Passion

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➲ Passion➳ 𝐂𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐁𝐫𝐮𝐥𝐞𝐞 ⁽⁹/¹⁰⁾超甜，雲尼拿味好濃，一粒粒雲尼拿籽，今日份糖份超標！➳ 𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐞𝐭 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭 ⁽⁵/¹⁰⁾擺盤超靚，開心果朱古力蛋糕，開心果外層，開心果味唔濃，內裏車厘子流心，好精緻。➳ 𝐏𝐞𝐚𝐜𝐡 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 ⁽⁷/¹⁰⁾桃子酥，千層酥幾酥脆，水果罐頭桃。➳ 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐨𝐛𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐞 ⁽⁸/¹⁰⁾大蘑菇扁意粉，下午茶份量，橄欖油香。➳ 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐂𝐚𝐤𝐞 𝐋𝐨𝐚𝐟 ⁽⁷/¹⁰⁾檸檬蛋糕，外層厚厚一層糖漬，下午茶切一小件配咖啡，啱啱好。⤵ @passionhkcake西貢清水灣香港科技大學學術大樓1樓吳家瑋學術廊#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblogger #hkcoffee #hkcoffeeshop #coffeeinhongkong #cafeholic #foodblog #foodblogger #foodreview #香港美食 #香港食評 #西貢美食 #cremebrulee #開心果蛋糕 #桃子酥 #

《Passion》📍HKUST 依間西餐廳係大學黎講都算有啲貴～但睇返出面嘅價錢都算平(￣∇￣)所以作為UST學生，Meow小編點都要光顧下( ´▽｀)💜蜆肉長通粉🥢 💰$49跟餐附送：熱咖啡($0) + 餐包首先，蜆肉食落唔會有沙，肉質都尚算新鮮^ ^而長通粉煮得偏向硬身一點，食落幾有咬口，在配埋一點溶了的芝士粉點綴也不錯(^.^)(但調味作用不大)～另外，配料上也加入青椒🫑餐包食後感- 每一個餐也會附送一個細型的餐包～他咬落比較硬身和乾，沒有太多的味道，食落有點像法式長條包🥖的質感幸福指數：😻😻😻/5💜香辣肉腸扁意粉🥢 💰$58跟餐附送：粟米忌廉湯($0) + 餐包依款主菜係小編朋友叫的，而Meow小編係完全唔食得辣🥺所以一試就覺得好辣(>﹏<)但都食到意粉🍝是煮得軟硬適中～如果食得辣嘅人或者會鐘意依道菜式～幸福指數：😻😻/5-Meow小編本身好鍾意食粟米🌽同飲忌廉湯，但係本身唔知道可以免費配是日餐湯( ･᷄ὢ･᷅ )所以冇轉到🙈小編試飲左後覺得唔錯，佢煮得幾”杰”身濃郁，唔會淡淡的～發揮到忌廉湯應有的水準(^^)～幸福指數：😻😻😻/5*沒有加一服務費Yumyum舔舔脷

😎科技大學 Passion😎喺科大，如果想食好啲，基本上都真係要來Passion，一間性價比幾高嘅餐廳。裝修好優雅，環境舒服，食物質素都幾高，特別係甜品。😎凱撒沙律$36🥗沙律醬、芝士同Ham嘅混合，配搭得非常剛好！😎咖啡香蕉蛋糕$40香濃嘅咖啡同香蕉味，唔會互相搶咗大家，兩個都係主角！

以前無論任何時間任何時段，我們都可以自由出入。现在就要有登記才能進出。今天有幸能抽空食個早早早餐(very early breakfast!!!!).现在笑選擇多了很多。之前只有兩大類型breakfast 🥐已擇。e.g tuna salad croissiant or omelette souffle setnow you can see the menu as below:我叫咗個最經濟的set $25+ drinks. 我點了cuppacinno.物超所值！

Even for large salad which is $60 quantity is too small Very small They measure and give salads which is insane.Quantity too low for price Never go there for atleast salads Ridiculous Not at all pleased with the service

The male stuff at the counter has a really bad attitude while ordering, which totally ruined my mood. Some dishes are good. The environment is good on campus; if they could provide better service or hire better - trained staff, it would be much better

星期日同朋友去一間位於香港科技大學附近的有機農莊參觀，之前順道在科大開餐，心中嘀咕，原來已經有幾好多年沒有入過科大了。聽朋友講，餐廳原址本來係一間學生飯堂，不知道什麼時候變了「Passion by Gerard Dubois」。雖然唔清楚之前的學生飯堂是什麼裝修風格，但現時的餐廳裝修就完全是一間法式輕食店。一邊是開放式廚房，炮製意大利麵、Pizza、玉米薄餅、沙律等等各款簡單食品及飲品；始終餐廳老闆是瑞士籍甜品糕點廚師 Gerard Dubois，當然不能缺少精緻法式糕點。其他空間就是開放式座位區，可能餐廳位於大學範圍之內，餐枱餐椅較為簡樸，亦有很多大大張的木餐枱，整體風格保留了一些大學飯堂影子。擺在餐廳門口的小餐車，除了作為裝飾用途之外，亦擺放了各個熱盤餐牌。不過，餐牌上的照片有點假，美化了菜式的實際賣相；想睇真啲就要望望開放式廚房的櫥窗。估唔到一間細小的法式輕食店竟然如此環保，採用粟米芯澱粉渣滓製作的即棄餐具，亦沒有刻意宣傳，就像是應有的基本態度，實在非常抵讚！反觀很多本地大型連鎖快餐集團，根本不願意花費這些額外金錢，或者只是剛剛起步響應環保，停留在不供應塑膠飲管的階段 ⋯⋯ 是否

