Pici

營業中

休息中

雖然意菜不是我會經常追求的菜肴，但Pici可算是繁華都市中的一顆寶石。Pici主打手作意粉，采用地道、新鮮的食材烹飪，呈現給食客意大利菜式的原有風味，店鋪裏的吊扇、木格門、玻璃花窗也讓人仿佛走進南意的風情小酒館。我們一行四人點了Tasting menu, 包括4樣前菜、6樣pasta及4樣甜品。🍴StartersTuna tartare 與牛油果碎組合，清新爽口；Burrata 入口即化，綿密細膩；beef carpaccio 加上松露點綴，在橄欖油的清香襯托之下愈發鮮美多汁；meatballs 的番茄醬汁香味濃郁，但肉質口感略微偏硬，喜歡滿口肉香四溢的朋友不妨一試。🍴Pasta第一道Orecchiette貓耳朵形狀的意粉，本身質感厚重，於是搭配了口味較重的意式香腸碎和辣汁，惹味又嚼勁十足。Pappardelle 與慢煮8個小時的牛面頰肉組合，口味較為濃厚，飽腹感一流。吃意粉少不了芝士的搭配，這裏的Ravioli Carbonara奶香濃郁，包裹著綿密的蛋黃液，帶給人濃厚蛋奶製品的味覺享受。（這道意粉一份有兩塊，所以我們4個人點了兩份）晚餐中我最鐘意的一樣主菜可屬這道Clams Tag

朋友很喜歡吃西餐和手工意粉，她極力推介這一間，直言每次經過都會光顧。後來我妹也引證這間是出名的意大利西餐，她最喜歡吃Panna Cottta，我也心動下而去試一次，真是一試就愛上。位置：在PMQ的對面，最好在中環街市經電梯上到半山，再轉入蘇豪區，就不會辛苦地上山。環境：門口有一排玻璃窗吧台可坐，陽光不能直射入去，所以不會處於暴曬，又能全觀賞室內的佈置。室內很寬敞，亦提供酒吧台和卡座，所有座椅都是用皮革包裹，天花板上掛有黑色大風扇，白色牆身有入牆櫃，放置了不同的飾物，整體環境充滿外國風情。服務：職員是一個外國人，加兩位女侍應。上菜前會送上一份法國硬餐包，並詢問是要橄欖油或黑醋來點麵包吃。午市：set lunch$148包三道菜，分別是前菜、主菜和甜品，不收加一服務費，但可以給小費。前茶：Burrate Cheese +$25第一次吃布袋芝士配沙律，外殼是固體狀的芝士，而內部則有乳酪和奶油，質地異常柔軟，看起來像一個白色的芝士球，而它真正魅力及與眾不同的地方，在於它的內部——包有厚厚的奶油，一刀下去真的會爆漿哦，再灑上黑椒和橄欖油，這麼簡單就巳經超級好吃，配搭上新鮮的火箭菜和小蕃茄，清新而

今日和太太到中環辦事，午飯決定在中環吃。在鴨巴甸街游走時看到此餐廳（pici)裝修很別致。所以咪決定一試。因為時間尚早，內裏不太多客，即時在㕔中間位置安排了座位。外藉服務員放下午餐餐牌給我們選擇。我們選了兩個午餐。頭盆選擇了Burrata Cheese 及Cold Cut。主食選擇了Tagliolini Truffle及 Pappardelle Beef Cheek餐後選擇咗Tiramisu 及 Panna Cotta之後追加了一杯Cappuccino 不知是否遺漏了單還是免費，杯咖啡沒有計算在中環兩人午餐不用$400也數抵吃。外藉服務員態度非常好👍下次一定會再次光顧😋

