露fans 當然就係想食佢松露意粉🥰lunch set總共有3個價位既餐 會有唔同既前菜 意粉同甜品選擇🔆Homemade meatball一份有兩大粒 個肉丸相對上冇乜太大驚喜肉丸都唔會好實好硬個醬汁係蕃茄醬咁 撈埋肉丸係幾好食🔆Tagliatelle Smoked Salmon第一個意粉揀左三文魚扁麵不過上枱後同想像中有啲出入😂佢既煙三文魚係熟左既😂😂😂 好彩唔係煮到好鞋扁麵黎講都好掛汁 食落都好有咬口白汁食落都有少少辣味 唔食得辣既可能唔好揀啦