Nocino

營業中

休息中

👧🏻😋👅🍽✨手工意粉大坑開到觀濱🌊 -🇮🇹 海濱匯附近開左Nocino新分店又係東九人喜訊, 想食手工意粉唔使過海喇☺️ 餐牌同大坑本店一樣, 望過佢lunch set menu, 觀塘店仲多左pasta of the week, 惠及觀濱一眾打工仔 -▪️BITES🧆 Arancini Ticinese $38/pc 用牛肝菌同紅酒汁煮risotto再脆炸, 炸漿薄身, 外脆內軟, 再灑上大量芝士每一啖都好rich▫️SMALL PLATES🥩 Wagyu Beef Tartare $148 生牛肉切成粒有咬口但非常軟滑, 蒜味蛋黃醬濃而不膩, 撈埋脆薯絲食落口感有層次🥗 Belp Salad $118 梨片同紅洋蔥又甜又多汁, 加埋栗子同合桃食落冇咁寡, 沙律汁少少偏酸好清新▪️FRESH PASTA🍝 Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù $178 牛面頰慢煮12小時勁腍勁入味, 配上長闊Pappardelle每一寸都沾滿濃郁既番茄肉醬🦀 Brown Crab Cacio E Pepe $188 比想像中冇咁多蟹肉, 但impress到我既係黑椒好勁好香, 但同芝

早一日經OpenRice book枱，OpenRice 顯示booking confirm, 但原來餐廳另外有send email需要信用卡留deposit先會secure booking.

觀塘壓力爆煲既打工仔有口福啦!!都幾抵食，$168 lunch set 包意粉x1，前菜x1同埋甜品x1甜品可以試下佢地既Tiramisu♥️ 佢地既麵條全手工製作，每一款意粉既扭紋都好特別，同普通意粉相比，佢地係比較彈牙同埋厚身，係我未食過既口感😮意粉同埋甜品, 但佢地既飲品麻麻地------------------------------私心超級推前菜牛肉他他-> wagyu beef tartare真心正，d脆脆味道好似薯片咁，同牛肉勁夾，然後又有少少醬汁，加埋一齊食好好味!!------------------------------我地叫左3碟意粉，不過份餐牌有少少睇唔明，下面幫大家小翻譯一下:🍝Festonati lamb shoulder, mint & pecorino 羊肉、薄荷、義大利綿羊起司推薦指數: 4.5/5🍝Reginettenduja, mascarpone, lemon, parmesan 辣味香腸醬、馬斯卡彭乳酪、檸檬、帕馬森起司推薦指數: 5/5💟🍝KWUN TONG Exclusive - Pasta of the WeekPumpkin,

呢間高質手工意粉店，一直bookmark左都未有機會試，原因係本身原店係大坑，唔太就腳，近排見到係牛頭角開左，實在太開心啦！呢間店無論平日定weekend都經常爆滿，建議大家提前訂位，或者選擇non peak hour 黎，就唔洗等位等咁耐Nocino既鋪位唔大，個人覺得餐枱比較細張，坐得唔係話好舒服，我地叫既野食基本上唔可以同時擺哂係枱，要食完前菜即刻拎走，拎走埋for refill既水樽先叫鬆動d可放之後既意粉同甜品。呢到中午有lunch set賣，感覺有d似另一間手工意粉集團店（P字頭），一個set有齊前菜，意粉同甜品（一定有意菜必備既Tiramisu）前菜：Arancini 這道炸Risotto波波外脆內軟，內裡充滿濃郁的芝士拉絲感。芝士的香氣和米飯的口感完美結合Wagyu Beef Tartare 話係呢到既signature,用上和牛生肉，加上特製的牛奶蒜蓉醬，口感層次豐富，表面仲有炸薯絲增添了酥脆感，不過因為我同朋友都唔太中意生牛肉既質地，所以當試過就算主菜意粉：Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù - Pappardelle 店員強烈推薦，呢個意

之前就嚟食過lunch， dinner同埋朋友試更加多唔同嘅菜式，雖然菜單嘅選擇唔係好多，但係樣樣都做得好出色❤️❤️❤️Clear Day in Maggiore☀️($98)有少少薰衣草味，飲落清新Blood Orange Fizz🍊 ($45)酸酸甜甜，解膩一流Malakoff🧀 ($68)好好食，外層炸得好脆，切開係流心芝士，鹹香濃郁，芝士控一定鍾意❤️Belp Salad🥗($118)沙律新鮮，有洋蔥蔬菜，合桃，啤梨，醬汁有大量芝士粉，味道做得好平衡Veal Tongue Tonnato🐮($128)牛脷薄片有啲似港式嘅鹹牛脷，口感軟嫩，吞拿魚醬輕盈唔膩，加埋墨魚汁點綴，味道幾有層次Octopus & Squid Ink Ragu- Creste di Gallo 🐙($178)第一次試雞冠形意粉，造型幾得意，墨魚汁味偏濃，適合鍾意重口味嘅人Nduja – Reginette🍝($188)波浪意粉掛汁能力好強，辣肉腸醬微辣惹味，加咗少少檸檬味，食落好開胃Odette's Tiramisu (+Nocino)☕️($100)用咗合桃酒代替咖啡酒，酒味比一般提Tiramisu更濃Mont B

