MOMA

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休息中

#pb食在中環 #pb西餐系列 中環新開人氣北歐風西餐廳🍽️New Restaurant Alert🚨✨ 今次想介紹呢間最近嘅人氣西餐廳 / Cafe😋 佢位於中環Soho區 扶手電梯附近 位置好方便👍🏻 我見大部分人都係介紹佢嘅lunch/tea 不過今次我係去食Dinner🤪 店內外裝修以木系為主 主打北歐簡約風 店內樓底好高 環境好大😍.晚餐食物選擇唔算多 主食有自家製Pasta、海鮮、肉類選擇😋 價錢$128-$328不等 唔算太平🤪 夜晚食最好嘅就係佢嘅Pastries會有7折 好抵食👍🏻 佢最近都做緊唔同嘅優惠 大家可以去佢ig望下🥰🔹Shrimp Mayo with Mango and Crab Roe🦐推介❤️ 估唔到呢個組合Refreshing👍🏻 蝦肉、芒果、蟹籽配上蛋黃醬 味道好夾 但又唔會好漏 而且口感好豐富😋 底層仲有薯蓉 配埋一齊食幾正😍🔹AOP Spinach Mushroom Spaghetti🍝手工意粉口感好彈牙 同平時嘅意粉好唔同🤪 意粉以蒜片、辣椒、橄欖油炒香 味道微辣 夠哂惹味😋 不過略嫌口感濕左少少 唔夠乾身 同埋份量都幾少🥲🔹Sous Vide

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑴𝒐𝒎𝒂𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐶𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑙, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔 🇭🇰✨中環隱世文青Cafe🌟煙三文魚窩夫＋抹茶控天堂！📍藏身中環蘇豪士丹頓街斜坡🏞️白色外牆木系簡約風🪵落地玻璃透晒天然光☀️近PMQ、大館🚔行完文青景點過嚟醫肚啱晒👍1. 煙三文魚窩夫 🧇($138)鹹食窩夫好特別！格仔脆到似餅乾😍鋪滿挪威煙三文魚🎏淋蜜糖芥末醬🍯鹹甜好夾🤏打卡呃Like首選👍2. 雜菇芝士可麗餅 🍄‍🟫($148)法式薄餅皮薄👍爆餡炒雜菇勁香口🤤食完成個口腔都充滿菇味🤤菇迷必叫🧇3. 青醬忌廉雞肉螺絲粉🐓 ($138)青醬唔係得個草青味！羅勒混忌廉夠creamy👍雞胸煎到外脆內嫩✨掛汁力超強😎螺絲粉索晒醬汁好邪惡🤤4. 抹茶拿鐵🍵 ($52) 茶味濃郁微苦👍奶泡打得綿密🤌飲到底仲有抹茶沉澱🥹堅過癮5. 熱Latte☕️ ($48)正常發揮✨咖啡豆烘焙度中等👍拉花穩定🤣襯返個文青vibe🫸

終於見到 moma 有原個酸種同黑麥包嘞！黑麥包食咁多次都唔覺厭酸種就留返takeaway歸家再品評Dine-in我最推薦係open sandwich 正如之前講過要喺香港揾正宗Nordic版本真係唔易除咗麵包類手工pasta都係另一主打另外個人好鍾意個海鮮湯Fiskesuppe係一種揶威特色嘅傳統洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、鱈魚同三文魚奶白濃湯內雖然只係簡單嘅家常食材但顏色同香味會令人覺得好開胃至於open sandwich 就有好多款選擇每次嚟試一兩款慢慢揾返自己最愛嘅配搭So far 串過幾次門Pickled black cod + scrambled egg係坊間少見嘅配搭黑鱈魚油香重微酸啱啱好解到膩不過蛋香如果可以再突出啲就perfect! 餐廳由8am-5pm都係brunch menu啱晒各位澱粉人～

MOMA中環返工架我發現一間面積超過2000呎打卡餐廳，MOMA 定位北歐風格的Eatery，中環Soho區中高價餐廳!Brunch,wine,coffee , pastry單點食物價位由$58- 148upbasket of bread and butter $158 butter cream seasonal mixed seafood spaghetti, hand made spaghetti with large prawn. al dente pasta, creamy source is tasty$228 600g whole is chicken,baked chicken is tender and rich of gravy $52 black sesamelatteOpening Hour: 8:00-22:30 Address：G/F, Soho Central, 22 Staunton St, Central

