PHI Coffee & Pancake (形點 II)

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早前朋友生日，約左去食PHI Coffee & Pancake慶生。PHI都算系一間著名打卡食店，佢地既梳乎釐pancake出名鬆軟香甜。餐廳日系裝修簡約舒適，店員態度親切有禮，適合一班ladies談心。佢地最近推出開心果主題餐點，我至愛!!無花果巴馬火腿吐司 一上菜已經勁心心眼，好靚好IG-able。擺盤用心，賣相又吸引，真系未食都一定要先打卡。無花果同黑桑椹好香甜，加少少蜜糖更有層次，吐司厚切鬆軟之余，略略烤過好香牛油味，配埋大大塊既巴馬火腿，咸甜兩者互相平衡，非常出色。開心果帶子意粉意粉份量唔少，帶子好厚身鮮甜，表面煎得金黃同時保留刺身口感。軟硬適中嘅意粉沾滿creamy既開心果醬汁，並灑上開心果碎，令到意粉食落更有層次兼富有果仁香氣。開心果梳乎釐超級推薦，賣相吸引之余仲好好味。梳乎釐pancake蛋味香濃，質感鬆軟綿密，空氣感十足!! 上面鋪滿咗開心果，真系好好好濃郁，隔離仲有開心果布甸同埋開心果碎，撈埋一齊食會有意想不到既效果，鐘意食開心果嘅朋友仔一定會好開心。開心果咖啡香濃咖啡配上堅果香味濃郁嘅開心果醬，中和左咖啡的苦澀味，飲落層次豐富又醇厚。

最愛這家的梳乎里，鬆軟而有質感每隔一段時間，卡卡便會回訪❤️今次在幾個仔考試前食餐好來慰勞自己加上卡卡最近小朋友及家人相斷病倒真的好需要給自己時間#metime 一下當媽後的你也不要忘記錫一下自己喔～💞❤️漢堡扒全日早餐➡️超豐富的全日早餐，爆滿肉汁的漢堡扒、咸香的煙三文魚、冧滑的紅酒燴牛腩、香脆的煙肉、鮮美的牛油果、蘑菇、車厘茄、沙律菜，每款食物都新鮮味美，值得下次encore❤️開心果帶子意➡️帶子熟度煮得剛好，鮮嫩甜美，用上開心果醬造出的意粉醬，好掛汁，每條意粉都沾滿開心果意粉醬，鍾意它新鮮而不膩❤️特濃開心果迷上梳乎厘➡️ 除了有滿滿的開心果碎及杏仁之外，厚厚鬆軟而又有質感的梳乎里上，淋了誘人的翠綠色開心果醬，配埋軟滑的開心果奶凍及香滑的開心果忌廉一齊食，絕對是滿足了我這個開心果控喔～❤️開心果咖啡➡️開心果醬配咖啡真的是絕配，奶泡上更灑了開心果碎，開心果迷別錯過😍❤️天然蜂巢棒棒咖啡➡️ 這是一杯香甜的咖啡，愛吃蜂蜜的我即點了這杯來試試，果然滿足了愛吃蜂蜜的我，蜂巢棒棒配上香濃味甘的咖啡，真是絕配喔～如果怕太甜的你，可以先取出部分蜂巢棒棒，來調配出自己喜愛的口味👍

晚上相約了朋友到位於元朗Yoho II 的「PHI Coffee & Pancake」，餐廳推出了不少跟開心果的食物，甜品和飲品。決定一試。餐牌食物選擇多圖片吸引，沙律前菜、小食、王牌Pancake、意粉、飲品、甜品等。煙三文魚蟹肉熱香餅 － 煙三文魚，牛油果配搭蟹肉的鮮甜清新，熱香餅餅底香甜，十分吸引！開心果帶子意粉 - 我最愛食意粉，帶子厚肉，意粉彈牙，醬汁creamy 及帶開心果仁味道，創意十足，令人回味無窮！特濃開心果迷上梳乎厘 － 有三大件份量十足再附上開心果奶凍，賣相吸引，輕盈蓬鬆的梳乎厘入口即化，開心果醬濃郁香甜，味道濃而不膩，甜品愛好者的絕佳選擇！凍開心果咖啡 － 十分精緻，清涼，咖啡的微微苦與開心果的甘甜完美平衡，夏日飲品新體驗，值得一試！豆花咖啡 － 豆花滑嫩，咖啡味香，豆花帶淡淡的清甜，兩者比例完美香滑！總括來說，食物賣相及環境吸引，裝修風格很有格調，店內有燈光很有氣氛，加上有木系及半戶外感覺的座位，環境舒適，十分適合跟朋友談天的好地方，而且交通方便，是一間很有誠意的西餐廳，值得推介。

