PHENOMENON WINE • DINE (已結業)

其實我平時對打卡餐廳嘅食物都唔會有太大要求，因為環境靚已經好加分，但係呢間實在令人失望。食物非常之一般，好多樓上cafe都好味過佢。收得呢個價錢用料真係非常之低性價比。其次，服務也非常之奇怪。食過咁多餐廳真係第一次遇到咁奇怪嘅服務。一去到餐具直接擺喺檯面，下邊沒有任何嘅餐巾或墊，如果係衛生做得好都算，但係佢唔好明顯，檯面有好大塊南瓜湯嘅跡，而且是乾咗嘅嘖！姚污漬就係叉嘅隔離有成個手心咁大。除咗reception嘅店員有講野，其他店員幾乎冇出過聲，落單嘅時候，亦沒有confirm我哋嘅order。預約定位嘅時候，已經留言寫咗喺甜品上要寫嘅生日祝福，但係上甜品嘅時候，冇寫任何野/蠟燭。然後我地即刻同店員反映，店員只是呆了一陣望住我地，然後沒有講任何野就拎走左個甜品，再等一段時間先補到生日字同蠟燭。更奇怪嘅係其實甜品沒上之前已經叫我哋埋單走人，但係其實我哋個甜品都仲未到，而且我哋都離指定時間仲有半個鐘。上菜時沒有介紹過上嘅係咩菜式，更加唔好話介紹菜式裡邊嘅內容，而收碟嘅時候，亦都沒有講一聲，就直接伸手過嚟收走啲碟。o曬嘴。聲明，我哋已經非常之有禮，亦都冇好似其他客人咁樣周圍行出去影相，連露台

環境係唔錯 食環境嘅食個lunch 好過Dinner 真係好唔抵食 800幾1個人龍蝦湯又要再加40 又唔好飲 啲肉梅嘅個意粉2啖食完😂 好似我冇錢俾咁 啲份量少到個主菜叫左個羊加同個魚 碟魚好似紙皮咁薄個羊架得2件 似小食多過主菜同埋訂座寫左生日 出甜品都唔下洗唔洗寫hbd 1900我落留下食仲豐富過尼間垃圾 貴唔緊要食得飽先得嫁😅搞到我冇錢嗌咁 樣樣得個少少又唔係好好食

1️⃣5成熟牛扒,份量好有問題,得3舊.佢lunch set價錢都貴,比得3舊牛? 仲要肉質差,勁硬,咬唔開. 仲要有條頭髮,叫佢換左佢,又要再等. 利申已經等左好耐先上菜. 🖕🏻2️⃣龍蝦意粉 另加$60龍蝦肉一食就知唔新鮮,梅梅地咁,再講佢意粉同d汁分離咁,冇味, 個汁又怪,又唔似蕃茄汁咁🥵3️⃣田園沙律菜苦,冇醬,,醋汁太酸4️⃣Burrata 芝士依碟野起泡得好唔夾,食落怪味,其實唔係專做法國菜就咪亂試啦,搵客人做白老鼠咩😒5️⃣72%純朱古力心太軟終於有樣正常, 但一定唔係72%純朱古力lo, 吹到咁大,寫返普通心太軟算啦🙃仲有個雪糕,雲呢拿都有唔好食,真係笑左,唔知係咪個雪糕模浸膠味6️⃣Tiramisu成餐最好食餐包,硬,牛角包冇牛油味飲品,裝得一半滿,仲要唔比奶我,問佢要多個奶,又ee哦哦, 另一杯係熱咖啡,佢話個奶係share,大佬你個奶咁小,份量只係夠一杯咖啡用,依加叫你比左個奶姐,講咁多做咩,直接比咪得,連奶都要慳?🥵🥵餐廳上菜慢到食法國餐咁,但係要有用餐時間,即係要我食得好趕? 係其他客人都係咁催單, 投訴叫經理出黎,又話唔得閒行開左, 又話今日好忙,好多客人都有反映上菜慢問題,咁你唔

