Morton's of Chicago

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2023-05-13 1306 瀏覽
餐廳係5星級酒店入面 裝潢都襯托返酒店格局高級華麗既門面 今次係週年紀念 ❤️餐廳好多時full book要提早訂位 🍽️因為係高級餐廳 所有餐廳侍應都係講英文既一坐低會送上大洋蔥包 大到其實唔會食得哂不過外皮好脆 但包入面好軟熟 但會好飽我地坐低點左5成熟Rib eye beef🥩Highlight用紅色煮 所以食落有陣紅酒香味味道唔錯 唔會好韌 易入口另外點左芝士松露炸薯條🍟薯條係岩岩炸起 所以仲好熱身外脆內炸到熱又軟 而且有好重既松露味呢個冇點錯 😋之後仲叫左一碟蟹餅呢到係超級好味 🤤因為全份都係挑出黎既蟹肉製成🦀每一啖都係蟹肉 無得輸😍最後仲有舊好大舊既疏乎厘蛋糕做完結☺️🧁感覺好滿足 好開心😁呢舊蛋糕好似係叫左我地點既dinner set先會有但我見每台都有呢個蛋糕🎂所以點餐時候可能留意下🤍
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餐廳係5星級酒店入面 裝潢都襯托返酒店格局
高級華麗既門面 今次係週年紀念 ❤️
餐廳好多時full book要提早訂位 🍽️
因為係高級餐廳 所有餐廳侍應都係講英文既

一坐低會送上大洋蔥包 大到其實唔會食得哂
不過外皮好脆 但包入面好軟熟 但會好飽


我地坐低點左5成熟Rib eye beef🥩
Highlight用紅色煮 所以食落有陣紅酒香味
味道唔錯 唔會好韌 易入口

另外點左芝士松露炸薯條🍟
薯條係岩岩炸起 所以仲好熱身
外脆內炸到熱又軟 而且有好重既松露味
呢個冇點錯 😋

之後仲叫左一碟蟹餅
呢到係超級好味 🤤
因為全份都係挑出黎既蟹肉製成🦀
每一啖都係蟹肉 無得輸😍

最後仲有舊好大舊既疏乎厘蛋糕做完結☺️🧁
感覺好滿足 好開心😁
呢舊蛋糕好似係叫左我地點既dinner set先會有
但我見每台都有呢個蛋糕🎂
所以點餐時候可能留意下🤍

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用餐日期
2022-11-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
等級2
18
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2023-05-04 1213 瀏覽
老公生日,絕對不能馬虎!所以我一早打電話book了一間很久前就想去的餐廳。我們一進餐廳,職員就很熱情地帶我們到窗位(靚景位)及推開座位給我們坐下。台上一早就放上生日牌及印有老公名字的餐牌,很有氣氛。服務員幫我們影即影即有相+送上全員工簽名的生日卡,很有心思麵包很大很軟很好吃!蝦又大又新鮮必吃!牛排有2邊一邊超林另一邊就硬身d但依然好吃!老公吃到停不了口,平時他比較嘴刁。菠菜那個有點漏!松露薯條有點普通。最後心太軟甜品為這餐畫上完美句號 雖然價錢貴,但location給人不普通。慶祝節日,環境+食物+服務,絕對對得起價錢,不會令人失望!
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老公生日,絕對不能馬虎!所以我一早打電話book了一間很久前就想去的餐廳。我們一進餐廳,職員就很熱情地帶我們到窗位(靚景位)及推開座位給我們坐下。台上一早就放上生日牌及印有老公名字的餐牌,很有氣氛。服務員幫我們影即影即有相+送上全員工簽名的生日卡,很有心思


麵包很大很軟很好吃!
蝦又大又新鮮必吃!
牛排有2邊一邊超林另一邊就硬身d但依然好吃!
老公吃到停不了口,平時他比較嘴刁。
菠菜那個有點漏!
松露薯條有點普通。
最後心太軟甜品為這餐畫上完美句號

雖然價錢貴,但location給人不普通。慶祝節日,環境+食物+服務,絕對對得起價錢,不會令人失望!
$2000
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堂食
等級3
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2023-05-02 1001 瀏覽
一行八人包廂晚宴星期五確係吸引唔少上班一族到此一遊過一個Happy Friday7點入座,落完單就上左signature 大洋蔥包,一開六份記住留肚食之後既主菜。starters未到就黎左碟斧頭扒,當然要佢收回,侍應話俾左錯枱號。等左一個鐘終於上兩份半打生蠔及海鮮併,今晚既生蠔係非常之新鮮肥美,海鮮盤上有龍眼/Tuna他他/生蠔/海蝦等等。半個鐘先上signature salad,然後再等到9點幾先上main-course, 都明白weekend係會好忙,但如果快少少就更好了,好在同朋友飲住酒傾下計,時間無咁難過。先黎必點洋蔥湯後上主菜紐約西冷20orz/肉眼/羊扒(羊架)再黎side dish薯條/薯蓉/焗薯/蘆筍/忌廉菠菜/mushroom,一如既往咁好食,只係薯蓉造得冇以前咁滑。甜品以往都會食紐約芝士凍餅,但今次食其他啦,非常推薦新地!內有熱熱地心太軟,上面有雪糕然後整個再加上唔太甜既忌廉,多重口感滿足,非常有驚喜。大推!
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一行八人包廂晚宴
星期五確係吸引唔少上班一族到此一遊過一個Happy Friday

