Nocino

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想試吓歐洲小鎮風情又唔洗坐飛機？呢間位於牛頭角嘅Nocino真係會令你一試難忘✨！環境寧靜有格調，無論係二人世界定朋友慶祝生日都啱哂氣氛💕🍽️ 必試精選推介：🧆 炸意大利飯球 Arancini Ticinese $38　外脆內嫩，Risotto與紅酒🧀牛肝菌完美融合，細膩香濃，$38抵到笑！🧀 瑞士芝士球 Malakoff $68　炸得酥脆拉絲感爆燈，芝士控會食到停唔到口🥩 和牛韃靼 Wagyu Beef Tartare $148　粉嫩新鮮，配蒜蓉牛奶蛋黃醬＋薯絲＋炸芹菜頭，層次爆棚，清爽又唔膩🍑 布袋芝士 × 無花果 Burrata & Fig Mostarda $138　鹹甜交錯，加上開心果口感超有驚喜，前菜首選！🍝 小牛腿寬帶麵 Veal Shin Walnut Ragu $178　慢煮12小時軟嫩入味，配上核桃醬＋藍芝士泡沫，香濃唔漏油！🦆 煙燻鴨腿蜜桃意粉 $178　煙燻香＋蜜桃甜好match，手工寬條麵吸滿醬汁，食落超滿足

📍位於觀塘鬧市的意大利餐廳，Nocino的木質裝潢與柔和燈光營造出瑞士山間小屋的復古意大利情調，營造出溫馨舒適的用餐環境🇮🇹🍝～～～～～人氣推介～～～～～～～➿Wagyu Beef Tartare 牛肉他他🐮和牛他他鮮嫩多汁，搭配牛奶蒜蓉蛋黃醬、脆薯絲和烤西芹頭，口感層次分明，清爽不膩，絕對是必點之選🐮➿Arancini Ticinese意大利飯球👅外層金黃酥脆，內裡米飯軟糯，充滿牛肝菌的濃郁香氣，搭配淡淡的番茄醬，增添酸甜平衡。每咬一口都能感受到米飯與菇香的完美融合，令人滿足，是意大利經典小食的精彩演繹🍄🍄‍🟫➿Burrata & Fig Mostarda布袋芝士配意式無花果芥茉醬🧀布袋芝士軟滑細膩，奶香濃郁，搭配無花果芥茉醬的甜酸與微辣，完美平衡芝士的濃厚。配上烤麵包片，脆口與滑嫩交織，清新又美味➿Octopus & Squid Ink Ragú Creste di Gallo八爪魚墨魚汁雞冠粉🐙雞冠粉手工製作，形狀獨特，掛汁力強。墨魚汁帶來濃郁海鮮風味，八爪魚鮮嫩彈牙，搭配微酸的番茄基底和香草點綴，味道鮮美而不腥，呈現地道的意大利海鮮風情，令人印象深刻➿Iduja Reginet

NOCINO出名係手工麵 仲有特色嘅飲品由到食到尾 好滿足同超級飽啊😆溫馨提示 請記得提早book位啊‼️👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳Grotto Tasting Menu @$520/1🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿1. Wagyu Beef Tartare 🥩 ～好Fresh！2. Malakoff ⛲️ ～脆炸嘅外皮包住濃郁嘅瑞士芝士火鍋味🫕3. Veal Shin, Preserved Walnuts Ragú Pappardelle🍝 ～ 啲牛炆到好嫩滑 再加埋超級闊條麵帶點奶味香口😋4. Smoked Duck Leg & Roasted Peach Tagliatelle 🦆 ～ 煙靭嘅鴨腿配上芝士好入味5. Odette’s Tiramisu 🍰 ～ 充滿濃郁冧酒味 要大大啖咁食😝6. Tobler & Torrone Milk Chocolate Pavé 🍫 ～ 好Creamy嘅瑞士朱古力 邪惡😈-🍸Clear Day In Maggiore $98 薰衣草配上輕量嘅Gin 啱晒唔係太飲得酒嘅🍹Passion Fruit Fizz $48 夏天嘅恩物 Juicy!呢間牛頭角分店係上