已經食過好多好多次 @picihk 𝗹𝘂𝘂𝘂 🥳 想食好食小小嘅意粉就會諗起佢！有朋友話唔同分店水準唔同，我自己通常去中環同尖沙咀分店都覺得唔錯～ღ 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗲𝗻𝘂 $𝟮𝟵𝟬/𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻次次都提自己千祈唔好叫𝘁𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗺𝗲𝗻𝘂，因為真係會搞到嘔🤣但次次睇完𝗺𝗲𝗻𝘂之後都覺得咩都想食少少，又會叫左！今次四個人，可以揀五款𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀、六款𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮同四個𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁⋯係咪聽到都覺得好飽🤣ღ 𝗛𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗠𝗲𝗮𝘁𝗯𝗮𝗹𝗹除咗𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮之外呢度嘅𝗺𝗲𝗮𝘁𝗯𝗮𝗹𝗹𝘀都係其中一個另外成日佢哋嘅原因！！大大粒肉丸，有左豬肉同牛肉，好香🥳重點係番茄醬！！酸酸甜甜好好食～╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟴.𝟮/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬ღ 𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲其中兩位朋友大贊呢度嘅𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲，其實我就第一次食🤣我自己個人就麻麻呢種芝士嘅口感，不過有埋橄欖油味道配搭都唔錯嘅～╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟲.𝟴/𝟭𝟬ღ 𝗖𝗵𝗲𝗳’𝘀 𝗦𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗖𝗼𝗹𝗱 𝗖𝘂𝘁𝘀又係每次都必食嘅𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿～芝士火腿咩都有啲，

Pici 係一間風味十分地道嘅意大利餐廳，而佢亦都因為pasta而聞名。餐廳所有pasta都係每日新鮮手造，仲充滿蛋香之餘口感好al dente，吸引咗唔少人黎朝聖，所以餐廳人氣爆燈，經常都要等一陣先有位。餐廳近期都係堅尼地城開咗新分店，大家不妨去試下！今次小編就試咗佢嘅 四人brunch menu，當中包括4個appetizers，5個pasta同埋4個甜品，飽到上心口埋單都只係$258一位，所以真係好抵食！------------------------------Homemade Meatballs【7.5/10】呢個係餐廳手打嘅牛肉肉丸。有別於一般嘅meatballs，呢度嘅meatballs肉嘅顆粒感更加明顯，而且牛肉味道好濃郁，肉汁豐富，配埋酸酸甜甜嘅蕃茄汁仲有邪惡嘅cheese一齊食真係好滋味！小編其實食過呢個meatballs幾次，大部分時候都好juicy同埋tender，不過今次餐廳就失咗手，肉丸應該擺咗一段時間所以硬咗，同埋肉汁少咗好多，希望餐廳可以維持翻之前嘅高水準啦！------------------------------Vitello Tonnato【7.

手工意粉之夜～同朋友一齊試個testing menu ，可以選擇2款頭盤，3款意粉同2款甜品，每位$290！🔸Truffle Beef Tartare 香濃黑松露配搭生牛肉他他～入口立即有淡淡黑松露菌香✌🏻🔸Vitello Tonnato 吞拿魚蛋黃醬配小牛肉，有驚喜！吞拿魚蛋黃醬超級香滑，直落又唔會好膩，正！🔸Pappardelle Beef Cheek 慢煮牛面肉配意大利寬面，略嫌面質偏硬，牛肉煮燉後有d碎，但肉味鮮香！🔸Tagliatelle Truffle 黑松露細扁面，黑松露片毫不吝嗇！意粉比起平常天使麵再幼身，食落比較輕盈。🔸 海鮮配圓細麵海鮮龍醬配搭圓細麵，面質口感有啲似有咬勁嘅烏冬，非常掛汁！✌🏻🔸Tiramisu 咖啡味比較濃，喜歡咖啡嘅朋友仔就一定會鍾意！er...我就麻麻🤣🔸Panna Cotta Raspberry 奶凍！平時唔係別鍾意食奶凍，但Raspberry微微果酸合綿滑奶凍，perfect 😋總括🔹幾鍾意呢間餐廳有testing menu ，一次過可以嘗試唔同手工意粉！每一個菜式品質中上，性價比幾高，值得一試！

