Mue Mue

營業中

休息中

之前響出邊路過見到呢度間酒吧已經覺得呢間餐廳好靚，今次入嚟入邊食嘢發現入邊嘅佈置都勁多打卡位，仲要有private 房，可以以一家人包房食飯都可以呢度嘅Menu都幾多選擇，尤其因為佢係酒吧，所以嘢飲選擇都特別多，同埋有唔同嘅小食，真係花多眼亂，如果有選擇困難症嘅，可以揀佢有特別標誌嘅招牌菜式，今次同朋友黎dinner,都揀多咗幾款小食試吓泰式小食薈萃（2人份量）$188小食Platter可以揀2/4人份量，每樣都可以揀4款小食，我地就揀左香茅雞翼，泰式蝦多士，紅磚豆腐同埋香辣脆蝦片，蝦片記得意有啲泰式香料味，豆腐外脆內嫩，不過食嘅時候記得小心辣口炭燒沙嗲手工雞串 $98見到佢限量供應咁巴閉，梗係要試吓啦，又真係幾嫩滑，燒得幾好食，基本上去泰國餐廳都必點嘅菜式泰式椰子鮮雞湯 $268食泰國嘢當然唔少得飲返個湯先啦，超級甜嘅湯，見到原隻鮮雞件，又有超多椰子肉，好足料嘅湯酒香火焰骨 $228本身想試火山骨，不過原來需提前2天預訂，下次想食嘅朋友仔記得要預訂啦，不過都有另一個版本，都幾大份，心諗如果真係揀咗釜山骨應該夠一圍枱人食，着晒火打卡一流，軟腍腍嘅豬肉骨，偏辣，唔食得辣嘅朋友仔要注意一下

今次去咗Mue Mue試佢嘅週末早午餐🤭同朋友點零鐘去到，見到個場將近全滿，就估倒應該會幾好味啦～成個餐好多嘢食，除咗定量嘅前菜、湯、主菜同甜品，最吸引就係泰式小食放題！就算每樣菜細細份，加埋加埋已經好飽好滿足😗喺度分享下幾樣覺得好深刻嘅item～酸辣無骨鳳爪：拆曬骨嘅鳳爪咬落爽脆，酸辣汁好開胃，加埋蒜蓉同辣椒碎好夾摩登海鮮冬陰功：呢個湯真心驚喜～本身有少少擔心好辣，但係原來呢度嘅冬陰功係以香茅同檸檬葉味為重，海鮮以蝦同蜆為主，仲有好多車厘茄，整體味道偏酸，好適合超熱嘅夏天飲☀️炭燒豬頸肉沙津：話就話係「小食」但份量唔少，四大塊燒得幾香嘅豬頸肉配埋用薑蒜整嘅醬，同青木瓜沙津一齊食又香又清爽馬拉盞炒椰菜：唔好以為炒菜好普通，個人覺得要炒得好味都唔簡單㗎🫡 呢碟椰菜嘅熟度好適中，唔會太硬但又唔係冧到爛，馬拉盞醬取代咗草青味之餘亦冇掩過菜嘅清甜，份量仲幾多，係幾意外地深刻嘅一道呢麥皮金沙原隻蝦球：送上嚟見到滿滿嘅麥皮同鹹蛋黃已經好期待🥹隻蝦幾大幾新鮮，炸粉好鬆好脆，聞落同食落都好濃鹹蛋黃味，加埋麥皮碎令香口度更上一層樓，勁邪惡但好味！黑糖椰子雪糕：對於我呢個椰子控嚟講，呢個甜品實在係啱曬🤤雪糕

今晚黎左呢一間朋友介紹的泰菜，朋友話食過坐得舒服今晚而且食物味道有保證，所以今晚就黎試吓。一入到餐廳，就覺得佢嘅氛圍好舒服，幾適合打　卡，餐廳仲有室外同室內部分。泰式小食薈萃 $188 六樣入面可以揀四樣香茅雞翼：外表酥脆，好香炸蒜味。泰式蝦多士：大大塊，啲蝦膠好彈牙。紅磚豆腐：炸到外脆內嫩，呢個大推。炭燒豬頸肉：有四塊豬頸肉，肥瘦均勻，燒到好香。炭燒沙嗲雞 $98有三串，佢個雞肉係好嫩，雞皮有啲焦香感，點埋個好香花生味的沙嗲醬食，更加令到雞肉味道昇華。泰式椰子鮮雞湯 $268一上枱就聞到好香椰子味，份量估唔到咁大，都有幾多椰子同雞，飲入口好順滑好舒服。酒香火焰骨 $228以為佢鋪滿晒辣椒碎會好辣，點知唔算辣，個豬肋骨好容易就整得開，咬入口好滑，加上個汁有啲酸辣，幾開胃。泰胡椒和牛炒糯米河 $228牛肉有好多塊，一啲都唔韌，炒得好有鑊氣，河粉係闊身的，入口好煙韌。黑糖椰子雪糕 $68面頭的椰絲，加上冰凍的雪糕，仲有龍眼肉同桃膠等，口感層次好豐富。Painting $78上枱已經心心眼，色彩好繽紛，有好多不同生果同lemonade mix 埋，入口好refresh。芒果椰子沙冰 $68芒