無意間在雜誌看到 在 尖沙咀 The One 有間靓靓餐廳，非常吸引，剛巧要揾餐廳，同好友🎂慶生，现在不用考慮，就訂枱試試 😄景觀超级開揚，日光照射下，餐廳份外耀眼白色 為主色佈局，感覺清新潔淨另一邊座位，有張長長沙發，好似 partyroom 🥳🥳🥳座位的擺設，也非常寬趟戶外也有個露台，在晴朗天氣 / 夕陽西下，這兒，絶對是最佳打卡位 🤩我哋諗住欣赏黄昏美景，於是安排預訂了呢个 Sunset 套餐，但礙於天氣，不是预期這麼美，因此，未能與黄昏美景，共享美食 😋法國魚子酱伴煙三文魚，酸忌廉脆餅精選風乾火腿伴芝士拼盤法國吉拉度新鮮生蠔，紅葱頭醋西班牙風乾火腿，格魯耶爾芝士，黑松露三文治我哋還加點 呢枝 🥂 酸甜度適宜的 sparkling wine - Bottega Il Vino dei Poeti Prosecco 最後美食，當然是 🍧 甜品，就系呢個 Phenomenon 提拉米蘇，由於，我為好友慶生 🎂餐廳也有此 Special 貼心安排，為好友带來 super suprise， 攪點 🥳 氣氛，真的不錯 👍.還有，值得一讚，餐廳各員工，服務態度，非常好，親切有禮 👍👍👍

這餐廳位置與較高樓層，採用全玻璃白色的設計為主題格局。窗外遠望是維多利亞景色。頭盤意大利奶油Burrata和heirloom番茄的開胃菜，非常開胃，而且很有吸引力。主菜方面，烤西班牙Duroc豬排分量很大。 豬排的味道中規中矩。烤美國牛里脊肉只有三塊。 對於男人來說，這絕對是不夠的。 但是味道很好吃，肉質也很juicy我對他們的甜品提拉米蘇感到驚訝。 我喜歡用來做提拉米蘇的器皿，很美喲！可惜味道有點太甜了。總括而言，在這裡享用午餐，價格非常合理，室內設計精美。 可以看到他們通往洗手間的走廊的設計充滿科幻。

ᴘ ʜ ᴇ ɴ ᴏ ᴍ ᴇ ɴ ᴏ ɴ • ᴡ ɪ ɴ ᴇ • ᴅ ɪ ɴ ᴇ⋯位於The One高層的維港景餐廳Fine Dining我接觸不多但這次用餐體驗仍能感受到不少違和感古典風用餐區、型格系酒吧說實話兩者風格並不融洽餐具沒有擺放在餐巾上，有點尷尬上菜速度較慢，但有用餐限時Weekend Brunch每位$338，CP值不高⋯附送的三款餐包，味道意外地不錯Burrata Cheese口感輕盈但味道普通田園沙律感覺並不新鮮爽脆香煎三文魚配流心蛋，正常發揮太陽蛋煎得不錯就是了..友人的西冷牛扒聽說是帶筋的配紫薯這點有點新奇至於甜點，心太軟正常吧…Tiramisu過甜..⋯𝙊𝙍𝘿𝙀𝙍𝙀𝘿＊𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗙𝗼𝗿 𝗧𝘄𝗼 ⁶⁷⁶＾𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝘊𝘰𝘯𝘧𝘪𝘵 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰, 𝘉𝘢𝘴𝘪𝘭 𝘉𝘢𝘪𝘴𝘢𝘮𝘪𝘤＾𝗚𝗮𝗿𝗱𝗲𝗻 𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝘈𝘱𝘱𝘭𝘦, 𝘉𝘦𝘦𝘵𝘳𝘰𝘰𝘵, 𝘖𝘳𝘢𝘯𝘨𝘦 & 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘉𝘢𝘪𝘴𝘢𝘮𝘪𝘤 V𝘪𝘯𝘢𝘪𝘨𝘳𝘦𝘵𝘵𝘦＾𝗣𝗮𝗻-𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗡𝗼𝗿𝘄𝗮𝘆 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝘄/ 𝗣𝗼𝗮𝗰𝗵𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴𝘊𝘢𝘶𝘭𝘪𝘧𝘭