經過中環SOHO 區，好少見到有咁大間咁靚嘅西餐廳，而且裝修比較有北歐風格，同時提供brunch，一系列Pastry同埋我最愛既Coffee，出邊仲有Outdoor 坐位可以打卡同帶埋寵物嚟都好方便。✨Butter Cream Seasonal Mixed Seafood Conchiglioni $158食物選擇都很多，餐廳主打手工意粉帶子煎得香口，大蝦夠彈牙，但份量略嫌可以多少少。✨Avocado Bacon & Egg Waffle $138賣相已經夠吸引，窩夫有口感配搭Espresso Tonic 好有滿足感。✨Matcha Latte $52✨Black Sesame Latte $52抹茶清新茶香層次分明，黑芝麻口感醇厚，個人覺得飲品相對出色。✨Espresso Tonic $68✨Semla $32

呢間係中環新開既意式餐廳，一入去就俾佢地既北歐風裝修風格吸引，燈光好柔和整體好舒服😍🦐 🥭 Shrimp Mayo with mango and crab roe $108呢個係烤到好脆既麵包片配蝦仁薯蓉，個醬係蛋黃醬配上芒果同蟹籽，蝦仁好爽口同埋整體搭配好開胃！🥓 Parma ham roll $108呢個係waiter推薦，本身以為係炸野，結果原來係Parma ham包住蘆筍，個醬加左d醋酸酸地好開胃，蘆筍好嫩多汁Pasta呢間店主打手工義粉，我同朋友叫左兩款🐔 Pesto cream chicken farfalle $138青醬好creamy，螺絲粉係al dente好有嚼勁，雞肉都幾嫩滑，最驚艷係個醬加埋松子真係好香🍄‍🟫 Mushroom with cream sauce farfalle $128今日冇曬farfalle 所以我地轉左spaghetti，同fusilli一樣好有質感咬口十足，個忌廉醬芝士味好濃郁，意粉好掛汁配埋一齊好正整體黎講以呢個地段黎講價錢唔貴，而且座位好闊落環境舒服，仲有手工意粉，如果想約fd傾下計呢間餐廳係個唔錯既選擇Overall: 9/10

MOMA 係一間北歐風格嘅 Eatery，座落於中環 Soho 區。品牌推崇簡約舒適嘅 lifestyle，單點食物價位由 $58 – 148+，環境好好，我哋已經 bookmark 定要再來多次！ Menu 🍽️Menu 方面有超多選擇，包括 breakfast、brunch、lunch 同 dinner options。我哋最後叫咗：Pickled Black Cod with Scrambled Eggs Sandwich呢道前菜好驚喜！Black cod 醃製過酸酸地，好開胃。個 sandwich 唔會好硬身。😋Mushroom with Cream Sauce Farfalle手工意粉嘅 texture 同軟硬岩岩好，加埋忌廉汁同野菌，真係好好食。 🍝Pistachio with Peanut Butter Crepe一個完美嘅假期必須要叫一個甜點作結，開心果加花生醬 crepe 配搭幾特別。 🍰Flat White, Lemongrass and Ginger Tea飲品方面都有好多選擇！！ ☕️室外位置 🌳Pet friendly 同埋超級舒適，坐同我哋嘅兩隻小狗都唔捨得走🐶

位於中環Soho的一間北歐風格的Eatery，從手工義大利麵到北歐式Brunch，再到精美的Pastry和精品咖啡，早午價格介乎$28至$158，非常親民。餐廳的設計簡約舒適，無論是室內還是戶外座位，都讓人感覺仿佛置身北歐。Brunch Board好特別，四款自選配料，如新鮮的三文魚、牛油果和煎蛋等，配上手工麵包，既健康又美味。自製意大利粉好吸引，青醬雞肉螺絲粉，濃郁的Pesto Cream，有口感的螺絲粉，每一口都有驚喜。Norwegian Fish Soup完美還原了北歐風味，三文魚和鱈魚熬製的湯底，搭配新鮮的蔬菜和忌廉，感覺好溫暖此外，餐廳的三文治和窩夫也不容錯過，尤其是烘焙麵包櫃中的朱古力丹麥包，酥脆外層包裹著柔滑的朱古力醬，超級誘人。

