Pici

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小編星期五同同事去ChillBook左呢間想去勁耐嘅西餐🍝🥂🍴環境真係好好👍🏻有格調 好relax真係好適合飲酒🍻 成個flow好慢活～小編真係幾滿意呢間西餐❤️ must encore！📍Cold cuts 呢個冷盤超級正👅 有Parma Ham, Salami 同兩款芝士🧀火腿夠咸香😍份量又多另外仲跟餐包 配冷盤食一流👍🏻芝士一款比較硬身 濃味d一款比較軟身 淡味d兩款都適合配包或者Parma Ham 食🫦📍Meatballs 有三大舊豬肉球🐷個sauce 係蕃茄醬 仲有芝士碎係頂🤪熱辣辣芝士都半溶狀態🔥咬落去豬肉唔靭 都幾juicy✨最正係唔算多肥肉連茄醬食好balance！當一個餸連埋意粉食都唔錯🉐📍Chitarra King Crab Omg 呢個意粉見到都流哂口水🤤開頭以為蟹肉係碎上連意粉煮🍝點知原來有埋兩條蟹腳🦀 好抵食直條狀好易拆肉 而且我蟹肉係真心多😋意粉係墨魚汁+ 蕃茄仔烹煮 + 手工意粉 好彈牙～口感同出面真係唔同 更有咬口真心推介佢地既意粉🍝高汁‼️‼️📍Casoncelli Smoked Salmon 呢個係意大利雲吞❤️‍🔥小編比較少接觸呢類Pasta 因為都唔係

開業5週年喇🥳慶祝活動係每星期推出一款近5年黎最受歡迎既pasta🍝每日6點後 限量發售大家記得要把握機會去試下🙌🏻🌟 Nostalgia Pasta11 July - 17 July: Fagottini Duck Ragu18 July - 24 July Casoncelli Smoked Salmon25 July - 31 July: Chitarra King Crab🌟 Fagottini Duck Ragu呢款係2018年推出🙌🏻手工製既Fagottini 入面包住leek同parmesan 再配以用蕃茄sauce慢煮鴨腿肉製成既醬汁甜甜酸酸加🧀既香味 口感層次非常豐富😋🌟 Chitarra King Crab呢款係2019推出🙌🏻Chitarra加入左魷魚墨汁搓成再以白酒,garlic同capers煮成 煮得剛剛好 口感爽口煙韌💯而帝王蟹亦好鮮甜 有拆左既蟹肉同蟹腳🦀份量十足 好好味😋🌟Burrata CheeseBurrata口感軟滑奶香濃郁 加埋車厘茄同rocket 食落無甘漏👍🏻🌟Chef’s Selection Cold Cuts有Parma Ham,Parm

Pici嘅手工意粉食過真係返唔到轉頭食普通機做嘅意粉🤪餐廳意粉嘅種類選擇多，當中我最鍾意佢個黑松露意粉😍Pici嘅tasting menu最抵食。兩個人叫，每人唔使HK$300(唔使加一)，就任選兩個前菜，三個意粉，兩個甜品，夠晒份量。前菜方面，我推介黑松露牛肉他他，真係有松露香。Cold cut拼盤有兩款火腿兩款芝士🧀，幾豐富。意粉就視乎你鍾意食點樣嘅口感同埋配料啦，我試過嘅每款都唔錯。甜品通常有tiramisu同奶凍，兩個都幾好，但係我自己就鍾意tiramisu多啲😛💰: HK$300 pp (Dinner)💝: 8/10

友人說星期一至五Pici的午餐很抵吃，於是便安排了時間前去用餐前菜沙律有清爽的生菜和青瓜，配以少許沙律醋。值得一提小蕃茄很甜很多汁。為餐飯帶來清新的開始。主菜肉醬千層麵上菜時芝士和肉醬汁滋滋作響。可見頂部加了厚厚一層芝士，四邊都焗得焦脆，更能帶出芝士咸香。一匙羹下去，混合了紅白黃的材料，味道十分豐富。甜品Tiramisu不得不提Pici式Tiramisu, 呈半液體狀，手指餅已浸得很軟，口感非常順滑。頂層加了朱古力粉，帶來多一份甘香。下次純粹為了甜品而來，也不出奇。200$也不用便吃到3 courses lunch,而且甜品令人齒頰留香，非常值得平日來吃！

成日喺ig見到介紹話好好食，尋日終於嚟試下，starters比較有驚喜，以為得細細碟，點知份量都ok，牛肉他他幾出色，parma ham都冇出邊嘅咁鹹。但三碟pasta我都覺得好一般😂😂😂冇咩特別，唔好食都唔係難食，但最失望係黑松露pasta，聞落係好香但食落真係冇咩味，又寡，唔知點解咁多人話好食，可能係我唔識欣賞啦。甜品就我覺得好漏，食咗幾啖已經唔想食。