環境真係好靚好靚 服務幾好😳因為朋友生日 安排左我地去窗邊位置 方便打卡但食物一般 好似食緊兒童餐 好細份😂海膽墨汁意粉 當日個海膽不新鮮 臭🤢牛扒只有三小塊 如果Menu寫牛粒我都無咁嬲🌚

餐廳五宗罪:1.餐廳有足夠位置，但限時個半鐘，我們總共逗留了兩小時多一點。2.出菜慢（如果lunch time真的會吃不完），錯了次序，先上前菜和湯，後上麵包，然後又再上前菜，應該是搞錯了不同的枱號。3.牛扒要加$40，但只有三塊4.訂位時指名了生日，沒有主動附上有蠟燭的甜品5.服務態度散漫，都是些年輕人。幸好我有先見之明沒有選擇價錢較貴的Executive Lunch， 定價有點高，作為這種質素的食物和服務，絕對不用付這種價錢。

母親節帶母親去食飯，全場大半都坐住啲唔係同母親慶祝嘅枱，一直問佢可唔可以轉窗邊啲吉枱都話reserve 左比人，唔緊要啦，情侶啊，KOL啊，傾生意嗰啲枱係重要啲嘅，都好後悔淪落到帶母親黎呢度慶祝食物：不過不失啦，性價比就唔高架喇服務：除咗帶位，上菜同俾錢，全程好似生人勿近咁. 餐包上完前菜先出，飲緊餐湯想配個包又比佢收左，食完一個course等勁耐先到下個(唔知廚房係咪玩緊UNO)餐飲話左跟甜品上，食食下又係🐶衝左出黎.環境：個場真係得個景靚，有啲似Tiffany cafe又扮唔足晒，又帶點夜場扮餐廳既感覺呢間「餐廳」如果係後生仔帶囡囡上嚟威下都OK嘅。個日就算樓上wooloomooloo walk in食餐飯都冇咁慘，感覺帶母親黎慶祝真係何其不孝總括兩字記之曰：失望

見到呢間餐廳嘅時候已經book mark左.襯男朋友生日就專登book咗同佢食生日飯.俾佢個玻璃好有現代科技感嘅地方吸引咗.見到好多人介紹好吸引😊我哋兩個人叫咗兩個set lunch會有幾個餐包同埋飲品包埋🔎我地都揀左南瓜湯🔎主菜我揀咗法國鱸魚🔎男朋友主菜揀咗西冷牛扒個湯好濃郁好滑幾好飲👍🏻兩個主菜無論賣相定係味道都幾好.而配菜配搭得都好好.係略嫌份量太少!另外加咗兩個甜品🔎 Tiramisu🔎朱古力心太軟甜品兩樣嘢都做得好出色.因為男朋友生日所以都有order係個碟度寫hbd!啲字寫得好靚.影出黎都好好😝🔎整體因為男朋友生日正日係星期六.所以下午12點我地專登早啲過去.揀咗窗口位坐😎影相真係好靚冇得輸📷唯一覺得美中不足就係食物份量太少.我寧願價錢可以定得高啲份量多啲.男朋友嗰個牛扒幾分鐘就食完.因為剩係得三舊.完全唔夠飽😭我本身比較細食.嗰個魚都叫做勉強夠!因為我哋之後會去酒店玩會食下午茶.所以都叫做頂到下.等兩個鐘就會再食嘢.如果唔係我建議主菜一定要揀意粉咁先會飽.但係整體都係好推介因為影相打卡令.性價比好高.價錢都相對上比較平👍🏻

