Odelice! (The ONE)

傍晚時分有情調適合情侶約會或閨密聚餐特別推薦靠窗座位，可望到彌敦道街景法式點心拼盤（Canapés Platter）幾款小點 精緻炸辣蟹肉球：外脆內鮮，蟹肉好豐富煙三文魚薄片：煙薰得非常好，三文魚香濃肥美迷你蛋批：滑嫩帶暖意香草芝士撻：芝士味道好出蘸上雅枝竹醬（Artichoke Dip），所有嘢都充滿草本香氣特別法國Charolais生牛肉他他生牛肉碎份量十足，覺得配搭紅酒層次應該會更加好可惜今次冇叫到香橙油封鴨腿配意粉🍝非常巨大嘅一大片鵝肝好香濃，鵝的油味香濃十足油封鴨腿撕碎，加上鵝油滲透意粉推介澳洲和牛牛肩肉呢樣都幾好食，粉嫩肉質淋上鵝肝白蘭地醬薯蓉與甘筍為配菜總括餐廳性價比高從環境到食物都注重驚喜細節環境得體，可以打卡，食物質素高服務體驗都唔錯值得留意

服務黎講， 可以話M記仲好過佢， 企係門口等帶位， 有兩個同事行過， 都被當透明， 西利， 呢樣要讚， 有客唔願做全場最好算係落單個靚女姐姐， 面帶笑容， 其他都黑口黑面，包括西裝男同事，可能太攰吧～食物方面， 更加要讚， 牛扒叫3×，出黎變7×，塊扒鞋到一個點， 真係冇話可說，lunch黎講， 200蚊塊扒， 質素可能就係咁掛， 唔好咁高要求只能夠講， 咁多like，我唔好彩囉

尖沙咀Odelice!（The ONE，彌敦道100號4樓L407）是一家法式小酒館，環境浪漫，食物質素卓越招牌香煎帶子薄餅軟韌，帶子鮮甜，配奶油蘑菇醬，香濃惹味。法式點心拼盤包括蟹肉他他撻和炸黑松露蘑菇球，口感豐富，松露香氣迷人。阿根廷安格斯肉眼牛扒五成熟，肉質嫩滑，搭配鵝肝醬，奢華享受。甜品火焰橙酒可麗餅 橙香四溢，微酒味增添層次。餐廳以法式花卉裝潢為主，黑白格地板與綠植點綴，氣氛溫馨，適合慶祝或約會。服務親切，店員細心推介餐酒唯一小瑕疵是座位稍擠，但無損美食體驗。

做完嘢想坐得舒服食個扒, 就行過黎了~因為食過, 所以有信心, 直接點 Dinner set for 2 ($538) 就可以喇~是日餐湯係南瓜湯, 濃郁滿足~包包質感一直 keep 到, 如果平時都有得淨買走就就好了~法式煮青口300克 +$30白酒牛油香草湯汁連平時唔係特別鍾意貝類嘅佢, 黎親都要點青口, 鍾意佢咸鮮口感嫩~烤牛骨髓 +$35香草醬 . 酸種麵包牛骨髓 軟軟滑滑 會直接接受, 好味喎!無我從前擔心嘅骨髓味架原來~ 澳洲和牛牛脊肉 +$85迷你甘筍 . 薯蓉 . 鴨肝白蘭地醬汁黑豚帶骨豬鞍 +$65蜜糖芥未醬燒 . 法邊豆 . 蕃薯蓉 軟林肉質感啱啱好~呢度嘅豬鞍水準穩定 而且質感真係好唔錯~後: Tropicolada Frozen Mocktail $65前: Watermelon Frozen Mocktail $65侍應們都友善 helpful, 特別想講下店長 Louis 嘅親切~佢除咗留意我地嘅用餐節奏按排上菜, 貼心窩心嘅佢好有老朋友嘅感覺呢~

在尖沙咀 The One購物後，就在附近搵人，見有間Odelice!的法國餐廳，大家都想食西餐，望餐牌都覺唔錯，便進入開餐囉！🥂 Tequila Royale, 飲落順喉可口，味道調得剛好。法國2號生蠔🦪，新鮮又大隻，食落鮮甜，質素都唔錯啊。晚市套餐有齊餐湯、麵包、小食同埋主菜，一於點佢吧！餐湯是南瓜湯，夠晒Creamy, 南瓜🎃香濃好飲，麵包塗上牛油，送湯一流。香煎帶子配青豆薄荷蓉，帶子煎到2邊微焦，入口爽滑，夾埋醬汁更美味。烤牛骨髓配香草醬、酸種麵包，香軟柔滑的牛骨髓，配搭香脆麵包，簡直係絕配☺️。🥩澳洲和牛牛脊肉，5成熟一切開便見到嫩粉紅色, 肉質軟淋，入口鮮嫩味濃，配搭爽口清甜的甘筍，creamy薯蓉，整體非常出色！黑豚帶骨豬鞍，沒有過多的肥肉，柔軟可口，肉質有嚼勁美味，滋味啖啖肉。餐廳濶落坐得舒服，啱晒我哋聚會嘆下美食，順帶一提 Manager - Mr. Louis 親切有禮，服務到位，令人感到好relex🥂☺️。