人氣手工意粉店入主牛頭角工商業區！內外裝修盡顯歐陸情懷⛲️很受附近白領歡迎🤙🏻餐廳主打手作意粉🍝及瑞士x意大利fusion菜🇨🇭🇮🇹🧀“MALAKOFF”餐廳招牌菜之一🎖️酥炸芝士波🧀內部包含瑞士Greyere芝士，與一般坊間食到嘅芝士口感大不同，配上炸到金黃鬆脆嘅薯球，十分鹹香開胃👅🐂和牛韃靼 Wagyu Beef Tartare😍極高評價！果然名不虛傳！鮮味的生和牛粒配上牛奶、蒜蓉蛋黃醬、烤芹菜頭及脆薯絲，味道估唔到咁配合！口感豐富👍🏻正！🍝八爪魚墨魚汁雞冠粉 Octopus & Squid Ink Ragu Creste de Gallo餐廳最自豪嘅手工意粉之一☝🏻黑黑濃濃的墨魚汁🦑配上八爪魚🐙及自家製雞冠粉🐓配上煙燻芝士醬🧀 好惹味✨🍝煙燻鴨腿烤蜜桃扁意粉 Smoked Duck Leg and Roast Peach Tagliatelle餐廳新研發嘅🆕 慢煮煙燻鴨腿肉拼上烤蜜桃🍑配合埋羊奶芝士汁🧀味道濃郁，層次感分明，creamy得嚟亦有蜜桃的爽甜，鴨腿肉慢煮後變得入口溶化，而且意粉鹹甜並重，喜歡不同口感嘅人一定喜歡🤤🥂試咗餐廳主打南非的Mannenberg白酒及Mocktai

去牛頭角買完嘢，雖然仲未天黑不過你兄弟已經話肚餓，Google見到附近有間高質嘅手工意粉餐廳，一於去試吓！雖然店舖唔係好大，但成個感覺好chill ，重點係點餐要講英文，有少少去咗旅行嘅感覺😂我點咗幾個小食，牛肉他他配碎薯仔絲，增加咗口感特別好食，炸飯團好大舊配沙律，中和返味蕾。另外原個芝士配埋無花果醬，酸酸甜甜寧捨開胃。但來呢度最重點當然係要試吓佢嘅手工意粉，青醬意粉同埋牛肋條意粉，2個唔同味道但都做得非常出色，意粉軟硬度剛剛好，手工意粉就係口感比較好，少咗一陣化學味，真係特別好味，最後試埋個朱古力甜品，好濃嘅朱古力食完好有幸福感，兩兄弟食得超開心，早食飯就係有呢個好處，我地食完飯都7點左右，天都未黑，餐廳開始越嚟越多人，而我哋就慢慢散步返屋企🥰

今日試咗Nocino真係好熱鬧 🎉 成場都係人慶祝生日 氣氛勁正🥳 先講個malakoff 炸到金黃脆身 一咬落去芝士爆漿🧀 邪惡但停唔到口🤤 arancini ticinese外脆內軟 飯粒分明仲有拉絲效果 正到癲💥重點個veal shin ragy oaooardelle 🍝 手工意粉口感超特別 煙韌有咬口 同出面食開嘅完全唔同 牛肉煮到超淋 醬汁濃郁到掛滿每條麵😋甜品係亮點✨ chestnut cheesecake栗子蜜制過 香甜唔膩 仲食到粒粒栗子口感🌰 藍莓唔係普通醬而係新鮮果蓉 酸甜清新🫐 芝士蛋糕質地滑得嚟有層次 同出面嘅cheesecake完全兩回事🍰成間店氣氛好 食物高質 特別係手工意粉同甜品 一定會再嚟encore💯 慶生一流🎂 意粉控同甜品控必試👍