前排想食泰式嘢又想搵間坐得舒服靚靚嘅餐廳同朋友慢慢嘆就揀咗呢間試咗佢哋嘅brunch set😗個set包咗前菜、湯、無限量供應小食、主菜同甜品，仲配咗杯特色雞尾酒，超多嘢好吸引！前菜有三款：🤍酸辣無骨鳳爪🤍魚子醬紅磚豆腐🤍泰式青醬鮑魚。酸辣無骨鳳爪一上枱已經令我流哂口水，鳳爪去哂骨後，軟腍入味，酸辣醬汁帶啲微辣同檸檬嘅清香，入口爽脆又開胃，好快就食完成碟。魚子醬紅磚豆腐係意想不到嘅驚喜，豆腐外脆內軟，熱辣辣配上魚子醬嘅鹹香同微微爆汁感，口感同味道層次好豐富。泰式青醬鮑魚更加要用高質黎形容，鮑魚鮮嫩彈牙，青醬帶有羅勒同香茅嘅泰式風味，濃而不搶，完美提升咗鮑魚嘅鮮味。三款前菜各有特色！🥰🍲湯品係摩登海鮮冬陰功，真係泰國菜嘅經典再升級！湯底酸辣平衡，椰奶嘅香濃同辣椒、青檸葉嘅刺激感完美融合，飲落暖胃又醒神。海鮮料多到誇張，有鮮蝦、魷魚全部新鮮得一啲腥味都無，每啖湯都充滿海鮮嘅甜味同冬陰功嘅層次感。湯嘅份量啱啱好，唔會太飽，畀人好想快啲試下一道菜。😍無限量供應小食真係今次嘅亮點！特別想highlight 泰式青醬生蝦、馬拉盞炒椰菜、炭燒豬頸肉沙律、金不換肉碎生菜包同泰式蝦多士青醬生蝦蝦肉好爽彈

想同朋友舒舒服服食晚飯，選了這間裝修別致，用餐環境舒適的泰國餐廳。先上泰式小食薈萃香茅雞翼，真正皮脆肉嫩泰式蝦多士，多士配原隻蝦連蝦尾，香脆。炭燒豬頸肉，肉質精緻，半肥瘦的搭配加上醬汁，讓每一口都充滿層次感。酸辣無骨鳳爪則是開胃的選擇，辣味十足。接下來的炭燒沙嗲（雞），三串的份量足夠，自家調配沙嗲醬的風味十分出色，讓人感受到濃濃的泰式風情。泰式椰子鮮雞湯以奶白色的湯頭和濃郁的椰子味，很養生的一款湯水。酒香火焰骨的點火儀式為整頓增添了不少趣味，兩大件的份量足，可以感受到豬軟骨的嫩滑與脆骨的口感，酸辣的醬汁恰到好處。泰胡椒和牛炒糯米河則以重牛肉味著稱，鑊氣十足，和牛肉片的醇厚搭配韌性的糯米河，口感極佳，讓人一試難忘。lychee rose則以玫瑰與荔枝味相互融合，清新可口。Painting: 多款水果特製的飲品，味道豐富又可解膩最後，店員推薦的甜品黑糖椰子雪糕，薄薄的黑糖醬搭配椰子雪糕，配料豐富，包括桃膠、圓肉、愛玉和椰子乾，每一口都讓人驚喜。想讚一讚這裡職員態度友善，整體用餐經驗愉快～

📍 餐廳環境位於美麗華廣場的泰式餐廳，裝潢以熱帶雨林風為主，綠植與木質元素營造度假氛圍。座位私隱性佳 🍽️ 必試菜色1. 香辣肉碎生菜包（HK$168） - 肉碎炒得乾香帶微辣，生菜新鮮脆甜，好惹味，覺得唔夠食2. D24榴蓮黃金球（HK$68） - 外酥內流心，榴蓮味濃郁但不過甜，嗜榴蓮者必點，流心好正！3. 海鮮炒金邊粉（HK$188） - 鑊氣足，大蝦和魷魚新鮮，偏甜口的泰式調味，好有泰味整體環境唔錯，環境舒適，食物擺盤都唔差，但依舊忘記映相記錄