7點入座,落完單就上左signature 大洋蔥包,一開六份記住留肚食之後既主菜。starters未到就黎左碟斧頭扒,當然要佢收回,侍應話俾左錯枱號。等左一個鐘終於上兩份半打生蠔及海鮮併,今晚既生蠔係非常之新鮮肥美,海鮮盤上有龍眼/Tuna他他/生蠔/海蝦等等。半個鐘先上signature salad
,然後再等到9點幾先上main-course, 都明白weekend係會好忙,但如果快少少就更好了,好在同朋友飲住酒傾下計,時間無咁難過。

先黎必點洋蔥湯後上主菜紐約西冷20orz/肉眼/羊扒(羊架)再黎side dish薯條/薯蓉/焗薯/蘆筍/忌廉菠菜/mushroom,一如既往咁好食,只係薯蓉造得冇以前咁滑。

甜品以往都會食紐約芝士凍餅,但今次食其他啦,非常推薦新地!內有熱熱地心太軟,上面有雪糕然後整個再加上唔太甜既忌廉,多重口感滿足,非常有驚喜。大推!
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堂食
等級4
159
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2023-04-18 981 瀏覽
Starter🍽️龍蝦湯濃郁嘅龍蝦湯,口感微微粘稠,香味十足Entree🍽️免翁牛柳 6oz medium試咗5成熟牛柳,比想像中生少少、啱啱好😋肉質嫩滑,牛味都幾重👍🏻Seafood🍽️深海龍蝦尾想講尼間舖嘅龍蝦超級好食,肉質爽彈,味道好鮮甜😍Signature Side Dish🍽️芝士松露炸薯條薯條好脆身,一嚟到已經聞到好重嘅松露味🤤🍽️忌廉粟米 🍽️酸忌廉薯蓉 🍽️珍寶蘆筍尼幾款味道都唔錯,尤其忌廉粟米👍🏻但可惜食到嗰時已經有啲飽🙈Dessert🍽️法式焦糖布甸喺面嘅焦糖好脆身,布甸都幾甜幾滑嫩。上面有幾粒莓,一齊食可以中和返啱啱餸菜嘅油膩感😌🍽️莫爾頓經典焗暖心朱古力餅雪糕嘅味道有啲似拖肥糖,朱古力餅望落似心太軟,但有脆身嘅外皮。建議一半雪糕一半餅咁食,非常夾😋
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Starter
🍽️龍蝦湯
濃郁嘅龍蝦湯,口感微微粘稠,香味十足


Entree
🍽️免翁牛柳 6oz medium
試咗5成熟牛柳,比想像中生少少、啱啱好😋肉質嫩滑,牛味都幾重👍🏻


Seafood
🍽️深海龍蝦尾
想講尼間舖嘅龍蝦超級好食,肉質爽彈,味道好鮮甜😍


Signature Side Dish
🍽️芝士松露炸薯條
薯條好脆身,一嚟到已經聞到好重嘅松露味🤤

🍽️忌廉粟米 🍽️酸忌廉薯蓉 🍽️珍寶蘆筍
尼幾款味道都唔錯,尤其忌廉粟米👍🏻但可惜食到嗰時已經有啲飽🙈


Dessert
🍽️法式焦糖布甸
喺面嘅焦糖好脆身,布甸都幾甜幾滑嫩。上面有幾粒莓,一齊食可以中和返啱啱餸菜嘅油膩感😌

🍽️莫爾頓經典焗暖心朱古力餅
雪糕嘅味道有啲似拖肥糖,朱古力餅望落似心太軟,但有脆身嘅外皮。建議一半雪糕一半餅咁食,非常夾😋
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等級4
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2023-04-17 1193 瀏覽
今日係男朋友生日💕之前一直bookmark左呢間餐廳見到生日嘅時候menu係可以印上自己個名 好特別🥰坐低果陣見到happy birthday😆男朋友都覺得幾得意😆👍🏻叫完野食之後 個員工就即刻汁好個位幫我哋影相😂趁住未有食物嘅時候 咁就唔會整亂happy birthday個字😂好細心😝- Appetizer 💕Lobster Bisque 龍蝦湯Jumbo Shrimp Cocktail 特級珍寶蝦咯嗲- Entree & side dish💕Porterhouse Steak 上等腰肉牛扒 24ozParmesan & Truffle Fries 芝士松露炸薯條Sauteed Button Mushrooms 炒原粒蘑菇整體嚟講 食物質素唔錯👍🏻環境都舒服😆慶祝生日嘅話 都係一個唔錯嘅選擇💕🥰
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今日係男朋友生日💕
之前一直bookmark左呢間餐廳
見到生日嘅時候menu係可以印上自己個名
好特別🥰
坐低果陣見到happy birthday😆
男朋友都覺得幾得意😆👍🏻
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叫完野食之後
個員工就即刻汁好個位幫我哋影相😂
趁住未有食物嘅時候
咁就唔會整亂happy birthday個字😂
好細心😝


