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2010-01-28
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為了答謝朋友仔幫忙, 特意請食晚飯, 朋友仔推介Pancake colours, 所以故且一試....由於餐廳非常客滿, 故此需預早一天訂位. 幸好朋友仔醒目, 早點訂位, 本想訂七點半都已爆滿, 幸好七點仍然可以訂位!七點鐘準時到逹, 朋友仔還未收工, 唯有一個人先到餐廳坐坐. 一出電梯已被閃令令的裝飾吸引. 裝飾明顯能展示出老闆落足心機佈置得靚靚, 單是櫈已有不少於六款! 可按喜好揀選坐位都未嘗一件唔好的! 侍應安排坐低後, 先睇睇餐牌, 大致上main menu是可以不理, 因為set menu基本上跟main menu相同, 只是每個main course貴了大約十幾蚊就可以轉set. 大約七點半, 朋友仔到了, 研究一輪後, 決定點兩個set, 分別係:-1. 芝士焗燒大蝦海鮮燴飯2. 龍蝦汁蝦寬條麵先講一下芝士焗燒大蝦海鮮燴飯. 大蝦比圖片中略細, 但味道尚算可以, 蝦肉幾爽口, 但芝士不夠. 燒得有點點過火, 令蝦有點苦味. 燴飯夠濕潤, 中間加入魷魚, 蜆肉作海鮮, 個人認為如budget容許可多加一點帶子粒或蟹肉更佳. 整體不過不失, 唯一美中不足是蝦有點苦. 龍蝦汁
由於餐廳非常客滿, 故此需預早一天訂位. 幸好朋友仔醒目, 早點訂位, 本想訂七點半都已爆滿, 幸好七點仍然可以訂位!
七點鐘準時到逹, 朋友仔還未收工, 唯有一個人先到餐廳坐坐. 一出電梯已被閃令令的裝飾吸引. 裝飾明顯能展示出老闆落足心機佈置得靚靚, 單是櫈已有不少於六款! 可按喜好揀選坐位都未嘗一件唔好的! 侍應安排坐低後, 先睇睇餐牌, 大致上main menu是可以不理, 因為set menu基本上跟main menu相同, 只是每個main course貴了大約十幾蚊就可以轉set.
大約七點半, 朋友仔到了, 研究一輪後, 決定點兩個set, 分別係:-
1. 芝士焗燒大蝦海鮮燴飯
2. 龍蝦汁蝦寬條麵
先講一下芝士焗燒大蝦海鮮燴飯. 大蝦比圖片中略細, 但味道尚算可以, 蝦肉幾爽口, 但芝士不夠. 燒得有點點過火, 令蝦有點苦味. 燴飯夠濕潤, 中間加入魷魚, 蜆肉作海鮮, 個人認為如budget容許可多加一點帶子粒或蟹肉更佳. 整體不過不失, 唯一美中不足是蝦有點苦.
龍蝦汁蝦寬條麵味道不錯, 龍蝦汁濃道適中, 蝦肉爽口, 而且份量都算多! 寬條麵有咬口, 不過過林, 但較面的比較乾身, 應該是因為沾不到龍蝦汁的效果. 食到碟低的寬條麵好食得多, 因為龍蝦汁能鋪滿整條寬條麵!
除了主菜, 餐湯就略為遜色, 過酸的雜菜湯實在令人精神一陣! 湯料不足, 而且較稀. 敗筆之作!
跟餐甜品綠茶布甸, 綠茶味淡淡的, 不會太甜, 對唔好甜的不二之選! 另一個set加錢轉心太軟, 等了大約十幾分鐘. 滿心期待. 雖不致失望, 但比上不足比下有餘. 非常流心, 外皮較硬, 而且實太甜, 食了整整一個後已太漏了! 幸好有雲尼拿雪糕伴碟, 中和甜度
最後餐飲不過不失, 但尚算大杯!
整體服務平平, 隔離有食客倒瀉飲品, 侍應反應不夠迅速, 而且好奇點解唔係用布抹而係用大量紙巾? 好唔環保呢!
九點離開餐廳時才發現, 全場已爆滿. 而且有人在門外等位...好誇喔!
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