今日係商場Shopping購物之後🤔、想起附近有好幾間食店、這間《PHI Coffee & Pancake》之前出咗嘅新產品都唔錯☺️、就去到又望見新嘅開心果系列推出、選擇咗好幾款試吓🤭！開心果帶子意粉 $138呢一碟意粉真係意想不到🤔、用咗開心果調製令到味道特別比較乾身、整碟淺綠色賣相上面放咗三粒帶子、味道鮮香拌香菇啖啖口感、沾滿開心果醬令到入口啖啖濃郁味道！無花果巴馬火腿吐司 $102呢一份巴馬火腿吐司賣相色彩繽紛😍、真的睇得又食得、整份上面放咗無花果片、巴馬火腿、紅桑子、食用花夠哂豐富😚、金黄香脆吐司厚度十足好似嚿金磚🤭、入口外香脆內軟綿配埋巴馬火腿咸香口感、無花果香甜、整件吐司咸甜香脆多重味道口感、我覺得都唔錯配搭☺️、加添蜜糖另一般味道！特濃開心果迷上梳乎厘 $135呢一款迷人梳乎厘望著都好吸引😯、整份梳乎厘用咗開心果粒粒醬、開心果味布甸、開心果忌廉、原粒果仁及開心果粒伴碟、佢嘅梳乎厘入口鬆化配埋特製果醬味道特別唔同哂😋、布甸冰凍軟滑啖啖果仁香😚、忌廉香甜又綿滑口感配梳乎厘好夾、毎一日新鮮即叫即製滿足到喜歡食梳乎厘及開心果人仕之選！開心果咖啡 $68呢一杯咖啡望見都幾特別🤔、整杯

這間店舖有不同的分店，挺出名的，而店鋪環境更是給人一種很休閒的感覺，放假時與朋友特意前來打卡，嘆一嘆下午茶餐，甚至可以選擇吃午餐晚餐，有不同的主食和小食，提供多樣性的選擇，一定可以滿足客人的需求和口味！更加要誇讚的是，店舖的食物賣相很吸引很適合打卡，而味道讓人很有驚喜，十分好吃😋這次當然也不例外。蝦哈哈甘筍汁意大利飯 $118讓人視覺上眼前一亮，每隻蝦的味道很鮮甜，🦐蝦肉有彈性，甘筍的味道很新鮮，汁和米飯的融入，入口的味道很純正。這種配搭很特別，也是真的很不錯，推薦要試！開心果帶子意粉 $138又是很有驚喜的一道主食，平時很少選擇開心果的食物，對此的感覺只會認為是堅果，沒有特別之處。但今次和朋友抱著好奇心選擇了初嘗試，卻有著意想不到的收穫！口感好正好純好棒👍開心果的配搭，讓這個菜品煥然一新，而帶子肉則是外脆內嫩，意粉🍝便是有著海鮮的鮮味，十分不錯呢！開心果咖啡(凍) $68本來愛喝咖啡的我，看到招牌圖片很吸引🤩毫不猶豫地便選擇了這杯！！結果讓我喜出望外，這杯附有層次的開心果咖啡，除了賣相好看，味道當然是不錯的，香味濃郁，配搭著果仁碎的口感，咖啡的甘甜，整個口腔都會留著殘餘的香氣。不得不