- Appetizer 💕
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Lobster Bisque 龍蝦湯
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Jumbo Shrimp Cocktail 特級珍寶蝦咯嗲
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- Entree & side dish💕
Porterhouse Steak 上等腰肉牛扒 24oz
Parmesan & Truffle Fries 芝士松露炸薯條
Sauteed Button Mushrooms 炒原粒蘑菇
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整體嚟講 食物質素唔錯👍🏻
環境都舒服😆
慶祝生日嘅話 都係一個唔錯嘅選擇💕🥰
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堂食
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慶祝紀念
生日
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同男朋友補祝情人節,呢間餐廳我一直想試好耐,終於有機會,期待已久🥰地點好方便,泊車可以係正隔離大廈。我哋一上到餐廳,服務員每位都好有禮貌,又唔會無人理,而且雖然最後無安排窗邊位,但都係窗附近睇到夜景,環境係好浪漫🌹。點完菜,先上洋蔥包熱辣辣,係唔錯,但未到必食,個cream/butter應該係餐廳自制,亦無話特別香。跟住就到海鮮熱盤:好彩有叫呢個海鮮熱盤,否則今晚會好失望🥲蟹餅可以的,啖啖蟹肉,帶子算爽,我本身麻麻地蠔,因為我怕仲腥味,但佢無既,因為佢個蒜味都濃,整體對我黎講可以的。之後就上牛扒,我哋叫咗Dry aged Rib eye beef,一上台真心已經一陣「蘇」味,佢仲有我自己最唔鍾意既Parma ham 種肉「蘇」味,佢個汁係紅酒煮,我唔知係佢個sauce 調校唔好定枝紅酒唔靚,我哋兩個真係食到一大半都頂唔順,都無食晒塊扒,真係超臭食完諗住試埋佢個signature chocolate cake,心太軟,真心都好失望,成件cake都係太甜,佢入面流心朱古力,其實唔洗用milk chocolate ,應用dark chocolate ,原因件蛋糕外面已經偏甜,令到成舊cake
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同男朋友補祝情人節,呢間餐廳我一直想試好耐,終於有機會,期待已久🥰

地點好方便,泊車可以係正隔離大廈。我哋一上到餐廳,服務員每位都好有禮貌,又唔會無人理,而且雖然最後無安排窗邊位,但都係窗附近睇到夜景,環境係好浪漫🌹。


點完菜,先上洋蔥包
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熱辣辣,係唔錯,但未到必食,個cream/butter應該係餐廳自制,亦無話特別香。


跟住就到海鮮熱盤:
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好彩有叫呢個海鮮熱盤,否則今晚會好失望🥲
蟹餅可以的,啖啖蟹肉,帶子算爽,我本身麻麻地蠔,因為我怕仲腥味,但佢無既,因為佢個蒜味都濃,整體對我黎講可以的。


之後就上牛扒,我哋叫咗Dry aged Rib eye beef,一上台真心已經一陣「蘇」味,佢仲有我自己最唔鍾意既Parma ham 種肉「蘇」味,佢個汁係紅酒煮,我唔知係佢個sauce 調校唔好定枝紅酒唔靚,我哋兩個真係食到一大半都頂唔順,都無食晒塊扒,真係超臭
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食完諗住試埋佢個signature chocolate cake,心太軟,真心都好失望,成件cake都係太甜,佢入面流心朱古力,其實唔洗用milk chocolate ,應用dark chocolate ,原因件蛋糕外面已經偏甜,令到成舊cake 好膩/漏
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其間都有待應兩次問我哋嘢食如何,我哋無反映比佢哋聽,因為我覺得講完都係無乜用,感覺唔會因為我一句說話而唔再用澳洲牛扒。亦有可能有客人鍾意食「蘇」牛扒。