MUE MUE出左週末早午餐set， 講真食完我真係覺得呢個brunch抵到爛！CP值爆燈！💯首先，酸辣無骨鳳爪🌶️🐔都超正，酸酸辣辣咁，好開胃！😋 仲有魚子醬紅磚豆腐🍣🧱，估唔到豆腐都可以咁高級！真係估佢唔到！😲飲啖摩登海鮮冬陰功🍲🦐個湯底酸酸辣辣🤤 泰式青醬鮑魚🐌🌿都好正，鮑魚好爽口，個青醬好香！香茅雞翼🍗炭燒豬頸肉沙律🐷🥗就啱晒怕肥嘅朋友仔，啲豬頸肉好juicy！😋 即燒沙嗲串🍢都好惹味，食完一串又一串！🍢🍢🍢金不換肉碎生菜包🥬🌿都好清新，可以平衡返啲肉嘅油膩感！😌最後，甜品時間！黑糖椰子雪糕🥥🍦同雪糕芒果糯米飯🥭🍚🍦真係好滿足！🍦 兩個都好有驚喜！😍MUE MUE嘅「嘆」週末早午餐真係好抵食！

MUE MUE嘅「嘆」週末早午餐，真係泰國嘢嘅精髓所在！🤤 由頭盤到主菜，再到甜品，樣樣都咁鬼吸引！✨首先，梗係要介紹呢個龍蝦芒果沙律🦞🥭啦！爽口彈牙嘅龍蝦肉配埋香甜多汁嘅芒果，酸酸甜甜嘅醬汁真係畫龍點睛！💯 仲有酸辣無骨鳳爪🌶️🐔，QQ彈彈嘅鳳爪加埋酸辣開胃嘅醬汁，真係食到停唔到口！之後嘅魚子醬紅磚豆腐🍣🧱，滑嘟嘟嘅豆腐配埋矜貴嘅魚子醬，真係雙重享受！梗係唔少得泰式青醬鮑魚🐌🌿啦！鮮嫩嘅鮑魚配埋獨特嘅泰式青醬，層次豐富，回味無窮！仲有摩登海鮮冬陰功🍲🦐，酸酸辣辣嘅湯底，加埋海鮮嘅鮮甜，真係冬陰功控嘅福音！跟住，我要推薦嘅就係蟹肉海鮮羹🦀❤️ 同埋泰式青醬生蝦🦐🌿。蟹肉嘅鮮甜同海鮮嘅配搭，真係絕配！而生蝦嘅鮮味，加埋泰式青醬嘅獨特風味，真係令人食到舔舔脷！除咗海鮮，MUE MUE嘅肉類料理都一樣咁正！香茅雞翼🍗🍋 香噴噴，外脆內嫩！炭燒豬頸肉沙律🐷🥗，肉質鮮嫩，配埋清爽嘅沙律，非常解膩！仲有即燒沙嗲串🍢，肉香四溢，真係令人回味無窮！配菜方面，馬拉盞炒椰菜🥦🌶️ 同埋金不換肉碎生菜包🥬🌿 都非常值得一試！最後，千祈唔好唔記得甜品！黑糖椰子雪糕🥥🍦 同埋雪糕芒果糯米飯🥭🍚🍦，絕對係完美嘅end

琴日係同男朋友嘅date night, 男朋友帶左我嚟呢間喺美麗華嘅泰菜試試佢😛一入到嚟就覺得環境好靚好舒服，播住啲泰文歌個vibe都好正食物同飲品選擇都好多泰式小食薈萃（2人份） $188呢個小食拼盤我哋可以自選四款，我哋揀咗紅鑽豆腐、泰式蝦多士、香茅雞翼、炭燒豬頸肉。而家好多餐廳嘅小食拼盤都係用預製菜，一食就食得出。呢間就好明顯係自家製👍🏻我特別鍾意個豆腐同埋蝦多士，啲炸物都好熱辣辣又好香脆炭燒沙嗲手工雞串 $98呢個雞肉真係好軟熟，燒得好香口，個沙嗲醬都好惹味Mue Tea $98呢個cocktail一聞就係泰奶嘅味，入口都好重酒味，適合飲開烈啲嘅酒嘅人試下Pineapple Punch $98呢杯一入口都重酒味 但後面就俾啲椰子奶香味中和返 甜甜地好順口泰式椰子鮮雞湯 $268呢個椰子雞湯超大煲，都可以裝到四五碗，入邊都非常足料，有好多椰子同埋好嫩滑嘅雞👍🏻個湯都好鮮甜！！酒香火焰火山骨 $228呢個火山骨仲有火焰表演可以睇吓🤣啲火山骨都煮到好軟熟，配上啲酸酸甜甜嘅辣椒醬汁，好開胃泰胡椒和牛炒糯米河 $228呢個糯米河望落好濕潤，但食落又唔會太濕tat tat🤣可能因為係用糯米