捉緊夏天的尾巴，食過芒果全餐先！【椰香冬蔭功海鮮意粉】將泰國招牌冬蔭功湯料與意大利意粉結合，酸辣濃郁的湯汁與彈牙的鮮蝦、魷魚和青口完美平衡。【漢堡扒全日早餐】滿足了對經典早餐的所有期待，漢堡扒多汁鮮美，搭配蘑菇和煎蛋，又有清新的沙律、煙三文魚和牛油果，簡單卻令人滿足。而最出色的一定是牛油味道香濃的鬆軟餐包。【糯米芒芒椰奶沙冰】是一款清涼解暑的特飲，中間香葉包裹着椰奶糯米飯，和芒果冰沙搞拌後味道香甜清新，混合糯米的微妙口感，既有甜品的層次，又有飲品的順滑。【羅勒檸檬特飲】檸檬的酸爽與羅勒的草本香氣相輔相成，清新提神，令人耳目一新。【泰式梳乎芒果糯米飯】將傳統泰國甜點重新演繹，椰汁糯米飯口感軟糯重椰香味，搭配熟透的芒果，甜而不膩，椰奶汁香濃卻不過重，配搭梳乎蛋糕輕盈的口感，整道甜品層次豐富。

作為一名泰國控，見到Phi coffee & pancake最近推出泰式主題，加上佢係出名既打卡熱點，同埋梳乎厘pancake係佢地既signature，日系餐廳裝潢又好有feel，所以琴晚就約朋友去果度食晚餐📸🥢。環境柔和、光線靚，係想影相又想食野既perfect combo。.椰香冬陰功海鮮意粉 $126 🍝🦐好驚艷！條條意粉都拌勻左冬陰功醬汁，好Creamy，每條都掛到汁，一啖一啖好夠味。海鮮有青口、蝦肉、魷魚圈，加埋聖女茄既微酸同甜，層次豐富但吾搶戲，椰香同冬陰功既酸辣平衡得好好，食落口感滑而有彈性，份量亦夠飽肚.漢堡扒全日早餐 $156 🍔🍳強烈推薦！手打漢堡扒超厚身，目測大約3cm厚，切落去汁水好多，淋上厚厚既芝士汁更加邪惡又Juicy。配料有新鮮牛油果、煙三文魚、太陽蛋、沙律菜、炒雜菇、脆皮爆汁腸，同埋牛油丹麥吐司，配搭好完整，無論係早餐或晚餐都夠哂豐富滿足。.泰式梳乎厘芒果糯米飯 $138 🥭🥞呢個係佢地既招牌signature，梳乎厘好軟熟又輕，入口即溶，旁邊堆滿左成塊成塊既芒果果肉，再配返傳統既糯米飯，擺盤超靚。味道有層次，芒果既清甜、梳乎厘既幼滑、糯米既黏糯互相襯

🍚 泰式梳乎芒果糯米飯PHI最出名就係食疏乎厘pancake!嚟到一定要叫一個😂 今日試咗佢新推出嘅泰式芒果糯米飯pancake! 呢個甜品真係好有泰國feel，糯米飯煙韌得嚟唔會太黐，芒果又香又甜，啲梳乎滑到好似雲咁，椰奶淋上去後，香味又夠晒濃。食落去甜而不膩，好啱飯後嚟一份。🌶️ 椰香冬蔭功海鮮意粉（好辣！）呢個係fusion菜嚟，冬蔭功醬酸酸辣辣，海鮮夠新鮮，意粉吸晒啲醬汁，食落去好惹味。鍾意食辣嘅朋友一定會鍾意。意粉煮得剛剛好 冇過軟！但係小心啊！ 真係好辣😂🍳 漢堡扒全日早餐呢個就係典型all day早餐，漢堡扒超大超厚，仲被溶化既芝士蓋左喺上邊；仲有炒蛋、香腸、牛油果，煙三文魚，超香濃牛油多士，份量夠晒足。食完一份真係簡單但好有滿足感！ 🥭 糯米芒芒椰奶沙冰呢杯沙冰就好似芒果糯米飯嘅冰凍版，椰奶沙冰好滑，上面有椰香糯米飯，口感好豐富。甜度啱啱好，夏天飲一杯真係透心涼，勁爽！🍋 香葉檸檬特飲呢杯飲品好清新，香葉有種草本味，配埋檸檬酸酸地，飲落去好醒神。前味酸，後味回甘，啱晒配重口味嘅菜式，清清口又解膩。