每次想去大坑名店Nocino🇨🇭🇮🇹 都會慢人一步，book唔到位🙈 好開心今次成功去到牛頭角分店😆🙌🏽➿ 𝑾𝒂𝒈𝒚𝒖 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 ($148)呢個牛肉他他嘅特別之處就係加入咗一啲炸過嘅薯仔粒粒🥔 同埋幾大量嘅炸蒜絲🧄 令到整體口感好豐富～ 芝士作為sauce嘅角色恰到好處，唔會蓋過牛肉嘅味道，而且牛肉冇筋👍➿ 𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑭𝒊𝒈 𝑴𝒐𝒔𝒕𝒂𝒓𝒅𝒂 ($138)有睇最近嘅post都知道burrate cheese係我近期嘅最愛💕 唔同餐廳嘅配搭都好唔同，特別喜歡呢度嘅配搭，無花果蓉+開心果令到食嘅時候唔單單只係食到芝士嘅口感～➿ 𝑴𝒂𝒍𝒂𝒌𝒐𝒇𝒇 ($68)外表係一粒大炸芝士波波，但係內裏嘅味道唔單調，底蘊係帶着微酸同鹹香交雜嘅味道，突出瑞士芝士嘅特色🧀➿ 𝑷𝒆𝒔𝒄𝒊 𝒊𝒏 𝑪𝒂𝒓𝒑𝒊𝒐𝒏𝒆 ($128)青提同魚都經過醃製，酸味非常之突出，配搭烤椰菜花，都係一個幾開胃嘅小菜～➿ 𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑫𝒖𝒄𝒌 𝑳𝒆𝒈 𝒂𝒏𝒅 𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒅 𝑷𝒆𝒂𝒄𝒉 𝑻𝒂𝒈𝒍𝒊𝒂𝒕𝒆𝒍𝒍𝒆 ($178)煙燻嘅味道真係好濃，完全滲入闊條麵入面😋 冇好heavy嘅醬汁，大膽地配搭桃桃🍑

Nocino之前大坑店長期爆滿，終於等到新分店開張，即刻手刀Book位！今次試嘅Lunch Set $168已經包前菜＋主菜＋飲品/甜品，真心抵食～✨ 前菜：兩款各有特色▪️ Wagyu Beef Tartare生牛肉他他超驚喜！牛肉軟嫩無筋，面頭鋪滿脆炸薯絲，加埋蒜蓉蛋黃醬，口感層次爆炸，鹹香中帶微酸，開胃度滿分！▪️ Pistachio Arancini開心果Risotto炸球～外脆內綿，但開心果味偏淡，反而芝士味超濃，食完一粒有少少漏，建議Share試味就好。🍝 主菜：必試招牌Reginnette！▪️ Reginette波浪形意粉超Q彈，掛汁力一流！醬汁微辣帶檸檬酸香，中和咗肉碎同芝士嘅濃郁，惹味得來唔膩，係香港少見嘅風味，絕對encore之選！▪️ Cappello da Cuoco（素食意粉）造型似頂帽子好得意，芝士碎多到誇張～口感煙韌，但醬汁偏濃稠，芝士控會愛，但食到最後略膩，建議搭杯解膩飲品。⚠️ 小總結- 必點：Reginette、Beef Tartare（獨特風味值得專程來！）- 注意：午市超旺，一定要訂位！而且用餐限時1小時，食得比較趕，想Hea食建議晚市去～- 性價比：$

長期人氣嘅意粉店～好彩多咗分店容易啲𝒃𝒐𝒐𝒌到觀塘店唔算大 有小酒館嘅𝙫𝙞𝙗𝙚𝙨 (o˘◡˘o) 味道整體不錯 意粉同醬汁配搭好多元化 份量頗多平日𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉 𝒔𝒆𝒕大概$150 晚市&周末只限單點 價錢都OK但係見𝐎𝐩𝐞𝐧𝐑𝐢𝐜𝐞最近有二人晚餐 都好豐富～.✿ 𝑵𝒅𝒖𝒋𝒂 𝑹𝒆𝒈𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕𝒆 $188 辣肉醬波浪意粉.✿ 𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑫𝒖𝒄𝒌 𝑳𝒆𝒈 & 𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒅 𝑷𝒆𝒂𝒄𝒉 𝑻𝒂𝒈𝒍𝒊𝒂𝒕𝒆𝒍𝒍𝒆 $178 鴨腿羊奶芝士扁意粉兩款意粉做到𝘼𝙡 𝙙𝙚𝙣𝙩𝙚嘅口感 帶點嚼勁 唔會太重粉感波浪意粉更掛汁 肉醬微辣微甜好開胃～果然係人氣款鴨腿肉嗰款油脂香重啲 食到麵條嘅蛋香 芝士味剛好.✿ 𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂 & 𝑭𝒊𝒈 𝑴𝒐𝒔𝒕𝒂𝒓𝒅𝒂 $138 水牛芝士配無花果.✿ 𝑷𝒆𝒔𝒄𝒆 𝒊𝒏 𝑪𝒂𝒓𝒑𝒊𝒐𝒏𝒆 $128 鯷魚配香烤椰菜花.✿ 𝑴𝒂𝒍𝒂𝒌𝒐𝒇𝒇 $68 脆炸芝士球.✿ 𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖 $68 提拉米蘇小食都好有特色～𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆好軟滑 配搭清新炸芝士球好酥脆 一切爆餡 好似迷你芝士火鍋咁濃味(’ω’)𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖聽聞係名物 口感偏濕潤輕盈 唔會膩膩的～