記得有一日經過大館附近，見到一間新開黑白色北歐風格嘅餐廳 MOMA，就bookmark咗同同事嚟食。首先，真心欣賞個裝修！無論室內同室外都坐得舒服，充滿lifestyle既感覺，簡約又悠閑，在中環真係好少有咁寬闊嘅室外空間用餐！然後想講價錢都好大眾化，多左一個午餐/同朋友coffee time既選擇！😚單點食物和全日價位由$58-148＋主打手工意大利麵、北歐式Brunch、Pastry和精品咖啡。我今次點了：🥖 Brunch board - Pick 4 items $148 揀了Sourdough with avocado slides 🥑, mixed mushroom 🍄‍🟫 , scrambled eggs 🍳, bacon 🥓 幾特別，分開一個個細碗去裝配料，個Sourdough啱啱好，可惜我最鍾意嘅avocado唔夠熟有點硬。🍝 Pesto cream chicken fusilli $138Pesto cream清新，雞肉嫩滑，友人嫌份量少。🍫 Double chocolate brownie $38超級濃郁嘅雙重朱古力口感衝擊味蕾！朱古力一定唔可以錯過，我建議兩個人一

餐廳走北歐風格落於中環Soho區舒適簡約嘅環境裝潢適合一人享受午後時光或者同朋友嘆咖啡，傾下計☕️✨Fiskessuppe Norwegian Fish Soup 推薦！是日最愛！初嚐經典挪威奶油魚湯以薯仔、胡蘿蔔等蔬菜作配料切成粒粒，入口軟腍，營養豐富湯汁有淡淡既魚香鮮味，好飲！✨Dried Tomato Farfalle 自製意大利麵乾蕃茄風味濃郁酸酸的，但唔算有草青味開胃之選✨Pickled Black Cod with Scrambled Eggs 魚肉滑嫩配搭香滑炒蛋加埋脆脆麵包口感較豐富，飽肚感up✨Banana Bread 係我最愛既香蕉蛋糕味道濃郁，無油膩感口感外脆內軟，唔會乾爭爭

想不到中環SOHO區餐廳林立，有間走北歐風格的餐廳，似身在外國的餐廳條件之一是創造空間感，有些"留白"的空間。木系的裝橫非常舒適，早晚來到會是截然不同的感覺，這次晚上來到感覺像high-end西餐廳，日間來到會比較悠閒可以享受日光浴AOP Spinach Mushroom Spaghetti $128欣賞他們家的意大利粉都用手工意粉，有誠意，但份量上覺得可以再多一點都吃得下Sous Vide Whole US Chicken $228真空低溫烹調法的半隻雞肉質嫩滑入味，講明即叫即整上菜時熱辣辣的飲品方面 暫時未見餐廳有酒類選擇，而咖啡選擇還挺多，這兩杯覺得味道比較清新和較淡的Lime Earl Grey Tonic$58Lemongrass and Giner Tonic $58本來想食甜品但店員說還未有供應，還在研究要供應哪款甜品，真係可惜~ 期待他們甜品部出

A chill yet modern restaurant at the heart of Central SOHO which made my dinner there so enjoyable and perfect. For starter, we ordered the 🦐 shrimp mayo with mango and crab roe, as well as the 🥩 beef tartare with orange sauce. For the shrimp mayo, it went very well with the mango though the shrimps were a bit bland for me. Surprisingly, the star of the dish was the mashed potato which brought all the flavours together. The beef tartare on the other hand, was spot on. The orange sauce went