最近發現咗個超chill嘅地方！PHI Coffee & Pancake係形點II入面一間主打泰式fusion嘅cafe，聽朋友講佢哋嘅泰式甜品好正，所以今日特登嚟探店啦！😍🌟呢間cafe嘅裝潢好有東南亞feel，木系色調配埋綠色植物，坐低就有種去咗泰國度假嘅感覺！💚🌿 環境好適合姊妹聚會打卡，或者一個人嚟hea下工作都OK！燈光柔和，配埋音樂好放鬆🎵Menu主要分咗泰式菜、pancake同埋特色飲品幾個section，最特別係佢哋將泰式元素融入西式料理，創意滿分！芒果系列係招牌必點💛**泰式梳乎芒果糯米飯**真係驚為天人！梳乎芒超級fluffy，入口即溶，配埋香甜嘅芒果粒同煙韌糯米飯，每啖都係幸福感爆棚！🥭✨**漢堡扒全日早餐**份量十足，個漢堡扒煎得剛好，配菜豐富有薯條、沙律同炒蛋，絕對食得飽！🍔🍳**泰式青檸芒果沙律**酸甜清爽，青檸香味好濃郁，芒果絲爽脆，夏天食最refreshing！🥗💚**糯米芒芒椰奶沙冰**賣相超靚！椰奶香濃，糯米粒粒分明，芒果味濃郁，飲完好有滿足感！🧊🥥**黃金比例泰茶**茶味香濃但唔會太甜膩，奶茶控必飲！份量都幾足夠☕️整體嚟講呢間cafe真係好surp

Set lunch $158 A+B+C+飲品一個main course + 2件梳乎厘Pancakes+ 一個snack+一杯嘢飲，兩個女仔share好抵食😋Main course推薦鹹蛋黃三文魚籽意粉！好食😋小食叫咗雞翼同薯條，兩樣小食既份量適中，唔會太少，share食啱啱好！梳乎厘Pancake鬆鬆軟軟，正😋一個人食有啲貴，重點係食唔晒，女仔Share食份量就啱啱好又抵食！最正係下午茶時間人唔多，同朋友食完傾計坐咗耐耐地都無趕客仲會refill水，抵讚！推薦🫰🏻🫰🏻

📍 PHI Coffee & Pancake今次收工就同朋友到元朗呢一間coffee shop，見佢哋新出咗新fusion Menu，結合左泰式同西式嘅食材，就嚟試吓。1. 椰香冬蔭功海鮮意粉是日VIP，估唔到冬陰功同意粉又幾夾，呢種味都係第一次食到，冬陰功嘅酸辣，帶出海鮮嘅鮮味，仲有啲椰汁，令到整體味道更加溫和冇咁辣，好味，推介。2. 泰式梳乎芒果糯米飯呢碟絕對係小編見過擺得最靚嘅芒果糯米飯，芒果香甜多汁，加埋佢哋嘅招牌疏乎厘，疏乎厘富有蛋香，空氣感十足，同時又有點蛋糕嘅質地，加上椰汁中大少少鹹香，一啖食晒真係超滿足。3. 漢堡扒全日早餐呢個all day Breakfast有齊漢堡扒、煙三文魚、香腸、煎蛋，仲有埋牛油果，同埋一塊法式多士，非常豐富，漢堡扒仲鋪咗芝士，令到漢堡扒更加鬆軟多汁，另外法式多士都吸滿蛋漿，所以食落非常柔軟，超好味。4. ⁠糯米芒芒椰奶沙冰將芒果糯米飯融合埋沙冰度，呢個組合第一次試，加埋糯米口感更加豐富。5. 香葉檸檬特飲呢杯夠晒清爽，酸中帶甜，幫助解膩。#phicoffeepancake #phi #Coffee #Souffle #Pancake #Caf

PHI Coffee & Pancake 元朗形點分店，餐廳佈置簡潔明亮， 以淺木傢俬為主調 ， 配上綠色植栽增添了生氣，環境舒適，讓人感到休閒放鬆 。人氣震騰騰梳乎厘， 更令粉絲們百吃不厭 。椰香冬蔭功海鮮意粉 酸酸辣辣的冬蔭功醬汁， 陣陣椰香撲鼻而來，惹味開胃， 每條煙韌的意粉掛滿滋味醬汁， 及吸收了海鮮的鮮味， 十分好吃 ， 伴隨爽彈的蝦肉及鮮魷，令人胃口大開。漢堡扒全日早餐份量十足，漢堡扒入口鬆軟嫩滑， 充滿肉汁，搭配太陽蛋、 滑溜的煙三文魚、 新鮮的牛油果和香腸，形成了完美早餐的組合，讓人充滿活力。泰式梳乎厘芒果糯米飯震騰騰的梳乎厘， 入口輕盈充滿空氣感 ， 跟配的芒果肉熟透香甜 ， 加上香濃的椰漿糯米飯 ， 柔滑煙韌， 每一口充滿泰式風味。糯米芒芒椰奶沙冰柔順的椰奶和芒果混合一起，口感滑順，甜而不膩， 冰涼透心， 在炎熱的天氣中倍感清爽。黃金比例泰茶 濃郁的泰式紅茶和煉奶， 配上黃金比例，甜度適中，口感醇厚， 充滿泰式風味。