同事生日話要去PICI慶祝，一收工就馬上集齊人行過去⋯⋯ 唔齊人唔俾位㗎！Friday night, 成間餐廳氣氛好到不得了。前菜幾好，意粉同甜品就standard.有漏單，不過服務員都跟得快。有張即影即有俾壽星，幾貼心，壽星女好滿意。

食100次都會繼續去既Pici ，因為食意大利野夠正宗又抵食，意粉麵團全部即埸手做，口感豐富，充滿蛋香，前菜甜品都係高水準之作，雖然每次食來食去都係嗰幾味，但我定時定候就會好想食，好似毒癮咁😂，每日去都一定會食Tasting Menu 2人起，就可以食齊前菜，意粉，甜品，真心好抵食，叫多杯酒，真係好鬼Grill 😎 $290 1位 Tasting Menu 二人起Starters x 2 ｜Pasta x 3 | Dessert x 2▪️Starters 🧀🥬🍅Burrata Cheese (V)~水牛芝士火箭菜小蕃茄沙律超級鍾意食呢個布袋芝士，一切開嗰下好自愈，加少少黑椒和橄欖油巳經超級好味，加埋新鮮既火箭菜和小蕃茄，清新好味🧀🥓Chef’s Selection Cold Cut~凍肉芝士拼盤送洒一流既頭盤，芝士鹹香，Ham 有幾款不同種類，品質算中上，好抵食，每次必點▪️Pasta 🍝Tagliolini Truffle 白松露意大利粉材料簡單，意粉充滿蛋香，非常彈牙，只有芝士黑椒調味，鋪上滿滿的白松露，簡單的美味🍝Tagliatelle with King Prawns大蝦配意大利

Pici都食過好多次😋😋🔸意式辣肉貓耳朵麵 Orecchiette ‘Nduja平時去pici食lunch唔見貓耳朵麵，今次就去食晚餐試下呢款咁特別嘅手工麵🥰 貓耳朵麵煙韌有咬口，辣肉醬濃厚💯🔸黑胡椒芝士手工圓麵 Pici “Cacio e pepe”望落似烏冬，咬落比烏冬煙韌硬身，勁有𡁻勁🥰 黑胡椒芝士勁濃🥰🔸秘製牛豬肉丸 Homemade meatballs之前推介過Motorino pizza嘅肉丸，我個人覺得pici嘅肉丸好味好多，肉味香啲🥰🔸Regaleali, Tasca (Nerello Mascalese, Italy, 2017)🔸Italian Passion嘢飲都唔錯😂🥰 Mocktail嚟講，Italian Passion比Special Ice Tea好飲好多

Had been looking forward to the birthday dinner at Pici, while expectations always lead to great disappointment...The starter, chef’s selection of cold cuts, is just average. Hams and cheese taste normal. The proportion of truffle for the beef tartare is quite generous, though I am not a beef lover myself.I must say the ravioli was a let down, given how it was highly recommended. I do like the liquid yolk, the essence of carbonara, yet the ravioli itself takes you extra effort to bite and chew.

係PMQ對面既PICI人流好多 所以食晚餐就差唔多6點就要去😉餐廳氣氛特別好 外國流行音樂加上侍應熱情招待 真係好似去左外地旅遊😂鮮刨黑松露細扁面Tagliolini Truffle $158意粉用上白松露醬煮 配上大大塊黑松露片 上面再灑上味道香濃既芝士 非常惹味 啱晒素食者👍🏻慢炖牛面頰肉醬特寬面Pappardelle Beef Cheek $88慢煮8小時既牛肉非常入味同軟身 加上洋蔥同胡蘿蔔煮 中和返牛肉既油膩感 整體食得好舒暢