今日同朋友去完中環既PMQ元創方，跟住就去左附近出名好食既Pici食飯。Pici出名係Tiramisu，但今次我地試食Ravioli Carbonara，好香cheese 味，鋪面既煙肉又唔乾身，當我一切開佢，啲蛋汁流晒出黎，再撈埋啲芝士一齊食，簡直係絕配，加上好足料。Pici主打係手工意粉，黎到意大利餐廳，當然食意粉啦，佢啲意粉醬汁口味香濃，意粉有嚼勁。Starters就叫左個沙律，再飲返杯Rose Wine，成餐飯好滿足，值得推薦👍🏻👍🏻👍🏻

🥗 Vɪᴛᴇʟʟᴏ Tᴏɴɴᴀᴛᴏ第一眼只是懷疑自己點了甚麼，旁邊的情侶也剛好點了一樣的前菜，驚嚇得他們找來店員查詢，其實底下鋪滿了小牛肉，配上吞拿魚蛋黃醬，超級好味！而且醬汁超邪惡🍝 Pᴀᴘᴘᴀʀᴅᴇʟʟᴇ Bᴇᴇғ Cʜᴇᴇᴋ常常在ig上見到這道菜的宣傳，雖然意大利麵和牛臉頰肉也好味，牛臉頰肉更是超級嫩，但加起來不太搭，在西餐廳吃牛腩麵的感覺，但配上的，卻是不掛汁也不吸汁的意大利麵🥟 Rᴀᴠɪᴏʟɪ Sᴡɪss Cʜᴀʀᴅ個人很喜歡吃意大利雲吞，特別是內餡滿滿的，這個意大利雲吞裡面包了不同的芝士，餡料份量和雲吞皮的比例不錯，但外面的醬汁是芝士加胡椒，所以飽膩感比較明顯🍝 Oʀᴇᴄᴄʜɪᴇᴛᴛᴇ 'Nᴅᴜᴊᴀ $130最推的意大利麵一定是這個貓耳朵，只可能在a la carte menu上見到的一項，醬汁和貓耳朵很有融為一體的感覺，醬汁比較濃稠，微辣的味道很開胃

等咗咁耐，終於試到人氣手工意粉喇🤣呢個weekend黎試吓brunch tasting menu先～兩個人包左2款前菜、3款意粉同2款甜品🤤咁多野，食完真係飽到上心口🤣🐟Anchovy Bruschetta呢個前菜好精緻，係鯷魚配上guac同salsa🤤食落味道都好夾，魚唔腥，而且好開胃～🐟Vitello Tonnato呢個係牛肉片加吞拿魚蛋黄醬，口感幾豐富！但魚味蓋過牛肉味，食落比較fishy～🍝Pappardelle Beef Cheek牛肉經過8小時慢煮後十分嫩，而且味道濃郁🤤扁意粉唔腍有咬口，係可以話係完美嘅意粉～🍝Tagliolini Arrabbiata極度推介呢個蕃茄意粉！蕃茄粉絲必定會愛上～蕃茄同蒜味都好濃郁突出，真係超高水準🙌🏻🥟Ravioli Carbonara平時食開嘅ravioli都冇咁大舊！呢舊係大滿足🙌🏻咬開入面有濃濃嘅芝士，仲有蛋漿滲出黎🤤奶香味極濃！整個口感都好特別，值得一試～🍮Tiramisu呢款tiramisu咖啡味較重，個人十分enjoy～🍨Panna Cotta試埋另一款甜品！呢個奶凍都好正🤤帶有酸酸嘅raspberry味，夠凍夠正～

抵食Weekday lunch setstarter + pasta + dessert $158仲要唔洗加一今日4個人嚟食 仲可以一次過試晒4款starter同唔同pasta—Starter—Burrata CheeseVitello TonnatoRomaine SaladAndrea’s Cold Cuts咁多個前菜 最中意Andrea’s cold cuts 🍖火腿夠咸香份量又俾想像中大 4個人share食都夠分送返杯house white一流🥂Truffle Tagliolini🍄幼身意粉 有fresh shaved truffleTruffle 味其實唔係好濃郁 整體食落幾lightTagliatelle Smoked Salmon闊條麵係當中最出色嘅加上大家都唔知個汁有啲辣好有驚喜 好惹味 Ravioli Swiss ChardRavioli 個皮偏硬 唔係al dente 嗰種Lasagna Classica平日食到嘅lasagna 好多時都係面層有大量焗到溶晒拉絲嘅芝士而呢個lasagna 面頭係焗到脆嘅芝士而入面就有拉絲嘅芝士 —Dessert—Tiramisu嚟呢

Easy, happy, great meal always in Pici. The one in Central is always my choice. Staffs are so welcoming every time. Lunch is such a good deal in Soho area. We picked the burrata and the veal for starter. I am a big fan of burrata! Can’t get bored of it Handmade pasta is always better! Cook al denté . I always pick something with truffle and something with seafood. Can’t go wrong with these. Their tiramisu is always my choice. One of the best Tiramisu. Even my Italian friend loves it! Another gre