餐廳：Nocino地址：牛頭角偉業街93號93WYS地舖今個晏晝同阿仔去牛頭角站附近環境幽雅嘅餐廳嘆世界，試咗好味嘅意大利菜🇮🇹，忍唔住要開心分享吓😁～🐮 和牛他他 真係有驚喜！脆卜卜嘅炸薯仔絲🥔，加埋牛奶蒜泥醬，再配合橄欖油，鮮嫩和牛口感超豐富，好開胃！正呀👍～🍚 意大利飯波 外面脆脆哋，入面軟熟，一咬開就爆芝士🧀流心，啱晒我呢個芝士狂！入口有好濃郁嘅拉絲芝士味道，我真係好鍾意呀😋 ～Tagliatelle配小牛膝肉粒 ，呢款意大利麵煙韌有咬口，咬落有彈性，每條都掛滿醬汁👍小牛膝肉嫩滑入味，配合濃郁嘅醬，但唔會太膩，絕對值得一試！～Pasta of the week呢款意大利麵條肥嘟嘟的好可愛，口感都彈牙又掛汁！加咗橄欖油同香料，清清地啱我胃口😊～Tiramisu 層次分明，咖啡味濃郁，每一口都好香滑，口感輕盈，又滑又綿，甜度啱啱好，飯後食真係完美💕 ～Cheese cake賣相精美，芝士好味就一定㗎啦，仲有最上面嗰D栗子蓉嘅配搭又係超正，口感滑順，栗子蓉帶出自然嘅甜味，食落好香，超級美味😍

一直好想試大坑嘅手工意粉店 Nocino終於黎到牛頭角分店，喺海濱附近，環境舒服，飲杯cocktail 慢慢食幾Chill！ 🍹TICINO SPRITZ:叫咗杯Aperol Spritz既變奏，橙香突出。 加咗洛神花、氣泡酒，清新醒胃！🧉CLEAR DAY IN MAGGIORE:薰衣草花香，配Gin、檸檬幾清新，加埋sparkling wine，感覺優雅！ 🥣Malakoff炸芝士波，真係成粒都係芝士！炸到金黃酥脆，一咬落去啲芝士湧出嚟，濃得嚟又唔太漏，配埋酸青瓜食，啱啱好！🍴Wagyu Beef Tartare和牛他他，生牛肉新鮮嫩滑，配上牛奶蒜蓉醬，香味好突出。再加埋脆卜卜嘅炸薯絲、醃漬洋蔥同西芹頭，食落口感層次豐富，又唔膩。🍝Nduja Reginette辣肉碎波浪麵，波浪形闊麵真係好掛汁，口感煙韌有咬口。醬汁用咗辣肉碎（Nduja香腸）同番茄煮，微辣惹味。 最吸引係上面灑滿parmesan cheese，溶咗之後帶奶香又creamy，中和辣度！ 🦑Octopus & Squid Ink Ragu Creste di Gallo墨魚汁章魚醬麵 墨魚汁醬好濃郁，食到啖啖鮮味。章

在香港主打瑞士菜式的餐廳不多，大坑有間人氣小餐館Nocino，主打瑞士及意大利菜。最近在官塘海濱匯附近亦新開了分店，今晚便和老公去試試晚餐。餐廳佈置彷如歐洲小餐館，連門口佈置亦頗見心思，營造了露天茶座的感覺。我們先點選了兩杯飲品及三道前菜作前奏！首先出場是🍡Malakoff~餐廳招牌菜"炸芝士球"是瑞士名菜之一，芝士球炸至金黃色，外脆內軟，切開後半溶化的芝士拉絲效果非常治癒，搭配酸瓜更可解油膩感覺。第二道🐄🥓Burrito & Fig Mustard~雪白的水牛芝士球配上帶咸香的巴馬火腿非常搭配，加上開心果碎粒的脆及新鮮無花果的甜，帶給我們味覺一大驚喜。隨後是🥬Pesce in Carpione~義大利小吃‘’烤焗椰菜花‘’口感爽脆，淋上橄欖油及醋漬白鯷魚，令味覺層次更加豐富。🍸Clear Day in Moggiore~以Gin酒作底，加入Sparkling，再以Lavender點綴，雖然是Gin酒但酒精味道不會太重，反而Lavender帶出一種清新舒服感覺。🍋🥃Homemade Gozzoso Lemonade～味道酸酸甜甜，令這幾天的悶熱感全消。再來是🍝兩道手工意粉！🪿🍝Smok