今日要去尖沙咀the one 買啲嘢, 買完嘢都好肚餓啦，就近近地喺The One食嘢！ 哩間門口見到有套餐可以去食吓！ 煎鴨肝油封鴨腿意粉呢個煎鴨肝油封鴨腿意粉嘅鴨肝煎到外脆內滑，配埋油封鴨腿嘅鹹香，層次感好豐富，意粉吸晒鴨油精華！Argentinian Angus Ribeye 阿根廷安格斯肉眼牛扒阿根廷安格斯肉眼牛扒吧牛扒肉質嫩滑多汁，帶有濃郁牛味，火喉控制得剛好，外層微焦香，口感層次豐富；薯蓉令整體更滑順！ 
空運黑青口口感鮮嫩，味道清新，配上白酒煙肉忌廉汁，令海鮮的鮮甜味更加突出，🦪🍷

❣️一直都好想去食下the one呢間燈光舒服又有氣氛嘅西餐，最近發現原來有2人餐優惠，$538就食到1個starter+ main❣️每人3-7pm仲有happy hour，買一送一！✨法國田螺6件- 香草好香口，田螺本身都幾甜又有牛油蒜香🥗燒蝦尼斯沙律- 大大碟幾豐盛，有蝦、蕃茄仔。仲有煎香薯仔，幾有心思🥘海鮮燴飯（推介！）- 燴飯吸曬濃香蕃茄味，香濃入味，仲有幾新鮮青口、蜆等海鮮，推介！🐷黑豚帶骨豬鞍- 肉厚身，煎到好香，連肥肉都煎香，肉質唔錯。最特別係下面南瓜蓉，甜香滑，加南瓜籽口感更好。🍸hydration boost juice $52- 係鮮榨果汁，雪梨香配上西芹，都幾清新🍸Mango tango$85- cocktail易入口，幾順滑呢到環境熟服，氣氛又唔錯，可以去食下

係The ONE搵到呢間高質法國菜，環境chill到爆💡Brunch set抵食又好味😋📸 ＜煙三文魚拼盤＞ 煙三文魚肉厚油脂香！✨ 配埋個creamy嘅雅枝竹醬，酸種麵包外脆內軟，搭配滿分💯 ＜Lobster Risotto烤龍蝦燴飯＞ 大大只龍蝦🦞鮮甜啖啖肉！燴飯吸盡龍蝦精華，creamy得嚟粒粒分明，檸檬提鮮，超惹味🤤＜Barramundi Casserole盲鰽魚海鮮鍋＞ 有超大嚿嘅盲鰽魚，皮脆肉嫩，肉質鮮甜，完全無骨🐟！仲有青口、蜆仔，鮮甜好味😍 薯仔吸汁後軟糯香甜～ ＜Truffled Burrata黑松露水牛芝士＞ 一拮開Burrata爆漿瞬間💦 有超多黑松露醬，水牛芝士奶香濃郁，配大大片番茄🍅松露控必嗌✨ ＜Nutella煎香蕉可麗餅＞ 甜品我哋嗌咗可麗餅🔥餅皮微脆帶蛋香！Nutella醬多到漏，香蕉煎到焦糖化🍌甜甜的好治癒💘 ＜Matcha Apple Zest＞ 抹茶🍵+青蘋果🍏+蜜糖🍯 呢個組合好新奇！抹茶甘香撞蘋果酸甜，尾韻有檸檬清香，解膩一流～熱latte都拉花靚仔，奶泡綿密☕️