不過我自己就唔會再食Morton’s ,因為另一間有名American steak house 比佢更好食,又比佢平,更值,只係唔係正正對住夜景。
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-04-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$1100 (晚餐)
慶祝紀念
情人節
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2023-04-11 908 瀏覽
經典浪漫扒房,儀式感滿滿,又有印名menu又有即影即有相片,帶另一半嚟慶祝一定收貨!🌹⏩洋蔥包一上碟見到「巨大化」洋蔥包已經嚇親,咬落係結實堅挺嗰款麵包,果斷放棄食晒佢,打包拎走~ ⏩龍蝦湯 ($188)好濃郁龍蝦味,有幾片龍蝦肉之餘,其實單單飲湯汁已經feel到落足料淆製而成。(P.S. 飲完已經一半飽,建議胃口唔大既可以兩人share一份飲)⏩Baked Prime Ocean Platter ($616/ for two)一個jumbo crab cake散叫都$240up,所以叫雜錦海鮮拼盤似乎最抵,一次過試晒海鮮 (Includ. Sea Scallop wrapped in Bacon, Jumbo Lump Crab Cake, Grilled Qyster with Garlic Herb Butter, Jumbo Shrimp Alexander) (包含: 焗煙肉帶子、珍寶蟹餅、蒜香牛油焗生蠔、焗亞歷山大珍寶蝦)⏩ Porterhouse Steak ($948/ 24oz)上網google話Porterhouse Steak 的牛柳位要夠大(1.5吋闊)才可以叫
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經典浪漫扒房,儀式感滿滿,又有印名menu又有即影即有相片,帶另一半嚟慶祝一定收貨!🌹
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⏩洋蔥包
一上碟見到「巨大化」洋蔥包已經嚇親,咬落係結實堅挺嗰款麵包,果斷放棄食晒佢,打包拎走~



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⏩龍蝦湯 ($188)
好濃郁龍蝦味,有幾片龍蝦肉之餘,其實單單飲湯汁已經feel到落足料淆製而成。(P.S. 飲完已經一半飽,建議胃口唔大既可以兩人share一份飲)


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⏩Baked Prime Ocean Platter ($616/ for two)
一個jumbo crab cake散叫都$240up,所以叫雜錦海鮮拼盤似乎最抵,一次過試晒海鮮 (Includ. Sea Scallop wrapped in Bacon, Jumbo Lump Crab Cake, Grilled Qyster with Garlic Herb Butter, Jumbo Shrimp Alexander) (包含: 焗煙肉帶子、珍寶蟹餅、蒜香牛油焗生蠔、焗亞歷山大珍寶蝦)



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⏩ Porterhouse Steak ($948/ 24oz)
上網google話Porterhouse Steak 的牛柳位要夠大(1.5吋闊)才可以叫Porterhouse Steak 否則只能叫作T Bone 丁骨牛扒,所以呢道上等腰肉(取自牛的前腰脊肉)Porterhouse顯得特別矜貴。好輕易就切成骨肉分離。肉既比例佔好多,唔會感覺全份都只有骨,而且呢個部位牛味好重好juicy,對得住個價錢!


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⏩ Parmesan & Truffle fries ($140)
主菜後叫左signature配菜truffle fries,經典m記薯條樣唔太特別,不過咸香脆口好食啪左好多~

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推介美食
  • Lobster bisque
  • Porterhouse Steak
  • Prime  Ocean  Platter
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2023-04-10 732 瀏覽
依間係香港最愛嘅扒房之一,每次有朋友問我喺邊度慶祝生日或者週年紀念我都會介紹依間!第一碟上嘅餐前包已經係signature,大大個,爭啲唔記得留肚食主菜🤣想飲正宗嘅美國洋蔥湯係依到可以飲到!濃郁嘅洋蔥,配合埋芝士面既組合,每次嚟都要嗌。講到牛扒嘅種類,你可以自己選擇唔同部位,諗唔到就揀T骨啦,同時品嚐到肉眼同西冷。最令人吸引嘅就係佢地既side dish, 唔使另外再嗌,因為佢份量唔少。薯蓉/蘆筍/蘑菇/芝士菠菜都好正😍唔食牛嘅朋友,我會建議食佢嘅三文魚,非常滑非常香,喺其他餐廳食既通常過熟。
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依間係香港最愛嘅扒房之一,每次有朋友問我喺邊度慶祝生日或者週年紀念我都會介紹依間!
第一碟上嘅餐前包已經係signature,大大個,爭啲唔記得留肚食主菜🤣
想飲正宗嘅美國洋蔥湯係依到可以飲到!濃郁嘅洋蔥,配合埋芝士面既組合,每次嚟都要嗌。
講到牛扒嘅種類,你可以自己選擇唔同部位,諗唔到就揀T骨啦,同時品嚐到肉眼同西冷。
最令人吸引嘅就係佢地既side dish, 唔使另外再嗌,因為佢份量唔少。
薯蓉/蘆筍/蘑菇/芝士菠菜都好正😍
唔食牛嘅朋友,我會建議食佢嘅三文魚,非常滑非常香,喺其他餐廳食既通常過熟。