之前一直聽過呢間餐廳，朋友大推佢嘅lunch set 非常高質抵食，所以有日同媽咪出開中環，就摟佢同我食。呢間中環店位於pmq對面，如果唔經長電梯上既話都行得幾辛苦😥而且呢排好熱lunch time又曬😂辛苦我媽咪陪我行，所以奉勸各位如果唔想行就搭電梯啦。因為驚無為嘅關係我地12點就去到。果時人唔多，所以即刻有得入座，但係15分鐘之後d枱已經就嚟滿曬🤘🏻好彩來得早。去到店裡面依然喺熱，因為佢地係開放式設計，好在我哋揀左張枱喺正吹風機隔離，可以涼吓😥趁人未喺好多即刻就落order。我地lunch set頭盤揀左burrata cheese salad同埋parma ham，burrata cheese一如預期咁creamy，我媽咪第一次食，都覺得好好食。parma ham份量頗多，幾回本🤘🏻個Main 我哋叫左招牌嘅黑松露意粉同埋千層麵，個黑松露意粉來到之後仲會即刻磨d黑松露上去，感覺非常高級😆阿媽話佢磨到好似唔駛本咁😂個意粉d麵我地都知道係佢哋手工制麵，第一次食覺得有d似上海麵嘅味😂個sauce調得好好味，所以整體都好鍾意。千層麵就普普通通，味道偏重口味，而且熱辣辣，要灘咗好耐先食到入

Serving the most authentic handmade pasta in town–Pici! 🥳 Always love its homey Italian vibe 🇮🇹 loads of variety and sooo delish 🤍.Orecchiette ‘Nduja $130As a fan of Orecchiette, I would say this kind at Pici is much chewier than those in other cafes or western restaurants. The cherry tomatoes and minced Italian sausage is also a great combination for the dish.Rating ⭐️: 8/10Tagliolini Truffle $180Tagliolini is a kind of pasta made of egg dough, so it looks slenderer and is less heavy when eaten.

意粉其實只是外國人的平民食品，等如我們平時吃的米粉河粉竹昇麵，只不過是物離鄉貴，不知不覺在洋人經營的餐廳中變得高檔。星期六兩個人去吃週末brunch 大概每人$270, 個餐會有2個頭盤3個主菜麵食， 和2個甜品， 在中環半山區也說得過 。 裝修是一般外國中階餐廳樣，樓底算高不過坐滿人以後也很嘈的。 麵條真的是彈牙，汁不算大厚也不太油膩。素食者的選擇也不少。食物整體賣相和新鮮程度和價錢是成正比，但和有星的意大利餐廳還有段距離。服務員基本上也是外國人不會說廣東話，而大部份食客也是說英文和普通話的，説廣東話似乎佔少數。總括來說説，普普通通。 如果以平均$100一碟意粉來計，我下次可能選吃一碗正宗日本拉麵或兩碗清湯腩。遺憾是見到一個幾污糟嘅义。

行開PMQ又要搵食，哩間開正在PMQ對面嘅意大利餐廳就岩曬啦！聽講Pici長期都好full，weekend中午嚟到，見到條龍哥刻都驚要等好耐，好彩好快就輪到，坐低waitress好快就遞上weekend brunch menu，HKD248/位，需要全台食客一齊參加，因為有兩個大人兩個小朋友，仲以為要order A La Cart，點知原來小朋友係唔洗計，咁又真系超值wor!Brunch Menu含兩個starters，三個pasta同兩份desserts，份量非常充足。Starters我哋點咗Truffle Provolone同homemade meatballs。肉丸冇咩特別，但系個黑松露芝士超級拉絲，而且好香口，小朋友都食到返尋味。Pasta分別點咗Hand-cut pappardelle pork, Tagliatelle with king prawns & Ravioli Carbonara。所有意粉應該都系homemade嘅手工意粉，口感厚實，夠嚼口，最重要系好飽肚。個意大利雲吞裡面仲系流心蛋黃，好正但系好滯😂。Desserts嘅Tiramisu同Panna Cotta好