收工喺尖沙咀行街行到肚餓，就去咗The One呢間餐廳食法國菜，二人餐都只係$538 ，有餐湯兩前菜兩主菜，性價比極高，餐廳環境優雅之外，食物亦都係一流😋🦴烤牛骨髓 烤牛骨髓油香十足，炙烤後嘅香氣更出，搭配香草醬嘅酸爽清新，完美平衡膩感，酸種麵包外酥內軟，抹上骨髓同醬料，入口脂香四溢而不厚重，佐酒或者就咁食都令人十分滿足🥧法式點心拼盤 炸蟹肉球外脆內鮮，煙三文魚鹹香柔潤，迷你蛋撻滑嫩微甜，香草芝士撻濃郁不膩，雅枝竹蘸醬好特別，具獨特風味，精緻小巧嘅組合，一次品嚐多種法式經典，非常推介呢一道菜🐖黑豚帶骨豬鞍 黑豚帶骨豬鞍火候精準，外層煎至金黃酥脆，內裡粉嫩多汁，肉質緊實而不失柔嫩，帶骨部位更添脂香，搭配蜜糖芥末醬燒汁嘅醇厚味道令豬鞍更出色，佐以法邊豆同番薯蓉平衡膩感，分量厚實而不顯粗獷，係肉食愛好者必點之選🥩澳洲和牛牛脊肉 澳洲和牛牛脊肉展現了完美嘅油花藝術，大火炙烤後形成焦脆外殼，內裡呈現誘人的櫻粉色，入口即化且肉汁飽滿，到，配搭鴨肝白蘭地醬汁，令人食得非常享受🍸Lychee martini & Japanese Mule Lychee Martini清甜馥郁，荔枝香與伏特加完美交融，

尖沙咀🚇 The One 入面嘅 Odelice! 裝修走🤩法式復古風，加上輕鬆嘅環境☺️，成個氛圍 chill 到似，去做一轉法國🇫🇷咁。佢哋價錢💰親民，餐廳經理 Louis 由入座到介紹菜式都😆笑容滿面，仲貼心問我哋口味偏好👏，服務真係滿💯分！🍞 餐前包鬆軟，配埋海鹽牛油🧈，鹹香帶微甘，真係令人好開胃🤤。呢度多款嘅🍹Cocktails 同 Mocktails 顏值爆燈💥，啱曬打卡又好飲，價錢💰又實惠。🥣 椰菜花忌廉湯超濃郁！滑溜口感帶淡淡🥛奶香，飲完成個胃暖笠笠😋。🇫🇷 法式點心拼盤勁豐富，炸辣蟹肉球🦀脆卜卜少少辣🌶️幾過癮，煙三文魚🐟配少少檸檬汁🍋好開胃，迷你蛋批同香草🧀芝士撻鹹香鬆化，雅枝竹蘸醬🥬爽口清新！🦴 烤牛骨髓邪惡度爆燈🔥，油香豐腴配酸種包🥖，一啖罪惡一啖滿足！🥩 澳洲和牛牛脊肉🔥煎得外焦內嫩，鴨肝🥃白蘭地汁濃郁，薯蓉綿滑🥔到似食緊雲咁。🐖 黑豚帶骨豬鞍用🍯蜜糖芥末醬燒🔥，外脆內軟甘香美味，配埋法邊豆同埋香甜嘅🍠蕃薯蓉，口感層次好豐富👏！

呢間法國西餐廳位於THE ONE，行平民路線，運用傳統法國食譜打造出亞洲風味嘅家庭式法國料理。裝潢優雅，令人感覺置身於巴黎大街。前菜有餐湯、麵包、點心拼盤，包含炸蟹肉球、煙三文魚、迷你蛋批、香草芝士塔同雅枝竹蘸醬，賣相精緻，一口一件，十分開胃。另有烤牛骨髓，味香，搭配酸種麵包更滋味。主食有龍蝦馬賽魚鍋，半隻龍蝦配上黑青口、茴香酒燒大蝦、盲鰽魚、薯粒，用海鮮番茄醬汁調味而成，海鮮肉質鮮甜彈牙，薯仔帶微微焦香氣，醬汁酸甜，足以撈。澳洲和牛牛脊肉同樣值得一試，建議點五成熟，外層煎至微微脆，咬落嫩，啖啖肉，唔乾柴，同鴨肝白蘭地醬汁都幾夾，旁邊仲有迷你甘筍同薯蓉可增添飽腹感。

適逢5月1號勞動節假期，終於都可以瞓到自然醒，再慢慢搵間靚餐廳食個brunch🤗🤗呢一間餐廳嘅裝修風格帶有法式感覺，睇過佢哋嘅套餐都幾有誠意，再決定入去試吓啦～首先前菜我哋揀咗法國生牛肉他他🐮同埋 煙三文魚拼盤🐟，兩位前菜都非常高質，唔係普通罐頭湯沙律～ 其中我特別欣賞佢哋嘅煙三文魚拼盤，煙三文魚好香煙熏味道，配埋比較少見嘅雅枝竹釀醬同酸種麵包🥯，真係值得一試！主菜方面，我地揀咗盲曹魚海鮮鍋 🐚 同埋 阿根廷安格斯肉眼牛扒🥩，盲曹魚海鮮鍋都幾豐富，入面有煎得非常香脆嘅盲鰽魚、海水味濃郁嘅黑青口、粒粒大粒飽滿嘅蜆、薯粒、非常濃厚好味既海鮮濃湯汁！飲品方面，今次試咗佢哋兩款特飲，分別係由西瓜、檸檬汁整成嘅Watermelon Frappe🍉 同埋 由抹茶、青蘋果、檸檬、蜜糖整成嘅Matcha Apple Zert 🍏，兩杯味道都非常清新，特別係Watermelon Frappe🍉，估唔到西瓜汁同檸檬汁加埋係咁夾既～😍😍