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$1500
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於香港開業近20年的Morton’s of Chicago 是一家有名的節日/生日慶祝餐廳,只要於訂座時說明慶祝事項,餐廳便會為客人準備印有其名字、慶祝日子及祝福語的獨特menu。餐後亦會為客人送上即影即有照片及滿載員工簽名的心意卡,很老派卻又有點窩心。去年12月到訪,餐廳的服務質素、食物質素,以至整個用餐體驗均甚佳。主菜的牛扒肉質柔軟、味道濃郁,珍寶蟹餅亦鮮味十足。但最讓人印象深刻的是4人份的大餐包,撒滿poppy seed的洋蔥麵包又香又鬆軟,讓我們2人一口接一口地都吃完了。🔖 Special Occasion Menu 2,088 + 10% service charge ( for two)
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於香港開業近20年的Morton’s of Chicago 是一家有名的節日/生日慶祝餐廳,只要於訂座時說明慶祝事項,餐廳便會為客人準備印有其名字、慶祝日子及祝福語的獨特menu。餐後亦會為客人送上即影即有照片及滿載員工簽名的心意卡,很老派卻又有點窩心。


去年12月到訪,餐廳的服務質素、食物質素,以至整個用餐體驗均甚佳。主菜的牛扒肉質柔軟、味道濃郁,珍寶蟹餅亦鮮味十足。但最讓人印象深刻的是4人份的大餐包,撒滿poppy seed的洋蔥麵包又香又鬆軟,讓我們2人一口接一口地都吃完了。


🔖 Special Occasion Menu 2,088 + 10% service charge ( for two)
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[牛腰 x special menu]個牛腰份量係大既 但味道無驚喜 以為呢個價位既排會有唔同 自己買$2/300 rib eye 返屋差唔多 生日vibe 係有既 decoration 幫你影相 色水野都做得算足叫左枝酒 大家都好忙 食到一半都未到 催一催無耐又到返 唔排除一開頭miss 左 甜品plater 大伏 樓下糖水舖食嘅質素都不如 cheese cake, chocolate moss, 焦糖燉蛋 真心差 幫唔到 碟上面寫生日快樂,啲字都寫得好衰 Special menu + 深海龍蝦尾 + 開咗一支Moët $4000 <—— 性價比真係幾低 食物呢個quality 只能夠講出邊應該好多好d ge 選擇佢色水野做得夠 生日都係講氣氛 算啦 不過唔會再去了
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[牛腰 x special menu]
個牛腰份量係大既 但味道無驚喜 以為呢個價位既排會有唔同
自己買$2/300 rib eye 返屋差唔多

生日vibe 係有既 decoration 幫你影相 色水野都做得算足

叫左枝酒 大家都好忙 食到一半都未到 催一催無耐又到返 唔排除一開頭miss 左

甜品plater 大伏 樓下糖水舖食嘅質素都不如 cheese cake, chocolate moss, 焦糖燉蛋 真心差 幫唔到 碟上面寫生日快樂,啲字都寫得好衰

Special menu + 深海龍蝦尾 + 開咗一支Moët
$4000 <—— 性價比真係幾低 食物呢個quality 只能夠講出邊應該好多好d ge 選擇

佢色水野做得夠 生日都係講氣氛 算啦 不過唔會再去了
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用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
等級4
539
6
2023-04-04 6787 瀏覽
💁‍♀️💁‍♂️ 31/3/2023(Fri), Dinner🍽又到為食妙妙既生日,每年A先生都花盡心思去搵餐廳🍴同為食妙妙食飯慶祝,希望可以開開心心咁食返餐好既,就好似我地既主題咁“有得食就會好開心”。今晚我地揀咗尖沙咀既Morton’s,就係睇中佢環境氣氛適合慶生🎉,美式扒房既服務唔會太拘謹,輕輕鬆鬆咁食餐生日飯。而今晚我地order咗:🔆 Special Occasion Set Menu ($2088)選擇呢個套餐會包括餐枱既佈置,menu上會印上壽星既名字,仲有侍應幫你影相之後會用卡套裱起張相,再有全體職員喺卡套上面簽名,儀式感十足。眼見呢晚都好多人好似我地咁選擇呢個套餐慶祝生日🎂。點餐之後,侍應先送上餐廳自製既洋蔥🧅包配自家製牛油🧈。個包好大好大好大個🤣,有好香既洋蔥味,外皮微微脆,內裏鬆軟,配牛油係好好食。不過始終都要留肚食其他食物,所以我地都只係輕嚐咗大約三份一個。侍應都好好人,主動問我地要唔要包好個包俾我地帶走。🔆 Appetizer前菜:Lobster Bisque 龍蝦🦞湯龍蝦🦞湯質地濃稠,偏橙黃色,加有忌廉入口幼滑帶著濃濃既龍蝦🦞味道,仲有件大大既龍蝦🦞肉喺碗底。龍
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💁‍♀️💁‍♂️ 31/3/2023(Fri), Dinner🍽