今天去到科大探人，到這間餐廳食個late lunch。去到大約2：45pm，人不多環境安靜，很適合一面喝咖啡一面傾計。我們點了煙三文魚忌廉芝士三文治、牛肉千層麵、凍奶泡咖啡、瑪奇朵，還有兩件蛋糕甜品：榛子朱古力餅和朱古力青檸。煙三文魚同cream cheese本來係絕配，但三文治的麵包估計是雜穀麥包，麵包上面還布滿很多芝麻和葵花籽，其實麵包都很好吃，不過味太濃，搶了煙三文魚和cream cheese的味道，有點浪費了煙三文魚。牛肉千層麵雖然看似很小，但芝士比重高，吃落有點膩濟，不過很飽肚。這裡的甜品蛋糕都外表精緻，味道濃沃，讚。咖啡其實很一般、很正常，雖沒有驚喜，但也不至於不好喝，勝在環境清靜優雅，一人一杯咖啡，坐下喝著聊天，也是一大樂事。對於一般大學生而言，在這裏吃午餐應該算是比較貴，可能正是因此才比較人少清靜。

周末最安全的地方應該是郊外，今日就先到科技大學食過午餐再出發到附近郊遊。揀左間法式麵包Cafe……【Passion by Gerard Dubois】 這間cafe洋歐洲風味，各種食物放在玻璃櫃內而且一字排開，有些似食堂但當然係高級板。Cafe 設有開放式廚房，有個大焗爐可以見到師傅做麵包蛋糕。【Valrhora 朱古力熱飲 $26】入口有種苦澀，但蓋不了可可豆的香濃【三款芝士薄餅 $67】三款芝士包括軟芝士、巴馬芝士、水牛芝士， 薄餅批底用上黑麥酸麵糰比較健康，但口感比較嚡口。薄餅批底邊緣焦燶，奇怪表面的芝士沒有拉絲效果而且與薄餅批好似分離。

今日上完堂就去passion到食午餐，我就叫左個卡邦拿雞肉義大利粉，跟餐就有個湯，$49都唔算貴。個湯方面應該係菜湯，不過就唔算太好飲。而佢舊麵包有無咩味，而且好硬。至於個義大利粉口感唔錯，個汁亦幾好味，但係粉量實在太少，而且d雞肉又細舊又少，令人失望。

周日中午12點到科大跟朋友傾計，想去starbucks以外的咖啡店，多行幾步就發現Passion by Gerard Dubois了。餐廳門外有電子售賣機，但選項裡竟然沒有飲品（？！）入去問職員，飲品餐牌都寫在牆上。可能入座時時間尚早，只有零丁兩個人在吃早餐（或者brunch），音樂播著法文歌，感覺很悠閒。點了一杯咖啡，illy的，是正正常常的americano，才$25，也沒有過高的要求，不過伴碟的杏仁餅乾卻令人有小驚喜——香脆，味道不死甜，有陣陣杏仁香，伴咖啡剛好。總括來說，是個非常抵hea的地方。

當時見passion新開張，就同朋友lunch time去左食。叫左個煙三文魚陪40隻蛋黃意大利幼麵。個三文魚都算晤錯，但係得兩塊，只於個意粉的份量就相當小，完全晤飽肚，亦都同普通意粉分別晤大。呢個餐晤算好食，晤飽肚，亦都晤抵食。 

這是於大學入面 在主大堂旁邊的一間西式咖啡店。 我光顧的時間是下午四點鐘左右， 買蛋糕或者甜點都可以有下午茶價錢。 和友人一起兩個人一共選了兩个甜点，其中一個 加了咖啡所以是套餐價錢。 埋單兩人一共六十九元， 整體味道不錯但價錢跟外面的餐廳沒有分別。 易甜點的款式選擇比較特別和一般吃到的有點不一樣。 相待自己好一點有空過來試試也不錯。

While other unis have canteen food, this one has Passion.Clearly it is popular with those damn hikers who hike to shitkung.It is a nightmare going to shitkung and transport is crap so on the weekends you have to get the feck out and eat elsewhere.Tried Passion to see how it compares to Wanchai.The portions were nice and small but better quality than the other food around in the New Territories.I liked the risotto which was creative with beetroot and cauliflower.Obviously the salmon pizza is just

First time feel like writing reviews in English.Was wondering what happen when I see this in Campus, I feel like this is way too expensive for students to afford to be frank.I paid $80 hkd for a small pasta and a soup....Many fancy dessert range from 30-40sth hkd.It seems a bit too fancy for student campus?Sitting down and feeling like i m in one of the shopping mall in Mong Kok.....All surrounded by families, hiking friends ,visitors to the campus....Maybe students have been sort of very rich t