最近發現咗一間牛頭角嘅意大利餐廳，真心想同大家分享，佢就係 Nocino 。入到去，環境好舒服，真係有意大利feel。牆上啲畫都幾靚，彷彿置身小天地，適合同朋友或者另一半慢慢享受美食。首先試咗佢哋嘅 Pistachio Arancini 💚，外面炸得金黃香脆。一咬落去，Risotto 濕潤得來又軟糯。開心果味好香，口感層次豐富。跟住就係 Malakoff 🧀，外層脆脆的，芝士可以長長咁拉絲。配埋酸酸甜甜嘅醃漬小黃瓜，味道好夾，真係回味無窮。重頭戲嚟啦，Adyuja Reginette 🍝，呢個意粉彈牙唔會過硬。辣肉醬汁香辣適中，仲有啲甜味，每一條意粉都裹滿醬。真係食到非常滿足，味道層次好豐富，食完心情都變好。仲有Roasted Jalapeno, Rocket and Almond Pesto Ondine 🌿，個青醬意粉清新又好味。配上烤青椒同火箭菜，好開胃，完全唔想停口。甜品方面，Odette’s Tiramisu 🍰 係一個完美嘅結尾。入口即溶，咖啡味濃郁。甜度啱啱好，完全唔會覺得膩，簡直係完美結束。😋飲品方面，Clear Day in Maggiore 💜（薰衣草檸檬飲品）好清

聽聞呢間餐廳好多人幫襯，成日排哂隊，咁受歡迎我都要試下😚! 環境都幾舒服，服務亦都唔錯staff好有禮貌，整體食物都好似係外國食緊野咁!🤩Burrata And Fig Mostarda大大粒水牛芝士波呀，啱哂我呢個芝士迷😍😍! 旁邊配搭開心果、無花果同Parma ham，幾特別嘅配搭😮，味道酸酸甜甜，豐富又清新，一啲都唔覺得漏!🥰Pesce in carpione 幾得意嘅菜式，用左椰菜花、提子同魚，好似九唔搭八但食落又唔違和🤣。估唔到係椰菜花好好味👍🏼魚燒香食落酸酸地，配搭嘅醬汁有啲似沙律醬都幾清新😋Arancini Ticinese呢個係Risotto ball，外面用飯整成一個球，非常香脆🤩 而入面有牛肝菌醬同芝士，味道真係好香，外脆內軟口感都好正!🥰Smoked Duck Leg & Roasted Peach Tagliatelle每款都會配搭唔同嘅意粉，呢款都算係闊身意粉，但又唔厚，唔會覺得好硬好多麵粉🤩反而每條都幾爽口。味道都幾清新，唔會覺得好creamy好漏，鴨肉嫩滑幾好味仲有桃好特別😋😋!Veal Shin, Preserved Walnuts Ragu Pappa

知道這餐廳經常爆滿。禁受歡一定要來試試。品嚐一下高級意大利菜。果然驚喜。Wagyu Beef Tartare和牛他他口感嫩滑，搭配絲滑的牛奶蒜泥醬（Milk Aioli）增添層次，配上脆卜卜的炸薯絲滿足口感。醃製紅葱（Pickled Shallot）微酸好開胃，每一口都充滿驚喜。Pesce in Carpione帶來濃厚的義式風情，醃製鯷魚（Marinated Anchovy）酸酸的好開胃。配搭烘烤花椰菜，酸甜的醃製葡萄（Pickled Grapes）為味覺帶來層次感，而刺山柑葉（Caper Leaf）就比較鹹。Arancini Ticinese是創新風味的炸Risotto波波。濃郁的Merlot紅酒與牛肝菌的獨特香氣滲入炸飯之中，外皮炸至金黃酥脆，內餡則充滿柔軟。Veal Shin, Preserved Walnuts Ragú Pappardelle慢煮牛仔肉配合桃寬意粉。12小時慢煮牛肉的肉汁勁香濃。牛肉一絲絲十分足料。牛肉入口柔軟。闊意粉口感煙韌。每條都沾滿醬汁。芝士泡沫（Gorgonzola Foam）和醃製核桃（Preserved Walnuts）為這意粉增添獨特的堅果香氣