又到為食妙妙既生日,每年A先生都花盡心思去搵餐廳🍴同為食妙妙食飯慶祝,希望可以開開心心咁食返餐好既,就好似我地既主題咁“有得食就會好開心”。
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今晚我地揀咗尖沙咀既Morton’s,就係睇中佢環境氣氛適合慶生🎉,美式扒房既服務唔會太拘謹,輕輕鬆鬆咁食餐生日飯。


而今晚我地order咗:

🔆 Special Occasion Set Menu ($2088)
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選擇呢個套餐會包括餐枱既佈置,menu上會印上壽星既名字,仲有侍應幫你影相之後會用卡套裱起張相,再有全體職員喺卡套上面簽名,儀式感十足。眼見呢晚都好多人好似我地咁選擇呢個套餐慶祝生日🎂。
洋蔥包
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點餐之後,侍應先送上餐廳自製既洋蔥🧅包配自家製牛油🧈。個包好大好大好大個🤣,有好香既洋蔥味,外皮微微脆,內裏鬆軟,配牛油係好好食。不過始終都要留肚食其他食物,所以我地都只係輕嚐咗大約三份一個。侍應都好好人,主動問我地要唔要包好個包俾我地帶走。
Lobster Bisque 龍蝦湯
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🔆 Appetizer前菜:Lobster Bisque 龍蝦🦞湯

龍蝦🦞湯質地濃稠,偏橙黃色,加有忌廉入口幼滑帶著濃濃既龍蝦🦞味道,仲有件大大既龍蝦🦞肉喺碗底。龍蝦🦞肉鮮甜彈牙,配合幼滑龍蝦🦞湯,質素很高👍🏻。
Fresh Oysters on the Half-Shell 新鮮生蠔
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🔆 Appretizer前菜:Fresh Oysters on the Half-Shell 新鮮生蠔🦪

今晚嘅生蠔係來自南非🇿🇦,有三隻半殼生蠔,伴上三款醬汁,再加tabasco同檸檬🍋,總有一款岩你口味。size唔算太大隻,但隻隻都肥美飽滿,食落蠔肉爽口,輕輕帶點海水🌊味。
Porterhouse Steak 上等腰肉牛扒 24oz
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🔆 Entrée 主菜:Porterhouse Steak 上等腰肉牛扒🥩 24oz

點菜時侍應會捧住一大盤唔同部位既牛扒🥩喺你面前介紹,我地今晚就選擇咗24oz既Porterhouse Steak,Morton’s既牛扒都係嚟自美國🇺🇸,經過熟成之後肉質更嫩、肉味更濃。Porterhouse steak喺骨既兩邊分別係Sirloin西冷同埋Filet牛柳,兩件肉因為運動量既關係,脂肪量同埋肉質都完全唔同,一件牛扒🥩食晒兩種肉。

一如既往,我地都係選擇medium,餐廳既烤爐相信火力十足,能夠烤出真正外脆肉嫩既牛扒🥩。西冷肉質嫩得來帶咬口,肉味比較濃一點,油脂比較豐富一點,入口滿口脂香。牛扒的表面烤得帶焦香帶脆,但內裏仍有肉汁。牛柳的一邊肉質再軟腍一點,感覺似棉花糖一般,輕輕一咬便滑入喉嚨,但脂香同肉香就及不上西冷。
(上)Parmesan & Truffle Fries 芝士松露炸薯條;(下)Sautéed Button Mushrooms 炒原粒蘑菇
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🔆 Side Dish 配菜:Parmesan & Truffle Fries 芝士松露炸薯條🍟

薯條🍟係幼身既,炸得香脆再喺上面灑上芝士及松露,香氣十足。

🔆 Side Dish 配菜:Sautéed Button Mushrooms 炒原粒蘑菇🍄

原粒磨菇🍄炒得富蒜香同牛油香,咬落去仍保留菇既香味,也算不俗。
Morton's Legendary Hot Chocolate Cake 莫爾頓經典焗暖心朱古力餅
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🔆 Dessert 甜品:Morton's Legendary Hot Chocolate Cake 莫爾頓經典焗暖心朱古力餅

碟邊寫上Happy Birthday同壽星既名,朱古力餅焗得表皮香脆,內裏仍是流質的,雖然未至於好流心,但都食得出表皮香脆同內裡既熔岩般既質感。入口朱古力🍫味香濃,甜度係美國🇺🇸style,即係偏甜。伴有一球雲尼拿雪糕,混合一齊食,除咗有冷熱交融既效果,仲可以中和一點朱古力既甜度。
Jumbo Crab Cake 珍寶蟹餅
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🔆 Jumbo Crab Cake 珍寶蟹餅🦀($240)