衝住係手工意粉，而且好多人推介去試，但實在只係一般貨色。。。。某P餐廳更加好食。份量較少，而且性價比低然後嗌佢signature嘅Cocktail ，幾款都係藥水味。唯一覺得味道不錯嘅係牛肉他他，其他意粉真係一般出面嘅貨色冇大眾講到咁誇張，最重點係啲位逼到爆炸！叫咗三碟嘢食已經冇位擺，同隔籬枱嘅空位，朋友要趷高腳收縮先行到出去總結，性價比咁低嘅情況下，朋友們都話唔會再食，唯有再嘗試發掘其他手工意粉餐廳

今次黎到九龍灣既nocino，食下呢個充滿cheese既一餐😋😋，cheese 大好者不可放過！佢lunch 1set3款168$加1🤨🧐個人認為物超所值既！前菜叫左個Pistachio arancini 佢其實係一個炸飯尼既！外表脆脆，內裏就係risotto +cheese+mortadella(義式腸）既配搭！1粒已經好滿足！主菜 Reginette呢個真係網路上果d foodie 邪惡爆芝超creamy既綜合體！佢係偏咸既..用上mascapone 及Parmesan 兩款cheese配搭上波浪麵…好味！亦因為有naduja (另一款意式腸）既肉粒同reginette既口感，中和一下，我先可以將咁邪惡既野清碟！😋😋女仔叫呢個真係要同人share🤣🤣Dessert Tiramisu呢個tiramisu 睇圖都可以睇得出佢跟番呢間餐廳既主題—creamy 風😆超級creamy! 咖啡同酒味都不俗！

喺大坑嘅本店出名難book又要等🫣所以一直想試都未有機會😆見佢喺觀塘開咗分店，即刻上網訂位😌幸好暫時都唔算好難book😙不過真係要訂枱😉平日夜晚去到都已經好Full😲🧀Malakoff ($68) 呢個都算係招牌菜🤗餡餅釀咗大量芝士再炸到酥脆😌切開後芝士一湧而出😍芝士控必試😉🧀Pistachio Arancini ($38/pc) 原來係炸Risotto波波😋食落係滿滿芝士嘅拉絲感🧀外脆內煙靭，口感好正好好食🤤反而開心果存在感較低，主要係芝士同飯香😆🥩Wagyu Beef Tartare ($148) 用咗軟嫩嘅生牛肉配搭特製嘅牛奶蒜蓉醬🧄表面放咗酥脆嘅薯絲，口感豐富又都層次🤤🍝Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù - Pappardelle ($178) 店員推介😎亦都係我哋好滿意嘅意粉😆肉量好足夠又軟熟😋手工闊麵煙靭有蛋香😌除咗醬汁外，表面再加咗Parmesan Foam😙令醬汁更creamy，更濃郁更好食🤤🫕Aduja - Reginette ($188) 波浪形意粉，更強嘅掛汁能力😆醬汁creamy，辣辣哋幾啱濃口味人士😋醬汁加咗少少檸檬🍋中和返個油膩感

雖話係人龍店但門口唔會有人龍㗎佢連Tea time 都Full 好痴線唔好諗住Walk-in 想食就乖乖哋上網預約啦🔖 Wagyu Beef Tartare靚靚賣相值得放在Cover 脆薯絲非常脆口食之前記得先將Aioli （大蒜蛋黃醬）同Celeriac (芹菜根) 拌勻🔖 Pistachio Aroncini炸意人利飯波波顏色金黃好吸引Mortadella - 意式肉腸最中間白白哋色係Smoked Provolone - 煙燻意大利乳酪吃唔到開心果味但反而有啲酸酸哋味道食唔太慣🔖 Coppello da Cuoco Cappella 係帽嘅意思意粉外型好似廚師帽咁幾得意芝士刨得極為幼細🧀好似慢慢溶化嘅雪花望落好治癒呢款素食意粉整體味道幾討好🔖 Reginette 🍝配料Nduja係豬肉同辣椒製成嘅香腸醬 材料另外仲有Mascarpone、Parmesan芝士同檸檬汁所以酸酸哋🍋第一次食呢款波浪意粉🧀意粉偏厚身好掛汁可惜無咩配料略單調食到後段有「成口粉」感覺補充好貼地嘅一間餐廳充份感受到香港嘅土地問題充份感受到香港人食飯都好有效率同朋友食飯時要不斷互相提醒「唔好傾計住快啲食埋啲嘢先」

