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2019-03-31
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難得星期日,想和朋友找個環境清靜的地方吃brunch聊天,選擇了西營盤人流不多的Ollies。Corn Fritters可選配搭煙肉,煙三文魚或巴馬火腿,而我們選擇了煙三文魚。 玉米餅炸至微金黃,玉米香甜,粒粒分明,很有口感,兩層玉米餅中間夾着牛油果容,蕃茄和沙律菜,很有層次感,每層都不馬虎,最面層的水煮蛋生熟剛好,蛋黃流心,蛋白滑溜減。 另外叫了個雞肉芝士番茄牛油果多士,比起多士,更像是厚底薄餅,雞肉焗過但仍嫩口,和番茄牛油果配搭完美,份量亦不小,正常食量女生應該會覺得非常飽肚。
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