知道蟹餅🦀係餐廳既名物,所以喺套餐之外都另叫咗一件嚟分享。蟹餅都好大件,外面煎得金黃,內裡全是一梳梳既蟹肉。伴碟有烤過既檸檬🍋同埋蛋黃醬,點少少可以提升蟹餅既鮮甜味道,不過蟹餅其實就咁食都已經好鮮味,果然係餐廳既名物。
(左)Mocktail: Apple “T”;(右)Pinot Nior
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🔆 Pinot Nior🍷($160)

酒色偏淡,酒既酸度正好中和返牛扒🥩既油膩感。

🔆 Mocktail: Apple “T”🍎($70)

侍應推介既一杯mocktail,簡簡單單就咁冰茶加雪碧再加蘋果🍎糖漿,入口清新,蘋果🍎味香甜,係A先生因為揸車🚗而唔飲得酒既代替品。

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❤🙆‍♂️(A先生)整體食評:❤❤❤❤❤(5/5)
❤🙆‍♀️(為食妙妙)整體食評:❤❤❤❤❤(5/5)
👉🏻 雖然枱同枱之間唔算好闊落,但唔會話好嘈雜,加上餐廳柔和既燈光,氣氛都好輕鬆舒服
👉🏻 侍應服務都好周到,總會喺你需要既時候出現,唔會打擾食客進餐
A先生車友指數 🚗
🛣️ 交通容易指數:🚗🚗🚗🚗🚗(5/5)
🅿️ 泊車容易指數:🚗🚗🚗🚗(4/5) 
👉🏻 隔離H Zentre既中間道停車場🅿️有大量車位,晚上6點後入車都只係$18一小時。不過停車場🅿️通道🛣️就比較窄啲,有對頭車就要互相就一下
👉🏻 尖沙咀既公共交通絕對係十分方便,港鐵🚇、巴士🚌、天星小輪⛴️都可以輕易到達
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-03-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$1400 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
洋蔥包
Lobster Bisque 龍蝦湯
Fresh Oysters on the Half-Shell 新鮮生蠔
Porterhouse Steak 上等腰肉牛扒 24oz
(上)Parmesan & Truffle Fries 芝士松露炸薯條;(下)Sautéed Button Mushrooms 炒原粒蘑菇
Morton's Legendary Hot Chocolate Cake 莫爾頓經典焗暖心朱古力餅
Jumbo Crab Cake 珍寶蟹餅
(左)Mocktail: Apple “T”;(右)Pinot Nior
  • Porterhouse Steak
  • Jumbo Crab Cake
等級2
25
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2023-03-19 1157 瀏覽
星期六晚飯、全場爆滿只能訂8:30後的枱.必點牛扒。5人分享所以點左36安士斧頭扒、medium rare 沒有令人失望!另外點了:Carb cake $240/件、啖啖肉;龍蝦湯;忌廉菠菜
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星期六晚飯、全場爆滿只能訂8:30後的枱.
必點牛扒。5人分享所以點左36安士斧頭扒、medium rare 沒有令人失望!
另外點了:Carb cake $240/件、啖啖肉;龍蝦湯;忌廉菠菜

36安士斧頭扒
$1788
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龍蝦湯
$188
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Sea  Bass
$435
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Crab  Cake
$240
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
36安士斧頭扒
$ 1788
龍蝦湯
$ 188
等級4
116
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2023-03-17 1057 瀏覽
同男朋友嘅週年紀念😍隔左兩個月先黎出返post😅我地揀左呢個Special Occasion Set Menu有前菜、主菜、配菜、甜品同埋會有anniversary decoration同customized menu二人用💰$2088+10% service fee成個experience黎講係好值呢個價!首先上左個homemade巨型包包先嘅好食到咁巨型我地都清哂😂前菜✅生蠔✅珍寶蝦cocktail蝦好大隻好好肉🦐美美從來都冇食過生蠔今次男朋友話難得喺酒店食飯一定要試下咁好啦我試下啦結果一試就落左坑😂好新鮮好香海水味🤪🌊主菜✅西冷牛扒🥩✅魚柳拼蟹肉餅🦀兩個都好好食不過我地覺得個擺盤略嫌求其左少少但真係好食所以冇擺盤都ok配菜✅松露薯條✅炒蘑菇甜品✅Dessert Platter咩都想食所以揀個platter碟面仲寫左happy anniversary😆另外仲嗌左支白酒埋單啱啱好3千蚊成餐飯個experience好好喺酒店咁高級但個service又好友善啲人好nice但又唔會過份關心我地食成點👍🏼仲送左即影即有俾我地😍咁就過左一個好愉快嘅annivery喇🥰
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同男朋友嘅週年紀念😍
隔左兩個月先黎出返post😅
我地揀左呢個Special Occasion Set Menu
有前菜、主菜、配菜、甜品
同埋會有anniversary decoration同customized menu
二人用💰$2088+10% service fee
成個experience黎講係好值呢個價!