經過中環呢間新開嘅餐廳裝潢好舒服🪵簡約低調嘅大地系環境配上柔和嘅光線好舒服🤎 趁住下午想嚟個Late Brunch🌞發覺食物好有特色除了平常常見既Brunch Item之外☀️ 還有唔少北歐特色既麵包同Pastry🇩🇰好適合黎感受吓北歐人嘅Hygge生活態度😚⭐️ Fiskesuppe 🐟挪威最出名嘅菜式之一就係魚湯🇳🇴 用上三文魚充滿鮮味配上Creamy既薯仔同蘿蔔🥕 有種窩心溫暖嘅家庭味🏠⭐️ Brunch Board 🍱Brunch Board用咗唔少天然嘅原型食物好健康🫶🏻 三文魚牛油果同煎蛋都食得出新鮮🥑 亮點係佢哋既Rye Bread 有黑麥嘅口感但係唔會太粗糙🖤 配上Coconut Yoghurt 好清新帶淡淡的椰子香🥥⭐️ Granola Yoghurt Banana Toast 🍌呢度嘅Pastry絕對值得一讚🥨 Banana Bread比起一般嘅更加Moist 而且甜度不太高💛 配上微酸既Yogurt 更加唔會有飽膩感🥛⭐️ Peanut Butter Brownies 🍫朱古力加花生醬嘅口味真係好邪惡👿 花生醬口味濃郁🥜 煙煙韌韌但唔會過甜🍬⭐️ Espresso Tonic

中環Soho區嘅MOMA，北歐簡約風餐廳，2000呎連室外空間，環境舒適又chill🌿！主打全日餐單，$58-$148+中高價享受，手工義大利麵🍝、北歐Brunch🥐同精品咖啡☕️一應俱全，等你食得開心又有格調！  ✨ 必試推介：  - 芒果蟹籽蝦仁沙律 🍤 Shrimp Mayo with Mango and Crab Roe $108 - 以薯蓉取代沙律菜做基底，鮮甜蝦仁配蟹籽芒果，清新開胃🥭  - 辣番茄羅勒螺旋麵 🌶️ Spicy Tomato Basil Fusilli (Vegan) $128 - 微辣惹味，素食首選🍅  - 雜錦藜麥烤三文魚 🐟 Grilled Salmon with Mixed Quinoa $248 - 三文魚7分熟，入口嫩滑，健康滋味🥗  - 慢煮美國全雞 🍗 Sous Vide Whole U.S Chicken (600g) $228 - 長時間低温慢煮，多汁入味，份量充足💪  - 黑芝麻杏仁奶拿鐵 ☕️ Black Sesame Latte (Almond Milk) $52 - 以杏仁奶取代牛奶，黑芝麻味濃郁，香濃順滑🌰  - 丹麥酥餅 🥐 Teb

餐廳取其北歐極簡主義的靈感，在中環ꜱᴏʜᴏ區新開業，讓客人在繁囂的市區放慢腳步！餐廳室內設計簡約，以木系及植物元素為主調，整個氛圍都很休閒舒適，室外還設有大量戶外座位，可以帶狗狗來一起用餐🐶⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ʙʟᴀᴄᴋ ᴄᴏᴅ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ ᴡɪᴛʜ ᴏʟɪᴠᴇ ᴏɪʟ ᴀɴᴅ ᴡʜɪᴛᴇ ᴡɪɴᴇ ᴠɪɴᴇɢᴀʀ> $128晚市餐牌有加入北歐菜元素，比一般西餐更特別！前菜點了挺少見的銀鱈魚他他，平時較常見牛肉他他或呑拿他他銀鱈魚他他，用了橄欖油和白醋醃製，再拌上牛油果醬，味道酸酸的挺開胃🐟⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍ ᴡɪᴛʜ ᴄʀᴇᴀᴍ ꜱᴀᴜᴄᴇ ꜰᴀʀꜰᴀʟʟᴇ> $128<ꜱᴏᴜꜱ ᴠɪᴅᴇ ᴡʜᴏʟᴇ ᴜ.ꜱ. ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ (𝟨𝟢𝟢ɢ)> $228意粉的選擇有五六款，食材都相對簡單，選了蘑菇忌廉蝴蝶粉，第一次在外用餐點蝴蝶粉！烹調時間剛剛好，保留到意粉ǫ彈的口感，蘑菇忌廉味濃郁！而主菜的燒春雞採用真空低溫烹調法，上碟前切成四件方便食用，用了黑椒汁作調味！