香港人平日工作繁忙 ，逢周六、周日起床遲啲啲，喜歡早餐連午餐一起吃。約朋友吃一頓法式Brunch好好慰勞吓。頭盤+主菜+飲品+甜品 2人餐$535 頭盤：🌟凱撒沙律生菜清脆鮮爽🌟升級煙三文魚拼+$25酥脆麵包，配上三文魚醬一絲絲肉，煙燻魚油脂柔潤中透出橡木燻微微鹹香。主菜登場：🌟澳洲牛腔腹扒$175焦脆外皮下肉汁飽滿，配合巴黎醬汁更提升了肉質味道。🌟盲鰽魚海鮮鍋$170白肉魚細嫩如絲，香草熬煮的红湯底，配上青口與蜆仔淆出海鮮湯的鮮甜。飲品🌟升級抹茶青蘋果特飲+$20碧綠茶沫與青蘋果碰撞出清新及酸甜味，平衡食品油膩。 🌟美式咖啡香醇濃郁。追加壓軸甜點 + $48 x 2款=$96🌟法國黑朱古力慕斯滑溜入喉間，70%可可苦甜交織。🌟士多啤梨蛋糕以鮮紅莓果鑲嵌白奶油，蛋糕軟綿，酸甜果香。服務員服務態度好，真係完美的一餐。

呢間嘅法國餐廳超級方便，喺尖沙咀鬧市入面，地鐵站附近。☘️環境裝修就係行簡約，文青，小清新風格，非常之舒服。最抵讚嘅係佢哋嘅服務態度，全部都非常有禮貌同Nice，非常抵讚！👍🏻**🎃煙肉南瓜湯** 一上枱就聞到濃濃南瓜香～湯底打得好細滑，飲到粒粒煙肉同南瓜蓉！🥓 ☀️ **🐌法國田螺** 田螺肉彈牙得嚟唔會韌，浸滿香草蒜味牛油汁～🌿 用專用小叉食好有儀式感，配埋芝士薯蓉，索晒啲精華汁，好味到舔手指！😋 **🦪法式煮青口** 青口大大隻，煮到剛好開口～🍾 白酒汁清新帶少少蒜香，仲有香草汁洋蔥增加甜味！ **🍚海鮮燴飯** 飯粒染成橙紅色，過海鮮蕃茄醬汁鮮味爆棚！🦐 海鮮多到瀉，有虎蝦、青口、蜆肉，等～飯粒保持al dente口感，正宗！ **🥩澳洲和牛牛脊肉** 叫咗medium rare，切開粉嫩嫩好似玫瑰花～🌹 肉質軟嫩到唔使點咬，牛味濃到令人閉眼享受！配埋鵝肝白蘭地汁同薯蓉，完美～ **🍹Honey Ginger Punch** 生薑同蜜糖嘅組合好治癒～🍯 微微辛辣帶蜜香，仲有啲芒果果蓉添，飲完成個胃都舒服晒！ **🍈Melon Crush** 用木瓜同西瓜兩者

呢間法國餐廳出名CP值高，同朋友食飯聚腳嘅好地方，好彩一早book位，都幾多人。Set dinner 包咗餐湯同餐包，餐湯係甘筍湯，好甜好蓉👍🏻👍🏻餐包就偏硬身，我食咗一半無食留肚😂前菜加錢點咗法式煮青口300g ，好好食，個青口好鮮味又creamy，值得加錢叫！👍🏻另外都係加錢叫咗個法式點心併盤，擺盤精緻，整得都好好食，侍應好詳細講解由邊度食起👍🏻👍🏻主菜叫咗煎鴨肝，油封鴨腿意粉，起初以為有成隻鴨腿，點知係鴨絲😂😂整體個意粉有啲蘇，我個人唔係幾鍾意。另外叫咗阿根延安格斯肉眼牛扒7成熟，牛味重肉質靚，7成熟啱啱好😋😋叫咗兩杯mocktail & cocktail 🍸 Mocktail係溝咗抹茶，個色望落去好似好伏咁😂但飲落又未至於好怪，下次應該試其他會較穩陣😂Cocktail係Tequila Royale ，酒精濃度都高，唔錯服務好好，尤其係個經理，非常熱情！會再來👍🏻