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首先上左個homemade巨型包包先嘅
好食到咁巨型我地都清哂😂

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前菜
✅生蠔
✅珍寶蝦cocktail
蝦好大隻好好肉🦐
美美從來都冇食過生蠔
今次男朋友話難得喺酒店食飯一定要試下
咁好啦我試下啦
結果一試就落左坑😂
好新鮮好香海水味🤪🌊

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主菜
✅西冷牛扒🥩
✅魚柳拼蟹肉餅🦀
兩個都好好食
不過我地覺得個擺盤略嫌求其左少少
但真係好食所以冇擺盤都ok

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配菜
✅松露薯條
✅炒蘑菇

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甜品
✅Dessert Platter
咩都想食所以揀個platter
碟面仲寫左happy anniversary😆

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另外仲嗌左支白酒
埋單啱啱好3千蚊

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成餐飯個experience好好
喺酒店咁高級但個service又好友善
啲人好nice但又唔會過份關心我地食成點👍🏼
仲送左即影即有俾我地😍
咁就過左一個好愉快嘅annivery喇🥰
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堂食
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同👨🏻慶祝生日,揀左嚟Morton’s食扒~🥳💞好Lucky坐咗將梳化位,所以都好舒服~每樣嘢都好好味,好鐘意佢餐前個洋蔥包,雖然勁大個,不過都忍唔住自己食咗半個🫢生蠔勁鮮甜,個porterhouse steak好正,可以一次過食晒兩種牛扒嘅口感~🤤而個Side dish creamy Spanish超有驚喜,勁好味!雖然好邪惡每啖都係忌廉汁,不過好快就俾我哋清咗🤣甜品之中最鍾意佢嘅疏乎厘,整得超好👍🏻,超有空氣感,食落好似食咗陣風咁❣️🤣😋而心太軟都不錯👍🏻Staff都好Nice,慶祝生日會幫我哋影張相即刻哂返俾我哋~超滿足嘅一晚~~❤️❤️
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同👨🏻慶祝生日,揀左嚟Morton’s食扒~🥳💞好Lucky坐咗將梳化位,所以都好舒服~
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每樣嘢都好好味,好鐘意佢餐前個洋蔥包,雖然勁大個,不過都忍唔住自己食咗半個🫢
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生蠔勁鮮甜,個porterhouse steak好正,可以一次過食晒兩種牛扒嘅口感~🤤
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而個Side dish creamy Spanish超有驚喜,勁好味!雖然好邪惡每啖都係忌廉汁,不過好快就俾我哋清咗🤣
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甜品之中最鍾意佢嘅疏乎厘,整得超好👍🏻,超有空氣感,食落好似食咗陣風咁❣️🤣😋而心太軟都不錯👍🏻
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Staff都好Nice,慶祝生日會幫我哋影張相即刻哂返俾我哋~
超滿足嘅一晚~~❤️❤️
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等級4
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Baked Morton’s Prime Ocean Platter 焗莫爾頓海鮮拼盤Bone-in Ribeye 帶骨肉眼扒Mashed Potatoes 薯蓉Parmeasn & Truffle Fries 芝士松露炸薯條海鮮拼盤仲加120蚊,仲要得4款,感覺上性價比唔太高。但喺個蟹餅味道唔錯,鮮味都好夠。肉眼扒夠厚度,咬落有口感,表面有煎香味,內嫩又多汁。雖然塊扒金無乜肥肉,但食落都好夠油脂香味。芝士松露薯條個松露味就一d都唔出🤦🏻‍♂️感覺上老麥薯條仲好食過佢。而個餐前麵包好好食,內裡又鬆又綿。提供嘅餐包牛油都好好味,口感滑得嚟又香。由於個餐前麵包喺好大個,基本上唔洗叫d澱粉類小食,淨喺個麵包都夠晒飽。整體嚟講,性價比唔太高,但環境都真喺唔錯👍偶然Couple Dating都幾唔錯。
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Baked Morton’s Prime Ocean Platter 焗莫爾頓海鮮拼盤
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Bone-in Ribeye 帶骨肉眼扒
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Mashed Potatoes 薯蓉
Parmeasn & Truffle Fries 芝士松露炸薯條
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海鮮拼盤仲加120蚊,仲要得4款,感覺上性價比唔太高。但喺個蟹餅味道唔錯,鮮味都好夠。

肉眼扒夠厚度,咬落有口感,表面有煎香味,內嫩又多汁。雖然塊扒金無乜肥肉,但食落都好夠油脂香味。

芝士松露薯條個松露味就一d都唔出🤦🏻‍♂️感覺上老麥薯條仲好食過佢。

而個餐前麵包好好食,內裡又鬆又綿。提供嘅餐包牛油都好好味,口感滑得嚟又香。由於個餐前麵包喺好大個,基本上唔洗叫d澱粉類小食,淨喺個麵包都夠晒飽。

整體嚟講,性價比唔太高,但環境都真喺唔錯👍偶然Couple Dating都幾唔錯。
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