想食好嘅Tiramisu，上LIHKx search 有咩好介紹，見有人提及pici, 咁啱睇完醫生喺附近就試下。但最後個意粉(tagliolini truffle)同沙律(burrata)比tiramisu好。😅Tagliolini truffle: 好creamy, handmade pasta口感非常有咬口，黑松露同creamy sauce好match。Burrata: 適合啲鍾意芝士但又受唔到好重芝士味嘅人，如果唔係配火箭菜就更好。Tiramisu: 我見到餐廳裏面放咗好多包lady finger但tiramisu個底居然係蛋糕來的, 仲要好濕😩，冇味嘅蛋糕！可能放咗喺雪櫃好耐，真係失望。但我發覺呢三樣嘢其實唔可以一齊食，真係非常非常之飽，飽到第二日早餐都唔想食！Set lunch嗰袋包其實唔吸引，硬+冇味。希望佢哋唔好再咁浪費因為大部份人都唔食。

今日分享下意大利菜😙-👀沒有立場資訊-🍱Lunch set (1 starter+1 pasta+1 dessert $158)-🥗Burrata Cheese (+$25)成個布袋芝士上，同火箭菜同蕃茄仔食落幾夾，唔會好濃味，加埋淡淡嘅橄欖油香，好快就食晒🤣份量都算多，同埋食落幾新鮮，不過菜可以多少少，食到後尾有啲膩🤔-🥩Beef Carpaccio 牛肉唔會韌，都比想像中份量多，而且夠juicy，加咗藍紋芝士，仲有啲合桃，口感唔錯😙-🦐Chitarra Prawn餐廳主打新鮮手製意粉，所以都幾期待😗呢隻意粉嘅口感同其他意粉唔同，幾有咬口幾特別，蕃茄汁夠入味，啲蝦嘅口感都可以，不過偏細粒，食大蝦意粉個人鐘意食大大隻蝦😛調味方面，蒜粒同香草加埋蕃茄汁幾提鮮，好快就食晒~-🧆Tagliolini Truffle (+$28)有好多鮮刨嘅松露片，意粉係用扁麵，一樣幾有咬口，不過比大蝦意粉軟身啲，啲松露片冇咩味，味道主要都係松露醬嘅味，食落味道幾濃厚，不過真係食到一半就膩😂味道唔差不過可以冇咁膩就好喇😗-🧁Tiramisu份量幾足幾大杯，食落幾有層次，口感順滑，味道啱啱好唔會太甜，值得一試!

Handmade pasta 喺 masterchef 就睇得多今次嚟Pici就係想嚟試下 同埋佢個著名Tiramisu!午巿好多人嚟呀 要坐bar枱perfecto! 有open kitchen view 睇佢哋煮同整pasta 🤩🍳Brunch Menu🧀兩個人食可以揀2個starter, 3個pasta, 2個甜品聽完都問多左次，無錯係3個pasta!食左麵包先 staff比左橄欖油同黑醋配食哂啲麵包就上starter 1- homemade meatballs -好好食 入面撈左啲芝士入面fat 嘅ratio都控制得好好肉丸唔會乾身 加埋個茄醬食 好balanced!!starter 2- truffle provolone -成盆芝士🤤 推介比芝士控staff 好貼心問我哋要唔要多包麵包 就咁食哩兜芝士應該搞唔掂芝士味好濃 松露味唔太出🍝 Ravioli Carbonara 🍝影到小小製作過程 🍳係好搶眼嘅 egg yolk ravioli 切開啲蛋汁流出嚟 好療癒入面嘅ricotta cheese都好足料菜式比較上偏濃🍝 pappardelle beef cheek🍝闊條麵

今次4個人黎食Brunch menu 可以選擇嘅意粉總共6份😅😅所以就全部都叫哂黎試試Pappardelle Beef cheek 🧀 港式口味嘅意粉，意粉係由餐廳新鮮自家製👍🏻味道有啲似牛腩乾拌麵，牛肉好淋而且好入味，配埋cheese 更佳Tagliolini Truffle 黑松露意大利粉，呢款口感比較清淡，反而更感凸顯出cheese及黑松露嘅味道，個人比較喜歡呢款多啲❣️Ravioli Carbonara 咬落口入面滿滿蛋黃，加埋bacon 咸咸地幾好味Tagliatelle with king prawn大蝦意粉配搭多款蔬菜，蕃茄味帶有少少辣，好開胃Tagliolini Arrabbiate有啲失望嘅一款意粉，冇咩特別驚喜，而且帶有少少酸Tiramisu 必食嘅甜品😍

🌟StartersAnchovy Bruschetta蕃茄粒再加上切碎咗嘅flat-leaf parsley,配上白鯷魚, 味道濃郁, 更帶有淡淡嘅海水味Truffle Provolone 焗熱咗嘅芝士，配上佢提供嘅麵包頭盤好好味，不過就有啲膩Homemade Meatballs 豬肉mix牛肉, 加埋濃濃蕃茄及parmesan cheese，好味Romaine salad 標準嘅沙律, 好爽口而且味道清甜