喺元朗附近行街，行到攰攰地商場見到呢間Cafe感覺幾舒服就入去試下！泰式梳乎芒果糯米飯以疏乎厘岀名嘅舖頭點可以唔試一試芒果好香甜配上椰漿糯米飯已經係無得輸漠堡扒全日早餐漢堡扒比拳頭更大，而且好厚肉！由洋蔥釀製而成嘅漢堡扒，配上啖啖肉汁伴隨着芝士汁，好惹味呢個adb 份量其實真係好多，入面仲有烘麵包同埋半個牛油果🥑，一個人真係食唔晒椰香冬蔭功海鮮意粉冬陰功少少嘅辣味，估唔到又幾開胃掛汁既意粉，仲有唔同嘅海鮮例如大蝦同埋青口糯米芒芒椰奶沙冰獅王想一下芒果糯米飯打成沙冰，就係呢個口感！半杯邊仲有一嚿少少嘅糯米飯造型，幾得意羅勒檸檬特飲朋友嗌咗杯檸檬特飲入面有羅勒葉

最近相約朋友到元朗YOHO MALL PHI Coffee & Pancake聚聚，餐牌增添左好多充滿夏日特色嘅美食，絕對係視覺同味覺雙重享受～  必點🍨「泰式梳乎芒果糯米飯」梳乎厘口感超輕盈，充滿蛋香，搭配香甜芒果同軟糯糯米飯，冰火交融好驚喜！ 仲有可用椰漿代替cream, 好有新鮮感～🥗「泰式青檸芒果沙律」鮮甜清爽，仲有我最愛的牛油果，青檸香氣爆棚，夏日解膩首選！  🍔「漢堡扒全日早晨」漢堡扒多汁濃郁，搭配太陽蛋、牛油果、菇菌和大愛的煙三文魚，好豐富好滿足～  🥤「糯米芒芒椰奶沙冰」口感幼滑，仲有糯米糕放面，很有層次感！  🍹「羅勒檸檬特飲」羅勒獨特香氣配合清新的檸檬，解渴又清爽～  這裏的整體食物水準高，環境舒適，同家人和三五知己一齊來聚餐非常適合，下次要再嚟encore☺️

睇完鬼滅，行過PHI Coffee & Pancake，見到好多人，餐牌又吸引，有位即刻試下😗點左份 漢堡扒全日早餐($156)，塊手打漢堡扒厚過我隻拇指公，仲有烤過嘅芝士鋪面，好邪惡👿仲有我最愛嘅牛油果同煙三文魚，丹麥吐司仲配埋蜜糖，超正同非常豐盛。😍椰香冬蔭功海鮮意粉($126)——大蝦同魷魚混合橙紅色汁，意粉索晒香茅同檸檬葉精華，辣辣哋又帶椰奶滑溜，勁開胃！飲品揀咗 黃金比例泰茶($48) 茶香同煉奶平衡得好好，可惜細杯左啲唔係幾夠喉！但係杯糯米芒芒椰奶沙冰($68)芒果肉+糯米粒+椰奶冰打成綿密冰，解渴解膩仲頂到肚！芒果糯米飯の驚艷逆襲見到張張枱都有點 泰式梳乎厘芒果糯米飯($138) 所以忍唔住試埋。三層高嘅梳乎厘pancake兩大件，搖下搖下，配埋芒果同糯米飯，成座山咁壓過嚟！超輕滑嘅梳乎厘班戟，煙煙韌韌糯米飯同甜爆芒果，冷熱交纏嘅層次感，即刻明白點解全場每枱都點！