誤打誤撞喺OpenRice見到呢間餐廳好似唔錯，約咗個朋友一齊去食個lunch。今日係母親節Menu，四百幾蚊一個人有四個courses。咁我點左帶子沙律，龍蝦湯，煎鱈魚同tiramusu。你朋友就點咗龍蝦意粉，其他都同我一樣。之後仲有complimentary 咖啡或茶。呢個價錢係週末spend個下晝算係唔錯。食物質素方面不過不失，個鳕魚煎得好靚呀，比較有驚喜。龍蝦湯亦有豐厚既蝦味，若然個帶子沙律可以多啲份量，咁就perfect。

無期望，但失望！訂樓前已經大約估到食物質素一般，但抱住打卡餐廳心態，最終都訂咗位。兩位午餐，無前菜，有加甜品，大約700元埋位。食物質素比預期差，豬好乾！牛好粗！平心而論，用呢個價錢食lunch set 又可以打卡，大把質素比呢間好！帶位姐姐態度好，但侍應態度真的有點差，既然餐廳收得300多一位set lunch,唔應該態度比茶餐廳惡劣！維港環境任何時間都靚，所以景觀當然好！但設計風格其實好一般，只是維港景色令餐廳升級！露台長開，空氣流通！但餐廳員工和職員不時到露台食煙，有食客到露台影相，員工仍然拎住支煙，呢個畫面實在太破壞餐廳的包裝！如果收得呢個價，想做中價餐廳，實在要整體檢討！

早前見到勁多人介紹呢間位於The One 20/F 的打卡餐廳，終於book咗weekend去試Brunch setBrunch set 會包左一籃餐包～前菜嗌咗個Creamy Burrata Cheese，擺盤勁fancy 打卡一流而主菜嗌左份烤安格斯西冷牛扒，都好淋身最後甜品就揀咗Tiramisu + 有包咖啡/茶食完呢餐之後，覺得呢間餐廳用ga 器皿都好靚，襯返晒成間玻璃屋餐廳，影相好靚！！！出邊仲有個露台可以俾人影相，望到維港。

講到近排最IG-able既餐廳✨，不得不提仙女系既PHENOMENON WINE • DINE🌝，日日都見到朋友去打卡既我今日撒甩無理先生,一於帶埋閨蜜上去一探究竟👯‍♀️。本來阿鬧我訂了窗口位🏙，無奈前枱職員告知已坐滿，但不竟餐廳有的是L型落地大玻璃，就算不坐在窗邊也能欣賞美景。📷一個半小時用餐時間也足夠食飯打卡。餐牌一目了然，午餐分別為兩道菜人均二百多和四道菜四百多的選擇🍽，套餐也會定時更新菜式，均奉送餐飲。🥤餐包一坐下就隨即上枱。🥐泡沫烤南瓜濃湯絲滑的泡沫口感年以淡淡奶香🍼，但略嫌不夠南瓜香，配不上「濃湯」二字。🙈意大利布拉塔芝士布拉塔芝士本來就擁有流心口感🧀，廚師將其打成泡沫🎭，再配上底層的去皮車厘茄和羅勒汁，口感、味道都新奇。🏅香烤西班牙伊比利豬鞍表面沒有煎脆🥩，伴碟的蘋果蓉加上車厘子酱味道過酸，反而蓋過了豬鞍的肉味，有些失望。🌚煎挪威三文魚柳三文魚煎得過熟🐟，入口乾身，整體就是普通的煎三文魚。反而作為配菜的三色椰菜花不只在装飾上起標誌性作用🥦，入口更充滿牛油奶香，不可小看。👍🏻👍🏻👍🏻環境光猛闊落🌃，不少女生倆倆成群，瘋狂打卡。📞店員客氣，行動迅速，也很願意協助顧客拍照留念。

為朋友慶祝生日🎂來打下卡。話說好難book,點知果日去到其實得小猫4、5枱。佢個門口接待處行過左都唔覺。呢度最出名就係個景，的確係好靚！！但係好大陣煙味囉（吸煙區），一邊影相📸️仲可以食埋二手煙。食物方面就得Dinner set 可以選擇 ，質素就不過不失啦，沒有驚喜！$788一位， 我覺得有500蚊係洗左落個景到😂