之前Nocino喺大坑開嗰陣一直都好想食，但成日都Full Booking，真係一位難求🥲知道佢開新店當然即刻book😏呢到既Lunch Set只係$168！！已經包埋前菜同埋飲品/甜品😎性價比可以話係好高：前菜方面揀左Wagyu Beef Tartare同埋Pistachio Arancini 🥩個人覺得牛肉他他出色啲🤪面頭有脆卜卜既炸薯仔絲配搭軟嫩既生牛肉同埋蒜蓉蛋黃醬😍口感層次都豐富左！另外一個係炸既開心果risotto ball💚唔係好食得出開心果味，芝士味比較濃郁🧀食完有少少漏🤏主菜揀左最signature既Reginette😆麵條呈玻浪形，非常Q彈有嚼勁而且掛汁😋醬汁惹味，食落會有少少辣同埋酸🤭因為佢加左檸檬🍋配埋芝士同肉碎一齊食唔會太鹹太膩！出色👍🏻Cappello da Cuoco呢個就係素～大家見到面頭巨量芝士碎😳不得不說真係極rich 既芝士味🧀呢個意粉口感都好煙靭，造型特別好似一頂帽咁🎩Cheese Foam 配合翻本身醬汁既texture都比較濃稠，食到最後會有少少膩🙂‍↔️不過整體來講都唔錯😌甜品當然係揀Tiramisu啦🤣味道正常發揮無咩特別🙂略嫌酒味太重同埋

呢間手工意粉店之前喺大坑開已經好想去試，而家喺觀塘開埋分店方便好多，礙於香港嘅土地問題，枱與枱之間真係好逼，lunch Set 價錢都合理（$168/pp)Wagyu Beef Tartare 🐮布滿炸薯絲，炸到金黃香脆，脆脆口感超級好食，配合埋牛肉他他個口感好豐富，底下個醬汁大少少酸味勁開胃，但係就有少少覆蓋牛肉嘅味道Nduja Reginette 🍝波浪形意粉完美沾滿醬汁，微辣蕃茄豬肉醬，個味道帶輕微嘅辛辣感，幾惹味Tiramisu ☕️夠芝士味，質感好絲滑輕盈，但係中間嘅手指餅唔係好夠咖啡酒味

.🔻唔使過海都有得食啦! 新店Lunch Menu 前菜同意粉分別有三款嘅選擇! 前菜推介👉🏻 Pistachio Arancini意粉推介👉🏻 Ox Cheek and Pickled Walnut Ragu with Bucatini - 仲要係觀塘店限定! 甜品 唔使問都一定係揀Tiramisu😛.🔻🍽 Nocino📌 地址: 觀塘偉業街93號93WYS地舖.

Wagyu Beef Tartare十分開胃的前菜，煙韌的生牛肉配上香口的脆脆薯，口感十分match!Octopus And Squid Ink Ragu Creste D Gallo一上菜就能嗅到墨魚汁的香氣，但又不會太濃烈，沒有蓋過海鮮的鮮甜Nduja Reginette最招牌的意粉，手工意粉十分煙韌彈牙，而且非常掛汁，些許的麻辣味令整到菜更惹味香口Tiramisu濃濃的杏仁酒味，忌廉也做得很柔軟！非常好的結尾甜品

難得book到呢間lunch ！今期special 墨汁Pasta 真係好驚喜喎😳意粉上枱嘅時候係出晒煙，香噴噴🤤帶住濃郁又新鮮嘅墨汁香氣，爭啲忍唔住未打卡都食佢！墨汁的鮮味同意粉嘅Q彈口感完美結合，每一啖都係煙韌得黎又Juicy。墨汁的鹹香適中，並不會過於搶味，反而衬托出食材的新鮮。這道菜搭配埋新鮮嘅墨魚🦑，海鮮的鮮甜與墨汁的濃烈形成了絕妙嘅對比，口感豐富。上面仲有啲芝士粉，夾埋一齊好香！大推！牛肉他他都想食過再食！個醬好特別，上面仲有啲脆脆，成件事好match！美中不足係太難book同埋係有限時1個鐘，個staff係會不停黎睇食完未同收嘢～

今次第一次打食評 因為職員服務質素欠佳俾三百多蚊的 卻有澳洲牛奶公司的上菜和收餐具速度 令人十分不安因本人一邊吃意粉一邊和朋友傾談職員已經在枱旁邊趕收碟（碟上還有羊肩肉和兩粒意粉）可以值得一試 不過服務態度好差大約8:44pm 又催趕收工本人只覺得食一餐飯都咁趕急不如去龍城茶記食飯之前一直留意大坑口的手工意粉終於在牛頭角開分店在網上預約7:30m 準時入座餐廳細少 都滿座叫了兩款前菜 三款意粉 和tiramisu 意粉的質地十分有口感和醬汁十分配合值得再食 只是分量太少 一人一個才夠喉