約舊同事食飯，佢話上次去尖沙咀Mira Place見到有間好靚裝修既新派泰國菜，真係一個驚喜嘅體驗！餐廳裝修由門口開始已經好有格調，高雅得來又有啲泰國風情，燈光柔和，坐低即刻有種chill嘅感覺，超適合同朋友或者另一半嚟食飯飲酒！一入座，waiter好有禮貌送上menu，選擇多到有啲眼花！為咗試多幾款食物，我哋叫咗幾款小食，有泰式蝦多士、紅磚豆腐、炭燒豬頸肉同埋酸辣無骨鳳爪，另外再叫多個炭燒沙嗲牛，開開胃先！先講酸辣無骨鳳爪個醬汁入晒味，食落有爽口嘅口感，酸辣度啱啱好，食完就開晒胃喇！泰式蝦多士隻蝦炸到金黃香脆，點啲甜酸醬，酸酸甜甜好開胃。紅磚豆腐炸得外脆內軟，口感同味道層次好豐富，熱辣辣又香口！炭燒豬頸肉同炭燒沙嗲牛都係炭燒嘅精髓，豬頸肉薄薄一片，肥瘦均勻；沙嗲牛肉串就更正，平時食串燒好驚燒到乾晒，呢度個串燒牛肉大粒得嚟又好嫩滑，啖啖肉好滿足！之後仲叫咗泰式椰子鮮雞湯，大推！估唔到個湯勁好飲，椰汁香濃但唔膩，雞肉好嫩，香甜清新，份量又足，我同朋友一人飲咗三碗飲晒佢！酒香火焰骨係全晚嘅高潮，侍應幫手淋酒，再加火焰一燒，畫面勁靚！最估唔到係份量勁大碟，排骨入晒味，肉質軟腍到軟骨都可以食埋

係美麗華食左一間環境唔錯嘅泰國餐廳，有酒飲有bartender ，相信去到深夜可能會搖身一變成為高級酒吧，不過我地當日主要目的都係想試下openrice好多人推介嘅菜式🥢泰式小食薈萃有2人同4人份量嘅小食拼盤 可以揀4款小食 適合貪心仔一次過試多幾款小食當中最鐘意就係紅磚豆腐外脆內嫩、泰式蝦多士脆卜卜好鬆化、酸辣無骨鳳爪爽口開胃、炭燒豬頸肉就正常發揮。🥢炭燒沙嗲雞串雞肉嫩滑，保持到肉汁，唔駛點沙嗲醬都夠晒味。🥄泰式椰香鮮雞湯當日落完大雨，嘆住冷氣又飲左杯勁凍嘅雜莓沙冰沙冰，個人食食下飯係有d凍😆不過飲完呢個椰子雞湯馬上暖笠笠。煲湯嘅雞件雖然唔算係好嫩滑果種，不過就好有雞味。🥢酒香火焰骨呢個火山骨堅係會著火🔥完全係為社交平台打卡以設，肉質好腍，落左好多紅椒青椒，味道比起過往係其他餐廳食過嘅火山骨相對惹味。🥢泰胡椒和牛炒糯米河極多牛肉！糯米河個質地好煙靭，味道調得唔錯，食到有鑊氣🥥黑糖椰子雪糕椰子雪糕配上黑糖打成嘅cream，仲有好多桃膠、龍眼肉、椰子脆脆等配料，鐘意食椰子味甜品嘅朋友仔要試下

以前覺得出街食好嘢一定要有人陪，但係之後發現其實自己一個都可以去食好西，而且食完之後真係返唔到轉頭🥹今次咁啱身邊嘅朋友都唔得閒，就對自己好啲，一個人走去食個semi buffet brunch😋平時行美麗華都已經好想試吓呢間餐廳，外觀簡約有格調，而且入面空間感都唔錯👍🏻有set lunch menu或者weekend brunch menu，而今次嘅目的係希望好好同自己食餐好嘅，所以我就揀咗一個比較豐富，而且有滿足感嘅brunch ($328)😝餐廳做緊泰國菜Menu，全部放題嘅小食都係我平時會單點叫嘅餸🤩前菜有三款，全部都非常特別👍🏻首先有傳統嘅無骨酸辣鳳爪，食泰國嘢必叫🙌🏻做得啱啱好，酸辣程度唔會太過分，唔太食辣嘅人都可以接受👌🏻另外魚子醬紅磚豆腐同埋泰式青醬鮑魚都好特別，平時食泰國菜未必會食到，但係呢度做得好出色，而且唔會感覺突兀，口感同味道都夾得好好🫨可惜呢三樣前菜都唔係任食，如果唔係我一定會再叫多幾碟豆腐，真係好正🤭個湯我揀咗蟹肉海鮮羹🦐🦑🦀本身以為應該都係得啲海鮮味或者海鮮蓉，但係嚟到竟然係大大嚿蝦，勁多魷魚，仲有啲蜆肉，三份一嘅羹都係海鮮😂真係太過分，未食其他小菜淨飲個羹

泰式小食薈萃，酸辣無骨鳳爪食落去超級開胃，泰式蝦多士入面有成隻蝦咬落去脆卜卜味道幾好，紅磚豆腐外面入面勁滑，炭燒豬頸肉配埋個泰式汁食一流。炭燒沙嗲雞串雞串燒得勁香同埋勁鮮嫩，份量都好多。泰式椰香鮮雞湯入面有超級多椰子同埋個湯飲落去好重椰香味，好飲到停唔到口，同埋雞食落去都有雞味。酒香火焰骨店員倒個油落去嘅時候，見到個火焰骨着火即刻流晒口水，完全感受到火焰個溫度，豬軟骨食落都好鮮嫩同埋個味道調得好惹味。泰胡椒和牛炒糯米河入面超多和牛勁豐富，師傅全部菜式調味都做得幾好，同啲配菜一齊炒得勁香，個糯米河煙煙韌韌好好味。黑糖椰子雪糕椰子雪糕唔會太甜，同埋入面有好多香脆嘅椰絲，仲有桃膠食落好滋潤。

一入餐廳裝修精緻，見到在大廳的圓型梳化位置寬敞舒適😍😍可惜二人用餐只能安排逼在一角，在這偏廳小空間內坐滿8枱2人的枱，相比在外寬敞的圓型梳化位置相差很遠，2人進餐要謹選，感覺似茶記一樣，位與位，枱與枱空間十分不足，加上在這小空間內，枱枱都傾偈，感覺好嘈。如2人用餐就不太值這價錢去食（8折後這餐大約$950）食物、飲品都精緻美味。雪糕紅豆珍多冰好飲，幾有特色👍👍芒果蟹肉沙律好味😋😋估唔到燒雞串燒，好好味又肥美👍👍拼盤都幾好食😋😋唯最具泰國特式的泰式海鮮金邊粉，十分差，無味道可言，從未食過完全無泰式風味的金邊粉，真係要改善改善。

酸辣無骨鳳爪酸酸辣辣好開胃，鳳爪食落無骨好方便，口感爽脆，味道唔會太刺激。魚子醬紅磚豆腐豆腐滑到不得了，外面脆卜卜，上面嘅魚子醬加咗啲咸香，兩樣夾埋幾有層次，口感同味道都好新鮮。泰式青醬鮑魚鮑魚爽身彈牙，青醬香味突出，有少少辣，幾醒胃，鮑魚一啲都唔韌，咬落去非常軟熟。蟹肉海鮮羹羹夠濃稠，蟹肉同海鮮份量足，味道鮮甜，唔會太鹹，飲一啖暖晒胃，食落幾舒服。泰式青醬生蝦生蝦新鮮，青醬味道突出，酸辣度啱啱好，啖啖都好爽。香茅雞翼雞翼燒得啱啱好，外皮十分脆，肉質嫩滑，咬落去有陣陣香茅味，感覺好清新。調味夠入味但唔會太鹹，每啖都食到雞肉同香茅嘅香氣。炭燒豬頸肉沙律豬頸肉燒得啱啱好，肥瘦適中，沙律新鮮爽口，醬汁開胃，成碟色香味俱全。馬拉盞炒椰菜蒜香濃郁，椰菜入味，鹹香適中，少少辣辣地，好食！即烤沙嗲串（牛/雞)新鮮即烤，牛肉同雞肉都好嫩滑，外層微焦，沙嗲醬香濃仲有花生碎，唔會太甜或者太膩。牛同雞各有特色，牛肉較有嚼勁，雞肉就滑溜啲。金不換肉碎生菜包肉碎炒得夠香，金不換味道特別，生菜包住一齊食夠清新，唔會膩，幾有層次感。泰式蝦多士非常鮮甜新鮮，肉質爽口彈牙!麥皮金沙原隻蝦球蝦球外層炸得金黃香脆，咬落去蝦